वड़ा पाव Mumbai Famous Street Food

Ingredients
Potato Stuffing
Pav : as per required
Potato : 500 gm
Ginger : 1 inch
Asafetida : 2 pinch
Turmeric : 1/4 tsp
Red Chilli: 1 tsp
Green Chilli : 3-4
Green Coriander leaves : 1 cup
Curry Leaves: 10-15
Oil : 1 tb sp
mustard seed: 1 tsp
Salt : as per taste
Gram Flour Batter
Fine Gram Flour : 2 cup
Salt : as per taste
Turmeric: 1/4 tsp
Red Chilli Powder : 1 tsp
Asafetida : 2 pinch
Water : as per required
Red peanut garlic chutney
Roasted Peanut : 1/2 cup
Sesame seed : 3 tbsp
Garlic : 10-12
Whole red chilli : 3-4
Red Chilli owder : 1 tbsp
Salt :as per taste
Oil: 1 tbsp
Cumin: 1 tsp
Asafetida : 1 pinch
सामग्री
आलू की स्टफिंग
पाव: आवश्यकतानुसार
आलू: 500 ग्राम
अदरक: 1 इंच
हींग: 2 चुटकी
हल्दी: 1/4 छोटा चम्मच
लाल मिर्च: 1 छोटा चम्मच
हरी मिर्च: 3-4
हरा धनिया: 1 कप
करी पत्ता: 10-15
तेल: 1 बड़ा चम्मच
नमक: स्वादानुसार
बेसन का घोल
बारीक बेसन: 2 कप
नमक: स्वादानुसार
हल्दी: 1/4 छोटा चम्मच
लाल मिर्च पाउडर: 1 छोटा चम्मच
पानी: आवश्यकतानुसार
लाल मूंगफली लहसुन चटनी
भुनी हुई मूंगफली: 1/2 कप
तिल: 3 बड़े चम्मच
लहसुन: 10-12
साबुत लाल मिर्च: 3-4 लाल मिर्च पाउडर: 1 बड़ा चम्मच नमक: स्वादानुसार तेल: 1 बड़ा चम्मच जीरा: 1 छोटा चम्मच हींग: 1 चुटकी
Recipe
For Potato Stuffing
1. Take a pan add 1 tb sp oil
2. Add asafetida and mustard seed
3. After cracking mustard and curry leaves
4. Add Chopped green chili, ginger, tumeric add boiled mashed potato
5. Add red chili powder, salt as per taste and garnish with green corriander leaves
6. Potato stuffing is ready
Gram Flour Batter
1. Add 2 cup gram flour, salt , turmeric and chili powder in a pan
2. Make smooth batter with help of required water
Red Chuteny
1. Take a pan add asafetida, Cumin and garlic and saute 3-4 min
2. Add Sesame seed and roast a min
3. add rosted peanut and red chill and roast 2 min and switch off gas
4. After cooling, Transfer mixer in a mixer jar add red chili and salt as per taste
5. Make a coarshed powder
6. chutent ready to serve
रेसिपी
आलू की स्टफिंग के लिए
1. एक पैन में 1 बड़ा चम्मच तेल डालें
2. हींग और राई डालें
3. राई और करी पत्ता चटकाने के बाद
4. कटी हुई हरी मिर्च, अदरक, हल्दी डालें और उबले हुए मसले हुए आलू डालें
5. लाल मिर्च पाउडर, स्वादानुसार नमक डालें और हरा धनिया डालकर गार्निश करें
6. आलू की स्टफिंग तैयार है
बेसन का घोल
1. एक पैन में 2 कप बेसन, नमक, हल्दी और मिर्च पाउडर डालें
2. ज़रूरत के हिसाब से पानी की मदद से चिकना घोल बनाएँ
लाल चटनी
1. एक पैन में हींग, जीरा और लहसुन डालें और 3-4 मिनट तक भूनें
2. तिल डालें और एक मिनट तक भूनें
3. भुनी हुई मूंगफली और लाल मिर्च डालें और 2 मिनट तक भूनें और गैस बंद कर दें
4. ठंडा होने के बाद मिक्सर को मिक्सर जार में डालें और स्वादानुसार लाल मिर्च और नमक डालें
5. दरदरा पाउडर बनाएँ
6. चटनी परोसने के लिए तैयार है
#vadapav, #vadapavrecipi, #Nasjikvadapav,
Please find us on Facebook at
/ work.jyotisingh search/top/?q=facebook url
Please find us on Instagram / work.jyotisingh
Subscribe for more recipes: / @jyoti.72
Find us on CZcams at :
/ channel UCLxEeaAEs1kdXyWKTcNnLWA
Rice Kheer : • पितृपक्ष पारंपरिक चावल...
Nariyal modak : • ताज़ा नारियल और मूंगफली...
Ganesh ji: • गणेश जी मोदक दोनो हाथ ...
Chane ka sattu : • Chane ka Sattu, सजे हु...
Ragi fry idli: • 2 types of Healthy Rag...
Nariyal barfi : • ताज़ा नारियल की फलहारी ...
Bhutte kee kachori : • Rakhi special ताजा भुट...
Lauki ka halwa : • लौकी का फलहारी हलवा: स...
Bhutte ka halwa : • rakhi special ताज़ा भुट...
Bhutte ka kiss : • भुट्टे का कीस बारिश sp... Apple
khaoor kee kheer : • सावन स्पेशल Apple Date...
Ragi idli: • रागी इडली, Soft Ragi J...
Milk kulfi : • दूध कुल्फी Sawan Speci...
Ragi halwa: • रागी हलवा The Perfect...
Aam pak: • दानेदार छेना आम पाक (क...
Keri pyaj kachumbar: • चटपटा कच्चे आम प्याज क...
Nariyal ki chatani : • 2 Min South Indian coc...
Immunity booster • गरम मसाला सही माप के स...
Namakpare : • 3 तरह के नमकपारे Quick...
Masaladosa: • खास ट्रिक के साथ कुरकु...
Garam Masala: • गरम मसाला सही माप के स...
Sambhar kokam: • Quick Kokum सांभर बना...
Marwadi gatte ke chawal: • Rajasthani Kabuli Pula...
Ragda patise : • Mumbai Ragda with secr...
Gajar ka halwa : • स्वादिष्ट गाजर हलवा बन...
aate ka halwa : • Kada Prasad, गेहूं के...
hare chane ke chawal : • हरे चने (छोलिया) के चट...
chana dal bathua : • चना दाल एक नए स्वाद मे...
makka ki rab : • राजस्थानी स्थानीय पेय ...
damaloo : • मसालेदार सूखे चटपटे छो...
Rajma Masala : • सरल तरीके से झटपट मसाल...
Rice idli : • नरम स्पंजी पारंपरिक इड...
Imali ki chatani : • हलवाई स्टाइल इमली की ख...
Dahi papdi chat : • टिप्स और ट्रिक्स के सा...
Gud ke gune : • गणगौर स्पेशल गुड़ के मी...
Besan barfi : • न मावा, न मिल्कपाउडर, ...
Gunde ka achar : • लिसोड़ा (गुंदे) और सूख...
Chlai ki bhaji: • Simple healthy चौलाई ...
Mint rice: • cool cool पुदीना चने क...
Masala rajma: • सरल तरीके से झटपट मसाल...
Rice idli : • नरम स्पंजी पारंपरिक इड...
Jyoti Rasoi
Jyoti Cooking
Jyoti ghar ka khana
Jyoti Rasoi
Jyoti Cooking
Jyoti ghar ka khana

[@madhuchavan4948]

मजेदार जोरदारडिलीशियस

[@madhuchavan4948]

Tasty 😋😋😋