🎄COMO FAZER ARROZ PILAF | RECEITA de ARROZ PILAF | Acompanhamento para a CEIA DE NATAL
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- čas přidán 25. 08. 2024
- PILAF é uma técnica para fazer um ARROZ soltinho e delicioso! Ele é feito no forno e o que dá todo o sabor especial é a combinação de caldo de legumes com a manteiga do final do preparo. Um arroz que com certeza vai surpreender os convidados da #CeiaDeNatal. ;)
Então, aproveita a RECEITA do #ArrozPilaf para reproduzir na sua ceia de Natal e fazer sucesso com a família!
INGREDIENTES:
+ 1/2 cebola picada
+ 1 xícara de arroz
+ 1 1/2 xícara de caldo de legumes
+ 1 colher de sopa de azeite
+ 1 colher de sopa de manteiga
+ Sal a gosto
PASSO A PASSO CONSOLIDADO:
1. Pré-aqueça o forno a 170°C.
2. Aqueça o caldo de legumes.
3. Aquecer uma panela que possa ir ao forno com 1 colher de sopa de azeite.
4. Junte 1/2 cebola picada e refogue com 1 pitada de sal.
5. Acrescente o arroz e refogue mais um pouco.
6. Junte o caldo de legumes, o sal, misture e espere ferver.
7. Quando o caldo ferver, coloque um disco de papel manteiga em cima do arroz, tampe a panela e leve ao forno por cerca de 13 minutos.
8. Quando estiver pronto, tire do forno e deixe descansar, com a panela tampada por 5 minutos.
9. Solte o arroz com um garfo e acrescente 1 colher de sopa de manteiga gelada. Misture bem até a manteiga derreter.
Aproveite seu ARROZ PILAF e não esqueça de se inscrever no canal! ;)
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Não me canso de assistir esse vídeo. Canal muito top
Sou do time das passas 😋😋😋😋
Amo passas!!!
Eu queria muito gostar, mas acho que não tem jeito pra mim mais não! Hahahaha.
Amei... mais uma inscrita!!!🤗
Ahh, obrigada!!
muito legal
Eu amo uvas passas.
Ai, eu queria muito gostar, mas não consigo! Hahahaha.
Não é Natal mas hoje me deu vontade de cozinhar comida persa, fiz o pilaf com pinoli tostado e um pouquinho de curry ao invés de caldo de legumes. Acompanhado de coxa de frango desossada cozida no suco de romã e vinho com condimentos orientais, nozes, amendoim e.... passas!
Huuuuum... Que delícia!!! Amo arroz com curry também!! Costumo colocar além do curry, um pouquinho de gengibre!!
Eu sou do time das passas
Sua receita é feita com qual tipo de arroz 🍚 se parabolizado, integral ou branco? E parabéns 👏 pelas dicas
Arroz branco comum :)
Aah amei seu estilo de vídeo😍😍
Mas uma dica, coloque umas musicas de fundo legais na parte que você está explicando também, da toda diferença.
+1 inscrita!
Oi Rachel!! Que bom que gostou, fico muito feliz!! Obrigada pela sugestão da música. ;)
Pra que o papel de arroz?
Faltou o link pro caldo de legumes.
Po, tinha dado algum bug... Acho que agora voltou! Obrigadaaa!!!
Sem passar, por favor! hahah
Hahahha. Por favooor!!
Caraca, que estranho. O arroz pilaf que eu conheço (do Applebee's) tem até lascas de amêndoas...
Existem várias versões mesmo. Esses com especiarias e afins são comuns do Oriente Médio. Mas pilaf também o nome do método de cocção, e como essa minha aula era baseada em culinária clássica francesa, era esse arroz feito a partir desse método, que tem o mesmo nome dessas versões que podem levar especiarias, pimentões, amêndoas, etc. :)