খিচুড়ি-বেগুন সুন্দরী Recipe Hangla Hneshel | Delicious Bengali Comfort Food | Arun Da | Decars Lane
Vložit
- čas přidán 6. 03. 2024
- খিচুড়ি-বেগুন সুন্দরী Recipe Hangla Hneshel | Delicious Bengali Comfort Food | Arun Da | Decars Lane
Welcome to Hangla Hneshel, your ultimate destination for authentic Bengali cuisine! In this video, we present to you a tantalizing recipe for খিচুড়ি ও বেগুন সুন্দরী (Khichuri Begun Sundori), a delightful and comforting dish that will surely tickle your taste buds and warm your soul.
Ingredients:
খিচুড়ি ও বেগুন সুন্দরী - অরুন পাল, ডেকারস লেন
গোবিন্দভোগ চাল
মুগ ডাল
দারচিনি
তেজপাতা
শুকনো লঙ্কা
গোটা জিরে
মাখন
চিনি
নুন
সয়াবিন
কাজু
কিশমিশ
হলুদ
লঙ্কা
জিরে
ধনে
ঘি
গরম মশলা গুঁড়ো
পোস্ত
বেগুন
কিচেন কিং মশলা
সাদা গোলমরিচ
তেল
গাজর
বিনস
কড়াইশুঁটি
ফুলকপি
Subscribe to Hangla Hneshel for more authentic Bengali recipes and culinary delights! Don't forget to like, share, and comment below your thoughts on this recipe. Happy Cooking!
#HanglaHneshel #BengaliCuisine #KhichuriOBeginSundori #ComfortFood #BengaliRecipes #AuthenticCooking #Foodie
WEBSITE: hanglamagazine.com
FACEBOOK: / hangla.henshel
CZcams: / hanglahneshel
INSTAGRAM: / hangla.hneshel
KOO: www.kooapp.com/profile/hangla...
TWITTER: / hanglahneshel - Jak na to + styl
আমি খেয়েছি, সত্যিই অপূর্ব আর দাদার ব্যবহার ভীষণ ভালো।
সত্যিই তিনি এই খাবারের এতো দাম নেন?
আমার বয়স এখন ৭৯ বছর চলছে, আর আমি এখনও রান্না করতে ভালবাসি। আমি এখন সিয়াটল এমেরিকা থেকে দেখছি। অরুন এর ভদ্রতা আমাকে মুগ্ধ করেছে। আমি আর আমার স্ত্রী মাস খানেক হলো, ছেলের কাছে এসেছি। কাল সোমবার ছেলেকে নিরামিষ খিচুরি খাওয়াবো তাই, আর একবার রেসিপি টা ঝালিয়ে নিলাম। আমি এতো ধি বা মাখন ব্যাবহার করবো না। আমার মা এর কাছ থেকে শিখেছি তবে অরুন (জয় মা তাঁরা) এর রেসিপির কিছুটা অবস্যই গ্রহন করবো।
@@swapankumardey72461qq 4
@@SupriyaBiswas-ei8kn Ota daam na 50 hajar maneh 50 taka 70 hajar maneh 70 taka
খুব ভাল লাগল বিশেষ করে বেগুন সুন্দরী
জয় মাঁ তারা 🙏🙏🙏
মাঁ তারার আশীর্বাদে হ্যাংলা হেসেলে অরুণদার জীবন সংগ্রামের কথা শুনলাম ভাল লাগল কিন্ত বেলুর মঠ রামকৃষ্ণ মিশনের ভোগের প্রসাদের খিচুড়িতে সোয়াবিন বড়ি দেওয়া হয়।
জয় মাঁ তারা, 🙏🙏🙏
czcams.com/video/BzC0hMwI4-o/video.htmlsi=xYr46RlA-H9wZSqC
আমি ওনার রান্নার থেকে বেশী সরলতা কে কুর্নিশ জানাবো... অরুণ দা আপনি অনেক সরল ও সোজা সাপ্টা মানুষ ❤🎉.
জয় মা তারা🙏
অরুণ দা সত্যিই তুমি একজন ভালো মনের মানুষ।
হ্যাংলা হেঁশেলের সকল আয়োজক কমিটি আপনাদের প্রনাম জানাই এত সুন্দর আয়োজন আপনাদের। 🙏🥰❤️
😊 বেগুন সুন্দরী খিচুড়ি তো নয় জেনো তারা মায়ের ভোগ।
Jay Ma TARA🌺🌺🙏🏻🙏🏻
Without Ada Ki Kore Khichuri Hoi? Impossible Attempt.
@@mitalichakravarty1849 ঠিকই বলেছেন, শুধু আদা নয়, আমি খিচুড়িটা যখন প্রায় হয়ে আসে তখন কাঁচা আদা বাটা আর ভাজা জিরের গুরা মিশিয়ে নাবাই
অসাধারণ একটা recepe, ধন্যবাদ অরুণ দা ও দিদি এটা দেখানোর জন্য
কাজের চেয়ে কথা এতো বেশী যে ভিডিও বড় হয়ে দেখার ধৈর্য্য হারিয়ে গেছে।
হ্যাঁ গায়ে তো লাগবেই, মোল্লা হয়ে তারা ময়ের কথা কানে ভালো লাগবে কেনো?
Sonagachi ja thapeya ai😮
King bahasa? Chi. Chi
Kotha ta thik bolechen kintu
ঋমারখুবভাললেগেছে@@rajugarai2024
এতো ভালো ভালো জিনিষ দিলে যে কোনো খিচুড়ি ভালো হবেই
Notun bhabe khichuri,khubi bhalo laglo. Joyma tara.🙏
কাঁচা jire দিয়ে বেগুন সুন্দরী হল, ?
অরূণদা আপনাকে ধানবাদ খিচুড়ি ও বেগুন সুন্দরীর জন্য।
Joymatara hotele jabar souvagya hoyni. Arunbabur ei famous khichuriir recepier jonyo Arunbabu ar hangla henselke asankha dhanyabad.
একটা পরামর্শ ছিল...সাদা তেল বা refined white oils এর এখন রমরমা...কিন্তু একবার খোঁজ নিয়ে দেখুন তো ইউরোপীয় বা মার্কিন মুলুকে refine করে ভোজ্য তেল ব্যবহার করা হয় কিনা...উত্তরটা হচ্ছে না...ভোজ্য তেলকে hexene নামক মারাত্মক ক্ষতিকারক রাসায়নিক বাস্পের মধ্য দিয়ে চালনা করার ফলে স্বাভাবিক তেল ক্ষতিকারক হয়ে পড়ে যা ক্যান্সার কিডনি ফেইলিওর হাঁপানি থেকে শুরু করে বহু দূরারোগ্য রোগ সৃষ্টি করে...saturated oils এ carbon bonding 6 থাকে যা প্রাণী বিশেষ করে মানুষের পক্ষে হজম করা এবং তার থেকে পুষ্টিলাভ করা স্বাভাবিকভাবে সম্ভব কিন্তু refined unsaturated oils এ carbon bonding কমে হয় ২ যা মানুষের পক্ষে হজম করা অসম্ভব এবং বিপাকীয় ক্রিয়াকে এই তেল এভাবেই মারাত্মকভাবে ব্যহত করতে থাকে...মানুষ নানান রোগে আক্রান্ত হয়...
হৃদরোগের কারণ আজকের প্রতিটি খাবারে বিষ ভক্ষণ...সর্ষের তেল বা ঘি নয়...
বরং ঘি সর্ষের তেল তিল তেল বা নারকোল তেল ১০০ শতাংশ ভালো এবং উপকারী...
refined oils এই মুহুর্তে পরিত্যাগ করুন...
জয় মা তারা ভীষণ সুন্দর হয়েছে ধন্যবাদ এই রকম সুন্দর সুন্দর রান্না দেখার আশা রাখি।
V j.
Bhaa... Bhaaa....... Bhaaaaaa...... Ki darun.
এক কথায় আমাদের কাছে বাংলার সেরার সেরা
সম্পূর্ণ নিরামিষ রান্নার স্বাদ ও গন্ধ এবঃ অরুনবাবর ব্যবহার । সেলুট জানাই আমাদের প্রিয় অরুন বাবুকে ।❤❤❤❤❤❤
🙋ভালো থাকুন সুস্থ থাকুন আনন্দে থাকুন NIC VIDEO
Amra chirokal narkel diye toiri khichuri kheyechhi, kaju kismis diye khichuri bananor style akhonkar projonmo r.
Ami ajkei Joy Maa Tara te kheye esechi. Arun dar satheo kothao holo. Sottie valo manus uni r khabarer taste o khub valo.😊
Bahut acha.
Dokaner address ta bolun
জয় মা তারা খুব ভালো লাগলো।
আগে নেমন্তন্ন বাড়িতে এরকম লম্বা বোঁটাওয়ালা বেগুন ভাজা দেওয়া হতো। অনেকে ঠাট্টা করে বোঁটাকে লেজ বলতেন।😅
বেশিরভাগ নিরামিষ রান্নাতেই তো আদা ব্যবহৃত হয়, সেখানে আদা ছাড়া সমস্ত নিরামিষ রান্না !
শিখলাম বেগুন ভাজা কি করে ভাজতে হয়।
অনেক ধন্যবাদ 💛❤️💛
দারুন ❤️🥰
Arun kaku manush hisabee khub.. I vlo. Babohar o khub vlo. Ai karone khub vlo lge
Thanks Hangla Hneshel nice recipes and Thank you very much chef. I am Indian British chef Sibu from the UK. Your cooking skills are brilliant, take care and all the best. 😊
OTG তে করেছি ভীষণ ভালো crispy হয়েছে
Darun
নিরামিষ খিচুড়ি রান্না করতে নারকেল আমি ও ব্যবহার করি।
Decars lane amar favourite chilo jokhon chakri kortam. Kintu jantam na ashle etota porirshoram ar bhalobasha tader menu te jai😮 Hat's off!!!
অসাধারণ রেসিপি ❤
Kono kichui otirikto bhalo lage na. Eto kotha..ranna ki kore dekhbo
রেসিপি টা জানার খুব ইচ্ছা ছিলো 😊👌👌👌🙏🙏🙏
Khub valo laglo .
Thanks ❤️💕
খুব ভালো লাগলো । অনেক ভালো থাকুন ।
Darun darun
Erokom Simple Manush guloke tule dhorar jonno anek dhonnobaad.
Darun recepi ❤
জয় মা তাঁরা । অরুণ তুমি খুব ভালো থেকো।
তারা
জয় মা তারা 🙏🙏🙏🌺🌺🌺
জয় মা তারা'র বাটার খিচুড়ি আর বেগুন সুন্দরী , তার দাম 70 হাজার ( 70 ) টাকা সঙ্গত কারনেই ।
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Khub khub sundar❤
So motivational episode....thanks to Hangla hesel and Arun da.Keep growing ❤
Khub bhalo laglo dekhe darun.Jai MaTara.
Joy maa tara joy guru bamdeb 🌺🌺🌺🌺🌸🌸🌸🌸🌸🌼🌼🌼🌼🌼❤❤❤❤🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼❤
Thank u Arun da
এরকম নারকেল দিয়ে খিচুড়ি আমার ছোট্ট বেলায় অনেক খেয়েছে, সত্য বলতে কি নারকেল দিয়ে মুগ ডালের খিচুড়ি বাংলাদেশের খুবই প্রচলিত, মুষুর ডালের খিচুড়িতে অবশ্য নারকেল চলে না
Vison valo lglo ❤️❤️❤️❤️
Niramis khabar shune khub bhalo laglo. Ebar Kolkata gele abashyi jabo. Amra Niramis aharii. Kolkatay pure Niramis khabar shune khub khushii halam. Amar husband o pure niramis. Arunda Bharate gele apnar okhane jabo. Ar didibhaike dhanyabad niramis hotel er khabar debar janya.
Wonderful ❤
Thanks for the recipe Arunda. This is a very delicious recipe and the cooking procedure is a little different than what we normally do in our home kitchen. But i must point out one observation and that is the quantity in hotel cooking is huge and the utensils are also very big. The amount of time vegetables get for cooking is considerably large which may not be the case for home cooking. So to avoid under cooked vegetables one must use parboiled vegetables. Thanks again. Keep up the good work.
Apurbo ranna Arun dar.
খুবভালো
🌹❤
মুখে লেগে jabe!!
খুব ভালো লাগলো ❤❤
Opurbo ❤❤❤❤ laglo
নূতন রেসিপি শেখানোর জন্য ধন্যবাদ আপনাকে।
Yummy & delicious ❤❤❤❤
ভিডিও টা,ছোট হলে খুব ভাল হত,গল্প টা কম হলে,ভাল হত,রেসিপিটা,যদি তাড়াতাড়ি বলেন,
ফুলকপি কাঁচা দিলে শেখষ সময় দুই তিন মিনিটে সেদ্ধ হবে কি?আর সয়াবিন কি সেদ্ধ না করে বা জলে না ভিজিয়ে দিতে হবে?
Kancha fulkopi sedho hobe??
জয় মা তারা❤
Nice sharing ma'am❤❤
Kub bhalo ❤
আমাদের বাড়িতে যখনই খিচুড়ি হতো নারকেল দেওয়া হতো। সব রকমের সবজি ও ডাল মা দিতেন। দুর্দান্ত খিচুড়ি হতো।
আমাদের বাড়িতেও খিচুড়ি তে বেশিরভাগ সময় কাজু কিসমিস না দিলেও নারকেল ভেজে দেওয়া হয়, আর শশুরবাড়ি এসে থেকেই দেখি সোয়াবিন ছাড়া খিচুড়ি অসম্পূর্ণ, তবে অনেক খাবার একসাথে রান্না হলে তার স্বাদ আলাদা হয়, যেটা আমরা বিভিন্ন জায়গায় ভোগের ভোগের খিচুরিতে পাই😊😊
Jai Ma Tara❤
Khub sundor programme
Khub। Vlo lglo 😊
Ajke ekadashir nirjala upabas. Agamiikal banabo.
Asadharon laglo
অসাধারণ 👍
এটা আমার মায়ের হাতের রান্না,আমরা প্রাই খেয়ে থাকি।
Fine. Tobe er sathe paneer vorta recipe tao chai
Beautiful video ma'am❤❤❤
So beautiful
Khb valo episode eta !!
Arun da fulkofi ta ki kacha na diye veje dile r aktu valo hoto na?
Khub upokrito holam ekta notun dhoroner khichuri sikhlam obosyoi amar priyo Arundar kach theke.
Joi maa tara🙏🙏apurbo laglo
Khub bhalo laglo 😊
"জয় মা তারা " ।
Darun.
Arun dar mon khub vlo ❤❤❤ khub vlo manus uni ❤❤❤
Joy Ma Tara 🙏🌺🙏 .
দারুণ
Jai maa tara ❤
Eto bhalo laglo shune je pyaj roshun chhara ranna hoy!!! Aajkal bangali ra pyaj roshun chhara kichhui khayna!!!
Aamader baari te narikel r soyabean diye khichuri hoy, khub bhalo laage...
কে বলেছে বাঙালি বাড়ির খিচুড়িতে নারকেল ব্যবহার হয় না, আমার মাকে তো দেখে আসি আমাদের ছোটবেলা থেকেই খিচুড়িতে নারকেল ভেজে দেয়, এবং খেতে খুব সুন্দরও হয় তবে হ্যাঁ মাখনের ব্যবহারটা খিচুড়িতে দেখিনি আমাদের বাড়িতে ঘিয়ের ব্যবহার হয়।
Nice sharing 👌👍❤️
ইচ্ছা এবং প্রচেষ্টা থাকলে সফলতা সেখানে আসবেই😊😊
Wow this man has come very long way woow 😀
Very nice 👍👍❤
নারকোল একদম বাদ দেওয়া যায়? শুখনো লংকার গুঁড়ো বাদ দেওয়া যায়?
খুব সুন্দর লাগল। 👌👌
Sundar.
Banti Saikia Dutta poetry you tube channel.
মুগ ডালটা কি ভাজা ছিল?নাকি কাঁচা ছিল????
Arun da ke ekhane dekhe khub gorbhito. Jay ma tara
Paneer bharta receipe tar jonno abar anben
Khub bhalo laglo. Abar soyabean diye khichdi banabo.
Very good
❤❤❤❤ জয় মা তারা জয় মা তারা জয় মা তারা
খিচুড়িতে নারকেল বাদাম থাকবে
Joy Maa Tara Joy Maa Kali Joy Maa Bhabatarini Joy Baba Buro Shib Joy Baba Bholanath Joy Baba Taraknath 🙏♥️🙂
So yummy .