masová maxi tlačenka-jednoduchá a super(pouze z masa)

suroviny
4kg vepřové maso s kůží(rameno)
sůl,pepř,bujon,majoránka dle chuti(raději překořenit maso si to po vychladnutí vytahne) česnek cca hlavu ale klidně víc,želatinu v prásku 5-7sáčkú nebo podle návodu

[@Jajamilan]

Opravdu jednoduchý recept. +Like

[@mirekhofman9356]

Každý tláču děláme jinak. Zkus jí udělat tak jak ti teď napíšu a jinak jí už nebudeš chtít. Vař maso ne jen se solí ale přidej pár kuliček Nového koření, celý pepř a pár listů Bobkového listu. Už to udělí tlačence chuť a vůni. Po uvaření kůže umel jako pojivo(kližku) na místo chemické želatiny. Konečné dochucení - sůl, pepř, majoránku i s vývarem. Ať se daří.

[@receptyavidea]

dělám víc druhú tlačenky :) toto je jen taková rychlovka za pár korun kůže nikdy nemelu kvůli mozajce mě se to moc nelíbí

[@Jajamilan]

Jinak jsem si všiml že používáte vinný ocet a na to tady v Čechách se používá ocet lihový kvasný. On je takový drsnější a k tomu opravdu se hodí víc. Tedy používá se k tomu nejčastěji.

[@receptyavidea]

v cesku je ocet super ve statech je takovy nijaky :)

[@user-ew1jq8en6q]

Bujon do tlačenky???😂A ty kusy kůží, horší jak z obchodáku. A o té želatině ani nemluvím.

[@receptyavidea]

no jisteeeeeeeeee :) :) :) :)

[@receptyavidea]

je to starsi video tet ty kuze melu a na bujonu nevidim vuubec nic spatneho ty obchodaku :) :)