MINI MIX PRO: mettiamo alla prova questa impastatrice!
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- čas přidán 3. 08. 2024
- Oggi testiamo la MINI MIX PRO di MfItaly, l'impastatrice che ho utilizzato in tutte le video ricette presenti sul canale.
Con questa impastatrice ho gestito comodamente impasti dal 50 all'85% di idratazione senza problemi.
😍 Per me è stato un colpo di fulmine, ma La PRO Edition della Mini Mix può fare anche al caso tuo?
Scoprilo in questo video, dove vedremo le caratteristiche, le funzionalità e la proveremo con impasto per teglia romana.
➡ PRECISAZIONE: non ho ricevuto compensi e come vedi non ho link di affiliazione, ho solo voluto portarti la mia esperienza e il mio parere su questa impastatrice.
Spero che lo apprezzerai lasciando un like o un commento! Ti ringrazio.
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00:00 Intro + Primo incontro
02:48 Funzionalità Display
11:11 Caratteristiche tecniche
12:25 Test alta idratazione
18:38 Il plus della MiniMix
20:58 Il mondo delle impastatrici
Ciao. Ottimo video come sempre. Spartano,senza fronzoli,essenziale. Grazie
Grazie Enrico ✌️
👍💪
✌️✌️✌️
Ciao bel video ..per me sarebbe uno spreco un impastatrice del genere troppo tach e io ci ho litigato da piccolo...in media rompo un display del telefono all anno...cmq riconosco la bellezza dell impastatrice più che la concretezza perché con una normale tipo grilletta ci fai lo stesso e immagino la paghi meno.Cmq bella! complimenti.
Grazie per il commento Fabio
Ciao Mirko bellissimi video complimenti! sentivo in questo video che dicevi che alcune impastatrici hanno il difetto di spingere l'impasto verso l'esterno.... puoi essere piu' chiaro e se in queste impastatrici rientra anche la grilletta grazie
Ciao.
Per esperienza la grilletta non entra nelle impastatrici di cui parlo. vai tranquillo
Ciao mi hanno consigliato la Massima della Mecnosud,ma ti volevo chiedere un consiglio su eventuali altri modelli tipo Sunmix o Grilletta o Eliani. Ti ringrazio anticipatamente.
Ciao Roberto.
Le impastatrici che hai nominato sono tutte ottime. Non mi farei troppi problemi
Grazie per il video. Il prodotto merita sicuramente ma ho notato una cosa strana. Gira in senso antiorario?
Ciao Piergiuseppe. Esatto questa impastatrice gira dal verso opposto!
Ovviamente non cambia nulla ai fini della riuscita finale dell impasto
@@MirkoSavoiaPizzaChef sicuramente avranno calibrato il giro del verme. Quindi riesce ad impastare.
Mirko una domanda ma vedendo i video questa impastatrice ha un movimento contrario rispetto ad esempio alla sunmix elliani ed altre in cui la vasca gira in senso orario o sbaglio c’è un motivo
Ciao Giuseppe.
Sì la minimix ruota in senso contrario a confronto delle altre impastatrici.
In ogni caso lavora allo stesso modo ovviamente semplicemente gira al contrario 😊
Vaschetta con acqua e nell'opzione delle ricette puoi specificare quanta acqua far cadere ed ogni quanto tempo. Implementato con il resto della funzione delle ricette direi che puoi anche totalmente fare altro e l'impasto si fa da solo
Sarebbe utile ma credo sia un meccanismo davvero costoso che probabilmente raddoppierebbe il prezzo rendendola totalmente fuori mercato.
Ciao volevo prendere una PEB ATENA .? Cosa ne pensi? Grazie in anticipo per il consiglio!
Ciao Matteo.
Non ho mai provato l Athena ma dicono sia un ottima impastatrice!
L’unico problema è che è davvero brutta 😂
Ciao Mirko sapresti dirmi più o meno che prezzo ha?
Ciao Federico.
Questo modello specifico siamo sui 1500 ma non sono sicuro, bisognerebbe sentire con la ditta costruttrice. Eventualmente esiste il modello più economico, stessa costruzione, stessa meccanica ma senza schermo digitale. Il prezzo è ovviamente inferiore. Calcola che a mio parere è la migliore impastatrice da banco in commercio. Parere mio ovviamente
Quanto costa ed eventualmente ci sono i pezzi di ricambio?
Devi contattare la ditta MFItaly.
Bella! Chissà quanto costa...
Dovresti sentire in azienda! L’ho presa più di un anno fa e secondo me i prezzi sono cambiati!
Gran bella macchina, ma la parte di programmazione a cosa può servire veramente se poi ogni pasto va a letto come una cosa a sé visto le tantissime variabili?
Alcuni prodotti possono essere standardizzati. Ad esempio il panettone!
Comunque si è un optional in più
Impastatrici con l'elettronica? Anche no grazie
Comprane un altra 🤷♂️
@@MirkoSavoiaPizzaChef assolutamente resta un mio pensiero personale
Ehhhh no che schifezza la pubblicita o subito chiuso
Ma quale pubblicità. Mica li danno soldi!
Ciao Io ho una Peb machinery Atena funziona bene ma la zucca me la scordo finche' non ho raggiunto un 70% di idro . questa mi sembra molto piu' semplice
Ciao Enzo.
Ogni impastatrice lavora diversamente, l importante è portare a casa il risultato voluto ✌️
Ciao Mirko si il risultato arriva sempre senza prestare nemmeno troppa attenzione quando verso l'H2O . Diciamo che e' una macchina da capire e che lavora in modo molto differente dalla altre. Ps = sto mettendo i like a tutti i tuoi video . adesso controllo se li ho fatti tutti . Ciao Mirko e grazie dei preziosi consigli
@@enzotorelli7202 grazie a te Enzo 🙏