MARITOZZI WITH TYPICAL ROMAN sweet cream, soft filled brioches
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- čas přidán 21. 05. 2024
- Who has never been to Rome and eaten a nice Maritozzo alla Panna? I do! And since then I have fallen in love with them and since I can't go there to eat them I often make them at home, especially for my mother who, having grown up in Rome, loves them!
Then follow the simple STEP BY STEP TUTORIAL and let's prepare them together!
You can easily make the dough in a planetary mixer, in fact it's even better!
You can leave them plain or even fill them with ice cream... delicious!
🌡️ COOKING 180° Static 175° Ventilated for approximately 20 minutes
📝Ingredients: 16 pieces
500 g 0 flour (or half Manitoba, half 00)
250 g Water (slightly warm)
15 g fresh brewer's yeast (or 4-5 g dry)
1 whole egg + 1 yolk
80 g Sugar
70 g Oil
Vanilla
1 pinch Salt
500 g Whipped cream
Egg white + milk for brushing
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Ciao a tutti! Chi non è mai stato a Roma e non ha mangiato un bel Maritozzo alla Panna? Io si! E da allora me ne sono innamorata e non potendo andare li a mangiarli li faccio spesso a casa, soprattutto per la mia Mamma che essendo cresciuta a Roma ne va ghiotta!
Allora seguite il semplice TUTORIAL PASSO PASSO e prepariamoli insieme!
Puoi fare l’impasto tranquillamente in planetaria anzi è anche meglio!
Puoi lasciarle semplici o farcirle anche con gelato… buonissime!
🌡️ COTTURA 180° Statico 175° Ventilato per 20 minuti circa
📝Ingredienti: 16 pezzi
500 g Farina 0 (oppure metà Manitoba metà 00)
250 g Acqua (leggermente tiepida)
15 g Lievito di birra fresco (oppure 4-5 g secco)
1 Uovo intero + 1 tuorlo
80 g Zucchero
1 cucchiaino Miele
70 g Olio
Vaniglia
1 pizzico Sale
500 g Panna montata
Albume + latte per spennellare
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Magnifique. MERCI 😊
Debora la cura e la passione che metti in ogni tua ricetta, immagino dopo tanti anni che cucini ...è qualcosa che ammiro in te, qualcosa che mi affascina unitamente ai gesti dell'impastare e far lievitare che ti vedo fare e che so quanto appartengono alla storia di ogni popolo sul nostro Pianeta, rendono ogni ricetta che ci proponi e che noi rifacciamo come se ci collegasse tra di noi in una specie di abbraccio pur virtuale ma sentito. La tua famiglia è fortunata ad avere te ! 👍👏🔝😋🙏💚
Grazie di cuore Livio per le belle parole! Un abbraccio 🥰🫠
Ma che meraviglia!! Ne mangerei subito uno!!, 6 non brava...di più... Di più..... Complimenti. Milly
Grazieee di cuore Milly ❤
Ci addolcisci la settimana😊😋😋😋grazie Debora. Ce n'è sempre bisogno💪💪💪
Grazieeee ❤
Bonjour Mme Debora 🥰
Merciiiiii pour toutes vos recettes savoureuses, j'adore votre voix en plus je vais apprendre la langue Italienne en même temps magnifique, bonne continuation 🙏😘
Grazieeee ❤
Дэбора, какая вы классная! Спасибо за рецепт🤍💙❤🌹🌹🌹
Grazieee a te cara ❤
Deborah, mi piace sentire la tua voce. Non mi perdo nessuna ricetta. Grazie dalla francia. Laure 🌻
E' raro vedere tanta passione e bravura . E' raro anche vedere una donna senza smalti accecanti e unghie da aquila! Bravissima!
Mi fa piacere sentire la tua voce e sei stupenda a preparare i dolci qui ci ingrassiamo solo con il vederli😅😅😅😅😅😅😅😊😊😊😊❤❤❤
Grazieee Nadia 😅🥰😉❤️
Ricetta favolosa. COMPLIMENTI BRAVISSIMA. Grazie per aver condiviso questa ricetta, ti seguirò volentieri😊
Grazieee ❤
Ciao Debora mi prendi per la gola con questo video 🤩. Arriva l'estate come faremo x il fisico ma la tua ricetta l'ho già trasferita nella mia agenda 😊 Grazie Debora sei grande brava👏👏👏👍
Eh non vanno d’accordo dolci e dieta purtroppo magari uno sgarro si può fare di tanto in tanto! 😉😅 Grazie ❤
Una super bontà che ogni tanto preparo, è proprio vero, impastare a mano è rilassante e poi sentire come cambia la consistenza dell' impasto...... grazie e grande come sempre 🤣🌟🌟🌟🌟😘👏
Vero a me piace molto 😉 Grazie a te cara ❤
Que isso Meu Deus .
Maravilhoso nossa deve estar uma delícia .
Graças a Deus vc ensina sem truques para que todos consigam fazer.
Divina abençoada.
Muito sucesso.
Saúde e Paz para vc e família.
che piacere, dopo tanto , sentire la tua voce!
Grazie ❤
Brava Debora ❤❤❤❤ è una meraviglia vederti all'opera ❤
Grazieeee ❤
Apuntada 👌 Ciao tutti Tavola Famiglia bellísima ❤ Desde Galicia Grazas ♾️🍀
Grazieeee ❤
@@tuttiatavola2016 Infinitas Graccie a te🤗
No vabbè, non ho parole ora con questo mi fai un attentato😅😅😅😅😋😋😋😋😋😋😋😋😋💖🫶
Buonissimi.. deliziosi.. bravissima tesoro bella mia.. così fai contenta la mamma.. meravigliosi davvero..mi piacciono ancora di più i tuoi video e sentire la tua voce.❤️❤️❤️❤️❤️🔝🔝🔝🔝🔝🔝❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
E si la mamma va sempre coccolata! 🥰 Grazie tesoro un abbraccio ❤
- SCHÖN ! 👌💐👩🍳😋
- Danke Schön , Debbie ! 👍
Grazieee ❤
I maritozzi che passione, bravaaaaa
Grazieee ❤
❤❤❤
A vedere questi maritozzi con la panna fanno venire l'acquolina in bocca , favolosi 👏 grazie mille Debora complimenti 💯👏👍❤
Sì sono golosi! 😋 Grazie a te ❤
Uhmmm 😋😋 grazie Debora, buona serata 🤗😁❤️❤️❤️❤️❤️
Grande Deborah, ora sentiamo anche la tua voce, unaguida ancora più facile😅.Complimenti sempre per tutto, bravissima 🤗💯💯
Ciao Debora, mamma mia che meraviglia!! Complimenti, bravissima grazie per aver condiviso la ricetta 🔝👍👍👍👍👍👏👏🥰
Buonissimi li ho mangiati a Roma e ogni volta che vado li mangio li farò anche io grazie 👍👏👏👏😋
Grazieeee ❤
Wow bellissimi e buonissimi grazie Debora bravissima come sempre 😘❤
Sei super brava..complimenti
Le tue ricette sono fantastiche..io ne ho fatte diverse e mi hai fatto fare sempre bella figura
Grazie di ❤
Ωραίο γλυκό φαίνεται! Ευχαριστώ πολύ. Χαίρομαι που σε ακούμε στο βίντεο!😊👍❤🇬🇷
Meravigliosi come al solito 👍❤️😘💋 grazie Debora 👏👏
Es una meravella veure't treballar! A les teves mans tot sembla facil i es sent la teva passio per el que fas! Una abraçada per a tu i la teva mamma!!❤🍀🤩
Il maritozzo è il mio dolce preferito lo adoro😋🤗grazie mille per la ricetta
Ciao Debora, che bontà che ci hai preparato oggi, complimenti, mi hai fatto venire l' acquolina in bocca 😋 comunque sono facili da preparare, perciò li proverò a breve. Grazie mille per il video. Buon pomeriggio carissima ❤
Excellent ❤❤❤
❤
Buon pomeriggio è bello sentire la tua voce,si capisce meglio...❤
Grazieee ❤
Ma oltre che brava sei pure molto simpatica è stato piacevole ascoltarti❤
Ciao Debora i maritozzi da romana sono i miei dolci preferiti Assolutamente li devo fare.
Finalmente sentiamo la tua voce😅
Brava❤
Вы всё делаете превосходно, супер!!!!! 🎉🎉🎉❤😊
Che buoni 😋 sembrano panini al latte👍
Sì sono sofficissimi 😉👍 Grazie ❤
Ciaooooo aspettavo questa ricetta tua,sembrano bellissiiimiiii soffici belli belli grazie ❤li proverò
Mi fa piacere! Grazie 😉👍❤❤❤
Che cosa hai combinato semplicemente meravigliosi ❤
Grazieeee ❤
Aspettavo questa ricetta da tanto .
Grazie,li farò al più presto .
Spero di riuscire ...mi impegnerò!
Bravissima come sempre
Sicuramente 👍👍 grazie mille ❤
Ma ce la prova costume😭😭😭!!! E loro sono BUONISSIMI😏😏😏 il costume può aspettare!!! Questa nuvola di bonta no!!! Bravissima👏👏👏👏🔝🔝🔝👍🙋
Ciao Debora! Con te ricordo le ricette italiane che mi preparava mia nonna. ❤ Ti salutto dall'Argentina 🫠
Uaooooo che meraviglia ❤!!!!
Ciao Debora, brava
Ricetta salvata ❤
Grazie cara ...ciao
Grazie ❤❤❤
Favolosi 😍 Grande più che mai 🔝🔝🔝 Buon pomeriggio 😘👋
Beautiful Video 👍⚘️
Grazieee ❤
Es un gusto verte cocinar! Adoro tu acento.Abrazo desde 🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷
Niente prova costume......prova maritozzi con panna! Sono opere d arte li farò domenica 🤗🤗🤗✌✌✌💌💌💌Grazie Debora sempre superlativa
Bravissima grazie 👏🏻👏🏻🥰❤️
Ma che bontà sei bravissima , Debora hai una bella cucina
Grazieee mille ❤😊
Boniiiii!!! Grande Deb! Sono bellissimi e sicuramente super 🤤👏🏻👏🏻💖Mi piace tanto impastare ma per queste lavorazioni preferisco utilizzare la planetaria 😉
Infatti è meglio nella planetaria sicuramente viene lavorata meglio! 😉 Ma a me piace mettere le meni in pasta, la planetaria da dietro mi guarda povera è sempre a riposo! Poi le ho fatto montare la panna! 😉😅 Si è addolcita! 🤣 Grazie sister un abbraccio ❤
Quando ho letto maritozzi ho messo subito il like tanto lo sapevo che li facevi benissimo e ne ho avuto poi la conferma. Non hai idea di come ho dovuto trattenermi dal mordere il telefono 😂😂. Bravissima e anche se sei golosa sei in ottima forma, ciao carissima 🔝🔝🔝🤗😍
Yum yum . al deserto e la chef. ❤
😂❤
Sempre molto brava ❤
Grazieee ❤
Fantastici maritozzi alla panna complimenti per gli ingredienti da fare subito complementi Debora grandissima chef 🍀🍀🍀👩🍳🥰
Mamma mia, buoni da 🤪 matti ...
Proverò a farli , però la metà dei tuoi 😅🎉. Grazie, ricetta perfetta
I miei sono spariti subito! 😉😅 Grazie ❤
Sono bellissimi, brava 👍👍
Grazieee ❤
Come sempre bravissima è un vero piacere vederti impastare, si vede che ti piace😊
E siiii tanto! Grazieeee ❤
Ciao Debora 👋🏻❤ alla fine l'hai adoperata la planetaria 🤣🤣🤣😘❤🤗😘❤🤗😘😘😘
😂 Hai ragione! 😅 Grazie 🥰
Ciao! Che delizia! Al ver esto se me hace la boca acqua! Un impasto perfetto! Un resultado fantástico! Grazie per compartir!!!
Fantasticaaa ricetta...🔝🔝🔝
❤
Bellissimi ! e certamente buonissimi . Provero certamente 🎉
Grazieee ❤👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👍🥰
Bravissima come sempre grazie
Ummmm,buoni da rifare per una gustosa colazione.
Brava Debora...❤❤
Grazieee ❤👏🏻👏🏻👏🏻👍
Buonissimi 🤤 viene l’acquolina in bocca ragazze ❤
Che bontà. Bravissima ❤❤
Grazie ❤
Buenísima receta, gracias!!! Se ven deliciosas 😊
Devo partire dalla mattina per prepararli ,tutta sta lievitazione 😂😂😂, comunque bravissima
E si 😅👍🥰
восторг😍❤❤
Mamma mia 🤩😋😘👏💯
❤ τελειο κ γρηγορο ❤❤
Mamma che meravigliaa.
Bravissima 👏 come sempre ❤
Che meraviglia sono perfetti come sempre
Sei bravissima
Debora ti adoro, io adoro i dolci con la panna 😍😋❤❤💋💋
Brava Debora che bontà 😍😍
Grazieee ❤
Bravissima complimenti prima volta che ho fatto i maritozzi sono venuti una bomba grazie per la ricetta ❤
Bonjour , c'est super gourmand ! Merci et bonne fin de journée.
Fatti! Speciali! Grazie x la ricetta! 😍
Buoniiii 😍😍😍👏🏻👏🏻👏🏻 Fantastica! ❤
❤❤❤ j'adore Belle recette Merci ❤
Grazieee ❤
Che belli 😍 brava Debora 🥰
Il mio dolce preferito ❤❤grazie mille❤❤
Bravissima 😊
I maritozzi romani! 😃😁🤤 Grazie!!! 🙏🙏🙏 😘😘😘
Hola! K buenosss bollos de nata, 😊
Fantastici 👏👏
Che meraviglia 😋👍👏⚘️
Mi congratulo con te, sei un genio ❤
Che buoniiiiii❤❤❤❤
❤
Волшебно! Спасибо!
Come fai, cara Debora, a mantenere quella linea con tutte queste prelibatezze che prepari! Svelaci il segreto, ti prego!🙏🏻😜👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🔝🔝🔝😘😘😘
Sooo lecker sehen die Brötchen aus🎉
Sei bravissima ❤
I like it🙂🙂🙃
❤
Bravissima , come al solito, che goduria.. sembrano facili li provero'😊🤗
Favolosiiiii🎉🎉🎉🎉
Bravissima
😊Sono in ritardissimo...ciao Tesoro, sono superlativi questi Maritozzi i miei sono finiti subito 🤦sei straordinaria non ne sbagli una👏🔝👍
SUPER RECEPT.HVALA.VELIKI POZDRAV
Grazie mille!