Hähnchenbrust perfekt braten - so wird sie saftig! | REZEPT | eat.de
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- čas přidán 6. 09. 2024
- So wird deine Hähnchenbrust suuuper saftig - unsere Geheimzutat? Thymian! Der verleiht dem zarten Fleisch ein herrliches Aroma!
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Auf welcher Stufe brätst du das Fleisch an und auf welcher Stufe garst du das Fleisch fertig? So schnell habe ich noch nie so ein dickes Stück komplett durch gegart bekommen
Jeder Herd ist anders - deswegen können wir schlecht Stufe 1, 2 oder 3 sagen 😄 Wir haben das Fleisch von jeder Seite scharf 3 Minuten angebraten, also bei hoher Hitze. Dann haben wir den Herd auf mittlere Hitze zurückgedreht. Die Dauer kommt immer auf den Herd und auch auf die Dicke des Fleisches an. Im Zweifel lieber ein Thermometer verwenden, um die Kerntemperatur zu bestimmen.