Μακαρονάδα Τσουχτή Επ. 40 | Kitchen Lab TV | Άκης Πετρετζίκης
Vložit
- čas přidán 9. 03. 2024
- Subscribe @ Kitchen Lab: bit.ly/akispetretzikisgr
Η απόλυτη συνταγή για μακαρονάδα τσουχτή, παραδοσιακή συνταγή της Μάνης! Με ζυμαρικά λιγκουίνι, τριμμένη μυζήθρα, βούτυρο και τηγανητά αυγά!
Συνταγή: bit.ly/3VguD7P
Πατατοσαλάτα με Καλαμαράκια: bit.ly/49JXZzL
Νηστίσιμα Πτι Φουρ: bit.ly/4a4CSb1
Παρουσίαση: Άκης Πετρετζίκης
Σκηνοθεσία: Πάνος Γεωργίου
Αρχισυνταξία: Τζίνα Γαβαλά
Διεύθυνση Φωτογραφίας: Γιώργος Μιχελής
Οργάνωση Παραγωγής: Διαμαντής Αρακάς
Εμπορικό Τμήμα: Mary-Rose Ανδριανοπούλου, Γιώργος Αθανασιάδης
Βοηθός Σκηνοθέτη: Πολύβια Μενοίκου
Sous Chef: Μάρκος Παπακωσταντίνου, Άγγελος Σόφογλου
Ειδικοί Συνεργάτες: Μαριάνθη Μανώλη, Ελένη Καλλιανιώτη, Γιάννης Μπορομπόκας,Τατιάνα Σερέφα, Ναταλία Καλλιντέρη, Νταϊάνα Αλεξάκη
Βοηθός Παραγωγής: Θεόφιλος Μιχαλακάκος
Floor Manager: Διονύσης Κυπριώτης
Οπερατέρ: Νίκος Μπελέσης, Δημήτρης Τοκούρογλου
Χειριστής Ρομποτικής: ΠΑΝΠΑΝ, Νίκος Κουρέας
ΧΕΙΡΙΣΤΗΣ CAM RAIL: Ευάγγελος Πεταλιάς, Δημήτρης Αδάμης
Ηχολήπτης: Γιάννης Γερμανός, Γιάννης Πατρίκιος
Μοντάζ: Ειρήνη Κεφαλά, Γιάννης Μυλωνάς, Στέλιος Καλοειδάς
Βοηθός Μοντάζ: Μαριάννα Πετρίδου
Ηλεκτρολόγος: Μάκης Λάντος, Σταύρος Χατζηιωαννίδης
Τεχνική Υποστήριξη: Θ. Σαββάκης - Β. Καρυπιάδης Ο.Ε.
Σκηνογραφία: Αναστασία Χαρμούση
Εκφώνηση: Τζίνα Γαβαλά
Τον Άκη Πετρετζίκη χτενίζει το κομμωτήριο: MS ANDRONIS
Γραφικά: Παναγιώτης Πατσιαούρας
Μουσική Επιμέλεια: Grey Studios Athens (Music Library)
Μουσική Τίτλων: Αφανής Ήρωας- Alex V
Τίτλος Τραγουδιού: Drama Queen
Sound Design Τίτλων: Χρήστος Μάτης - Ανδρέας Σερμπής Grey Studios Athens
Audio Post Production (Ηχοληψία - Μίξη) : Χρήστος Μάτης - Ανδρέας Σερμπής Grey Studios Athens
Ευχαριστούμε:
Φυτώριο «ΦΥΣΗ»
Κρεοπωλείο «Δαβούτης»
Παραγωγή - Εκτέλεση Παραγωγής: Akis Petretzikis Ltd
Official website: bit.ly/AkisPetretzikisWeb
Official English channel: bit.ly/akiskitcheneng
Facebook Page: bit.ly/AkisPetretzikisFB
Twitter: / a_petretzikis
Instagram: bit.ly/AkisPetretzikisIG
Tik Tok: bit.ly/AkisPetretzikisTikTok
Pinterest: / akispetretzikis
#ακηςπετρετζικης #akispetretzikis #KitchenLab - Zábava
Εσύ Άκη και ο Ηλίας Μαμαλακης
είστε σπουδαίοι άνθρωποι και μάγειρες 😍😍😍🎶🎸🎶
Τέλεια η μακαρονάδα ❤❤❤
Ωραία μακαρονάδα!!!!
Περαστικά σου Άκη❤❤❤
Θα το δοκιμάσω Άκη!Σούπερ!
Καταπληκτική , σεξι , Ευχαριστούμε παρά πολύ Ακή μας ❤️😘❤️
Τέλεια συνταγή 😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊
Είσαι λίγο κρυωμένος !!! , αλλά έφτιαξες για άλλη μια φορά « τσουχτερό φαγάκι» είναι όντως νόστιμο , θυμίζει " γη της ελιάς ” 😊
Ο παππούς μου και ο πατέρας μου Πελοποννήσιοι πάντα έκεγαν τα ζυμαρικά με βούτυρο και μηζύθρα ακόμα και τραχανά. Ο τραχανάς είχε λίγο ποιο περίπλοκη διαδικασία , πρώτα καβουρδιζόταν η μυζήθρα μετά πρόσθεταν τον τραχανά και τέλος λίγο λίγο το νερό όπως φτιάχνουμε το ριζότο με μια μαγική τεχνική που ποτέ δεν καιγόταν ! ….
Σ´ευχαριστω πολύ για αυτό το ωραίο πιάτο και τις υπέροχες αναμνήσεις που μου έφερε ! ❤️
Κρεμμύδι καίγανε στον τραχανά; 😁
Ωραία μακαρονάδα Άκη
Λατρεύω!!😍🎈🤩👍
Μια παραλλαγή της μακαρονάδας τσουχτή , φτιάχνω εδώ και καιρό στα παιδιά μου χωρίς να καίω το τυρί. Αυτό ξεκίνησε
όταν θέλαμε να φτιάξουμε μια μακαρονάδα τύπου καρμπονάρας δηλαδή βράζαμε τα ζυμαρικά τα σουρώναμε τα λαδώναμε η τα βουτυρώναμε, προσθέταμε λίγο τυρί τριμμένο η ξερή μυζήθρα και τέλος βάζαμε από πάνω ένα αυγό τηγανητό και αυτό ήταν όλο. Κάπως έτσι ξεκίνησε, μας άρεσε, άρεσε και στα παιδιά μου και την καθιερώσαμε. Τώρα αν εμείς αντιγράψαμε την μακαρονάδα τσουχτή, ή οι Ιταλοί από εμάς , αυτό δεν το γνωρίζω. για να είμαι ειλικρινής , αν και πελοποννήσιος δεν γνώριζα την ύπαρξη της συγκεκριμένης μακαρονάδας. Αυτά τα ολίγα , σε ευχαριστούμε πολύ σεφ για το ιδιαίτερο και νόστιμο παραδοσιακό πιάτο της Μάνης και περιμένουμε τις νέες συνταγές σου!!!
Εμένα μ'αρέσει αυτό το πιάτο είναι κι εύκολη η συνταγή ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Another interesting recipe for ...tasty...🍜🥚 & Super 👕😃👌👨🍳👍🤒🤢
😮😉 thanks Akis for 💛& greetings 😎☀️🍀👌
Που να την κάνεις με χωριάτικο κυπριακό χαλλούμι
Αβαντι Άκης 😊😊❤ Μπουενα Μακαρόνια
Χαιρετωζε Παναγιώτης από την Όμορφη Φρανκφούρτη ❤😊
😍😍👌
Γιασου Άκη σε παρακαλώ πολύ ανέβασε καμία συνταγή για αλάδωτη φαγητά λόγο της σαρακοστή ευχαριστώ!!!!
Νερο αντι για λάδι και μετα μουσταρδα ή ταχινι για να δενουν τα φαγητα😁
@@KlePhys σευχαριστω πολύ καλή σαρακοστή 🙏🙏
@@user-nn6tp1sw3s Επίσης!
Φίλε μου Ακή, Επειδή μένω στο εξωτερικό και δεν μπορώ να βρω μυζήθρα ποιο τυρί μπορώ να χρησιμοποιήσω σε ευχαριστώ πάρα πολύ για την απάντησή σου
Πεκορινο ή παρμεζάνα
Κάποιο άλλο τυρί λευκό ξηρό και αρκετά αλμυρό!
Εμένα βρε Άκη μου γίνε σαγανακι το τυρί,και το ανακατευα συνέχεια
Μπορώ να βάλω παρμεζάνα? Ευχαριστώ.
Βαλε και αν σου αρέσει, ξανα βαλε! 😅
Η συνταγή είναι με μυζήθρα
Μπορείς αλλά δεν θα είναι η κανονική συνταγή μετά!😉
Ακή άμα βάλουμε λίγο νερο απ τα μακαρόνια στο τηγάνι που είναι το τυρί και το βούτυρο πειράζει .;
Βάλτο στην κατσαρόλα με τα μακαρόνια και το τυρί μαζί
όχι!
Το ότι κάνουμε πατάτες με αυγά και μακαρόνια με αυγά με ξεπερνάει.
Μακαρόνια με λεμόνι να δεις...
Η γεύση δεν έχει όρια.
Ελε ρε πατριδα
Ωραια Μανιατικη συνταγη, τη βλεπουμε στη γη της ελιας
Για εμάς που δεν έχουμε ζυγαριά τα 50 γρ πόσα κουταλακια είναι και τι κουταλακια; της σούπας?
1 κ.σουπας ειναι 13-14 γραμμάρια οπότε γύρω στις 4 κ.σουπας
7 ευρώ έχει μια ζυγαριά.
Αναλόγως το υλικό. Το ελαιόλαδο είναι 6κ.σ και το βούτυρο 2 κ.σ! 😉
Άκη μου τί έκανες πάλι παιδί μου???? Η αλήθεια είναι ότι δεν έχω προλάβει να κάνω τις προηγούμενες. Καί σήμερα έγραφες παιδί μου!!!! Μπράβο.
Επειδή δεν πουλάνε μυζήθρα στην Κίνα, ποιό Ιταλικό τυρί είναι πιο κοντά ;
Ίσως κάποια αλμυρή ρικότα...
Δεν υπάρχει κάποιο που να είναι κοντά του! 😉
ΕΙΝΑΙ ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΗ ΤΗΝ ΕΧΩ ΦΑΙ ΑΛΛΑ ΧΩΡΙΣ ΤΟ ΑΥΓΟ ΔΕΝ ΜΟΥ ΑΡΕΣΗ ΤΗΝ ΕΦΑΓΑ ΣΤΟΝ ΤΟΠΟ ΤΙΣ ΚΑΛΟ ΑΠΟΓΕΥΜΑ ΦΙΛΙΑ ΠΟΛΛΑ ΜΕ ΑΓΑΠΗ ❤❤❤❤❤❤😂😂😂😂😂😂😂🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Προτιμω νουντλς με αυγο.
Ακη και μένα η γιαγιά μου με ψωμάκι την έκανε και ήταν σούπερ !!!
Δοκίμασε να βάλεις και λίγη τρούφα !!!
akh eisai panemorfos
Τα μακαρόνια τα σκότωσες,εχουν γινει λαπας και κολλάνε. Ηταν τοσο απλο να κρατήσεις λίγο νερό απο το βρασμό και να το ρίξεις στην κατσαρόλα με τα μακαρόνια και το τυρί ετσι ωστε να ζωντανέψει το πιάτο
Άρα εσένα σου αρέσει να τα τρως λαπα άμα τα αφήνεις μισή ώρα
@@mariaioannou6531 Καθολου λαπας Σε μιση ωρα μου βγαινουν οπως τα βρισκουμε στα εστιατορια ..γιαυτο μου κανει εντυπωση Αμα τα βγαλω στα 7 λεπτα που λεει εδω θα κανουν μονο για τσιμεντοβεργες
-Τι θες να κανω με το τυρι;
-Μισο, μισο
-ΟΛΟ??
Είναι άρρωστος και δεν ακούει 😂
Επειδή δεν πουλάνε μυζήθρα στην Κίνα, ποιό Ιταλικό τυρί είναι πιο κοντά ;
Πεκορίνο βάλε θα βγει τέλειο
@@jumaru17 το έχεις δοκιμάσει να κάψεις το πεκορίνο? Εδώ μια κάτσιο πέπε πάμε να κάνουμε και αν είναι λίγο πιο υψηλή η θερμοκρασία χαλάει το πεκορίνο...που να το κάψεις στο τηγάνι..?