Ayam Madras (rugi kalau tak cuba)

Untuk masak ayam madras ada dua Step yea.
STEP pertama
Untuk buat kari ayam
100ml minyak
1 daun salam
Rempah 4 sekawan
1 labu bawang holland dihiris
2½ pes halia bawang putih
Sedikit daun kari
Sehelai daun pandan
1 batang serai
4sd Serbuk kari
1sd serbuk cili
1sk serbuk ketumbar
½sk serbuk jintan manis
½sk serbuk jintan putih
1sk serbuk garam masala
1liter air syabas
1kg ayam bertulang potong dadu saiz sedang
100ml santan fresh ataupun kotak
STEP kedua
AYAM MADRAS
100ml minyak
1labu bawang holland potong dadu
1 tomato potong dadu
1 tangkai Cili hijau
1 tangkai Cili merah
Daun kari
10 - 12 ketul ayam kari dari Step pertama
1sd sebuk cili
½sk serbuk garam masala
½ sk serbuk lada hitam
200ml kuah kari ayam
1sd kicap pekat manis
Daun ketumbar untuk hiasan

[@deensokmo]

chef masak, campak2 jer.. saya campak2 gak jadi lain hahaha.. mantap Chef. Semoga success selalu.. kalau Chef kat Malaysia buatlah jemputan Subscriber bertuah makan masakan chef.. teringin, terliur tengok semua menu2 yg chef masak

[@mangayakkarasikalimuthu1311]

6

[@gangstaparadise-qu3su]

Terimakasih chef. Memang tak pernah tak sedap. Semuanya bikin tambah nasi lagi

[@lailatasmian1743]

Basically, ayam madras ialah leftover curry yg dimasak balik kan... Hmmm creative 👍

[@salmahmuhd7398]

masak campak2
pun nampak😋👍🏻

[@suarimi590]

Sedapnya weiiiiiii Cuba buat la nanti Terima kasih
Saya sudah pun subscribe Terima kasih

[@yatt_9]

lain drpd yg lain… terbaik lah chef👏👏👏

[@TreXDeXter]

"serbok KETOMbar..." 🤭 apa pun mmg nampak sedap chef🙌

[@autumninmyheart878]

Amazing! from start to finish. My family love everything with curry in it. 😅 Will definitely try this recipe soon. Thank you Chef for sharing this wonderful recipe.

[@zamarulz]

Sedapnyaaa. 😊😊

[@hafizahsaad1425]

Sngt menyelerakan.. Tq Chef share resepi sedap.👍👍👍

[@salmaiahbintibujang6765]

Saya dah masak ayam madras,wah terbaik😋tq chef,bolh share resepi chutney 🙏

[@shahrilshahril2711]

Sedap tu boss. Nanti bole cuba

[@journeyoflife94]

Thanks for sharing...nice recipe 👍

[@nizamramli8767]

Menyelerakan dan padu👍👍👍👍

[@masning5524]

Tq sharing chef!! fuhh sedapp

[@shikinsaerah]

Tqvm chef. Share banyak lgi resipi ayam 👍

[@nasliyahiya8768]

Done sedap giler tq chef

[@nashrulmohammed6053]

Padu
Mantop
Lapo

[@amygaste4836]

Hello chef, I’m your new subscriber from France 🇫🇷
Delicious nampak your ayam masak Madras. I nak try soon, kena cari haram masala, yg lain ada 😋😛👍

[@fatbomb2338]

Chef punya ayam Madrass recipe ni is straight 🔥. Love it.

[@toji634]

nampak sedap.. nanti nak cuba buat.

[@afiqarifin7045]

aduh , lapar terus.

[@ummuhamzahz181]

Wow..ini mmg nmpk sedap

[@lindasahat8280]

Sedapnye mkn dgn roti naan😋

[@deessmohdzain902]

Wow...menakjubkan laa Chef. Dah lama nak tahu cara memasak menu ni. Baru sajaha jumpa. Terima kasih Chef ❤

[@wancaspea]

Sedapnya....auto lapar ni. Esok nak cuba la resipi ni. Tq chef

[@muffinflower4977]

Suka tengok cara masak chef

[@normadziahhamzah3456]

Sedapnya Tuan Chef....Pedas,padu....W😍W
Terima kasih diatas perkongsiannya 😁🙋‍♀️

[@feredrus4563]

Nice perkongsian Cheff.. Hujan2 sedap makan dengan nasi panas ni. Terima Kasih untuk resepi. Boleh cuba nanti..

[@vegeyavelu4109]

👍👌👍tq chef for the recipe

[@maarofngahabu]

Interesting.. 2 steps of curry cooking..

[@nurmah.mohdyusoff2163]

first time lihat terus subscribe. Tq taw.

[@syahmisazali2923]

Terbaik chef

[@cikgurazaain7532]

Terbaik chef...👍👍👍👍👍

[@peghioknasikchek2824]

Wah !
Sedap ni !
Lama dah chek dok tunggu video terbaru..
Tq very much for sharing ya , Chef. :)

[@user-rs2ty1sg4m]

Tksih chef, l lv curry ayam

[@mua5809]

Sedap chef 👍👍 bole sy try nti

[@ramonaalbert9293]

Patut la sedap. Dua peringkat memasak.

[@norashikinabdulwahid3274]

Thank you chef

[@fatimahothman9912]

Terima kasih nnmpk sedap ... Sy akkn cuba msak mcam tu nnt ..

[@jintanmanis5000]

Kalau cef masak campak2
Kalau kita, terkial2 nk cari bahn🤣
Apapun nampak sedap & senang, nk cubalah pasni😋😋

[@chefanandpusudoray7388]

😆

[@ahmadzalanirahman5479]

Sedapnya chef mohon share resepi chef untuk saya cuba

[@sfzbzkit872]

Wah sedap ni kalau makan dengan lempeng kelapa atau dipanggil peknga oleh orang² utara. Chef buatlah peknga di video akan datang. Pencicah dia buatlah sambal ikan bilis dan kari ikan/ayam/sotong/kambing.

[@azizahbasir96]

Thanks chef

[@roslinda6671]

Thank you Chef👍

[@sitizaini9224]

Terlioq chef....

[@noneyyyyy721]

Will trybcheff love

[@houdafmc9648]

hi chef, saya dah buat, sedap, rasa dia close to ayam vanggeh ipoh, tq chef

[@johrahzura7468]

Tq chef 👍👍👍

[@bunbinban5344]

mmg nmpk sedap. kena cuba walaupun 2 step. Aku kalau bab kari mari ni mmg x boleh bincang...

[@chikizzah7384]

Woww..sedapnya chef..tapi " renyah " sikit la..sebab kena masak dua step..😀

[@arashhhhh]

Sdap ni campak2 sempoi je .Suara chef mcm suara paksdara sy namenye pakcik usop yg tggal kt taiping😅 .dia mlayu tulen tp rupa macm mamak .btw tq chef resepinye.smoga maju jaya murah rzki slalu❤

[@chefanandpusudoray7388]

thank you so much

[@johnchristie1550]

Nice

[@alinaaisha8190]

Tq Chef👍😋

[@azizahabwahab3969]

TQ chef

[@alingtham7998]

Alahai 2 X kerja Chef 😀 apapun,resepi ni nampak sedap....saya akan cuba masak .terima kasih🥰

[@auntypm4288]

Straight to the point. No bla bla

[@temasek65]

Power ranger dah!!

[@nooraine8307]

Chef masak apapn sdp la,tgk ni pn dh🤤🤤

[@kukuhikal7860]

Saya dah cuba chef... Memang sedapp

[@chefanandpusudoray7388]

terima kasih

[@auntypm4288]

Subscribed

[@RohaiahMdTahir]

Saya suka dengar suara chef, terang Dan jelas

[@chefanandpusudoray7388]

thank you so much

[@AhmadAhmad-sm4rf]

👍👍👍👍👍chef

[@chefanandpusudoray7388]

thank you

[@serindit1597]

Saya dh try. Superb. Bila nk keluar vid resepi lagi?

[@annakim9300]

Boleh Cuba

[@gvstv8520]

💓😍🤩🤩

[@Mustafa-Kamal-Satar]

Sedap! Tapi renyah nak buat! Dua step masakan: (1) Masak kari ayam & (2) Masak ayam Madras guna ayam dari kari. Dikhuatiri sebelum masuk step 2 saya dah tak tahan daulat dah belasah habis gulai tu sebelum sempat sampi ke New Delhi! Oops! Sebelum ke Madras!😂

[@aidaainimohammad4072]

Habis Jika ayam kari jadi ayam
Madras , kuah kari tu nak buat apa?

[@Mustafa-Kamal-Satar]

@@aidaainimohammad4072 Cicah je roti canai dengan kuah gulai ayam tu! Banjirkan roti canai! Pssst! Gerenti sedap meleleh hingga menjilat jari dan pinggan!😅

[@nazwataib5084]

Saya beli je gulai kari ayam dari maple kemudian revamp jad kari madras😂

[@medulaoblongata4845]

@@aidaainimohammad4072 cicah ngn lempeng atau roti canai. Atau goreng ayam kuahkan kari tu atas nasi. Hehe sy selalu buat kari ayam kuah banyak2 sbb nak simpan kuah tu😂

[@lilylily9148]

Terima kasih kerana sudi berkongsi resipi nampak memang sedap

[@mohamedfazlon6240]

Saya FIRST chef…

[@chefanandpusudoray7388]

Thank you

[@noneyyyyy721]

My late mother will.put rempah kari daging nn fishhook okk. Nice taste jug000😂😂😂

[@noneyyyyy721]

Headl fish curry do u cookk cheff anand

[@undefeated6813]

👍️👍️👍️👍️👍️

[@ivegotnothingbetter]

lori sampah datang pulak, tengah2 masak tu 😁

[@idaazzura3633]

Chef bila nak ajaq nasi ganja..saya Tak sabar ni

[@alinaaisha8190]

Chef keje kt Taipei ke

[@burnsyusuf8116]

Chef pakai garam masala brand apa

[@Aduhh33165]

Klo nk masak step2 tu.. blh x pakai ayam fresh biasa ...?

[@ummulain8417]

Bawang kisar simpan kat freezer ke

[@noneyyyyy721]

Nandre chef nalla tekek will cubo to cook chef syg

[@pakngah3715]

1:30 .....sebab kita orang Malaysia kan... hehehe

[@DoubleZ.2331]

Sedapnya chef. Time2 diet la dia lalu kt feed. 😭

[@chefanandpusudoray7388]

😆

[@hashimjune4547]

This is intriguing, a must try and there’s no doubt that it’s a winner! My problem is that second fry pan. Chef, mana nak cari? My grandma had those. Now it’s all non stick, cast iron, stainless steel. Can substitute with copper pan? Been eyeing copper pans so is this a good reason to buy one? 😂

[@chefanandpusudoray7388]

yes you can use copper pan. copper even better

[@hashimjune4547]

@@chefanandpusudoray7388 Yes! Good reason to buy!! Thanks!

[@iswaryselvam1289]

Betul ke ayam madras..?

[@ngatatan2597]

Hi Anand, are you now resident in Taipei? Where are you "chef"ing in Taiwan?

[@CarolKishen]

Good question

[@chefanandpusudoray7388]

I'm chefing in taipei 😆

[@dianyaochoo9618]

我很好奇。你会讲华语吗？

[@ahmadzalanirahman5479]

Ayam ni bila dah siap mkn dgn kuah kari ka chef

[@chefanandpusudoray7388]

yeah betul

[@moserose5932]

Hi Chef,, Are u OK ? Kurus sgt , Hopefully Nothing serious ,
take Care

[@mohamedfazlon6240]

Looks POWER… Chef written recipe please..

[@chefanandpusudoray7388]

Thank you. Already update in the description

[@mohamedfazlon6240]

Terima Kasih… 1000x Semoga berjaya

[@yassinzamriabu3064]

Chef.. Nk tau gak jenama apa rempah ratus chef guna kn.
One more.. Chicken madras kt mn chef pernah makan paling win.... Kalu boleh halal lah...

[@chefanandpusudoray7388]

chef guna rempah rates jenama babas. Chicken madras nie rekaan chef sendiri

[@farahqueen3199]

empat sekawan apa saja ya

[@yatt_9]

kulit kayu manis, bunga lawang, bunga cengkih & buah pelaga sis😂

[@amygaste4836]

Typo error lah chef, garam masala bukan haram sorry ya 🙏😀