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- čas přidán 28. 04. 2019
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#食譜 #煮食 - Jak na to + styl
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睇到火祝片頭即刻俾LIKE
真係火燭就好玩
＋1
真係火燭會仲多啲like
如果真係火燭即刻十萬view
XX人最中意睇人XX 😂?
講解得咁清楚，點可以唔LIKE
講解得咁詳細，辛苦了翻譯。👍🏻
无唸過紙都會著火，好彩睇到你的親身示範
沒有業配也不惜燒廚房來做實驗，真是用生命拍片的優質YTB啊！👍👍👍
Martin如果教physics，全部學生都會U哂XD
作為愚樂，無責任係咁。。。
講解好清晰，對於煮食新手好有用😊
解釋得非常清楚，有d似salesman, 有d似亞sir, 但長知識，謝謝你!
好正嘅介紹～物理堂+實驗堂✨睇到都嚇親，火都著到都幾危險😱
每集都長知識～充滿營養～thx~~
講解清楚！支持
介紹得超清楚 👍
每次想買爐，都值得重溫
感謝數據分析同實驗
謝謝！意見很有用👍🏻
啱啱買咗個電陶爐加電磁爐 好彩有你呢條片🙏🏻🙏🏻
好有用。好多謝你的講解
電磁爐嘅原理係咁嘅：
記著：動電生磁、動磁生電。自然嘅物理現象，唔好問點解，因為真係無得解。
電磁爐下面有堆線圈。當有電流流過，線圈就會產生磁場。
另外，有一 part 高頻整（電）流嘅電子原件，為嗰 set 線圈提供高頻交流電，線圈產生嘅磁場亦會隨之變化。
放個「順磁性」嘅金屬煲上去，個煲「感應（英文叫「induction」heating 嘅由來）」到個磁場，於是個煲自己會產生電流。
但係個煲嘅電流只係響個煲入面流傳（受限於線圈嘅設計同磁場嘅方向，係故意嘅。），而走唔到出來（係就電撚死你），情形就如同電器短路一樣，會熱會燒，從而達到煮食嘅功用。
其實有得解
Einstein曾經用special relativity來解釋electromagnetic induction
線圈是直流電(dc)
成條片講緊dse 物理既elective e3
@@user-cb4bh1rm4k 預科Physics有得讀
可否不寫粗口
我喜欢电陶爐，謝謝你的詳細講解。
真係好認真好詳細，謝謝你
超實用!!!學到一課啦~!
電陶爐用得耐嘅話
因為熱力同 滴咗啲水、油
面嗰層玻璃會凹凸不平同aging
馬田講得好專業呀！
多謝馬田，懂分了。
學到嘢，多謝。
好啱用呀！煩緊究竟分別喺邊。多謝你呀馬田！
好實用!!
解釋得很清楚
請馬田賜教，以在家中煮嘢食甚至煲湯嘅角度，你會推薦用明火定係用電磁爐或電陶爐呢?
多谢分享，正片
簽 祝Martin盡早突破六十萬喔~
Tks for the detailed explanation!
學到嘢👍🏻
講得好好，給了很寶貴的意見
用電陶爐BBQ
D漬唔會好難清?
可唔可放張錫紙係爐面
會唔會好似張紙咁燒着?
良心製作！
我想買手動可以絞肉+灌腸既機 唔知有冇好介紹
之前介紹個意粉機我都買左部 幾好
想問下你馬田，有冇比較好用嘅不粘鍋推介啊？最好傳熱快不粘塗層耐用價格親民喇。
馬田好講得好詳盡 感謝分享 你可唔可以介紹下你嗰二千蚊嗰個電磁爐係咩款呀什麼牌子 用得過好想買個好啲 起碼唔會有輻射感謝馬田
我家這幾年也是用電磁爐，很方便，好用。
剛剛今天我不小心把它掉在地上，面板裂了……
現在要買新爐，剛好看了你的影片，給我參考。
影片右邊那個圓形的電磁爐很美，請問是否日本牌子的那一個？
爐具介紹很棒，或許能多開一點以往烹飪會使用到的各式工具介紹
多谢分享
有用資訊片都係逃唔過最終變9片ge命運😂😂😂
你一講起資訊片,諗起我今日睇信報 見到個主題講youtuber我即刻睇下， 見到佢有個全港youtuber訂閱排行榜見到馬田排第六，分類係日常知識分享(why not 9片)😂。
講解得好清楚啊，電陶爐對於我呢種‘論盡’鬼唔可以用，謝謝長知識啦
學到野👌😆
其實假如連塊板都會熱嘅話就唔係用紅外線，紅外線理論上是應該可以穿透玻璃的，所以電陶爐就可以把它當成是一個發熱線圈上面放1塊玻璃。所以其實很大程度上是和紅外線沒有什麼關係，遠紅外線和火一樣只會消耗他不必要的能量。
馬田，你知唔知道你 點cook guide 呢個 channel 上咗“信報通識”（報紙）
佢寫你嘅頂閱數係全港第6名。
yes ar yes ar! 份報紙我今日上堂都有睇到，跟住老師介紹點cook guide，讀錯咗，講咗諧音...點PK😏😂
@@ggwp5552 正😂😂😂
@@ggwp5552 即係講左中文字發音
= 點 曲 街!？
@@yohay5702 😂yes, but 仆，not 曲
@@ggwp5552 雪。原來 曲 讀成 仆 🤣🤣
Thanks!
講得專業又搞笑👍👍👍🤣
講解得非常詳盡
無贊助嬲到著火😂
會唔會燈到工廈唔比用電陶爐？😂
獲益良多 正
多謝馬田介绍，好詳盡，長知識，另外电陶爐燒烤正呀~好想買返個嚟試下燒牛丸! 放錫紙响爐面會唔會冇咁易著火呢?又容易清理。
廚房想換電磁爐, 主力用黎煲湯, 但未用過電磁爐, 想知點樣知道電磁爐低火力時會唔會一直又開又熄? 或者可唔可以講我知你之前跌爛左果個係咩牌子?
電陶爐一定要用大些的㷛遮蓋線圈，以策安全。
熄爐後要放置一載有水的㷛作降温用，避免经意灼傷。降温後可用濕布輕袜。用timer 可自關火，自動調節火力等功能，適合㷛老火湯，煲仔飯等。用了五年，一如媒氣爐，且不受風力影響，有光有熱感應，小童都不撞板。隨時可以搬龍門，火窝方便。買時才到hkd400. 電腦控制的。
好想知道，單頭電陶爐，同双頭爐喺火力上及耐用性分別大嗎？因為價錢差好遠
好詳細，多謝馬田叔講解，我屋企因為潮濕關係成日有蟑螂搞到電磁爐成日壞，但之後換左電陶爐，成日傻豬調最大火搞到成日燶野，不過真係好用🤣
兩種爐我都有..我鍾意用電磁爐煲水快同慳電...
以前出嗰啲電磁爐就唔係好掂1200-1300W煲好耐
而家出嗰啲強力好多2000W或以上 平靚正
很詳細說明。電磁同電陶都有一個好處就係清潔方便，玻璃面一抹就得。
用左電磁爐都七八年，好好用好方便。（唔係杜生舊電磁爐果隻牌子）
請問生鉄鑊可以放喺2000火嘅電鎡爐上面用嗎？推動到嗎？
馬田好pro呀👍🏻👍🏻👍🏻
我都係見到你玩火就馬上立刻俾LIKE。我都試過俾個熄O左一陣的電陶爐燙傷。
thank you for sharing
請問電陶爐會好似明火咁燒黑煲底嗎？
Martin 的一部相信功能都幾齊全。再者餘温可翻熱保温。
3:50 每次見到都忍唔住要loop返幾百次🤤
便攜式電磁爐同電淘爐煮餸其實夠唔夠力？
廚房各買一個可唔可行？
有關電磁爐火力調較問題，我之前用美的都係一下熱一下停。但另一部用咗近十年尚朋堂，就係真正可以火力調較，細火真係會持續細火 ! 呢個問題我之前都有突破諗過，之後因我及娘家各有一個單頭式，所以測試作證明後先知，火力係有兩種方式，當然係持續火力最好最均勻啦，謝分享 ! 😅
詳細同具體
認真知識型個時好man，搞笑時似大細路，2種都鍾意。🤓
去外國住apartment 時用過哩2款爐，個人認為電陶爐好用啲，炒嘢正啲。
介紹得好詳細啊~~~
今集學到好多嘢❤️❤️😍🙆🏻♀️
當心情好差時，睇馬田。
心情會變好😂😂
Hi Martin I use the INDUCTION HOB first I start at 2000 w after 7 or 12 mins it will stop n showing E7 that's mean to hot so I have to rest it.can u tell me this is belong CERAMIC or INDUCTION. because I buy it from EBAY the black one like yours.a big thanks Martin.
佩服，读数理化，本身做工程，都无个主播，真正的用家懂的多
多謝你的解释我本想購一個
Hey. Hot pot is only can buy from Hong Kong ? Thx
呢集來得合時！正要換爐，thx👍🏻
have to give a A+ to english substitute this time, great job!
下次想試下炒餸機
想知道2000蚊個爐係咩牌子🙏🏻
未睇先讚，未睇先留下腳印😂😂
馬田 既電工知識好好渦 !
想問用電同煤氣價錢會差幾多？
睇到你大檸樂，我非常開心😂😂😂😂😂
呢集認識到呢兩種爐係乜、點用，好實用。我諗緊下次買爐買gas定電，仲諗緊，未決定到， 想買電既原因，係因為電爐平滑，冇凹凸位，容易抹好多，參考埋今集，再諗下先
頭先返到屋企用電陶爐煮面煮咗十幾分鐘🤪 餓死我真係😂😂然後就食住面睇片啦⋯⋯
Hello Martin. Thank you for the English subtitle and this video. This video of yours helped me to finally understand the difference between these two cooking heat source. Questions - What is the cooking zone diameter of your portable induction stove? Can you use cookware with 28cm base diameter or bigger on it? Thanks.
他😅 0:19 金木😮 😅 看😅 0:37 口😢 戈匕的事故⋯⋯😅、
Good info
Explain what would happen to your hand wearing your wedding Ring.
Explain how to clean food waste on the cook top.
屋企廚房裝修，如果明火，電磁同埋電陶爐推介邊種多啲？
電陶爐 可唔可以直接放隻碗上去6面?
我剛想買，說得很清楚，我現在明白選擇哪種電爐適合家居用，謝謝。😁
電陶爐適合？
謝謝Martin👍🏻本來想買電陶比老媽，電陶可用返大部份煮食用具，搜電陶牌子唔知點解搜到呢條片，睇左你燒紙果幕😱都係電磁好D，怕她一個老人家一下唔小心燒左間屋
雞翼係底放錫紙嘛!
嗰個燒烤鐵網擺上電磁爐....咪可以印牛扒啲格仔?
電陶爐還不錯 以後產家會改進的 使他更安全
冬天可以攞電陶爐當暖爐用
開放式廚房唔一定唔可以用明火，附合防火要求就可以
突然發現片頭點cook guide嗰粒啡色圓形好似 打邊爐熟咗嘅牛丸
電陶爐bbq 之後點清潔啊？
馬田可唔可以教點揀煲揀鑊揀煎pan? Tks! 最方便最全能嘅油想知下。
明火冇贊助 電磁爐冇贊助 電陶爐冇贊助 咁牛丸一定有贊助🧐🧐
😆😆😆
笑左!
叉仲牛丸條竹簽
还有沙茶酱
仲有A4纸
現在瓦鍋和砂鍋都有電磁爐用的版本, 簡單來說就是在鍋底加一塊鐵片