Arbeiten an der Rezeption, Ausfüllen eines Meldescheines, Arbeiten mit dem Programm Fidelio

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  • čas přidán 27. 07. 2024
  • Es ist mir eine besondere Freude, diesen Film im Hotel Walhalla in Osnabrück drehen zu dürfen.
    Gemeinsam mit 5 motivierten Auszubildenen ist es uns gelungen,
    einen sehr schönen Schulungsfilm zu erstellen.
    Im ersten Teil zeigen wir euch alle Bürotätigkeiten einer Rezeption,
    im zweiten Teil haben wir Rollenspiele zum Check in durchgespielt.
    Bedenkt bitte, wir sind alles keine Profis und haben unser Bestes gegeben
    um euch eine gute Auswahl zum Üben für eure Prüfungen anzubieten.
    Mein besonderer Dank gilt der Inhaberfamilie des Hotels Walhalla,
    der Familie Bernard und natürlich meinen hochmotivierten Auszubildenden aus diesem Haus.
    DANKE an
    Frederike Bühne
    Johanna Börmann
    Frederik Feyer
    Justus Möhlmann
    Ann-Christin Piper.
    Es war eine Freude mit so liebenswerten jungen Menschen zusammen arbeiten zu dürfen.
    Aber, ich sag es ja immer wieder,
    in der Gastronomie arbeiten die liebsten Mitmenschen der Welt.
    #lovegastro
    #loveservice
    #ausbildungrefa
    #ausbildunghofa
    #ausbildungreva
    #ausbildungsystemgastronomie
    #kochen
    #koeche

Komentáře • 5

  • @JoanEposi
    @JoanEposi Před 6 měsíci

    Bitte mehr Video über Fidelio Suit8

  • @chanisetv712
    @chanisetv712 Před měsícem +1

    Ich dachte man darf die Zimmernummer und den Nachnamen nicht laut sagen, wegen Datenschutz?
    Lg

    • @markusschroerserviermeisterbet
      @markusschroerserviermeisterbet  Před měsícem

      Hallo und einen schönen guten Abend,
      Danke, dass Sie diesen Schulungsfilme so intensiv schauen und auf mögliche Fehler hinweisen.
      Um ganz ehrlich zu sein, diese Frage mit dem Datenschutz haben wir uns zum Zeitpunkt des Drehs gar nicht gestellt, da es sich bei den Rollenspielen immer um eine Gruppe Gäste handelte, die alleine an der Rezeption stand und somit kein fremder Zuhörer Daten oder vertrauliche Informationen hätte mithören können.
      Gerade deshalb ist Ihre Anmerkung Anlass für ich mal zu recherchieren,
      was aus Datenschutzgründen erlaubt ist.
      Hier genaue rechtliche Informationen zu finden ist scheinbar nicht einfach,
      folgende Informationen die mir logisch erscheinen, habe ich im Netz gefunden.
      Eine gesetzliche Datenschutzbestimmung, die justiziabel festgeschrieben ist habe ich nicht finden können.
      Daher gelten dieser Fund zum Thema nur als logischer Tipp:
      In vielen Hotels gibt es heute die Chipkarten, Schlüsselkarten oder den digitalen Check in.
      Die Gäste bekommen alle Informationen zu ihrer Zimmernummer nonverbal oder schriftlich.
      Wenn sie die Zimmernummer nennen müssen, dann seien Sie immer vorsichtig mit der Nennung der Zimmernummer!
      Es geht keinen anderen Gast etwas an, deshalb bei einer vollen Lobby diskret sprechen bzw.
      nur dann die Zimmernummer nennen, wenn keine andere Person in der Nähe ist.
      Mehr Informationen konnte ich leider nicht finden. Hier finden Sie noch einige weiter Quellen zum Thema.
      Quelle Hotelfachwissen.de
      www.hotelfach-wissen.de/rezeption/check-in/
      Quelle: ISICO
      www.isico-datenschutz.de/blog/datenschutz-hotels-pflichten/
      PS: Sollten Sie ein rechtlich verbindliche Aussage zum Thema finden, dann wäre ich für einen ergänzenden Kommentar dankbar,
      um dieses Wissen auch mit Kolleginnen und Kollegen teilen zu können.
      Herzliche Grüße aus Osnabrück
      Markus Schröer

  • @hotelfachmannherrkoehler

    Bitte ein Video über eine Rechnung schreiben oder Menü oder ganz wichtig pauschal Angebot