Довга кисломолочный суп Классика Азербайджанской кухни
Vložit
- čas přidán 8. 09. 2024
- Если вы прониклись пользой моего канала и захотелось поддержать меня, это можно сделать здесь
yoomoney.ru/to... или Сюда 5169 7019 6726 7450 Мой новый канал Faig Ismail Pro Baku
/ @faigismailprobaku9284
E-Mail faigismail@yahoo.com
Муз: Garmonda ,,Nurane'' - Huseyn Bakili
Здесь Вы можете оставить свои отзывы, пожелания, предложения, жалобы, вопросы. а может и рекламу (faigismail@yahoo.com)
Баку (Bakı, Бакы) - столица Азербайджана; город, сочетающий в себе динамику современной жизни и традиционность богатой культуры. Его называют по-разному: «город ветров», «восточный Париж» - и все эти характеристики будут верными. Баку поражает своей контрастностью: новейшие районы и бизнес-центры перемежаются с историческими кварталами, и все это пропитано неповторимым восточным колоритом. Именно поэтому он все чаще становится объектом активного интереса туристов со всего мира.
Город раскинулся на побережье Каспийского моря на юге Апшеронского полуострова. Такое расположение сформировало в Баку мягкий климат. Летом здесь жарко и сухо. Столбик термометра может достигать отметки +27…+30 °С, поэтому, собираясь посетить Баку в сезон отпусков, нужно прихватить с собой легкую одежду и головной убор.
Зима в Баку довольно теплая с большим количеством осадков. При этом выпавший снег редко лежит больше нескольких дней. Очень романтичны в это время прогулки по городу: мерцание огней в туманной дымке создает ощущение праздника и волшебства.
открою секрет, чем отличаются бакинцы от жителей других городов и почему в Баку можно каждый день влюбляться заново. В результате вы прочувствуете контрасты, дух и особую атмосферу этого древнего и современного города, а кроме того, поймете, почему романтичный восточный Баку называют Парижем Востока.
Молодцы. Главное вы все делаете вместе. Это сближает. Вот так до конца ваших дней уважайте и любите друг друга. А сейчас как делаю довгу я. Гатыг, муку, яйцо кладу все в кастрюлю и сбиваю миксером, чтобы не оставалось комочков. Затем сырой рис и нарезанную зелень. Кладу кастрюлю на огонь и мешаю изредка, а не постоянно, походу убирая со стола. И уверяю вас, еще не разу в жизни у меня довга не сворачивалась. Желаю вам удачи. Я вас очень люблю. Я смотрю ваши и кулинарные сайты, и поездки по по нашему любимому Баку и по городам Азербайджана.
Спасибо огромное за вашу поддержку
Super😍👍
@@Faig.Ismail.Bakinec Особое Спасибо за музыкальное сопровождение!!!
Я тоже не постоянно помешиваю и тоже ничего не сворачивается))
Один балон гатык- прям слёзы из глаз!!! Какие родные слова!!!
спасибо, дорогие бакинцы))) так приятно вдали от Родины слышать этот прекрасный бакинский акцент))) мир вашему дому)))
AMIN,PREKRASNAJA FAMILIEN, DAJ BOG VAM VSEGO DOBROGO 💝 S4ASTJA ZDOROVJA I LÜBVI NA DOLGIE GODI
S UVAZHENIEM GERMANY 🇧🇪VASHA BAKINKA-ADA
Бязбях! Нуш олсун! Обожаю довгу,всю азербайджанскую кухню,она сааааамая вкусная ! Молодцы и спасибо вам!
Салам из Киева!) Такой полезный суп! Простые ингредиенты, а вкус - великолепен! Блюда по Вашим рецептам всегда отменны! Готовка на Вашей кухне, это не только продукты, технология и результат. Но и большая забота! Ваша кухня - это особое место, где царит разнообразие специй, вкусов, ароматов... Но изюминка в том, что это национальные традиционные домашние блюда!) И все они приправлены любовью!!! От того такие вкусные!!! Благодарю за рецепт! Желаю Вашей семье здоровья, достатка и большого счастья!!!
Спасибо огромное почти бакиночка)
Это не суп это азербайджанская довга наша национальная
@@samirarasid6823 довга и айран🤪👍👍
Один из самых моих любимых супов,в холодном виде вообще обожаю!!!Готовлю приблизительно также и всех моих друзей подсадил на него!!!очень лёгкое,вкусное,не калорийное блюдо!!!
Правда.
Когда меня угостили таким супом- отказалась пробовать. Только позже после долгих уговоров просто попробовать, довга стала для меня самым любимым супом.
Довга набрала наибольшее количество комментов, потому что ее любят все. Л айк!
Интересно у кого душа успокаивается, когда ставят дислайк? ))
Ушки торчат...
А Довга Прелесть!
Не уши торчат,а руки не с того места растут.
Я тоже подумала, а кто? Или тут даже думать не надо... 😄
Жду гостей азербайджанцев, готовлю для них всегда их национальные блюда - люля, пети по шекински, пахлаву, баклажаны на гриле.... Знаю, что они очень любят довгу, буду готовить её первый раз, думаю что ваши советы мне помогут. Санкт-Петербург.
У меня дома в ИЗРАИЛЕ очень часто пахнет АЗЕРБАЙДЖАНСКОЙ кухней, еду в БАКУ в мае.(только бы не было карона вируса)ШАЛОМ из ИЗРАИЛЯ.
Добро пожаловать
Salam Walom
Саг саламат 🤲
Чистый. Бакинский Акцент! ❤спасибо!
Добрый день, мои дорогие! Фаиг привет!🤗! А я довгу люблю и в горячем и в холодном виде! Спасибо за рецепт!💋
довга готовить умею , просто лишний раз хочу послушать нашу замечательную музыку !!!!!!! браво и счастья вашей семье !!!!!
Спасибо Вам большое! Живу в России, но я бакинца, очень люблю нашу кухню, получаю удовольствие от
Вашего выговора, бакинского выговора! Спасибо Фаик!
Благодарю вас
02-11-19/К36Л108: .....Слов нет!! Сто лет не ел, точнее, больше 40 лет.... (!!!). Самая лучшая еда осенью, но чуть теплее, с куском TENDİR ÇÖRƏYİ İLƏ... А если, сделать чуть жидкие, тогда холодным и без ничего... Столько много зеленью и .....вес вкус в них... И НОХУД, -- как азербайджанский ноу - хау!...
А самая ВКУСНАЯ ДОВГА -- это когда ты маленький и сидишь возле печки и смотришь как мамина руки крутить это деревянную ложку и ....пахнет вкусно и ждёшь и ...ждёшь!!! И вроде ничего "умного", но всего этого создаёт ДАРЫ РОДИНЫ, ЛЮБЯЩИЕ РУКИ И ТЕРПЕНИЯ!!!
Между прочим, ДОВГА единственная блюда, хочется (да и ...надо!) называть всё ингредиенты на азербайджанском языке!!!
Спасибо Вам!!!
Как я с вами согласен на все сто процентов. Аллах разы олсун
А имя родины пишется с БОЛЬШОЙ буквой 👍
@@kifaytabdullayeva3019: 05-11-19/пк: Согласен, местоименование и географические название пишется с большой буквой!... Не знаю, как сейчас, а в нашем (!!!) языке лет 50 назад преподавали вот так:
1. Республика Азербайджан.
2. страна Азербайджан.
3. территория Азербайджана.
4. народ Азербайджана.
А когда название страны (или государство) существует как определяющий чего либо, тогда пишется, как Вы выражаетесь, маленькими буквами; -- азербайджанский язык, азербайджанский ноу - хау, азербайджанский народ, и т.д.
Пример, когда я писал "народ Азербайджана", здесь возникает вопрос ЧЬЯ (?) народ, а когда писал "азербайджанский народ" -- вопрос КАКОЙ (?) народ...
Кстати, когда я пишу слова Родина, пишу с большой буквой, потому что ОНА ЕДИНСТВЕННАЯ, и единственном числе!...
@@user-lm6wm5tq8q СПОСИБО за ответ .А я не знал что вы "учитель"😂И мне 50 лет .Но. явсегда пишу слово Азербайджан или Росс ия. Итд.пишу с большой буквой .Просто ето от души
@@kifaytabdullayeva3019: от "учителя":
Не "спОсибо", а "спАсибо"; не "ето", а "это"....
Слово "учитель" когда на кавычках пишется, это -- ирония, тем более со смехом ....... А я когда упоминаю своего Учителя по азербайджанскому языку и литературу, из за уважению, пишу с большой буквой -- Учитель!!!
От уроженца Азербайджана с азербайджанским приветом из российского Дальневосточного Севера, от гражданина России!!!
Спасибо большое за Ваш рецепт ! Так готовила моя Мама , самое прекрасное воспоминание моего детства ! Удачи Вам во всем !!!
Я живу в Узбекистане.У нас зелень очень дешёвая.Первый раз вижу чтоб катик варили с зеленью.Попробую,надеюсь семье понравиться
Это очень вкусно ,особенно когда его подаёшь холодным!!!У нас в доме без довга никак нельзя!!!
Кому то нравится в горячем варианте. Очень нравится довга на курином бульоне с фрикадельками+ горох
@@user-sz9vz8rl9z напишите рецепт пожалуйста
Nushi jan. Bon appetite 🤞
Очен вкусная Азербайджанская блюда👍👍
Спасибо за приглашение, я надеюсь это было искренне. Довга мой любимый суп, особенно летом. Наливаешь в кружку и корбушка хлеба- это ляззят. И спасибо за музыку, гармон чалан Автандил. Удачи вашему каналу и вашей семье
Без проблем)
САЛАМ !!! ЙАШАСЫН АЗЕРБАЙДЖАН !!! ЧОХ САГ ОЛУН...!!!
Супер рецеп..самый лучший еда..всегда холодильнике должна быть..Азербайджанская кухня супер..спосибо автору))
Привет из Греции молодцы приятно вас смотреть а музыка супер даже моя душа танцует с вами 👍❤️😋🍓
Молодцы кулинары ,музыку только использовали А.Бабаева (к сожалению бакинского армянина) НАЗЫВАЕТСЯ Фарида
Бакинка, ощутила все запахи, все люблю, готовлю и ем. Русская, довгу готовила еще моя бабушка. Со слезами и благодарностью всем мира и здоровья
Самый лучший летний-и не только - супчик из мацони , гатых-а , сметаны и огромного количества разной зелени. Я любила очень густой по кол-ву зелени ( кроме обязательных петрушки, укропам кешниш -кинза , и зелёного лука шпината -я очень любила его добавлять для густоты ; обязательно по сезону даг кешниш ( с особым ароматом и вкусом! Это -нечто!) Я варила огромную кастрюлю на литров7-8!) Только один день уходил на мытьё всей зелени : ещё та работа!!! Все мы это очень любили , и коль приготовили , ели пару-тройку раз в день! В ещё надо было угостить близких соседей . Мы это все делали ! Поэтому 2 дня готовилось и за два дня съедалось!! С детства любимая еда !! Тот случай , когда родители не уговаривали что-то доесть!!
Я люблю довгу с ярпызом и с даг кешниши. Бабушка моя готовила так и я также делаю: рис не варю, замачиваю на полчасика, потом яйцо+муку+рис смешиваю добавляю в катыг+ вода Свежую зелень добавляю после того как довга закипит, чтобы катыг не свернулся, а сушённую зелень можно сразу..как-то так. .Ну может и мой рецепт пригодится кому-то😁 Ну а вам здоровья и процветания каналу! 👏
Спасибо огромное
Очень вкусное летнее блюдо Сытно, и в то же время жажду утоляет
Салам из Туркменистана! У меня муж азербайджанец. Обязательно приготовлю ему. Спасибо большое за рецепт
На здоровье
Салам,дорогой наш Баку,спасибо за отличную довгу , в жару это самое питательное блюдо,успехов Вам!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Я ГОТОВЛЮ НА ГАЗЕ ,все время мешая.Рис кладу сырой, 2 яйца и одна без горки ложка муки на3л Гатыга. В конце добавляю заранее готовый нохуд т. е .горох. Тоже получается очень вкусно! 🙋♀️
ЛОЛА Т.Л.М. Правильно
Нохуд - это не горох, а нут
Emil İ, düz deyirsizgöyərtini qatıq qaynayandan sora tökmək lazımdır
Лола, здравствуйте, а чеснок не добавляете❓ если нет, попробуйте. 😊
@@TURANdotMUSLIMOVA Спасибо за совет👍Попробую...
Так приятно смотреть, как вы готовите- с любовью. Продолжайте так же радовать нас вашими-нашими😀 рецептами. Здоровья, благополучия, достатка в вашем доме и всех благ!
Я сама русская, но бакинка🤗и в довгу кладут кевер похожа на лук
Где живёте там в Баку? Завидно стало очень..
и кявяр кладут тоже, но у каждого свои предпочтения.
Мы все кладем что они положили и кевер тоже просто обожаем довгу только что приготовила! !!но мы не вмегда добавляем горох и зелень добавляем в самом конце
Я Гянджинец. Но одного не понял. Где у нас в каком регионе делает такой ДОВГА!!!
@@kerametaliyev5720 некоторые районы так готовят но в основном зелень кладут в конце Но самое главное что довгу все любят меня есть книга про кулинарию автор Вильям Похлебкин он там так хорошо пишет рецепт довги как будто он азербайджанец
Спасибо. И отдельно за музыку.
Салам мои дорогие у нас в Бухаре летом 50градосов на ура это блюдо а зелень у нас очень дешевая спосибо за рецепт я от мамы училось готовить сначала крутила а потом зелень буду готовить как вы👏👏😘😘😘😘
Салам Азербайджан гардашларымыза Турменистандан! Обожаю довгу, моя одноклассница азербайджанка всегда мне готовит эту вкусняшку ❤ ммммм ями ями спасибо за рецепт
Я почти уверена,что это единственный канал,где происходит оживлённый и оптимистический незримый диалог между авторами и подписчиками!!!А это оооочень важно для подъёма настроения,это вовсе не ерунда!!!-особенно в наше время,когда почти везде господствует депрессия в той или иной степени в душах нашего народа!!!(((())))
*Согласен с вами. Мы тут большая семья. Дружная и теплая. Местами есть и заразки тоже. Ну что поделать в семье всегда есть злюка))*
Точно)))
Мне тоже нравится очень ваш канал,веет теплотой,душевностью, очень прошу продолжать в том же духе! ,👍😄🙏🌹
Довга супом назвать сложно(сугубо моё мнение) это состояние души он/она хорош(а) в любом виде как горячем так и холодном!!! Между прочим хорошее средство после перебора с алкоголем. Отдельное спасибо за мацони и лоби, именно так всё оно и было)))👍👍👍
не лоби а горох
Elmira Samedova - вы может прослушали? Разговор был что кто-то туда кладёт ещё и лоби вместо гороха. А по поводу нухуда это я и сам люблю так)))
Люблю довгу... Холодную летом а горячую зимой))
Совершенно верно довга бир элдан чыхар,просто супер все витамины: витаминный суп👍на здоровья и вообще все блюда азербайджанской кухни незаменимы👍🙏😋
Спасибо огромное
В ютубе видела, как одна армянка готовила довгу( спас по- армянски)...Она тоже добавляла горох и говорила, что ее научила свекровь.Даже сама признавалась, что их армяне так не готовят, мол, они всегда удивляются этому рецепту ...Ну и , конечно, хвасталась..Вот теперь я понимаю, откуда у ее свекрови был этот рецепт....
)))
😒
Да все популярные рецепты азербайджанской кухни оказались армянскими ! Неисправимый народ, все чужое им надо на себя примерить.
Видимо её свекровь Шуртвацка))))
Ма ша Аллаh лаззатти. Ватан 🏠 милый дом я люблю тебя Азербайджан
Здравствуйте, я добавляю грубую часть зелени заранее, нежную Даг кишниши и укропа в конце и Нанэ, после полной готовки за пять минут, чтоб витамины и аромат остался
Я тоже добавляю зелень в конце за 10-15мин до готовки!!!Аромат стоит шикарный.
Я зелень минутки три провариваю. Достаточно.
Bu Baki dovqasidi, мне очень интересно было отличие гянджинский и бакинский, вместо лука я добавляю кявер, а так просто супер👍джан саглыгы ханыма, eli qolu var olsun, а вам за музыку, очень родной канал Ваш для меня.
Спасибо огромное
Мы тоже не дабавляем зелёный лук
Я думаю, нотка чеснока не испортит этот суп.
Много лет живу в Израиле, а сейчас на машине времени отправился назад в прошлое. Вспомнил 8 километр, Нефчиляр, Руско-Бакинская речь (кстати мой руский разговорный от вашего не сильно отличается))), довга, мацони. Я довга люблю холодным пить, а от вашего блюда только слюнки потекли, надо срочно готовить. Спасибо вам за этот ролик.
Стакан довгы, и карелка шах плова. Уфф, прям на ночь слюни потекли 😂
Тоже довгу люблю с стакана отличное блюдо
Нашла рецепт Довги Ура Ура!Какие же Вы милые люди ,приятные .Супруга голос очень приятный,говорит хорошо, слушать оочень приятно...
Огромное спасибо. Здоровья вам
Ах эта музыка меня с ума свела. Спасибо мои друзья😘🥰💯
Спасибо от души.Вкусное блюдо в тёплой домашней обстановке.
Забыла вкус довгы .спасибо за видео.
Моя бабушка долго бы ругалась, если бы в довга положили укроп и лук. Туда идет всего 5 видов зелени : шпинат, кинза, горная кинза, кевер, ярпыз. Можно заменить кевер и ярпыз зеленым чесноком и мятой, но другую зелень нет. И да, сначала проварить катыг с яйцом и мукой, потом добавить отваренный рис, нохуд и зелень. Солим перчим в конце.
Супееер!! довга может стать и калорийным блюдом,если добавить в нее ,предварительно отваренные отдельно , мясные фрикадельки(кюфтушки)размером с ноготок мизинца. Одно из самых лучших азербайджанских блюд-спасения для нашей жары.
Вот молодцы класснаи сейчас и музика приятная.
Это именно тот рецепт, который я искала!!! ❤❤❤
На здоровье
Нохуд это наш азербайджанский горох огромное спасибо вам, я немного забыла ,как готовить довгу,самое вкусное блюдо!!!
Любомира Ариева , это нут, а не горох. Родина его Турция и средняя Азия.
Спасибо за ваш канал и рецепты которые вы с нами делетесь,мы с мужем живём в Америке,он из Баку и я всегда учусь готовить по вашим рецептам,всегда получается очень вкусно, иногда приходится заменять продукты потому что не доступно найти в продаже,я Вас очень прошу Вы не могли дать подробный рецепт кутабы, спасибо большое за то что Вы есть и делитесь с нами своими рептами.
Спасибо за рецепт
РЕЦЕПТ ГУТАБА ИЗ ЗЕЛЕНИ ДИКА РАСТУЩИЙ ПЭЛ , ТЕСТА , СЛИВОЧНЫЙ ДОМАШНЫЙ МАСЛО СОЛЬ И ЕСТЕСТВЕННО СУМАГ.
Я тоже живу в америке и все даже доступно, если чего то не хватает, милости просим в магазин " Баку ", будьте уверены, все что нужно к вашим услугам.
Благодарю Вас❤❤❤, Обожаю Азербайджанскую кухню❤ и Музыку ❤❤❤❤❤ Благодарю ❤
Evdarliq en boyuk incesentdir.Bunu her qadin bacarmir.Ellerinze sagliq.Bol ruzili bereketli olsiz.Amin InsAllah.😘😘❤❤❤🙏🙏
Салам. Довга только что приготовила по Вашему рецепту СУПЕР 👍👍👍
Приятного аппетита. Дай бог вам здоровья)
Здравствуйте. Мы бакинцы готовим довгу и в Израиле. Но Ваш вариант мне нравится больше Спасиб. Вам.
Вам спасибо
Братан. Я бакинец Молодцы.
Фаиг брат гатыг ето йогурт тоже тюркское слово. От слова йогурма . Ето чтобы ктото не сказал что ара ето наша древняя хотья матца персидское слово. Спасибо вам и вашей семье за ретцепты нашей кухни.
Вам спасибо большое за информацию
Приветствую.
Довга, это хорошо.
Всем приятного аппетита. Я думаю в Баку ещё тепло и светит солнце.
Нет, у нас дождь и ветер
@@Faig.Ismail.Bakinec Салам брат.Не расстраивайся в природе нет плохих погод , один гранат и настроение всегда отлично.
Желаю здоровья.
Королевский летний кис. суп👍👍👍👍👍👍
Spasibo bolşoe za recept!! No ya tolko lyublu i priznayu Gəncə dovgasi!!!!
Ассалому алейкум. Очень вкусный супчик. Сытный, полезный. Именно по такому рецепту готовит моя подруга . Главное ведь катык не свернулся!!! Мне нравиться в холодном виде. Для ифтара очень хорошо. Yo"qimli ishtaha. С уважением из Ташкента)
Такие милые люди, такое удовольствие смотреть.
Супер рецептик.Приготовила по вашему методу,получилось отлично.Раньше готовила классическим способом.Теперь ваш способ мой фаворит.Еще раз спасибо и всей вашей семье здоровья.
На здоровье
шпинат можно заменить свекольной ботвой или листьями конского щавеля(явялик)....тоже очень вкусно получается...
Я люблю довгу в холодном виде.... спасибо за рецепт и старание 😍😍😍😍😍
Салам Фаиг и Супоуга!!!очень хорош суп,но лето кончилось...Теперь только весной, летом, поняла,что вкусно.Спасибо вам,наши дорогие Бакинцы!!!
Какие вы молодцы! ❤️❤️❤️
Фраза в конце меня убила: Я кайфую! 👍❤️😆❤️❤️❤️
Ещё раз спасибо , с удовольствием повторно посмотрел ролик не из за рецепта ,а за ваше приятное общение между собой.
Молодцы ребята! Все очень правильно и красиво! Только я очень расплакалась,услышав гармонь Тоскую по Баку! Будьте здоровы!
Не надо тосковать - купите билет на самолет и прилетайте. Город всегда ждет своих детей...
Спасибо Рена ханум! Все мои родные там. Пока пандемия ,не могу приехать Все мои родные там. Ждут меня. Дай Аллах приеду! Здоровья вам !
Всегда готовила довгу даводя моцонь до кипения, затем сырую зелень. Сегодня попробывала ваш вариант. Очень легко.Вкусно. СПАСИБО за рецепт. Советую всем.
На здоровье. Я рад что вам понравилось.
Спасибо за рецепт , отлично. То,что надо.👍👍👍👍👍👍удачи вам, успехов и всех благ. Готовьте радуйте нас своими прелестными рецептами. ❤🌹🌹🌹
Привет всем тем кто готовить и кто смотрит)) чего скажу довга оооочень и оооочень красивая на вид и очень вкусное блюдо!!!!фаиг спосибо Вам большое за такой вкусный рецепт и приятного аппетита!!!)))
Салам из сургута я ваши передачу постоянно смотрю мне очень нравится молодцы я тоже постоянно готовлю до вгу
На здоровье. И приятного аппетита
Я ГОТОВЛЮ ТОЧНО ТАКЖЕ, И БОЛЬШЕ В НЕГО НЕ ЧЕГО НЕ НАДО. А ФАСОЛЬ, КАПУСТА. ЭТО БУДЕТ БОРЩ. 😄 МОЛОДЦЫ ТАК ИНТЕРЕСНО ВАС СМОТРЕТЬ, С УВАЖЕНИЕМ К ВАМ ИЗ КАЗАХСТАНА.
Спасибо. Будет белый борщ ))
А где нана дойга без нана я немного готовить и риси ненада варить
Мое любимое довга. Обожаю это блюдо, жаль только у нас нет дах кишниши.Спасибо вы все правильно сделали
Bəh-bəh-bəh ! Спасибо за рецепт. Попробую самостоятельно приготовить.
Я тоже люблю бакинские блюба да
Добра и процветания
Какой приятный голос у женщины - молодой такой как у девушки, как тоненький ручеёк.
Обажаю довгу. Но как вспомню, что её надо мешать - желание остаётся мечтой. Как здорово было в детстве, бабушка готовит - Света ест. Единственное блюдо, которое никогда не надоест. И в холодном, и в горячем виде можно есть не лимитировано. Вот отсюда и проблема в готовке, мало нет смысла варить,а много (литров на 7) - руку жалко, отвалится мешать.
))
ВАРЮ ДОВГА ВСЕ С ЭТИМИ ИНГРИДЕНТАМИ, ТОЛЬКО БЕЗ ВОДЫ.ПОСЛЕ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ДОВГИ ,КОГДА ОСТЫНЕТ ,ДОБАВЛЯЮ ТЁПЛОЕ МОЛОКО ,НО ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!
Обооожаю довгу!Ем летом,осенью,зимой,весной.Могу есть на завтрак,на обед,на ужин!Холодный или горячий не имеет значения.Вообщем довга для меня-это всё!Спаибо Вам обоим!Как говорится еллериниз дерд гёрмесин!
Я летом ел чаще всего довгу, и предпочитал в горячем виде, моя любимая жена очень вкусно готовила, но в сентябре прошлого года её не стало...
Аллах рехмет елесин
скажите адрес...приду приготовлю👍
Здравствуйте я азербайджанка я очень обожаю этот суп он прекрасен моему семью они очень любят и я тоже. Восхитительно
Ой, как сильно я люблю довгу!!!!! Когда готовлю у себя в России, стою над кастрюлей,как над грудным ребенком, с такой любовью готовлю...))) А когда прилетаю в Баку, все ! пиши - пропало.!!! Что за секреты в вашей кухне, превращающей в рабов наши желудки....))))
Бэх- бэх эла! Мусиги супер! Как бы дополняет. Рецепть отличный , большое спасибо, и как говорит мужской голос; Машаллах!
Благодарю вас
Əsl Azərbaycan mətbəxidir sizin hazırladığınız bütün yeməklər... bəzəksiz düzəksiz.👍👍👍👍çox sağ olun.
Я лук не добавляю,но очен вкусна приготовлю. в нашем семе все любят довгу👍
Мы тоже лук не добавляем, даже удивилась
И я тоже)))
Марат Н. А вы побробуйте ис зеленым луком, не пожалеете!
Mojno dobavot yeshyo kyaver.
... Сколько зелени-витамины... Сплошная польза. Предчувствую, что вкусное блюдо. Так и дальше ❣️
Я знаю что зелень кладут в конце. Мой папа был из Шеки и всегда просил маму добавлять горсть капусты. Вот и я кладу капусту вместо гороха. Очень вкусно, рекомендую.
Я тоже капусту добавляю,всегда,горохом не делала не разу
@@user-rv9sw6uj8n мои родители тоже из Шеки но про капусту я не слышала...
Довга должна быть чуточку кисленькой, щавель не для довги . Гатыг сам посебе придает довге кислинку
Гюллер ханым моя подруга из Шеки клала в довгу молодую капусту , только в малом количестве.
Так интересно, когда мужчина-переводчик подсказывает 😊Молодцы, спасибо за рецепты!Подскажите вкус сильно меняется, если вместо гатыха использовать кефир или мацони?
Очень сильно. Кефир сладкий
Спасибо Фаиг !!! По Баку погуляли , теперь готовить обеды будем , поедим и поедем с музыкой по новым местам !!!!!!
Какая прелесть! А сколько витаминчиков в супе! Спасибо!
Обожаю довга ,и особенно наши азербайджанские овощи и фрукты!!!!!!!!
ПРИ ГИПЕ И ОРВИ ВИРУСНЫЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ ЭТО ЛУЧШАЯ ЕДА В ГОЯЧЕМ ВИДЕ ПЛЮС ЧЕСНОК ТОЛЧЕГНЫЙ И СОК ЛИМОНА . ПРИЯТНОГО АПЕТИТА
Какая прелесть
Музыку подобрали шикарную. Браво.машаллах!
Нуш олсун!!!!я тоже также готовлю, только к большому сожалению, у нас нет даг кешниши....Посмотрела с большим удовольствием!!!! А музыка, вообще нет слов!!!!
Mojete zamenit Daq keshnisi s petrushkoy.
@@fikretshixeli7963 к своему сожалению не очень люблю петрушку
Спасибо за замечательные рецепты Дай бог вам здоровья!
Gozel xanım! Bacariqlı ellerine sağlıq, Ehsen ,size terbiye verib, bacarİqli yetişdiren Anaya❤
Çox sağ olun xanım
Лучше зелен добавить когда гатых скипит. И сразу выключить плиту.
Да зелень лучше добавить в конце когда сготовится и так я добавляю во все блюда зелень в конце готовки весь вкус свежий остаётся
Ну кому как лучше конечно
Спасибо вам мои земляки! Сама в пиошлом из Баку из Патамдара. Очень захотелось приготовтть довгу, немного забыла. Спасибо вы мне напомнили. Мира вам и благополучтя.
На здоровье