DAHA ÖNCE BÖYLESİNİ YEMEDİM /ŞANLIURFA USULÜ ÇİĞ KÖFTE TARİFİ

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 30. 12. 2019
  • Gaziantep'ten herkese selamlar! kanalıma ve mutfağıma hoşgeldiniz. Kanalımda her hafta 3 yeni tarif yayınlıyorum önceliğim sizlerin istediği tarifleri yapıp yayınlamak arada bizde mevsimine ve şartlara uygun tarifler yayınlıyoruz.Kanalımda restoranlarda yediğiniz yemek, kebap veya tatlıları aynı tatta ve serviste yapabilmeniz için kendi restoranımda değil evimde sizlere ev ortamında aynı tadı ve görselliği yapabilmeniz için sizlere yardımcı oluyorum bazı şeyler yüzde yüz olmasa da en yakını yakalamak sizlerin ailecek zevkli bir öğlen veya aksam yemeğini yemenizi sağlamak söylediklerimi yaparsanız bunu sizde başarabilirsiniz. Bugün sizler için Şanlıurfa usulü çiğ köfte yaptım Uzun zamandır bu kadar lezzetli çiğ köfte yememiştim. Tüm ölçüler açıklama kısmında. Sizlerde aynı ölçülerle sevdiklerinize bu güzel lezzeti yapıp ikram edebilirsiniz. Videomuzu beğenmeyi unutmayın.
    hhaksu793@gmail.com
    #Şanlıurfaköfte
    #Çiğköfte
    #Yöresellezzetler
    DAHA ÖNCE BÖYLESİNİ YEMEDİM/ ŞANLIURFA USULÜ ÇİĞ KÖFTE TARİFİ
    Gerekli Malzemeler ; 10 Kişilik
    Yarım demet Maydanoz
    Taze Soğan ( 250 Gr )
    4 Su bardağı Köftelik Bulgur ( Simit ) ( 600 gr )
    3 Su bardağı İsot ( 300 Gr )
    4 Yemek kaşığı Domates Salçası ( 180 Gr )
    8 Diş Sarımsak
    2 Adet Kuru Soğan
    4 Tablet Buz
    2 Su bardağı Su ( 400 ml )
    Çiğ köftelik Et ( 500 Gr )
    2 tatlı kaşığı Tuz
    1 tatlı kaşığı Karabiber
    Soslu Turp İçin ;
    1.5 Tatlı kaşığı Domates salçası
    1 çay kaşığı Tuz
    2 çay kaşığı Kuru Nane
    2 çay kaşığı Pul Biber
    Yarım Limon Suyu
    3 Yemek kaşığı Sıvıyağ
    1 Adet Turp
    CZcams 👇👇👇
    / harunaksuetobur
    İNSTAGRAM 👇👇👇
    haarunaksu...
    FACEBOOK 👇👇👇
    / hrnaks8027
    TWİTTER 👇👇👇
    / harunaksu8027
  • Jak na to + styl

Komentáře • 978

  • @darlydixon8069
    @darlydixon8069 Před 4 lety +48

    Yerken ağızdan çıkan sesler duyulmasın diye videonun sesini kısacak kadar edepli abim Bursadan saygılar ve sevgiler.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety +7

      Eyvallah sağol kardeşim selamlar Allah'a emanet ol. 🤗🙂👏

  • @user-sl4tl8rj9f
    @user-sl4tl8rj9f Před 4 lety +25

    Yemek mi yapıyor soytarılık mı belli olmayan tonla kanalın arasında altın gibi parlıyor Harun ustam. Hiç abartmadan, uçarı kaçarı tarifler vermeden harbiden işin aslı nedir nasıl yapılır onu anlatıyor. İşin mutfağında yıllarının geçtiği her halinden belli. Eline koluna sağlık Harun Abi. Doğru düzgün tarif aldığım yegane kanallardansın.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety +4

      Çok teşekkür ederim sağol kardeşim Allah razı olsun. Ağzına,diline,gönlüne sağlık ne güzel görüp anlatmışsın bizi sağol varol 🙂👏👏

  • @osmancelik4687
    @osmancelik4687 Před 4 lety +124

    Öz eleştiri yapabilen insanları seviyorum. Karabiberin fazla geldiğini söylemen güzel olmuş ustam. Bunu yapamayan insanlar bana itici geliyor.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety +23

      Teşekkür ederim yaptığımız işin içimize sinmesi lazım olmuşsa olmuş olmamışsa olmamış diyebilmek lazım. 👏🙂

    • @aliyldz1643
      @aliyldz1643 Před 4 lety +1

      Osman Çelik benim dikkatimi çok önce çekmişti bu konu ve ben bir kaç yerde daha denk geldim gerçekten dürüst bir adam Harun abi

    • @nesimeackgoz2910
      @nesimeackgoz2910 Před 4 lety

      Karabiber konmaz çiğ köfteye yedi baharat konur

    • @Gezgincibiri
      @Gezgincibiri Před 3 lety +1

      @@nesimeackgoz2910 kim demiş? kara bibersiz çiğ köfte mi olurmuş?

    • @user-xl5oc3wo9u
      @user-xl5oc3wo9u Před 3 lety

      @@nesimeackgoz2910 biz urfalı olarak çok az karabiber haricinde hiç bir baharat koymayız

  • @ahmetkurt3396
    @ahmetkurt3396 Před 4 lety +38

    Bir Urfalı olarak izledim. Gerçekten en sevindirici ve güzel tarafı etin makineden çekilmemiş olması ve özüne bağlı kalınarak yapılması. Her şeyi Orjinaline göre yapmaya çalıştığınız ve başardığınız için teşekkür ederim Usta.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety +3

      Rica ederim sağolun benim için bir zevkti. Ülkemizde böylesine güzel bir lezzetin olması da ayrı bir güzellik. 👏👏

    • @mehmetbekirbirden6858
      @mehmetbekirbirden6858 Před rokem

      Nasıl yav? Eti bulgurdan önce alırız biz. Antepliler bulgurdan sonra alır. Hatta Antepli arkadaş yapanda et düzün değilse et diri kalır.

  • @omerkayasaroglu8023
    @omerkayasaroglu8023 Před rokem +3

    Eşimin eniştesi Urfalı... Aynısını dün yaptı. Sadece şöyle dedim : "Bir Ankaralı olarak ben daha önce çiğ köfte yememişim" Sayenizde tarifi de öğrenmiş oldum, ellerinize sağlık, çok teşekkürler.

  •  Před 4 lety +16

    sevdiğim birçok kanal soytarılaştı, bu kanal ısrarla çizgisinde devam ediyor. eline yüreğine sağlık harun usta.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety

      Çok teşekkür ederim sağolun Allah razı olsun. Böyle düşünmeniz bizi çok sevindirdi 🙏👏

  • @kasimsolaatar
    @kasimsolaatar Před 4 lety +2

    Çok güzel usta

  • @floriography6739
    @floriography6739 Před 11 měsíci +3

    Ben sizin etsiz çiğ köftenizi yaptım muhteşem oldu gidp gelip yiyorum kaç gündür durdukça da daha bi lezzetli oluyor bozulmadı da yorumdum yoğurrken ama değdi

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 11 měsíci +1

      Afiyet olsun gerçekten kaldıkça güzelleşiyor

    • @selimselim3389
      @selimselim3389 Před 3 měsíci +1

      Aynen lezzetbic ice geciyor

  • @yilmazyuksektepe5664
    @yilmazyuksektepe5664 Před 4 lety +15

    Allah şu fani dünyadan göçüp gitmeden her faniye böyle bir çiğ köfte yemeyi nasip etsin. Sana selam olsun her gün 1200 kişiyi doyuran güzel insan. İyi ki varsın ve bu güzellikleri bizimle paylaşıyorsun.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety +3

      Selamlar saygılar abiciğim sen de iyi ki varsın Allah razı olsun sağol abi. 👏👏

  • @akinsanane
    @akinsanane Před 4 lety +8

    Almanyadan türk milletime cok cok selam gönderiyorum Harun Bey ellerinize saglik yolun hep acik olsun insallah

    • @eylulsancak7637
      @eylulsancak7637 Před 4 lety +2

      Bizdende almanyaya selam olsun

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety +1

      Selamlar saygılar teşekkür ederim Allah'a emanet olun 👏

  • @yahyakaplan7374
    @yahyakaplan7374 Před 4 lety +11

    Abi tebrik ederim seni ellerine saglik izleyen herkes adina tesekkur ederim

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety +2

      Rica ederim sağol kardeşim Allah razı olsun 👏🙂

  • @nurcanyucel8748
    @nurcanyucel8748 Před 4 lety +7

    Ya ustam korten seyrederken tokum fakat beni benden aldı allah çocuklarınıza eşinize bagislasin sizi yolunuz açık olsun

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety

      Teşekkür ederim sağolun varolun Allah razı olsun 👏🙂

  • @videodunyasi24
    @videodunyasi24 Před 4 lety +5

    Geleneksel tarife uygun olmasının yanında senin elinin lezzetini düşünürsek 10 numara 5 yıldız. İyi ki varsın abi..

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety

      Eyvallah sağol kardeşim Allah razı olsun. Sende iyi ki varsın bu güzel yorumla bizi mutlu ettin.👏👏🙂

  • @EmineKurt-hy6hz
    @EmineKurt-hy6hz Před 4 lety +10

    Gerçek çiğ köfte işte bu, eline emeğine sağlık ustam beni çok eskilere götürdün annemde eti döverdi

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety +1

      Teşekkür ederim çok güzel. Çok eskiden ceylan eti ile yapıldığı söylenir. 🙂

  • @patmorka
    @patmorka Před 4 lety +2

    Kanalınızın bağımlısı oldum. Tatlarımızı hakkıyla, orijinal biçimde hazırlıyorsunuz. Gelenekselliği bozmamanız çok güzel. Ellerinize sağlık.
    Televizyonda şef diye geçinenler böğürtlenli sarma sararak fark yarattıklarını sanıyorlar.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety +1

      Teşekkür ederim sağolun. Ülkemizin yöresel lezzetlerini yapmayı çok seviyorum. Önce kendi mutfağımızı kültürümüzü öğrenmemiz lazım🙏👏

  • @ozcanyurtsever8194
    @ozcanyurtsever8194 Před 4 lety +7

    Doğulu arkadaşlara helal olsun.
    (Biz çîküftėyi kışın yeriz diyorlar.)
    Bizi öyle alıştırdılar ki yaz kış yiyoruz.
    Yılbaşı akşamı çîküftė satan arkadaşın yanındaydık. 2 haftalık hasılat oldu.

  • @YVZKRR
    @YVZKRR Před 4 lety +4

    sen ne büyük bi ustasın eline kolunasağlık defalarca etsiz çiğ köfteni yaptım tariflerine bakarak mükemmel oldu..artık her hafta yapıyorum..emeğine sağlık Ustam...

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety +1

      Çok teşekkür ederim sağolun Allah razı olsun. Ellerinize emeğinize sağlık afiyet olsun 👏🙂

  • @fahriyebedir559
    @fahriyebedir559 Před 4 lety +6

    Cok nefis guzel görunuyo masaAllah her tarif super

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety

      Çok teşekkür ederim Allah razı olsun 👏🙂

  • @emircankrar5082
    @emircankrar5082 Před 2 lety +3

    abi allah senden razı olsun 6 yıldır felçtim videoyu kapatmak için ayaga kalktım

  • @evrenevrn8871
    @evrenevrn8871 Před 2 měsíci +2

    Eline sağlık usta güzel duruyor

  • @nurettiniletmis2871
    @nurettiniletmis2871 Před 4 lety +8

    Elen sağlık
    Tam hakiki,öz,gerçek çiğköfte işte bu.Dövülmüş et muhteşem çocukluğumuzda yediğimiz köftenin aynısı.O zaman robotlar yoktu,tad tuz vardı...Tebrikler

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety +3

      Teşekkür ederim sağolun Allah razı olsun. Eskiden her şey çok güzeldi makineler yoktu elektirikli aletler yoktu daha doğal ve lezzetli olurdu yediklerimiz.

    • @plaka3872
      @plaka3872 Před 4 lety

      @@Harunaksu hoca bu et midede tenya falan yapmazmi ya sonuçta içindeki bakteriler ateşte pişip olmuyor aciylrda ölmez bunlar 😅

  • @haticecalskan3670
    @haticecalskan3670 Před 4 lety +4

    Eline sağlık hemşerim çok güzel görünüyor bende severim hayırlı sağlıklı bir yeni yıl olsun milletimize huzur dolu bolluk ve bereket getirsin bu yeni yıl inşallah

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety

      Amin Çok teşekkür ederim sağolun varolun.

  • @bekleyen6789
    @bekleyen6789 Před 3 lety +2

    Ne güzel pozitif, canlı , iştahlı bir adamsın ustam, demekki Allah'ın rızasına uygun yaşıyorsun.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 3 lety +1

      Çok teşekkür ederim Allah razı olsun. Rabbim yolundan ayırmasın.

  • @eminesiper4865
    @eminesiper4865 Před 4 lety +33

    Tarifi görür görmez beğendiğim ender kanallardan iyiki varsın Harun Ustam

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety +1

      Çok teşekkür ederim sağolun 👏🙂

  • @aslanozgun9895
    @aslanozgun9895 Před 4 lety +3

    Müthiş görünüyor.Elinize sağlık

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety

      Teşekkür ederim sağolun 👏

  • @nhty9778
    @nhty9778 Před 4 lety +5

    Harun Abi Birtanesin ya. izledigim Köfte tariflerinin en iyisi. cok tesekürler !

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety +1

      Rica ederim sağol kardeşim Allah razı olsun 👏👏

  • @turkulerturkusoylerturkule9455

    🕌🕌🕌 Allahin yarattığı nimet usta ellerde ne de güzel oluyo. Hamdolsun YA RAB, verdigin nimetlere saglik ve afiyete 🕌🕌🕌

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety +1

      Binlerce kez şükürler olsun

  • @mehmeterdem5541
    @mehmeterdem5541 Před 4 lety +14

    Aslan Harun ustam urfadan selamlar elin kolun dert gormesin türkü cigirasim geldi ellerine saglik masallah masallah🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety +1

      Teşekkür ederim Allah razı olsun. Bende arada türkü çığırdım valla😀 Şanlıurfaya selamlar 👏👏

    • @mehmeterdem5541
      @mehmeterdem5541 Před 4 lety

      @@Harunaksu aleykum selam can ustam

  • @pnardermancelik9854
    @pnardermancelik9854 Před 4 lety +4

    Bildirimi açık tek kanal tabiki harun usta ellerine sağlık ustacim bunu mutlaka denicem 👏👍🌸

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety

      Çok sağolun teşekkür ederim bizi mutlu ettiniz. Şimdiden afiyet olsun 👏🙂

  • @metehanalp3253
    @metehanalp3253 Před 4 lety +6

    Gercekten super eline saglik

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety

      Teşekkür ederim sağolun 👏

  • @metinvanli285
    @metinvanli285 Před 4 lety +5

    Ellerine saglik harun ustam videolarin ve samimi tariflerin icin tesekkurler.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety

      Rica ederim sağolun 👏🙂

  • @zuleyha52
    @zuleyha52 Před 4 lety +3

    Yapmayı çok isterim ama onu 1 saat Yoğurma ya kol lazım oda bende yok zorlarsam Bi kaç hafta ağrır yediğim de burnumdan geri gelir. Elinize sağlık size afiyet olsun.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety +1

      Teşekkür ederim sağolun. İnanın her köfteden sonra bende de 3-5 gün ağrı oluyor.

  • @mujgansen1910
    @mujgansen1910 Před 4 lety +5

    Yoğurma kabı, malzemeler, tarifi orijinal yapan ustada siz olunca sonuç mükemmel tabii biz çiğ köfte yememişiz insaAllah bir gün kısmet olur ellerinize emeğinize sağlık 🌷😋👏👏👏👏🥇

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety

      Teşekkür ederim çok sağolun. İnşallah bir gün sizin içinde yoğururuz🙂👏

  • @turkulerturkusoylerturkule9455

    Valla bende boyle cig kofte ne gordum ne de yedim. Emek emek emek
    Ellerine saglik saygideger şefim 👨‍🍳🙋‍♂️

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety

      Teşekkür ederim sağol varol ağam. 👏👏🙂

  • @ozgureren621
    @ozgureren621 Před 2 lety +2

    Ne kadar kibar bı beyfendiniz her yemeinizde müsaade istiyorsunuz helal olsun ustam bu tarifinizi beyfendiniz için yapicam turpuda bakalım nasıl olacak teşekkürler emeğiniz için...

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 2 lety +1

      Rica ederim sağ olun var olun 🙏🙏🙂

  • @yilmazonline
    @yilmazonline Před 3 lety +2

    Herkes çiğköfte diye kısır gibi tarifler veriyor. İşte gerçek çiğköfte budur. Evde aynı tarifle yapıyoruz ezelden beri. Turp olmazsa olmazı, ve sıkım yapılmaz dediğin gibi. Sıkım yaptığınızda köftenin hava teması artar çabuk kurur dağılır. Böyle serviste daha uzun süre taze kalır. Eline emeğine sağlık ustam.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 3 lety

      Teşekkür ederim sağ olun var olun 🙂🙏

  • @zeynepsuhedabuyuk2945
    @zeynepsuhedabuyuk2945 Před 4 lety +4

    Kofte Çok güzel oldu turp harika yaparız mutlaka antepli olarak her koftenin yanina

  • @aysg9362
    @aysg9362 Před 4 lety +5

    Çiğ köfteyi ustasından yiyeceksin demişler çok güzel gözüküyor ellerinize sağlık 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety

      Çok teşekkür ederim sağolun 👏

  •  Před 3 lety +1

    Ustam yıllar oldu çiğköfte yapmayalı. Senin videoyu görünce aldım malzemeleri çağırdım bütün aileyi de aman Allahım ne kadar güzel oldu. Ellerine sağlık.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 3 lety +1

      Afiyet olsun sizin de ellerinize emeğinize sağlık

  • @bozkrdafrtnaherdaimkopar.2292

    Şefim döktürmüşsün yine. En kısa zamanda deneyip yapıcam bu çiğköfteyi de. Diğerini 1 yıldır belki 40 defa filan yaptım. İlk fırsatta bunu da deneyip yazıcam burda. Eline sağlık

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety +1

      Teşekkür ederim sağolun ellerinize sağlık afiyet olsun. Diğerini bende sürekli yapıyorum bunu ayda yılda bir yapıyoruz. 👏👏🙂

    • @bozkrdafrtnaherdaimkopar.2292
      @bozkrdafrtnaherdaimkopar.2292 Před 4 lety +2

      @@Harunaksu Adamın kareköküsün şefim. Eyvallah.

    • @melis7718
      @melis7718 Před 2 lety

      nasıl oldu tadı yaptınız mı acaba

  • @hacerferah737
    @hacerferah737 Před 4 lety +4

    Ustam çok sağol bu tarifi bekliyordum işte gerçek çi. Köfte elinize kolunuza sağlık hemen kaydediyorum Harun ustam hayırlı seneler👏👏👏👍

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety

      Teşekkür ederim sizde sağolun. Hayırlı,huzurlu,sağlıklı seneler inşallah 👏👏

  • @sevdaonal7621
    @sevdaonal7621 Před 4 lety +4

    Ustam yapmaya yapalımda valla sizin bu tarifler çok güzel kilolar ne olacak böyle bilmiyorum yine döktürmüşsünüz ellerinize sağlık afiyet şeker olsun.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety +1

      Çok teşekkür ederim sağolun. Kilolar korkulu rüyamız hem istediğimiz gibi yiyemiyoruz hem de kilo alıyoruz. O yüzden yedikten sonra yürüyüşe devam🙂🙂👏

  • @yagmurreis6
    @yagmurreis6 Před 4 lety +2

    video boyunca kaç sefer yutkunduğumu unuttum ...............eline sağlık ustam yemiş kadar olduk.................hatta karnımız doydu

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety +1

      Çok teşekkür ederim bende yoğururken acayip bir yutkunma başlamıştı 😀🙂🙂👏

  • @mesutcerenguc2569
    @mesutcerenguc2569 Před 4 lety +4

    Vallahi Eline koluna sağlık abi, harika görünüyor...Muhteşem..

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety

      Eyvallah sağol kardeşim Allah razı olsun 👏🙂👏

  • @ahmetucaker1929
    @ahmetucaker1929 Před 4 lety +4

    Muhteşem olmuş Harun abi daha öncede yediğim için çok güzel eline sağlık hayırlı seneler Allah yolunu her zaman açık etsin 👍👍🎉🎉

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety

      Eyvallah sağol kardeşim Allah razı olsun. Hayırlı,huzurlu, sağlıklı iyi seneler inşallah 🙂👏

  • @a.nurigiray8005
    @a.nurigiray8005 Před 4 lety +5

    Ellerinize sağlık Şefim...👌
    Tam bir şölen...!👍
    Size ve güzel ailenize yeni yılda sağlık ve mutluluklar diliyorum...
    Selam ve sağlıcakla... 😊👋

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety

      Çok teşekkür ederim sağolun. Sağlıklı,hayırlı,huzurlu yeni bir yıl dilerim. Saygılar selamlar 👏🙂

    • @a.nurigiray8005
      @a.nurigiray8005 Před 4 lety

      😊👋

  • @naimekaratepe484
    @naimekaratepe484 Před 4 lety +6

    HARUN U STAM HELAL OLSUN SÌZE ELLERÌNÌZE EMEĞÌNÌZE SAĞLIK EV HALKINA SELAMLAR AFÌYET OLSUN

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety +1

      Çok teşekkür ederim sağolun varolun. Selamlar saygılar Allah'a emanet olun 👏🙂

  • @mehmetst
    @mehmetst Před 4 lety +35

    Beğenmeyen 7 kişi hazır çiğköfteciler ustam 😂😂

  • @meralcubukcu5360
    @meralcubukcu5360 Před 4 lety +10

    Abi hep senin tariflerin ile misafirleri mest ediyorum

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety +1

      Ellerine emeğine sağlık kardeşim afiyet olsun 👏🙂

  • @haydarclp6073
    @haydarclp6073 Před 4 lety +4

    Ellerine sağlık çok güzel oldu tam Urfa köftesi

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety

      Teşekkür ederim sağolun 👏🙂

  • @mukaddesbayr392
    @mukaddesbayr392 Před 2 lety +2

    Harun usta iyiki varsın keyifle tariflerini izliyor ve uyguluyoruz.🤲🤲🤲

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 2 lety

      Teşekkür ederim sizde iyi ki varsınız

  • @aynurbirol9092
    @aynurbirol9092 Před 4 lety +8

    Mest oldum. Orjinal çiğ köfte budur, elinize sağlık. Fakat eliniz daha sonra cayır cayır yanmıştır Harun ustam. Emek emek 👏👏👏

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety

      Çok teşekkür ederim sağolun. Evet sonradan elde biraz yanma oluyor. 🙏👏👏🙂

  • @cigdemaydin404
    @cigdemaydin404 Před 4 lety +4

    Ellerinize sağlık Harun Ustam👌👏👏

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety

      Teşekkür ederim sağolun 👏🙂

  • @canselalparslan4092
    @canselalparslan4092 Před 4 lety +4

    ★★★★★ haaaarika

  • @AliErtin
    @AliErtin Před 6 měsíci +2

    Eline sağlık güzel yapti abimiz hakiki çiğköfte olmuş eline sağlık 😊

  • @oguzonar7436
    @oguzonar7436 Před 2 lety +1

    Şefim 22 yıldır çiğköfte yaparım kendimce çok tarif var nette ama inan seninkini çok beğendim emeğine sağlık...

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 2 lety

      Teşekkür ederim sağ olun 🙂👏

  • @aytenalan4388
    @aytenalan4388 Před 4 lety +3

    Ellerinize sağlık güzel oldu

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety

      Teşekkür ederim sağolun 👏

  • @turgaysert2763
    @turgaysert2763 Před 4 lety +6

    Çiğköfte çok seviyorum. O yüzden like 🙂

  • @tulayozuberk6887
    @tulayozuberk6887 Před 4 lety +1

    Tum tariflerniz harika otesi cok tskl ellerinze saglik

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety

      Rica ederim çok sağolun 👏👏🙂

  • @mehmetdemir7453
    @mehmetdemir7453 Před 4 lety +4

    Elin sağlık afiyetler olsun yeni yılında sağlık mutluluk ve huzur dolu geçmesini diliyorum ustam

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety

      Teşekkür ederim çok sağolun. Hayırlı,huzurlu,sağlıklı bir yenil yıl dilerim.👏🙂

  • @erolborek8656
    @erolborek8656 Před 4 lety +4

    Bunu yapmak herkesin harcı değil. Özellikle benim yapabilmem için sigarayı bırakmam gerekir. (Ki tüm tiryakiler bırakmalı; zor da olsa) Sadece izlenecek bir video derken en baştaki yeşillik tabakları ve terbiyeli turp olayı beni benden aldı. Sadece ayçiçek yerine zeytin yağı kullanırım ben olsam. Tabi damak zevki, isteyen istediğini kullansın. Ben turp almaya gidiyorum :D :D :D Ellerine sağlık. Ayrıca yeni yılın ilk gününü eskitirken, herkese sağlıklı ve mutlu yıllar dilerim.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety +1

      Evet bir an önce o illetten kurtulmak lazım Rabbim soğukluğunu versin. Turpu denerseniz beğeneceğinize eminim şimdiden afiyet olsun. Hayırlı, huzurlu,sağlıklı mutlu yıllarınız olsun inşallah 🙂🙂

  • @mehmetasi5884
    @mehmetasi5884 Před 4 lety +4

    Abi iyiki varsın super olmus ...

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety

      Eyvallah sağol kardeşim 👏🙂

  • @sonertan5961
    @sonertan5961 Před 4 lety +2

    Dokturuyosun ustam eline koluna saglik

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety

      Teşekkür ederim sağolun varolun 👏

  • @melekkalyon2680
    @melekkalyon2680 Před 3 lety +1

    Bende aynisini yapiyorum ayni malzemeri kullaniyorum ama ben bulguru islatiyorum kolay olsun diye herkes bayiliyor .

  • @ismailyazgan7402
    @ismailyazgan7402 Před 4 lety +5

    Ellerine sağlık usta

  • @muratdemirbas3008
    @muratdemirbas3008 Před 4 lety +4

    Ağabey ellerine sağlık çok güzel olmuş gerçekten şahane bir ustasın

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety +1

      Eyvallah sağol kardeşim Allah razı olsun 👏

  • @naimedemir234
    @naimedemir234 Před 4 lety +1

    Eline koluna sağlık ustam demin bi video izledim çifköfteyle alakası yoktu böyle yerini tadını malzemesini güzel tanıtınca ayrı bi güzellik katıyor helal olsun 👍🏼

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety +1

      Teşekkür ederim sağolun elimizden geldiğince usulüne uygun yapmaya çalışıyoruz 👏

  • @muratguclutoy8095
    @muratguclutoy8095 Před 4 lety +1

    Çiğ köftenin yapmasını sevmiyorum zira her defasında avuç içim patlıyor gerçekten çok yorucu. Ama layıkıyla yapılmış çiğ köfteyi yemeye doyulmuyor. Ustam ellerine sağlık çok güzel olduğuna eminim. Hem işi biliyorsun hemde bu işi aşk ile yaptığın gözlerinden belli oluyor.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety +1

      Çok teşekkür ederim sağolun. Yoğurması gerçekten zor bir kaç gün acısını çekiyor insan. 30 yıldır ilk günkü gibi işimi seviyorum.🤗👏

  • @melisakotanc4699
    @melisakotanc4699 Před 4 lety +4

    Ellerinize saglik güzel olmus 🍁

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety

      Teşekkür ederim sağolun 👏🙂

  • @cagdasyurdakul3539
    @cagdasyurdakul3539 Před 4 lety +9

    Harun bey yaptığınız bütün tarifleri usulüne uygun ve özenerek yaptığınız için teşekkür ederim. Sizin seyirciye saygınız oldukça eminim abone sayinizda artacaktır. Sağlıcakla kalın.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety +1

      Rica ederim çok sağolun 👏👏

  • @ferhatkahraman63
    @ferhatkahraman63 Před 4 lety +1

    on numara doğru çiğ köfte paylaşımı olmuş teşekkürler 👍👍👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety

      Rica ederim sağolun 👏👏🙂

  • @pfingstrosen9249
    @pfingstrosen9249 Před 4 lety +4

    ellerine emeğine sağlık ustam👌👍👏👏👏🧿

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety +1

      Teşekkür ederim çok sağolun 👏🙂

  • @umutaslan2165
    @umutaslan2165 Před 4 lety +4

    Ustam elinize sağlık

  • @ahmeterdem9855
    @ahmeterdem9855 Před 4 lety +4

    Hayatımda hiç çiğ köfte yemedim çok merak ediyorum

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety +1

      Çok güzel oluyor bir gün denemelisiniz

  • @karakalem7305
    @karakalem7305 Před 4 lety +1

    Başkan , sayende mutfak hobim oluştu . Bu akşam ALLAH 'ın izni ile etsiz çiğköfte tarifini yapacağım . Yanina turpu ekledim şimdi . Eline emeğine sağlık ustam ..

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety

      Teşekkür ederim afiyet olsun. İnşallah güzel sonuç alırsınız beğenirsiniz🙂👏

  • @ferideaybala560
    @ferideaybala560 Před 2 lety +1

    Ellerinize emeğinize sağlık çok sağolun.
    Rabbime emanet olun 🙂👍👍👍👍👍

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 2 lety +1

      Çok teşekkür ederim Allah razı olsun

  • @eyupozoglu6847
    @eyupozoglu6847 Před 4 lety +4

    Ellerine kollarina saglik ustam

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety

      Teşekkür ederim sağolun 👏🙂

  • @ahmetyazar5321
    @ahmetyazar5321 Před 4 lety +3

    ",
    Eline sağlık çok harika bir paylaşım olmuş özellikle turp soslu ....

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety

      Teşekkür ederim sağolun 👏

  • @Organikdeli
    @Organikdeli Před 4 lety +3

    Abi emeğine sağlık ilk defa usülü ile biri çiğ köfte yaptı

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety +1

      Teşekkür ederim sağol kardeşim 👏👏

  • @mesutisk8218
    @mesutisk8218 Před 11 měsíci +1

    Ustam her yörenin yemeğini aslına uygun bir şekilde yapmanız gerçekten çok güzel. Ellerinize sağlık. Başarılar dilerim işinizde.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 11 měsíci

      Teşekkür ederim sağ olun

  • @esvetkocak9919
    @esvetkocak9919 Před 4 lety +4

    ustam ellerine kollarına sağlık

  • @behzatcozer3637
    @behzatcozer3637 Před 4 lety +3

    Ellerine sağlık, diğer efsane çiğköfteni deniyorum her zaman. Şimdi bunu ayrı bir şekilde yapacağım ustacım, inşallah başarırız :)

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety

      Teşekkür ederim afiyet şeker olsun 👏👏

  • @musabakr
    @musabakr Před 3 lety +1

    Ben Nar sıkıp suyunuda hışırtla /yeşillikle beraber son kez 2dk yoğuruyorum . Guzel olmuş 👍♥️
    Ölçüsü ) kişi başı 1çay bardağı bulgur + 25gr kıyma .

  • @cengizhan1585
    @cengizhan1585 Před 3 lety +1

    Elinize emeğinize sağlık, muhteşem

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 3 lety

      teşekkür ederim, çok sağ olun.

  • @eylulsancak7637
    @eylulsancak7637 Před 4 lety +4

    Ellerine emeğine sağlık ustam köfteye bayıldım

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety

      Teşekkür ederim sağolun 👏🙂

  • @sihirlikasgm8602
    @sihirlikasgm8602 Před 4 lety +3

    1081 ci like bana kısmet oldu şefim bu tarifini zevk ile yapmak isterim eline koluna sağlık yeni yılda da bol başari dilerim💯🌹🌹

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety +1

      Teşekkür ederim sağolun. Hayırlı,huzurlu,sağlıklı yıllar dilerim 👏

  • @nuraykurt5311
    @nuraykurt5311 Před 2 lety +1

    Bu türlü yaptın ya valla sen bir numarasın abim oyyy yerimede yiyin ellerine sağlık afiyet olsun 😋

  • @demonoglu
    @demonoglu Před 4 lety +4

    Ustam ellerine emeğine sağlık

  • @turkmenaga3393
    @turkmenaga3393 Před 4 lety +4

    Yine döktürmüşsün ustam ellerine sağlık😀👍🙏👏❤️🇹🇷

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety

      Teşekkür ederim 👏👏🙂🇹🇷

  • @alibulentdiren2731
    @alibulentdiren2731 Před 4 lety +9

    *_Eline sağlık Harun ustam,güzel olduğuna eminim,size afiyet olsun,Şehitkamil den selamlar._*

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety +1

      Selamlar saygılar çok teşekkür ederim Allah'a emanet olun 👏🙂

  • @ozerozbilek8649
    @ozerozbilek8649 Před 2 lety +1

    Bugün yaptim cok lezzetli oldu. Tesekkürler

  • @UnCorbasi0001
    @UnCorbasi0001 Před 3 lety +1

    As Harun ustam. Elinize saglik cok mukemmel duruyor ustaliginizin yaninda uslubunuz ve karekteriniz on numara gercekten begeniyi hak ediyor 🙂

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 3 lety +1

      Teşekkür ederim sağ olun var olun 🙏👏

  • @meryemcikmazkara1470
    @meryemcikmazkara1470 Před 4 lety +4

    Ellerinize emeginize saglik Harun usta saglikli Yeni yillar dileriz

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety

      Teşekkür ederim sağolun. Hayırlı, huzurlu, sağlıklı yeni yıllar dilerim.

  • @ozn1115
    @ozn1115 Před 4 lety +4

    ellerinize sağlık. Beni de evinize alın şefim sesim çıkmaz. Şaka bir yana bir Antepli olarak söylüyorum yaptığınız yemeklerle Antep mutfağını çok güzel tanıtıyorsunuz. Ustalığınıza söylenecek bir şey yok zaten :))

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety +1

      Teşekkür ederim çok sağolun. Allah razı olsun 👏🙂

  • @merteriskin7180
    @merteriskin7180 Před 3 lety +1

    Bende çiğköfte yapıyorum birde bu sekilde deneyeceğim en güzel anlatım sizinki olmuş Tebrikler

  • @ZehranurCETIN-sb7dc
    @ZehranurCETIN-sb7dc Před 2 měsíci +1

    Tarifi bugün denedim Harun Bey gayet güzel oldu ancak kollarımda çok güç olmadığı için sizinki kadar macun kıvamında yapamadım. Başka sayfaların tariflerinden yaptığımda bütün çiğ köftelerim çöpe gitti ama sizin sayenizde öğrendim çok teşekkür ediyorum emeklerinize sağlık. 🌸🙏🏼👏🏼

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 2 měsíci +1

      Rica ederim afiyet olsun

  •  Před 4 lety +4

    İş te bu.

  • @huseyinark6508
    @huseyinark6508 Před 4 lety +4

    Abi sen kralsın kral ellerine sağlık. Seviliyorsun reis Allah esirgesin 🇹🇷

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety

      Eyvallah sağol kardeşim Allah razı olsun. 🙂🤗👏👏

  • @ismaileski6012
    @ismaileski6012 Před 4 lety +1

    Usta ellerine sağlık köfteyin tarifini dürüst bişekilde vereni hiç görmedim helal

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety

      Teşekkür ederim sağolun 🙏👏

  • @dogandemir9919
    @dogandemir9919 Před 4 lety +5

    Harun şefim elinize kolunuza sağlık bir urfalı olarak çok güzel görunuyor afiyet olsun

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Před 4 lety

      Teşekkür ederim sağolun 👏🙂