Elsässer Hechtklößchen mit Krebssoße. Meisterliches Rezept
Vložit
- čas přidán 7. 09. 2024
- Selbst gekochte Hechtklößchen auf echter Krebsoße. Klassische Küche mit besten Zutaten auf Sterneniveau. Und es ist eigentlich ganz einfach.
In diesem Video erklären Euch gleich zwei Küchenmeister wie man eine Fischfarce und daraus Klöße herstellt. Aber auch wie man einen klassischen Fischfond und eine echte Krebsoße kocht. Alles ohne Tüte oder komischen Hilfsmitteln. Sterneküche für Zuhause. Das Rezept ist auf Meisterniveau zum selber machen und genießen.
Zutaten für die Kößchen:
600g Hechtfilet
300 ml Sahne
Salz und Pfeffer
Fischfond:
Gräten vom Hecht
50 g Sellerie
50 g Lauch
50 g Zwiebel
100 ml Weißwein
1 Lorbeerblatt
1 Nelke
1 TL Pfefferkörner
Salz
Krebssoße:
Krebsschalen
2 EL Pflanzenöl
50 g Sellerie
50 g Lauch
50 g Zwiebel
50 g Karotte
4 cl Weinbrand
200 ml Sahne
Salz und Pfeffer
60 g Mehlbutter
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Ich als Angler bin vollkommen Begeistert! Das werde ich beim nächsten ordentlichen Hecht nachkochen. Vielen Dank für das Rezept und die guten Tipps. 😊👍🐟🦞
Hallo Stefan Schröder. Dankeschön für diesen lieben Kommentar. LG Calle und Carmen
Wo kann man hecht angeln? Hauptsächlich im Bodensee, oder?
Das ist mal ein Grund nach Hamburg zu reisen. Sehr fein 👍👍🍽️
👍👍👍 Liebe Grüße von uns Beiden.
Calle ist schon ein besonders guter Koch, dem man anmerkt sein Handwerk gelernt zu haben. Ich habe durch Calle viel gelernt und bin extrem dankbar dafür. Er zauberte mir Geschmackserlebnisse der Kindheit auf den Teller, ob von Oma oder Mama. Zusammen mit Michel übertrifft einer den anderen - herausragend phantastisch. Vielen Dank Calle für wiederkehrende Erlebnisse, vielen Dank Calle und Michel für unbeschreiblichen Genuss
Ihr seid einfach großartig ! Die Hechtklößchen, mmmhh, mit der Krebssoße, einfach genial ! Würd ich so gern schnapulieren, trau mich nicht, das nachzukochen, ist eben edles Handwerk !
Hallo pingu süssmolch.
Du solltest es einfach mal machen, denn es ist eigentlich ganz einfach.
Herzlichen Dank und liebe Grüße von uns Beiden. 😉
Das ist schon eine andere Dimension! Chapeau
Hallo Jürgen Schmidt. Ach das ist ja richtig lieb. Herzlichen Dank dafür und liebe Grüße von uns Beiden. 😉
@@CALLEkocht Viele Grüsse von der Nordseeküste in NF, wo ich gerade bin.
Hallo Kollegen.
Immer wieder toll eure Videos. Danke dafür.
Salut Michel. Bon boulot....... Un grand Classique ce quenelles de Brochet
Bussi und Guten Abend
Wow-Das nenne ich kochen! Seit gut dreißig Jahren habe ich das nicht mehr gegessen. Das hätte ich jetzt auch gerne vor mir aufm Tisch.
Sehr schönes Rezept, und natürlich ein sehr tolles Gericht 🤝
Vielen Dank!
Das ist mein Lieblingsrezept von euch! Der absolute Hammer. Ich bin beindruckt. Ob ich es nachkochen werde kann ich noch nicht sagen, einfach ist dies sicher nicht.
Hallo Michael F. Peintinger. Dankeschön für diesen lieben Kommentar. LG Calle und Carmen
Mir läuft das Wasser im Mund zusammen ! Tolles Rezept ! Hoffentlich bekomm ich das Nachkochen auch so Meisterhaft zurecht ! VG Lars 👍👍👍💕
Hallo lars Eisermann. Wir wünschen Dir viel Spaß und Erfolg beim Nachkochen. LG von uns Beiden. 😉😉😉
Tolle Hechte mit einem „Klassiker“. Chapeau! Danke!
Hallo Rudi Müller. Herzlichen Dank für Deinen lieben Kommentar. LG Carmen und Calle
⚓⚓Meeeeega folge Jungs könnt ihr ruhigöftermachen🤗,toll was ihr euch für Mühe gemacht habt. Ich liebe es.❤🔝👍🔝⚓⚓
Hallo Tina Affeldt. Das ist ja ein lieber Kommentar. Wir freuen uns sehr. LG Calle und Carmen
Das wird unbedingt nachgekocht!!!!!
Am 1. Mai gehen die Hechte auf!
Hallo Korn Fehlt. Wir wünschen Dir viel Spaß und Erfolg beim Nachkochen. LG von uns Beiden. 😉😉😉
Super Video Danke dafür.
👍👍👍 Liebe Grüße von uns Beiden.
Das sieht sehr lecker aus.
Hallo Jean-Christoph Rouanet. Herzlichen Dank für Deinen lieben Kommentar. LG Carmen und Calle
Lieber Calle Liebe Carmen, ich bin Ein ganz Grosser Fan, von euren videos, Man lernt sehr viel, und es Schmeckt auch, wenn ich etwas nach Koche, Ganz liebe grüsse aus Saarbrücken,
Eine der besten Folgen, zwei Meister am Start mit einem super Gericht, top! Gerne wieder in dieser Konstellation!
Hallo Joerg. Dankeschön für diesen lieben Kommentar. LG Calle und Carmen
Auf Herrn Weingartner hatten wir schon lange gewartet 😊 immer wieder toll Ihre Videos 👍
Da werden Erinnerungen an die eigene Meisterschule wach ^^
Absoluter Klassiker von zwei Klassikern zubereitet - großes Kino und danke dafür
Perfekt gemacht - so kenne ich Hechtklöse - besonders gut von Oma gemacht dazu gab es breite selbstgemachte Bandnudeln super LECKER !
Hallo E. Cook. Dankeschön für diesen lieben Kommentar. LG Calle und Carmen
Hi! Dieses Video ist wirklich klasse! Ich hätte da gern mit gekocht. So muss das gemacht werden und nicht anders!
Ihr drei seid einfach nur Spitze!!!
Hallo waggefar. Dankeschön für diesen lieben Kommentar. LG Calle und Carmen
Sehr genial!!! Ich bin gespannt, ob ich es hinbekomme. Ist viel Arbeit, die sich aber sicherlich lohnt!
Danke
Mhm, lecker. 😋 Danke für das Rezept.
Ich muss meinen Mann unbedingt wieder angeln schicken. 😊 Das Rezept wird definitiv bei der nächsten Gelegenheit nachgekocht. Weiter so mit vielen .....Fischrezepten. 😘
Das werde ich auf jeden Fall nachkochen! 🥰
Das freut mich 🤗
Moin Calle, bei dir kann man richtig gut kochen lernen. Vor allem die klassischen Küchentechniken. Ich würde mir noch wünschen, dass du noch mehr zeigst, was man mit Gemüse alles schönes machen kann, vielleicht auch Kniffe und Tricks der gehobenen Küche.
Liebe Grüße😇
💓💓💓
Mir als Fischfan tropft der Zahn bereits beim zugucken macht Bock drauf und auf alle Fälle Daumen Hoch 👍👍👍
und Liebe Grüße ❤ Dankeschön
Hallo holger druide. Dankeschön für diesen lieben Kommentar. LG Calle und Carmen
Zum Nachkochen wäre es nichts für mich, aber total interessant, wie zwei super sympatische Profis so etwas zubereiten.😀👍
Tolles Video und liebe Grüße an die Kamerafrau. 🌞🍀
Hallo Angelika Frisch. Dankeschön für diesen lieben Kommentar. LG Calle und Carmen
Hallo lieber Calle und hallo liebe Carmen. Es ist immer wieder eine große Freude Euch beim Kochen zuzusehen und wenn ich einen Zauberstab hatte,dann hätte ich mir eine kleine Portion gezaubert. Ihr beide seid einfach perfekt 👍 und die Besten hier im Netz. Dafür ein großes Dankeschön und noch einen schönen Tag heute und natürlich ebenfalls noch eine schöne Woche 😘🙏👍❤️😘👍🙏🍀🙏👍❤️
Das sieht ja wieder super lecker aus....habt ihr toll
gemacht....bin begeistert...Lieben Dank Euch...
Hab Euch auch lieb 👍❤
💓💓💓
Nachdem ich in diesen Tagen meine ‚ATN‘ (mil.: Ausbildungstechnischer Nachweis) erworben habe, perfekte Cake Tarts à la _Chocolate Cacao_ herzustellen (vor allem „How to make orange tart of the Sun“, Orange tea jelly tart), muß ich gestehen, daß es mich reizt, dieses perfekt vorgeführte Rezept der beiden Michaels und der Camera-Frau Carmen ebenfalls laienhaft anzugehen. Ich fürchte bloß, daß bei diesem Rezept nun auch noch eine gewisse Beschaffungsproblematik auf uns wartet. Ich glaub‘, ich hab mir den Videostreifen jetzt schon dreimal angeschaut❣️. „Faszinierend“, würde Spock gesagt haben. Dankeschön.
PS: das stolze Tier erinnert an ein dünnes buntes Bildbändchen aus Kindertagen, das von einem Abenteuer hungrigen Elfenbübchen erzählt, das von einem Hecht verschluckt wird, den sein Vater, der Fischer ist, aus dem See fischt, und schließlich von seiner Mutter bei der Zubereitung des Tieres in der Küche lebendig und unverletzt befreit wird.
Und wenn sie nicht gestorben sind, dann leben sie auch noch heute.
Hallo KC R. Dankeschön für diesen lieben Kommentar. LG Calle und Carmen
Monsieur Weingartner machte bislang auf mich eher den Eindruck eines soliden Wirtshauskochs, doch mit dieser Folge hat er mich gecatcht. Das ist feine Kochkunst. Und ich dachte noch: "Streichen die die Farce noch durch ein Sieb? Nein, das war doch nur bei Witzigmann, das kannst du nicht hier erwarten.." aber doch, sie strichen.
Bei uns in Oberösterreich hat der Hecht noch zwei Wochen Schonzeit, aber dann werde ich mal schauen, ob ich euer tolles Rezept nicht mal nach kochen kann! 👍👍👍
Danke für's Zeigen und liebe Grüße aus Wels!
Liebe Grüße zurück von uns Beiden. Wir freuen uns sehr.
Das wird nachgekocht.Klasse..
Hallo Horst Kausch. Wir freuen uns sehr über Deinen netten Kommentar. LG Carmen und Calle
Moin super Calle lecker Klasse perfekt Top Daumen hoch Grüße und Familie 🍽🤗👌👍
Hallo Olaf Wüstehoff. Dankeschön für diesen lieben Kommentar. LG Calle und Carmen
Das ist ja mal ein klasse Rezept, bin begeistert weil ich auch Angler bin . Vielen dank für dieses tolle Essen.
Euch beide würde ich gern mal öffter sehen. Ihr harmoniert wirklich toll zusammen.
Lieben Gruß
Wenn ich könnte würde es mindestens 10 Daumen geben.
Grüße aus Neumark, Thüringen
💓💓💓
Ihr Lieben,
was ein geniales Rezept!
Diese Videos von euch liebe ich besonders, wo es über das alltägliche hinausgeht und das etwas gehobenere Handwerk durchkommt. Großartig! Wird sobald wie möglich nachgekocht.
Ganz liebe Grüße
Hallo Jan Vetter. Wir wünschen Dir viel Spaß und Erfolg beim Nachkochen. LG von uns Beiden. 😉😉😉
Grandioses Video. Liebe Grüße an Euch drei.
Liebe Grüße zurück von uns Beiden. Wir freuen uns sehr.
Liebe Kollegen, großes Lob vom Küchenmeister. Danke, sehr schön!
Hallo Werner Sauer. Hallo Herr Kollege. 😉 Das ist ja ein lieber Kommentar. Wir freuen uns sehr. LG Calle und Carmen
hallo zusammen ich danke euch für dieses schöne video und Rezept glg olly
Hallo olly geller. Dankeschön für diesen lieben Kommentar. LG Calle und Carmen
Da haben sich die zwei richtigen gesucht und gefunden. Zwei Kollegen die Spaß an ihrer Arbeit und miteinander haben. Hechtklöschen kennen ich noch nicht. Hamburg ist zu weit um zum Essen dorthin zu fahren. Ich habe aber eine Ahnung von der Soße. Mein Highlight in Münster Kabeljau auf Krustentierrisotto. Vorher eine Krustentierschaum Suppe. Das mit euch beiden macht so einen Spaß. Wenn möglich noch mehr davon.
👍👍👍 Liebe Grüße von uns Beiden.
Ihr seid die Allerallerbesten! :-)
👍👍👍 Liebe Grüße von uns Beiden.
Und wo ist mein Teller. Wahnsinn wie gerne hätte ich jetzt so einen Teller Suppe. Wieso gibt es so etwas nicht bei uns in Erfurt, so ein Restaurant das wäre mal was. LECKAAA😍😍!!!
Eure Rezepten sind einfach toll
Bitte weiter so und vielen Dank
Super spannend anzusehen.
Danke und bitte weiter so. :)
💓💓💓
sieht unendlich gut aus was ihr zwei da macht 😍🥰
Hallo Felicion. Das ist ja ein lieber Kommentar. Wir freuen uns sehr. LG Calle und Carmen
Wow, das ist schon über dem was ich mir bis zutraue. Aber mit der Anleitung könnte das bei mir klappen. Auf jeden Fall hat das zusehen Spaß gemacht!
Hallo Thomas Kürschner. Dankeschön für diesen lieben Kommentar. LG Calle und Carmen
Ich werde so es schnell nach kochen wie es geht
Hallo Mi Be. Wir wünschen Dir viel Spaß und Erfolg beim Nachkochen. LG von uns Beiden. 😉😉😉
Super gut 👍
👍👍👍 Liebe Grüße von uns Beiden.
Vielen lieben Dank für dies super Profirezept.
Klingt sehr lecker. Werde es demnächst mal ausprobieren, denn bisher fand ich Hecht immer relativ langweilig.
👍👍👍 Liebe Grüße von uns Beiden.
Super, super, super. Ausserdem respektiere ich eure Mühe 👏👏👏🙏🙏
Hallo murat sahin. Dankeschön für diesen lieben Kommentar. LG Calle und Carmen
Ich sabber gerade in meine Tastatur! Aber das ist ein Rezept für hohe Feiertage, da hat frau Zeit, denn das Rezept ist komplex und die Zutaten sehr edel. Danke
Hallo Bali Dobbster. Wir freuen uns sehr über Deinen netten Kommentar. LG Carmen und Calle
O mein Gott, das draue ich mir nicht, oder besser, zu umständlich alles ran zu bekommen.
Würde ich gerne in der Gaststätte bestellen, sieht ja sau lecker aus.
Sehr anspruchsvolles Rezept... Ja nicht für umsonst lernt man 3 Jahre,
Und dann kann man es immer noch nicht... Erfahrung bringt es dann
Liebe Grüße aus Thüringen
Super... Oma in deutlich besser... großes Kino, ganz ganz klasse gemacht... und... schöne Story, die mit der Farce.
Hallo Cremantus.
Ja das stimmt und es macht richtig Spaß diese alten Rezepte noch mal zu kochen. Und geschmeckt hat es richtig gut.
Herzlichen Dank und liebe Grüße von uns Beiden. 😉
Faszinierend, aber das überlasse ich dann doch lieber dem Profi. Irgendeinen Grund brauche ich schließlich auch noch den Gastronomen aufzusuchen. Ihr habt es damit geschafft die Lust darauf anzuregen. Wenn ich mal wieder nach Hamburg lomme, dann will ich genau das bei Dir essen!
Mega geil
👍👍👍 Liebe Grüße von uns Beiden.
Immer wieder eine Freude für mich Euch beiden Haudegen beim Kochen zuzuschauen! Natürlich auch mit Carmen, die darf ja nicht fehlen! Was Ihr hier gezeigt habt, ja zelebriert habt kann man fast sagen, ist grosse Kochkunst! Meine Oma hat das nicht können, dafür andere gute Gerichte! Das Gericht erinnert mich aber an meine Commis-Jahre in den damaligen Luxushotels! 19 66 im Excelsior Hotel Ernst in Köln und zwei Jahre im Brenners Parkhotel in Baden- Baden! ( 1967 und 1969 ) ich hatte noch das Glück unter Heinz Klinger zu arbeiten und lernte viel über die hohe Schule der Kochkunst! Und daran muss ich denken wenn ich Euch Ur-Gesteine der Kochkunst beim Kochen zusehe! Vielen herzlichen Dank und macht weiter so! Auguste Escoffier selig, der König der Köche wäre stolz auf Euch! Grüsse aus der Schweiz! Rolf Tönnes
Hallo ROLF TÖNNES. Ach das ist ja richtig lieb. Herzlichen Dank dafür und liebe Grüße von uns Beiden. 😉
Genial! Ich hatte diese Leckerei völlig vergessen. Steht auf dem Plan für nächste Woche, herzlichen Dank für die Inspiration. ❤❤
Hallo Real Cane Corso. Ach das ist ja richtig lieb. Herzlichen Dank dafür und liebe Grüße von uns Beiden. 😉
wieder ganz toll diesmal von euch dreien ! bin begeistert ! viele Grüße Elbaufwärts und bleibt gesund
Hallo Max Woelkauer. Ach das ist ja richtig lieb. Herzlichen Dank dafür und liebe Grüße von uns Beiden. 😉
Mega !
💓💓💓
Ich hatte mir das damals gewünscht und jetzt ist es da 😊 herzlichen dank
Hallo Manuel Fresco. Herzlichen Dank für Deinen lieben Kommentar. LG Carmen und Calle
Moin Klasse Rezept gerne mehr von Fisch Rezepten
👍👍👍 Liebe Grüße von uns Beiden.
Calle, komm bitte nach Süddeutschland und dann kochen wir das zusammen. einfach nur lecker.
Das war wirklich toll, es mal zu sehen. Für mich leider nichts zum nachmachen, aber wenn ich in Hamburg bin, werde ich bestimmt einkehren.
Dankeschön für die super Darbietung!
👍👍👍 Liebe Grüße von uns Beiden.
Prima! Endlich mal weg vom "Einfach, schnell und preiswert". Vielen Dank dafür.
Hallo Westphalian Alien. Dankeschön für diesen lieben Kommentar. LG Calle und Carmen
Mega Video👍👍 gerne mehr von euch im Duo 🙌
Servus ihr drei.
Das Rezept gefällt mir richtig gut. Ab ersten Mai beginnt bei uns im Angelverein die Raubfischangelei und der invasive Signalkrebs (der schmeckt saugut) ist bei uns auch reichlich vorhanden. Also, so fern mir Petri beisteht, gibt's in ein paar Wochen diesen Gaumenschmaus.
Vielen Dank für eure super Erklärvideos.
Ganz liebe Grüße aus Oberbayern 😉
So hab ich Hecht noch nie gegessen!
👍👍👍 Liebe Grüße von uns Beiden.
Lecker 😍 würde ich sofort probieren 😊..nur das nachkochen traue ich mir mit dem Hecht nicht so zu🙈..Danke für das Rezept hat Freude bereitet, euch dabei zu zusehen 👍❤
Hallo Josephine Amme. Herzlichen Dank für Deinen lieben Kommentar. LG Carmen und Calle
Das sieht ja leeecker aus😋
Hallo Hei Ra. Dankeschön für diesen lieben Kommentar. LG Calle und Carmen
Todo un arte super chef los 2
Da werden Erinnerungen wach an meine Zeit in der Holsteinischen Schweiz. Ein paar Hechte hatte ich selber gefangen, der größte ging leider vom Haken ab. Auf den Märkten in Eutin und Plön hatten die Fischer fast jeden Samstag Hechte im Angebot. Paradiesisch!
Bei dem Rezept bleibt die Frage: Was habt ihr mit dem Kopf gemacht??
Das gefällt mir, als Fisch-Fan, richtig gut. Und es schmeckt bestimmt auch super gut!!! Wenn zwei Kompetente auf einander treffen.... :-)
Hallo Alexander Seq. Das ist ja ein lieber Kommentar. Wir freuen uns sehr. LG Calle und Carmen
Herrlich Oldschool !!! Sehr klassisch !! Habe ich auch während meiner Kochlehre machen dürfen ... :-)
Hallo G. S.. Ach das ist ja richtig lieb. Herzlichen Dank dafür und liebe Grüße von uns Beiden. 😉
Das ist Grande Cuisine. Wenn's auch so schmeckt wie es aussieht, ist es des Schlemmermäulchens Traum. LG Karl
Das sieht wahnsinnig lecker aus. Schade dass man in meiner Region keinen guten Fisch findet, sonst würde ich es gleich versuchen nachzukochen
Herrlich ihr zwei - ups wollte sagen, ihr drei ganz Lieben, ich würde mich echt gern mal von euch bekochen lassen. Das ist natürlich ein Traum, deshalb sehe ich mit großer Freude eure Videos an und freue mich über jeden neuen 1000er bei den Abonnenten. Mit glg eure Angelika aus Kärnten
Hallo Angelika Gutzelnig. Dankeschön für diesen lieben Kommentar. LG Calle und Carmen
Megaaaaa Geil Video
❤❤❤❤❤❤
⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐
Nach der Schonzeit nehme ich den nächsten Hecht von Format mit. Dann werde ich das garantiert nachkochen...
Hallo Norbert Paul Vossiek. Wir wünschen Dir viel Spaß und Erfolg beim Nachkochen. LG von uns Beiden. 😉😉😉
Todos unos maestros
Sieht sehr lecker aus. Was macht man dazu als Beilage? Gibt es dazu auch ne Weinempfehlung?
Ich tendiere zu einem Kerner, aber ein Riesling wäre wahrscheinlich auch gut. 👀
Die Sauce heißt übrigens Sauce Nantua, ein Klassiker der Lyoner Küche, traditionell mit hechtkloesse in typischen Bouchon in Lyon serviert. Dort wird allerdings die Farce mit einer Panade angereicht und mit der Sauce überbacken. Die Quenelle soufflieren dann. Es wäre gut gewesen zu erwähnen dass das Basis Rezept für die Farce mit anderen Schalentiere oder mit Hühner fleisch gemacht werden kann. Ein bisschen weniger aufwendiger mit rohen Garnelen und die Sauce mit den Schalen.
Rubrik: Lecker anzusehen und Tipps für andere Gerichte - jedoch ist das Essen für mich nichts. Innereien, Meeresfrüchte und Krebse, Garnelen sind bei mir nicht drin. Hecht und Zander auch nicht. Bis 1996/1997 habe ich nicht mal generell Fisch gegessen. Heute stehe ich jedoch auf Forelle, Thun und Lachs sowie andere Fische. Die Fonds und auch das Flambieren und die Farce machen nehme ich aber dankbar mit. 😘
💓💓💓
Meine Güte, ist das lecker :o)
Wenn die Pfanne eine kleine Ausgussöfnung hätte, dann wäre das einfacher, oder? Gibt's so etwas von Hoffmann?
Wow looks delicious new subscriber here from philippines 🙂guten abend
Super super rico
👏👍❤️😘
👍👍👍 Liebe Grüße von uns Beiden.
Ich weiß gerade nicht, wie und wo ich meine Frage loswerden soll. Die Hechtklößchen hier haben mich (weil so unglaublich appetitlich in der Zubereitung und der fertigen Präsentation dargestellt) getriggert. Meine Frage also: Kann man eine solche Farce auch mit Süßwassergarnelen (und ich habe richtig fette Teile - also 6 Stück à 70g mindestens, nicht mit Wasser versetzt - im Froster bei -24°C) machen, oder enthalten die zu viel Flüssigkeit, um die Farce "zum stehen" zu bringen? Will sie ja nicht vergeuden. Bin von den Klößchen voll geflasht, aber vielleicht lieber mit den dicken Dingern eine Art Surf&Turf machen und sie nicht in einer Farce verarbeiten? Liebsten Dank an Euch und herzliche Grüße. Daniel
Mit meiner angel-community geteilt. Hecht zubereiten ist nicht so einfach hier gibts wertvolle tips :)
Hallo Cashdummy. Dankeschön für diesen lieben Kommentar. LG Calle und Carmen
2:33, und Action.😃. Mal ein ganz anderes Rezept und eine Herausforderung.
Tolles Rezept! Wie viele Krebse benötigt man pro Portion?
Hallo hnes 1302.
2-3 Stück pro Portion sollten reichen.
Herzlichen Dank und liebe Grüße von uns Beiden. 😉
Beim nächsten Hecht wird nach gekocht!😅 ich muss ans Wasser 🎣
👍👍👍 Liebe Grüße von uns Beiden.
Lecker 😋 🤌
Cognac-Michel immer gerne. Vielleicht könnte man auch mal auf Weinbrand eingehen, wüsste da gar nicht, was einzukaufen wäre. PS: Wurde das Video vor dem Gewürzkräuter-"Skandal" aufgezeichnet? (Auslage oben links)
Ja das Video wurde vorher aufgenommen und werden bei den nächsten Drehs auch verschwunden sein. Grüße von uns Beiden. 😉
😋
Supertolles Rezept! Wie lange dauert etwa die Zubereitung?
"Quenelles de brochet" (ausgesprochen Köhnell döh broschee) in Französisch.
👍👍👍 Liebe Grüße von uns Beiden.