Milhojas de Berenjena, Tomate y Mozzarella

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  • čas přidán 26. 01. 2019
  • Los Milhojas de Berenjena, Tomate y Mozzarella es un clásico muy fácil y sencillo. Con pocos ingredientes y poca grasa, podemos disfrutar de un plato vegetariano que nos hará las veces tanto de entrante como poderla utilizar de cena como plato único. Esta receta lleva muy poca grasa añadida ya que las verduras se asan en el horno con unas gotas de aceite. Tanto el queso como la Mozzarella que podemos añadirles pueden ser en su versión Light ó bajas en calorías. En definitiva una receta apta para vegetarianos y para todos los gustos. Los ingredientes que utilizaremos para hacer los 4 Milhojas de Berenjena, Tomate y Mozzarella son:
    16 RODAJAS DE BERENJENAS DE 0,5 CM DE GROSOR (1 BERENJENA GRANDE)
    16 RODAJAS DE TOMATE DE 1 CM DE GROSOR (3 TOMATES GRANDES)
    12 MEDIAS LONCHAS DE MOZZARELLA
    1 BOLA DE MOZZARELLA FRESCA
    2 HUEVOS FRESCOS
    60 MILILITROS DE LECHE
    40 GRAMOS DE QUESO RALLADO Ó PARMESANO
    ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA, SAL, PIMIENTA NEGRA Y ORÉGANO AL GUSTO
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    Si tienes alguna duda ó quieres comentarme esta receta de Milhojas de Berenjena, puedes hacerlo aquí abajo en comentarios que estaré encantada de ayudarte.
    Puedes ver la receta por escrito en el blog; laempanalightdebego.blogspot....
    Gracias por ver este vídeo nos vemos en el siguiente. Bon Profit¡¡

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