БУХАРСКИЙ ПЛОВ #72 ORIGINAL (плов настоящих евреев) - рецепт Ильи Лазерсона
Vložit
- čas přidán 24. 11. 2017
- Илья Лазерсон готовит необычный плов - для любителей печени и зелени - бухарский плов. Если ваше любимое блюдо - плов, но близким он уже поднадоел, Шеф покажет, как разнообразить привычный рецепт!
ШЕФ поделится секретом!
Спасибо, ШЕФ!
Ингредиенты:
Говядина - 250 гр
Печень - 250 гр
Курдюк - 150 гр
Рис - 500 гр
Лук - 1 шт
Растительное масло
Зеленый лук
Кинза
Петрушка
Зира
Соль
Самая лучшая оценка для нас - лайК, репосТ или комМентарий.
CZcams | / spasibochef
Facebook | / spasibochef
Instagram | / spasibochef
Вконтакте | spasibochef
Однокласники | ok.ru/spasibochef
Музыка | Alexander Migel miguelindustrialkrasnodar
Спасибо за всЁ)
Вкусно и честно)
Спасибо Шеф
Spasibo Chef
Thanks chef
Tnx chef
#плов
#бухарскийплов
#печень
#говядина
#еврейскийплов
#полезно
#ппперекус
#необычно
#хозяйкеназаметку
#ппужин
#легко
#правильныйобед
#суперфуд
#готовимдома
#фитнеседа
#ешьихудей
#лазерсон
#lazerson
#шереметьев
#sheremetev
#спасибошеф
#spasibochef
#thankschef
#tnxchef - Zábava
Шеф!
Денег на нас, нищебродах, ты вряд ли заработаешь, но огромный жирный плюс в карму тебе что делаешь нужное и полезное дело. Делаешь его красиво, ИЧСХ, с душой!
да не беспокойся заработает))
Шеф ты лучший, искренность которая заслуживает уважения и ты прав мы все одной национальности.... Советской
В тяжелые трудные временна 90 годов в Узбекистане мы брали вместо полноценного мяса, сердце и почки. Самое главное побольше зелени. СПАСИБО ШЕФ.
Ждём новогодних рецептов от вас. Хочу чтобы их было реально много.
О! Бухарский бахш) мне очень нравится это блюдо! я сам родом из Ташкента, а сейчас живу в Израиле..и у нас в Израиле очень много бухарских евреев которые готовят вкус детства))) Ташкентские и Бухарские блюда, у меня дядя Бухарский еврей который сам готовит бахш и плов, а моя мама готовит самсу.я уже молчу про остальное.. самая вкусная кухня наверно.. ну еще грузинская кухня вкусная.
Спасибо Шеф! Коротко и ясно, без лишних понтов и танцев с бубнами.
Спасибо за рецепт!
Уважаю Ваше чувство юмора)
Творческих успехов.
Спасибо Вам Великий шеф Лазерсон и его друг Ленька!😊
класснный рецепт! обязательно приготовлю))
спасибо шеф
Спасибо, шеф, летом на даче попробую, я большой любитель плова, но такого варианта пока не пробовал.
Спасибо, Шеф! Всю жизнь готовлю плов Ферганский, попробую Бухарский.
Бахш - это тема! Спасибо, Шеф!!
Дядюшка Илья Исаакович)))) Респект только Вам)))) Дорогой Друг))))
Илья как всегда на высоте!
Спасибо, шеф! Вы классный повар!!!
Спасибо шеф
СПАСИБО ШЕФ!!!
Спасибо Шеф!
СПАСИБО ШЕФ!
Супер пупер мега круть!
Надо попробовать) приготовить
Спасибо ШЕФ
Хундуль да Гой бодяжат Бахш.
Прозрачно нетрезвый эфир.
УВАЖАЙ ЗРИТЕЛЯ!
Я спустя много времени только понял, что человек справа, это тот же, что и худой в других видео😂😂😂😂😂😂 блин... Хочу так же похудеть. Я не верю, что это один и тот же
хорошие люди... и готовят хорошо)
спасибо шеф!!!
Дядя Илюша ты ювелир !
Нормально так!
Этот плов один из самых вкусных, на мой вкус, конечно
Обожаем тебя лазерсон, приготовь нам мясной патиссон!
Илья Исаакович, подскажите какой фирмы ножи вы используйте?
молодцы ребята чисто по мужски!!!!!
Плов лучше слов!
Рис надо промывать в теплой воде ! Это так на заметку😉
Здравствуйте! Хочу уточнить по печёнке. Уже усвоил, что плёнку с неё перед жаркой надо снимать. В данном случае это делать тоже надо, учитывая очень мелкую нарезку?
Лазерсон мой кумир!!!!
все зожники торжественно подавились своей постной слюной
Я из Бухары Ну не знаю такой плов нас не делает это больше на кашу похож настоящий Бухарский плов на медном казане делается
Попробуем....
С печенью не обычно , но вряд ли евреи для себя готовят гадость .
Спасибо , шеф .
Лазерсон - Борщъ для пенсионеров , Борщъ - Лазерсон для пионэров)))
Борщу до Лазерсона ехать и ехать.
«Дэта райс» хххххх акцент конечно рязанский у вашего инглиша, а блюдо это называется «Бахш», есть ещё у бухарских рецепт плова они называют его «белый плов» рис не мешается с мясом и готовится с верху на мясе в казане,делают дырочки в рисе поворёшкой чтобы вода испарялась и так до самой готовности но предварительно рис моют и запаривают в кипятке в то время как жарится мясо с луком потом ложат на мясо слой морковки и с верху слой запариного риса и заливается кипятком ,таким образов он не окрашивается наваром (зирваком) и остаётся белым,тоже очень вкусный плов мой самый любимы!
Если знаете рецепт этого бухарского Белого плова было бы интересно посмотреть вариант в вашем исполнении так что спасибо шеф !
Не видел такой рецепт раньше.Говорят на фестивале плова в Узбекистане бывает более 300 видов.
И не увидите. Это блюдо бухарских евреев, называется бахш.
Когда больше риса купите, то готовьте на всех подписчиков 😀
Спасибо шеф , у меня отчим тоже был бухарский еврей 🔯, ну и сестра моя от него , так , что я краями к вашей коалиции отношусь , я бы много рассказал интересного , это поэму надо писать , спасибо ЛАЗЕРСОН , МНЕ фаммлия нравится !!!
спасибо шеф! забыли черный перец или кто то на монтаже косячит
Мне больше нравится когда зелень в конце забрасывают. И уже не готовят, а просто забрасывают в готовый рис и перемешивают. И зелени на много больше.
Cto za kasha😃
Не знал, что у Маэстро есть канал...
Спасибо,покликал
9:48 все слышали , шеф ругается !
все мы любим курдюки)
Чем можно заменить курдюк?
Илья приготовте Кюр!
Вы же говорили сначала лук, а потом мясо. А здесь наоборот. Так как же быть?
Ну давайте шурпу покажите! Мне интересно ваше мнение и рецепт
сколько лет дома готовили такой плов ток я не знал что это бухарский еврейский плов)
ах ах- ах
А печёнка резиновой не становится? Прям долго её жарите с мясом.
В мешке вкуснее особенно в брезентовом мешке.
Когда готовишь в мешке все ложиться сырое . Предварительно ничего не жарится
Ханкишиев в пред инфарктном состоянии видимо был уже к концу просмотра :)))
По заюзанной доске видео что мужик работает !
а это .. печень .. так долго?.. ей же будет не нежно?
Вот не зря шеф обдавал печень кипятком, от таким образом запечатал ее. И будет нежная не зависимо от времени готовки.
А чеснок?
москвич,ептыть)))
Шеф, объясните тёмным людям! Почему некоторые варят рис в плове без крышки, пока рис не возьмёт нужное количество воды, а лишняя вода, если есть, не испарится. И только потом накрывают тарелкой и крышкой на 30-40 мин. Почему?
Да откуда он знает то?) он шарлотку нормально испечь не смог))..
а в другом ролике говорил что с краев он быстрей готовится
да Ильюха резал мясо и нарезался ,но я думаю это не Бахш извини
Мужики спасибо за ваши видео. Респект вам. Но ради всего святого не называйте друг друга ЧУВАКАМИ)
Чувак)
Чувак это кастрированый верблюд
Правильнее будет бахш
Получился соленый плов
Капец, оператор что там, набухался что ли? Что его штормит из стороны в сторону?
Мне кажется зелени маловато.
а что из бородатого делать еврея - разве он не еврей? )
тоесть если я набухаюсь то бухарский?
Илья то есть Илия,ты самый настоящий еврей родной до самого нутра!
Замечательное видео, только титры от человека плохо разбирающего речь говорящих...
Это автоматически сгенерненные гуглом титры...
Не понимаю? Почему нет морковки, от неё только вкуснее будет.
Илья Исакович, зачем Вам этот баласт на подтанцовке?;
У
Лазерсона давно свой канал с миллионом подписчиков,
Эта "балласт" его подставил некрасиво), и Лазер ушёл с этого канала.
A bez kurdyaka mozno?
нэээт
нэээт
Без риса тоже можно
SANA Yanovich --- можно, но это будет уже совсем другое блюдо!!! )))
!
Печёнку и прочие субпродукты для бахша, он же зелёный плов бух.евреев, обычно не заливают кипятком, хотя и это не критично, а всё-таки кратковременно, чаще всего 2-3 минуты, отваривают в кипящей воде, а затем вынимают шумовкой. Некоторые люди принудительно охлаждают в "ледяной ванне", хотя так поступают, в основном, обрабатывая овощи и корнеплоды. Сама процедура такой кратковременной термической обработки называется бланшированием, бланшировкой (от фр. blanche, blanchir - белый, отбеливать, соотв.) Странно, что не все профессионалы используют этот метод. Кстати, даже многие овощи, фрукты, корнеплоды и проч. продукты можно с успехом обрабатывать таким образом без риска потери ими витаминов, минералов и др. полезных веществ.
Шеф, у вас желчь в печени)
Видно на 2:06
$
Ето получается очен вкусно, но ето не плов
Основной состав плова это мясо,рис и морковь.Эту еду можно назвать Шавля.Плов без моркови не плов.
Вместо говядины курицу нормально?
Курица от говядины вкусом отличается, конечно, но почему бы вам не попробовать?))
Я думаю не отравитесь ...
Я уже съел его давно) Нормально, весь цимус там в кусочках курдюка, печёнке и зелени.
+
Вы думаете что Вы приготовили Бухарский плов? Вот Бухарский плов. czcams.com/video/woh0YEr34Pc/video.html
мы думаем правильно, это не бухарский плов оши софи, а плов бухарских евреев бахш
это не бухарский плов!
Бухарский плов это СОФИОШ
Порнография ты не ел настоящий бахш
Илья Исаакович не грязный рис, а мертвый, либо плохой рис, либо испорченный и найдите понятный афоризм с девзира, всё перекаверкано, но так и есть. Он выглядит как испорченный рис, всё очень просто. Трактовать можно по разному, но название понимают одинаково, мертвый рис, девзира, дёти райс. Это просто ушедшие во времени окончания и буквы.
Бухарскый плов тут смотри как готовиться, и то что ты делаешь
czcams.com/video/bQMmLpkzIoY/video.html
для страдающих дислексией...это не бухарскЫй плов, а плов бухарских евреев бахш
Стралик Харчкишиев уже пообещал зарезать Илью своими кошегными топорикам? Нет? Тогда ждите !
стыдно!
рисовая каша не плов...
Сам ты хитрожопый антисимит.
Не могу понять, почему сейчас все "евреи" такие лживые, хитрые и мерзкие... Ведь по сути... - это должен быть Божий Святой Народ ...
Вы не поверите, но так было всегда.
@@spasibochef ,
это не правильно и мерзко(
несмотря даже на то, что он может и не плохой "раскрученый"повар"...
Мне лично импонирует только Руслан... - таких бы побольше!) -
С ним даже "Леонид" ожил!)))) "фффторить слова..и поддакивать" почти перестал.., и что самое интересное... - САМ УЧАВСТВОВАТЬ И ДАЖЕ РАЗГОВАРИВАТЬ НАЧАЛ!!""
;-)
Вы знаете. Не в народе дело, но в отдельных его представителях. Иисус тоже был евреем.
ксюнечка H девушка промойте мозги, они у вас все в говне
Спасибо Шеф SPASIBOCHEF Ваша теория работает четко когда касается вас самого