Самые ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ - очень вкусно! - рецепт шеф повара Ильи Лазерсона
Vložit
- čas přidán 6. 07. 2018
- Голубцы - быстрые, экономные, и минимум использованной посуды - ленивые голубцы для ленивых кулинаров)
ШЕФ поделится секретом!
Спасибо, ШЕФ!
Поло SPASIBOCHEF для вас - на сайте spasibochef.ru/
Ингредиенты:
Рис - 1 ст.
Морковь - 1 шт
Лук - 1 шт
Фарш - 500 гр
Томатное пюре - 1 ст.
Капуста - 3/4 кочана
Лавровый лист
Черный перец
Растительное масло
Соль
Сметана
Ингредиенты для этого рецепта мы купили в METRO Cash & Carry: goo.gl/7nJhWq
Самая лучшая оценка для нас - лайК, репосТ или комМентарий.
Instagram | / spasibochef
Facebook | / spasibochef
Вконтакте | spasibochef
Однокласники | ok.ru/spasibochef
Рецепты и кулинарные советы от шеф-повара Ильи ЛАЗЕРСОНА. Как приготовить вкусно и полезно мясо или рыбу, как удивить ужином гостей, необычные блюда, рецепты быстрого перекуса и праздничного обеда, как выбирать продукты, как готовить соусы, как применять специи, принципы готовки и кулинарные секреты - еда для жизни.
Spasibo Chef Spasibo shef Thanks chef Spasiboshef Tnx chef
Вкусно и честно)
Спасибо за всЁ)
Для связи - pal@spasibochef.ru - Zábava
- Дорогая, что у нас сегодня на ужин?
- Очень ленивые голубцы!
- Это как?
- Капуста на балконе, фарш в морозилке
- Дорогая, а что сегодня на ужин?
- Ничего ...
- Вчера - ничего! Сегодня - ничего!
- Ты же знаешь, я всегда на два дня готовлю! ...
Из серии подобных анекдотов: А самый ленивый ужин дорогая разогревает, сидя на батарее отопления :)))
Свои пять копеек добавлю.
"Один капусту ест -другой мясо.В среднем голубцы)"
- Дорогая, что у нас на ужин?
- Суперленивые голубцы!
- Суперленивые?.. Ишь как!.. И как ты их приготовила?
- Лёжа на диване, в уме...
Тоттенхэм ТТ до
Именно так готовила мама ленивые голубцы, не котлетами, а вот так!!!!! Вкуснотища!!!!! И капусту так есть удобнее. Листы капусты многие не едят, оставляют в тарелке.
Супер шеф повар. Люблю смотреть, слушать ❤сколько знает всего 👍
Илья, Шеф! Спасибо Вам ОГРОМНОЕ! Вы офигенный мужик и отличный Повар!
Это самые ленивые голубцы из всех ленивых! Не знала, что бывают настолько ленивые) Спасибо, Шеф! Наверное стоит попробовать подобные ленивые фаршированные перцы. А ленивые пельмени - это макароны по-флотски))
Спасибо шеф за рассказ о серых щах,у нас на Новгородчине их любят по сей день и обязательно продают на рынках,только называют такую капусту -крошево и соответственно щи из крошево.А квасили её наверное потому,чтобы ничего не пропадало в хозяйстве,даже зелёные листья,а вкус у таких щей ОСОБЕННЫЙ.
Классика детского сада!!! Буду сегодня готовить. Настоящие ленивые голубцы. Очень рада , что нашла ваш канал!
Как правильно про посуду сказали. Я обед приготовила,спешу,сковородки в мойке,зову всех к столу,заходит муж и начинает мыть посуду. А потом обедает. Золото,а не муж!
Крошево - потому что крошат капусту сечкой в кадке. Квасят с добавлением ржаной муки из верхних зеленых листьев капусты+обычный качан. Щи шикарные!!!! Были как то немцы в гостях у нас и мы им щей этих приготовили. За раз по три тарелки съели. Спасибо Шефу, упомянул чисто русское блюдо и оч вкусное. Хранится в морозилке прекрасно. Готовят его в октябре. Тверская обл особенно🤗
Делаю так давно голубцы!это не голубцы конечно,очень схожее блюдо.итак:поджариваю слегкакапусту на растительном масле,кусочками,как спичечный коробочек примерно,добавляю зажарку с томатом,соль,сахар,и сметана в подливу!+специи,это перец и лаврушка!добавляю фарш и рис!в конце петрушку и чеснок!очень вкусно!придумала сама,лет десять назад!для гостей конечно кручу голубцы,но для себя ,только так!рецептом поделилась с друзьями,всех заразила "этой темой!и болгарский перец режу туда обязательно !
Спасибо за толковый рецепт!
Спасибо большое 😊
Илья, как всегда на высоте! Вкусно, по домашнему! СПАСИБО!
я делаю слоями, ф форму укладываю, сначала обжаренный фарш с луком, потом рис, потом поливаю томатным соусом, потом обжаренная капуста, сверху промазываю сметаной и запекаю в духовке как лазанью. отлично получается и подача интересней
Прям уже лень думать про это блюдо стало. Какое же оно ленивое? ))
Zver Fomorow а морковка иде?
Антон Мухин да уж, от завтрака до беда ,, крутись" К ужину успеть бы
Спасибо вам ребята !!!
Слов нет одни слюни
По дивану.
Илья Исаакович, спасибо! рецепт огонь! настроение подняли))
Лазерсон, крутяк конечно! Много учился, много знает, любо-дорого посмотреть и послушать, молодец!)))
Спасибо, шеф и Леонид! Смотрю все ваши выпуски, даже те рецепты, которые не вызывают у меня вопросов в приготовлении. Просто ради того, чтобы наблюдать ваше общение. Всегда приятно, с юморком и матерком не лишним)
Одно из любимых блюд!Вкуснятина!У нас ЭТО называют капуснЯк.Дёшево и сердито!
Сегодня приготовила по этому рецепту, потрясающе вкусно, спасибо шеф!!!!
Круто! Спасибо за подачу, все интересно и со вкусом!
Спасибо, ШЕФ! Наконец-то я нашла, как правильно приготовить ленивые голубцы. Займусь теперь.
Добрового времени суток! Сейчас подошло время обрезать чесночные стрелки! Думаю блюдо из них будет сейчас актуально! Спасибо Шеф!!!
Уважаемый Шеф,приготовила точно по Вашему рецепту.Вкусно обалденно.Огромное Вам Спасибо👍🏻
Спасибо большое за рецепт👍🏻
Прекрасный рецепт! Спасибо, обязательно приготовлю:)
спасибо,как будет лень обязательно воспользуюсь этим способом.удачи.
Отличный рецепт, спасибо)))
Спасибо Шеф
Очень вкусно получилось. Теперь готовлю всегда. Спасибо шеф!!!!
Спасибо Шеф!!!) Огромное спасибо за ваш труд и за ваши рецепты!)
Да, это настоящие Ленивые голубцы, так готовила моя мама так готовлю я и моя дочь! Спасибо большое за настоящий рецепт! Желаю Вам удачи и успехов во всём!
Спасибо, было вкусно!
Рецепт отличный. Пять баллов!!! Приготовил, получилось очень хорошо.
Спасибо. Голубцы очень люблю. Сегодня приготовлю Ленивые. Постоянно смотрю ваши передачи. Слушали с удовольствием по радио в 90 Х.
Выглядит аппетитно, спасибо
Крошево у нас заготавливают и сейчас, в сезон найти вообще не проблема. Много его не надо, пару-тройку трехлитровых банок хватает. Оно прекрасно хранится, варят щи из жирной свинины, всегда считалось "зимней" едой. Толково сваренные очень вкусные и ароматные.
В Ярославле крошево продается на любом рынке, а в сезон на каждом развале, отлично живет в морозилке.
Это где? А то прозвучала Псковская и Новгородская область, а у нас в Пскове о таком слыхом не слыхивали ни мои бабушки, никто.
@@elenafrolova1403 это скорее Ярославская, Костромская и Вологодская области, частично Архангельская область.
@@whoIndie44 Причем в самой Вологде меньше, а вот в Череповце и западнее везде продаются серые щи. У нас на севере Тверской тоже на рынках продаётся крошево и многие семьи сами его заготавливают. И вкус от простых кислых щей отличается, так что в этом я не соглашусь с шефом)
@@lyoshka3112 И зимой без серых щей ну никак нельзя.Обалдеть как вкусно(Ярославская область)Заготавливаем и варим всю зиму.
Спасибо! Лайк.☺
Спасибо вам за ваше творчество , моя мама , незнакомая доселе с Ютюбом , первым делом подписалась , на ваш канал , когда гостила у меня ) , успехов вам и спасибо!
Великолепные ролики Ваши - шеф повар, это исконно, рецепты Русов!!!!!!!!!! Браво!!!!!!!!!!!
Главное,прекратите материться!!!!!!!!!!!!!! Всё портите!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Супер ленивый рецепт! Класс! То что мне надо. Большое спасибо!
У меня бабушка так готовила. Настоящие ленивые голубцы. Спасибо, шеф!
Илья, благодарю вас за прекрасный рецепт!!! Приготовлю на ужин!!!
Хороший простой рецепт, вкусно и полезно.
Люблю товарища Лазерсона. За доходчивость, неторопливость, профессионализм без напряга. Всё легко. Словно реченька журчит.
Спасибо Шеф. Сегодня сделал и как всегда очень вкусно.
Прекрасный рецепт и осень даже здоровое питание:)
Спасибо, Шеф, получилось очень вкусно)))
Лазерсон - красавчик! Влюблена! ❤😘👋
Ленивые рецепты от шефа, лучшая рубрика, любой может сразу приготовить после видио:)
Вот это точно приготовлю!
Ильи Исаакович, Леонид, здравствуйте. Душевно.Спасибо.
Посмотрел. Сделал. Вышло отлично. Спасибо, шеф!
Так приятно вас смотреть, спасибо )))
Спасибо за суперски-ленивый рецепт !
Спасибо. Живу на Дону, интересно посмотреть что сделать прикольного можно с рыбным фаршем, кроме котлет и пирогов.
спасибо,вы классные,благодарна за книгу Скорая помощь на кухне.
Спасибо Шеф,за ваши труды,смотрю и учусь с удовольствием!!!!!Привет Ленинградцам от братской Уфы!!
У меня даже сын знает кто такой Лазерсон, люблю и уважаю! Плюс мы земляки, плюс я закончила тот же ВУЗ, правда позже, тот же факультет и даже ту же кафедру, только специальность другая! Горжусь прямо этим "родством" И Леонид в этих сериях очень приятен, выглядит отлично!
Сколько же вы пиздите, мужики!
Здравствуйте Илья.Спасибо за рецепт.
Ленивые голубцы готовили в детском саду. Там с ними познакомилась и люблю всю жизнь!!))
Спасибо за рецепт
Приготовила и очень вкусно, спасибо шеф))
Оооо,капусточка! Очень люблю! Хочется увидеть рецепт приготовления рыбки под маринадом от шефа. Пожалуйста! 😊
Приготовьте что-нибудь из печени говядины пожалуйста. Спасибо Шеф.
Спасибо за рецепт,уважаемый шеф,и за историю щей,очень интересно
Больше рецептов из разряда "ленивых"! Это супер!
В Твери нет серой капусты- а вот Вышний Волочек богат выбором. Приезжайте осенью- что ж за прелесть и соленые огурцы и серая капуста. И грибки белые сушеные. Ах что за прелесть.
спасибо у меня получилось вкусно тоже
" женщина всегда моет посуду после еды, а мужчина - перед едой")
Браво)
Жена взяла отпуск на 2 недели и уехала к родителям в деревню. Проходит 2 недели, вынес единственный раз мусор, выкинул бутылки, помыл рюмку и кострюлю из под пельменей, в комнаты не заходил убираться не надо. Порядок сука за 15 минут. Вывод: в доме срёт жена! (анекдот)
Анатолий Рамзай лайфпфхак! На тарелку можно натягивать целлофановых пакет. При условии не использовать нож. )))
А на даче, в условиях отсутствия водопровода, постоянно пользуем одноразовые тарелки, особенно если выходные, много народа и/или гости.
Илья Бардин какие вы все веселые сегодня)) Я только вчера с детьми от мамы приехала, дома чистота, так ВОТ в чём секрет! 😂😅🙂
У меня сын моет перед едой, засохшую. Зачем себе парень так жизнь усложняет?
Девушка выговаривает парню:
- Ты налил борщ в грязную тарелку! Я видела, на ней были пятна от старого борща!
- Ты не понимаешь. Это тарелка не ОТ борща. Это тарелка ДЛЯ борща.
спасибо дядь Илья думал что на обед приготовить в кафе будут голубцы забыл про них)))
спасибо вам что без монтажа
Нам такое в лагере готовили. Я долго маму просила приготовить мне фарш с капустой. Спасибо за рецепт,приготовила. Вкус очень похож,сыну тоже понравилось.
Попробовал! Очень вкусно! В следующий раз щепотку зиры туда сыпануть надоб)) Спасибо за рецепт!
Мне нравится, лайк, спасибо
Лайк Лазерсону!
А и вот мое следующее блюдо!
Спасибо, Шеф !!!
спасибо, палец вверх! доходчиво и понятно как нить попробую сделать :) "вырезанное" подняло настроение до этого засыпал ))))
классика!спасибо Шеф!
Леонид, история про сантехника просто "жесть"- это в Москве, ах, еть...
Спасибо Шефу за рецепт, как ВСЕГДА Ильи Исааковичу 👏👏👏
Супер, супер, шеф!
наконец Лёня пробует)
Спасибо шеф!
Спасибо ШЕФ,выручил👍😊
В детстве ел такие щи из хряпы в Костромской области их очень часто готовили, в деревне. Только они были из свежей капусты , а не квашеные. В русской печке - обьедение !!
Спасибо Шеф!!!Сегодня же попробую))А можно что нибудь на тему Мексики,например ,,Энчиладас,, в вашем исполнение )))
Илюша,ты настоящий человеческий шеф-повар!!!
Спасибо,шеф!
спасибо!
Браво))))
Заговорили про хлеб в супе. В Латвии очень популярен хлебный суп. Было бы очень интересно увидеть Вашу версию, если такая есть. Спосибо за очередной интересный рецепт, с нетерпением жду следующие.
Супер!!! Рецепт огонь 🔥🔥🔥
Спасибо ШЕФ!!!
Вы мой любимый повар
Spasibo!
Здравствуйте, Илья.Посматриваю Вас, допустим, неделю подряд, а потом, день в восьмой, на кухню.Неделю проверяю что- нибудет, а потом...Всё! Пользуюсь, но по своему.Спасибо!
Насчёт крошева: Прошлой осеньо, в сезон, стоила( о)? в два раза дороже обычной квашеной.Бабуля продавец объяснила, её просто мало.А вот на капустных полях- кучи.Фермер, который не квасит сам, разрешит- забирай. При Сталине лежали горы.Возьмёш- посадят. Творческих успехов.Даня.
Добавлю чуть.Щи из крошева на порядок вкуснее обычных.Для меня.Не кладу картошку, морковку.Репка, сельдерей, лук и т.д.Много мяса.Хвосты идеальны, Зелень, специи, сметана.Морковки нет- сахар....
Насмотрелся Вас..Слюни потекли..Бегу на кухню...
Многоуважаемый шеф, продемонстрируйте нам различные виды лепки пельменей. Заранее спасибо!
Спасибо ШЕФ👍👍👍👍👍
Мужик- огонь. Хочется смотреть. Вот с такой кажущейся легкостью и юмором и должен быть повар, чтоб мы начинали верить, мы тоже так сможем. Но ведь и дети вас краем уха слушают, а бывают моменты🤭🤬
Отличные ваши подсказки,при жарке котлет, рыбы, мариновании, ваши познания с точки зрения химии, физики - это реально круто 😁. Никто так не делает. Ну продолжайте, удачи 🍀. Чё
Как приятно, что около 20 лет готовлю именно так ленивые голубцы (любимое блюдо со времен моей бабушки)... и такой уважаемый человек готовит так же). Готовлю с 14 лет, сейчас в августе будет 50. Хряпу - братская могила - умею готовить (не постесняюсь) классно! Спасибо за видео!
P.S. Правда, рис, добавляемый в любое блюдо, должен быть недоварен - он впитывает соки блюда и набухает, при этом остается вкусом риса. (гурман я в еде, поэтому в приготовлении))))
Обожаю серые щи))))