東京）入店に勇気のいる廃墟食堂がまさかの爆旨炒飯で客を唸らせまくる達人中華
Vložit
- čas přidán 21. 07. 2024
- 📢三来軒さんの詳しい情報はもくめしマップから↓
mokumeshi-tokyo.com/gourmet/g...
店名：三来軒（さんらいけん）
場所：〒206-0802 東京都稲城市東長沼５１７ ５１７
goo.gl/maps/r4q57W1o4vLBuVKR9
取材した飲食店さんをマップ化しました！
もくめしマップ
mokumeshi-tokyo.com/mokumeshi...
0:00 ダイジェスト
1:11 本編
（黙飯 ＭOKU MESHI）は、日本の様々な飲食店の営業風景と食べにくるお客様の様子を撮影してます。 - Zábava
雨の日自転車からすっ転んで血だらけになった時にここの店主さんに助けていただきました……食べに行きたいと思います！
他の回もだが、店主が心を開いて話をし、厨房公開してるのはすごいな
テレビみたいに大袈裟なナレーションがないのもいい
店主の人柄がまず素晴らしい。。。
美味しくないわけがない。。
お世辞にも綺麗とは言えない建物でもこんなに清潔に使われて。。
本当にすごいな。。
仕事に対して頑固でお客さんに優しい。これぞ職人！めちゃカッコいい！
先日はありがとうございました。
30年ぶりのお店でした😊
また動画見て色んな所に食べに行きます😊お疲れ様でした。
いつもお世話になってます！
子供たちにも優しいマスターで、料理もおいしく、本当にいいお店です！
ぜひ足を運んでください！！！！
毎回どうやって店探しをしているのだろう。
優秀すぎるスタッフに脱帽
実家に帰るたびに食べに行ってる
小さい時から大好きです
長く続けて欲しい
この鍋振りは中毒性がある。間違いなく、この動画は年に何回か見たくなるだろうなぁ。
一つ一つの調理がものすごく丁寧。
観てて旨いのが伝わってくる。
今日行ってきましたよ。
Aセット（ラーメン＋半チャーハン）と餃子で1100円。
自分的にはドストライクでした！
高い金出せばうまい飯はいくらでも食えるけど
毎日の生活の中でほっと一息つけるのはこういうお店。
誠実なお人柄の店主さんでした。
昼休憩はなしで料理のラストは20時頃だそうです。
仕事で月に1～2度川崎街道を通るので再訪して
ほかのメニューもチャレンジします。
まさに、こういうので良いんだよ。の極致
上から目線！！
良い職人さんの動きには
どんな職種であろうとも
リズムがあり、形が決まっています。
こういう一流のプロの仕事を見ると
俺も頑張ろう！
って心の底から気持ちが沸き上がってきます。
良い動画を本当にありがとうございます！
注文後にワンタン巻いたりラーメンのスープ毎回小鍋で作ったり味付け等も細かく丁寧なのにこのお値段すご
黙飯で出てるの知らないで偶然行きました。皆さんのコメントの通りマスターの人柄込みで☆5、いや、☆6だという名店でした。
ソース焼きそばをいただきました。丁寧なつくりで大変美味しかったです。また行きたい、と思うお店でした。皆さんも是非！！
先日お邪魔してきましたがとても明るく迎えていただきました。
初来店でしたが家族のように迎えていただき、色々とサービスしていただきました。
東京にもこんな温かいお店あるんですね。
料理も美味しかったです。また行きます。
先月行って来ました。
Aセット（ラーメン・半チャーハン）＋カレー餃子をオーダー
素朴だけどシンプルに染み渡るスープとパラパラ炒飯が旨かった。
カレー餃子は半分はチーズ入りでした。
店主さんの人柄と相まって居心地良いお店。
もう完全にこういうのでいいんだよ系のシンプルな飾らない醤油ラーメンと炒飯・・・🤤
近場にこういう店欲しい😔
46年前、おじさんの代からずっと出前でお世話になってます。三来軒のラーメン、娘と孫も大好きで、来る度に出前を楽しみにしてます。
今度お店に食べに行きますね。
調理場が綺麗
清潔感があっていいね〜
廃墟食堂と聞いて、頭の中に浮かんだら、正にここだった。素晴らしいチョイス。
でも厨房は本当にきれいなんだよな。
料理を提供したら拭いたり、合間にまめに掃除したりてとても綺麗。
それまじで思った
汚いなって、思う行動が無かった
食べてみたいな〜
自分も30年前に稲城に住んでいて、よく通ってました。
親父さんと今の店主とで、ケンカしてたの覚えてますw
近々行ってみようと思います。
見て美味いのが分かる！
技術力も高い、厨房や仕事まで綺麗、おまけに人柄まで良い。
お客さんが多いのも分かる気がするよ！
この店は本当に美味しいですよ。店主も気さくに話してくれるし、味噌ラーメンは美味い。
30年前常連さんだったおっちゃんコンビの若さ故に右左わからんとパチンコは右左打ちわかるんだけどなのボケのかけ合いホントいいなぁ…w
すっごいほっこりした…
南武線が南多摩駅から矢野口駅まで高架になって、途中の稲城長沼駅も府中街道側にイオンタウンが出来たりして駅が激変したけど、こういう昔からのお店、ずっと頑張って欲しい。
二郎だ家系だ色々流行りすたりあるけどこの手のラーメンが一番好きだな
間あいだに掃除してるからか、むっちゃ店内綺麗。そりゃ料理もおいしいでしょうね。
丁寧な仕事してる人の手つきって本当に美しい。
鍋ふり見て、職人のかっこ良さになぜか涙が、、食べたい！
そうそう見れない鍋振りのリズムにご主人のこだわり。こんなの旨いに決まってる😊😊
外側は物凄いけど中に入ると「そうそうこれだよこの赤テーブルだよ！」って懐かしいカウンターにホッとさせられますねｗ
岡山から30年ぶりの来店は顔覚えて無くてもご店主嬉しいだろうなぁ～・・・
TVは・・・流れて正解、こうして黙飯さんに取材してもらったのが結果的に最良の全国デビューになったかも😅
大将の優しい声に癒される
こんな所にこんな良いお店があるなんて！この動画見なかったら絶対分からなかった。ありがとうございます！！
チャーハンの作り方の一つ一つが正しい。そして丁寧。
こう言う人の作るものは何食っても旨いだろうなあ。
この店主凄い！
店がキレイなのも、
調理中、こぼさない…
チャーハン、コメ粒飛ぶやん、普通！
しかも、美味しそうやし！
ご主人の炒飯の時の鍋振り姿が素晴らしい！
生麺の焼きそば食べたいなぁ😊店主さんの、お人柄が素敵近くにあったら常連確定😋
20:24 おすすめ聞いて、五目ワンタンメンを勧められて、ワンタンメンを頼むニキかわいいw
今30歳じゃけど
俺が年寄りになった日本に
こういったお店はあるだろうか、、
ずっと残って欲しいなぁ
雰囲気と昔の味
ググッて来店したお客さんとのくだりでほっこりきました😊店主もお客さんもいい人だからあの空気感が生まれたんだろうなぁ😌
まさに職人！ 都市開発が進んでもこういう古き良きお店が残ってることが凄い！
近くなので今度行ってみます！
黙飯さん情報ありがとうございます！！
値上げするべきなのよ。
9:57 麵一本残らず提供してやる、感が好き
黙飯みてから行きました！
お手本のような町中華の味と店主の丁寧な仕込みのおかげで素材の味も感じることができて最高です！！2回目は早く行きたくてソワソワしちゃいます笑
人柄のいい職人肌の店主さんと美味そうな料理。
チャーハンや醤油ラーメンを食べてみたい。
こんなにパラパラで美味しそうなチャーハン見たことない…。最近の流行りのコッテリ濁りじゃない、昔ながらの透き通ったスープの正油ラーメンもこだわりのある出汁の取り方でメチャクチャ食べた過ぎる。
素敵なご主人が作る最高に旨い飯、食べてみたいな😊！
人柄が良さそうなマスター😊
人柄が一番
気さくで感じのいい大将ですよ！
料理も美味しい！
めちゃ美味しそう🤤
丁寧な仕事に店主のこだわりを感じる！
人柄の良さも伝わってくる！
美味しくないわけがない！😂
最近黙飯ハマって動画漁ってたらまさかの地元にこんないい店があるとは？！😅今すぐ食べに行きます😊
サムネを見てもしかして？と思ったら、実家を出るまで住んでいた町でびっくりしました。
毎日この横を通って高校に通い、通勤していました。開発前の姿しか覚えてないので、残っていたことに非常に驚いていると同時に嬉しいです。
今住んでいる場所からは行ける距離なので、食べに行きたい！
いこう！
厨房の中、壁とか全て磨かれていてとても綺麗デスね！こういう店こそ永く繁盛するのですね！😊
このお店ずっと気になってたのでありがたいです。何十年と住んでる地元民ですが、それでも躊躇する雰囲気なんですよねw
味噌タンメンと中華丼がおいしそうなので今度行ってみます！
紹介して頂きありがとうございました！
料理への愛とこだわり、探究心に溢れてる
感動した
美味そう！是非行きたいです！ ただいくらなんでも昭和では無いんだからラーメンやセットもちゃんと100-150円ぐらい値上げして、店長や家族にもちゃんと利益出来る生活をして欲しいです！
厨房をきれいに拭き上げるのはいい事だ
鍋振りの合間の高速ﾁｮﾁｮﾁｮﾁｮｲが好き過ぎる
東京の物価とは思えないほど
安い！
工夫されてると思います。
近場に住み方羨ましい😊
チャーハンのときの鍋振り、そういうことね。でも、どんな料理のときも鍋振り、
全然外にこぼれていないのが、すごい。１回１回こまめに掃除しておられるのかな。
店主の人柄がよく出て楽しかった。
確かに。炒飯はこぼすのを結構見かけます。
この店主の方、喋り方やさし〜。自分も飲食店勤務ですが、料理人の方って荒っぽい方が多い印象、笑笑笑笑 なんか優しい気持ちになれるな〜😌
スープ一口「あぁ～」
スープ飲み干す…お客さん
美味しいんですね😋
奇抜さも派手さもなく、シンプルだけど美味い店である事は分かります。
四年前に稲城市に移住して通う常連です。
先程、店にいましたが出前の大口の注文の電話がありした。
近所の常連さんが明日、ラーメン20杯、チャーハンなどでした。
しかし、出前でした。それでもコロナ禍が厳しい時は一人でお
かもちスクーターバイクで運んでいましたが、なぜか丁重に断っ
ていました。？？？。
最近、CZcamsや食系サイトで紹介されているので、お客さ
んが増えて。なぜか14時前後がピークだそうです。湘南など遠
方から電車賃を使って来られる方もいて、そういう方が来る時
間帯にまこっちゃんが店にいないと申し訳ない。ということでした。
確かに。大阪で修業した味が食べられないし。でも、最近の
忙しさで腕が上がりましたよ！って。ほんまかいな。
ちなみに、廃墟食堂などのネーミングは嫌じゃないそうですが、
JR駅前のビルなのに廃墟なのは、地主兼オーナーが昔のまま
でいたいからだそうです。半分はご子息が大手不動産会社
の提案で新しいビルにしています。売らずに残し続けるのは、
凄いことですね！昭和からの激動の歴史を乗り越えて来た場
所と味が残る貴重な三来軒です。比較的15時過ぎは空いて
ます。手作り餃子もおいしいです。食材は、大東京綜合卸売
センター（府中市場）から買い付けたものや常連さんの自家
製野菜などを使っています。
先ほど、伺わせて頂きましたが、美味しかったぁ〜!
稲城長沼にこんな店があると思わず・・・何もない駅だと思っていたのに・・・
ありがとうございます。新しい発見です。
鍋振りが至高のレベル！店舗のある場所も通好みの感じで是非行ってみたい。
隠れ家的な雰囲気もとてもいいお店だし、お料理もめっちゃおいしそう！
うちのじーちゃんが生きてた時からよく出前取らせてもらっててつい最近まで出前してもらってたのですが忙しくなって出前して貰えなくなってちょっと残念です笑笑
でも本当に美味しいですし人柄も最高です！
僕のオススメはもやしそばです！
餡掛けで熱々でおいしすぎです！
仕事でよく稲城長沼駅通りますが…こんなお店があったとは！
早速、次の休みにでも行ってみたいと思います！
羨ましいです！
僕は遠いから中々行けないや！
私海外だからもっと無理😓
是非感想をお願いします😋
いこう。
かっこいい。こういう職人さんにあこがれます。
家から歩いて数分程度に、こんなお店があったとは！ありがとうございました!
羨ましすぎる😆
野菜を切っているところから既に美味しそうでした。
分かる。
今日昼御飯に食べて来ました。昔ながらのラーメン美味しかったです。チャーハンもパラで良いです。また行きます。
中華屋さんで、呑むって夢ですよね。🥰
地元ですわ、昔通ってた。
先代の親父さんの時（今から20年以上前）今のは息子さん
ついにヤバいところで取材し始めたのかな、と思ったら普通に美味しそうなところでした笑
深夜に飯テロです！！！！！
チャーハンの鍋振り、なんだか座頭市の勝新太郎を彷彿とさせますね
素敵すぎる、、、✨
作業台がぴっっっかぴか！
毎回味見してるのも愛感じる…
いきたい！
立地は良くないけど、お客さんかなり来てる。
ラーメン、スープ飲み干す程美味しいのか食べてみたい。
他にも色々メニュー有るし。
ん？一応駅前じゃないの？
週１，お世話になっています。
稲城長沼の１５時～１７時は、ここと立ち食い蕎麦屋さんしか開店していないのですね。まあ、どちらも私の好みなので、助かります。
先日うかがいました！めちゃめちゃおいしかったです！炒飯もですが餃子もめちゃ私好みでした。店主の細やかな気遣いも嬉しかったです☺️
バイトで帰ってタバコ吸いながら黙飯見るの最高
とにかく美味しそう！こういうお店は残ってほしいので次の休みに行きます
いつも良いけど今回はさらに良かった
全部美味しそうだな～
キレイな鍋振り✨全然こぼれてないやん✨✨
初めて行く時は躊躇しちゃうけど入ってみて味を知ったら通いつめるだろうな！めっちゃ美味しそうだし
これぞ、隠れた名店！
ホントに美味しいお店は
何たのんでも上手い。
超プロショップですね…
下手なナレーションがなくてずっと見てられるW
いいなぁ～、こういう店。
昨日初訪問してきました！
Ａセット美味しかったです！
次は餃子食べたいです！
米が踊ってる！
このチャーハン絶対美味しい…
ここの主人は鍋の振り方で職人を感じるなあ😄
逆の意味で敷居が高いですが、
ぜったい料理が美味しいの確定。
昭和の雰囲気も味わえそうだし。
ぜひ食べたてみたい！
炒飯のフライパンの返しが。。。たまらねぇ。。こうゆうスタイルも好きｗ
凄い人柄がいい店主さんだなぁ頑張って下さい！
正直このアーケードに人がいるのを見たことないが、こんなに人気あるのか…
今回初コメ&チャンネル登録させて頂きました。焼そばってこんな丁寧につくるものなんだ。ものすごく美味しそう。みんなが「あぁ…」というラーメンスープも他のフードも全部全部美味しそう。そして清潔なキッチンとこのお値段。こんな名店どーやって見つけてくるのかほんとスタッフさんのリサーチ力に脱帽です。