Italian meringue Butter Cream /බටර් අයිසිං වලට වඩා රස බටර් ක්‍රීම් අයිසිං

SWISS MERINGUE BUTTER CREAM
Ingredients
(100g) granulated sugar
(30ml)water
3 medium egg whites
5ml vanila
150g Butter
Instructions:
Prepare the Sugar Syrup:
In a small saucepan, combine the 100g of sugar and 30 ml of water.Heat over medium heat, stirring until the sugar dissolves.Once dissolved, stop stirring and increase the heat to medium-high.Boil the syrup until it reaches 240°F (115°C) on a candy thermometer (soft-ball stage).
Make the Meringue:
While the syrup is boiling, place the egg whites of a stand mixer fitted with the whisk attachment.Start whisking on medium speed until the egg whites become frothy.Once the sugar syrup reaches 240°F (115°C), reduce the mixer speed to low and slowly pour the hot syrup into the meringue, avoiding the whisk to prevent splattering.Increase the mixer speed to high and continue whisking until the meringue is glossy, forms stiff peaks, and the bowl is cool to the touch (about 10 minutes).Make the Buttercream:With the mixer on medium speed, add the butter a few pieces at a time, allowing each piece to incorporate before adding the next.Once all the butter is added, increase the speed to high and whisk until the buttercream is smooth and fluffy.Add the vanilla extract (or your chosen flavoring) and mix until well combined.
Troubleshooting:If the buttercream appears curdled, keep mixing; it should come together with continued mixing.If the mixture is too soupy, it might be too warm. Place the bowl in the fridge for about 10-15 minutes, then beat again until smooth.Your meringue buttercream is now ready to use! It's perfect for frosting cakes, cupcakes, or as a filling for pastries. Enjoy!

[@niroshakavindidesilva5102]

ඇත්තටම හුඟක් වටින දෙයක් කියල දුන්නෙ. හුඟක් පින්. ඒ...වගේම ස්තූතියි.

[@manorih.l.a2602]

හරිම ලස්සන ට කියල දෙනව ස්තුතියි

[@chandrikagajanayaka8904]

ලස්සනට කියලා දෙන, ලස්සන cute chef 🎉❤❤❤

[@shamala4052]

Butter gana wadi nisa cost eka wadiwenaw neda chef. Apith ekka bedagattada bohoma stuti chef ❤❤❤

[@florahapuarachchi230]

Thank you so much for the Sharing of this With us Madem

[@hashinichandradasa8752]

Mona butter da use krann hoda chef, unsalt butter da nath nam salt butter da butter eke name kiynn puluwnda

[@nissankajayanthi3692]

You are the best chef and teacher. 🙏🌹❤️

[@user-cj6ry6gr3m]

Chef chocolate icing hadanna barida?

[@DinushaDananjani-bd7vb]

Batar cream eken cake eka sanvich karanna puluwanda

[@priyanathhanwedige4232]

Egg york වලින් හදන්න පුළුවන් da

[@champakarunarathilake1049]

Egg whites tasty (since of raw egg white) may feel...?

[@punyawijesekara8370]

Thank you so much .😊

[@subashiniFernando-qf3xo]

Thank you chef

[@fathimamujeefa7856]

Sugar nivunata passeda egg sudu mada mix keranne

[@kanchanajinarajadasa82]

Thank you.

[@irinwaas2464]

Thanks duwe apita godak prayojanai

[@christinewickramasinghe2680]

Thank you so much...❤❤❤

[@rohinidesilva333]

Thank you chef ❤

[@sujeethak5526]

Are you using hot sugar syrup??

[@pushpadandeniya6239]

Thank you lot

[@inokasamanmalikarunarathna6803]

Thanks ❤❤

[@user-ht4cl5bx9r]

මිඩෝලි වලින් පුලුවන්ද

[@RuwanKumara-bh2pz]

Butter cream eka diyawenawada..

[@priyanganimadagoda678]

Thank u

[@cutework3896]

Thank you chef 🥹💖💐💐

[@ChandanaSamankumara-f1p]

මයික්‍රෝ අවන් එකක් නැත්නම් කොහොමද කරන්නේ

[@Pathofjesus-]

Nice program

[@DinushaDananjani-bd7vb]

Wow❤

[@tiranmaheshwarnakulasuriya3029]

කේක් ඒක අයිසින් කරලා එළියේ තියන්න පුළුවන් chef

[@RasakamakAtastyfood-ed4wt]

කේක් එක අයිසින් කරලා අපිට සාමාන්‍ය කාමර උෂ්ණත්වය තියන්න පුළුවන් දිය වෙන්නේ නැහැ. නමුත් අධික රස්නේ තියෙනවා නම් ඒ වගේ තියන්න යන්න එපා. ෆ්‍රිජ් එකේ තියන්න .

[@dhammikamunaweera3707]

බිත්තර සුදු මදවලට සීනී සිරප් එක උනුවෙන් දාලා බීට් කරලා රස්නෙ තියෙද්දිම බටර් එකතු කරනවද?

[@RasakamakAtastyfood-ed4wt]

සම්පූර්ණ වීඩියෝ එකේ සියලුම විස්තර ඇතුළත් වෙලා තියෙනවා ඔයාට ඒක බැලුවොත් හැමදේ ගැනම ඉතාමත් පැහැදිලි වෙයි😍😊

[@sampathkumara3339]

Microwave ekak na ,kohomada dark color hadanne

[@RasakamakAtastyfood-ed4wt]

1 min unu wathura bajanayak udin thiyanna... Double boil karanna epa

[@marianrodrigo3371]

1kg cake එකක් cover කරන්න පුමානය ඇතිද? Butter icing පැණි රස ගතිය අඩුවෙන්න හදන්න කියල දෙන්න 😊

[@RasakamakAtastyfood-ed4wt]

1kg cake ekata double recipe ekak hadanna

[@RasakamakAtastyfood-ed4wt]

Butter cream eka perfect butter icing wala icing sugar apita kamathi vidiyata aduwen danna puluwan. Namuth ethakota butter pramanayak wadi karanna wenawa..

[@marianrodrigo3371]

Thanks 😊​@@RasakamakAtastyfood-ed4wt

[@menakamayadunne6854]

❤😊

[@Sofie16200]

Butter coffee icing hadanne kohomada

[@RasakamakAtastyfood-ed4wt]

nescafe coffee powder මේස හැඳි එකක් උණු වතුර මේස හැඳි එකක් සමග සමඟ දිය කරලා එකතු කරන්න

[@asmymohammed9367]

❤

[@FairyTouchCupcake-rs2rc]

Butter icing is American buttercream

[@dmdsjayathilaka5545]

රස්නෙන් දැම්මොත් බිත්තර තැම්බෙනවා නෙ

[@geethakumuduni4703]

බිත්තර සුදුමද වලට සිනි රස්නේ පිටින්ද දමන්නේ පැහැදිලි කරලා දෙනවාද

[@RasakamakAtastyfood-ed4wt]

Dear Mama ea sambandawa vedio eke pahadili karanawa sampurna vedio eka balanna...😍

[@sevanjidesilva3560]

❤❤👍👍

[@annejayasekara7007]

Sugar eka rasnemmada danne

[@RasakamakAtastyfood-ed4wt]

Ow mama video eke ea gana pahadili karanawa dear full video ekama balanna

[@NilankaKarunajeewa-nh8sm]

❤❤❤

[@rashmimalsha8271]

ඩබල් බොයිල් ක්‍රමේට ගන්න පුලුවන්ද කලරින් මික්ස් කරද්දි

[@RasakamakAtastyfood-ed4wt]

ඩබල් බොයිල් ක්‍රමයට දිය කරන්න මොකද රස්නෙ වැඩි නිසා😊

[@user-hk4xv8kd5l]

🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

[@DSachintha-pb4bx]

Diya wenne ndda

[@RasakamakAtastyfood-ed4wt]

Dear onama icing ekak diya wenawa. Namuth api Hari temperature eke thibboth diya wenne naha... Mama ea sambandawa video eke sadahan karala thiyenawa.... 🙂

[@Casak346]

Chef butter wenuwata astra wage use karatta kamak ndda

[@RasakamakAtastyfood-ed4wt]

Margarine use karanna epa... Eka vedio eke mama kiyala thiyenawa dear

[@sithmimuthukawindi2807]

​@@RasakamakAtastyfood-ed4wtඔව් ඒත් ඉතින් එතකොට ලාබදායී නෑනේ..දැන් බටර් හරි ගනන්..😢

[@sagijay6640]

​@@sithmimuthukawindi2807 karanna puluwan, tikak hadala karala balanna, colour ekak hadala thibboth tikak withara colour eka fade wenawa, kokatath poddak hadala try karala balanna..

[@sithmimuthukawindi2807]

මාජරින් දාලා චෙෆ් හදලා තියෙන්වද..😢හදන්නම බැරි වෙයිද..මාජරින් වලින්..

[@RasakamakAtastyfood-ed4wt]

Magarin walin haduwama ikmaninma melt wenawa dear

[@sithmimuthukawindi2807]

@@RasakamakAtastyfood-ed4wt 😔

[@helarasamihira4433]

Like 🌸♥️🌹

[@sewwandifernando-bb5yj]

Thank you chef

[@ChandanaSamankumara-f1p]

මයික්‍රෝ අවන් එකක් නැත්නම් කොහොමද කරන්නේ

[@user-ge7pr6mc4c]

Thank you chef

[@ChandanaSamankumara-f1p]

මයික්‍රෝ අවන් එකක් නැත්නම් කොහොමද කරන්නේ