Saborização da kombucha, AS 5 ESTRATÉGIAS SECRETAS
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- čas přidán 29. 03. 2022
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Quando eh tomo a kombucha mais gaseificada fico meia tonta e me dá sono. Mais eu amo ❤️
Muito explicativo seus videos! Obrigada por compartilhar tudo isso por aqui. Estou começando a minha primeira fermentaçao e encantanda com todas essas possibilidades!
Bom dia. Amei as suas dicas. Parabéns e obrigado.
Sou aluna amando seu curso.
Muito obrigado Ana ! conta cmg sempre !
Eu amei
Muito Obrigado !
Gratidão 🙏🏻👏
Muito obrigado!
Adorei❤
O glória!
Amei seus métodos!
Muito obrigado!
Muito bom
O glória! muito obrigado!!
🔝 🔝 🔝.!!!
Depois que vai na geladeira ela não perde o gás? porque depois tem que engarrafar.
Qual a proporcao de kombucha x suco de uva por exemplo ? 20% ?
Minhas kombuchas eram gostosas. Depois que comecei medir, pesar o açúcar e o chá já não está gostosa. Sem doce. Muito ácida... 🥴 acho que vou sair das regras.. 😳
não tem problema fugir das regras se a kombucha esta boar s
Enzo, não entendi como saboriza a kombucha, eu pego um pouco da 1 fermentação coloco um pouco para a 2 fermentação e coloco as frutas dentro e deixo 2 dias na geladeira depois mistura com mais um pouco da 1 e coloco na garrafa para dar o gás?
Bom dia Enzo pode fazer o kombucha de cana cidreira.
olá Enzo, posso saborizar direto com suco integral tipo Natural One de uva, laranja, esses integrais pura fruta? E já beber ou ainda precisa de no máximo 2 dias de geladeira?
pode saborizar direto e consumir sim, se engarrafar e deixar fora uns dias ele fica gaseificada
Posso utilizar para saborizar frutas congeladas (morango, amora, etc)?
pode sim sem problemas
Se bater as frutas no liquidificador para saborizar, precisar colocar açúcar??
Não recomendo fazer com fruta batida
so gostaria de comentar que "tradicionalmente" na china, a Kombucha é criada em cha da canela sinesis. Se vc perguntar para uma vovó chinesa ela vai dizer isso. E como vc mesmo disse no video é bom ter uma parte de camélia sinesis para "dar nutrientes" para a colónia. A kombucha vai se desenvolver em qualquer cha desde que tenha açúcar. Usar a camélia sinesis, mesmo no mix de chás vai garantir uma colónia mais saudável e feliz. Por isso... não é uma bobagem.
Oi Bom dia ,
Eu poderia usar sachê de chás para saborizar a Kombucha?
pode sim
@@enzoneto Obrigado
Tenho uns sachês de guaraná com açaí. Achei incrível a ideia pra fazer uma Kombucha aromatizada inspirada na witbier.
pode usar a polpa de frutas?
Eu não recomendo as polpas pois fica muito resíduo de matéria orgânica e isso favorece a formação de leveduras
Quando eu faço a segunda fermentação não posso tomar?
pode sim claro
Pra por com as fruta na geladeira tem que ser vidro fechado
sim, não pode deixar nada aberto na geladeira
Essa bebida contém álcool??
Toda fermentação gera traços de álcool