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Omlouváme se.
TORTILLA PATATAS Star Wars | Alberto Chicote y Arturo Parroquia
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- čas přidán 14. 04. 2016
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Llevamos unos 3 años discutiendo como debe ser la Tortilla Española (de Patatas) con Arturo de la Parroquia.
Él siempre ha dicho que la original y la mejor es SIN CEBOLLA, pero yo discrepo totalmente: la tortilla española debe ser CON CEBOLLA!
CEBOLLISTAS contra NOCEBOLLISTAS.
Y aquí os mostramos nuestro reto.
A ver cual es vuestro opinión......
Espero que os guste.
Os dejo los enlaces de mis redes sociales:
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"Cuando le pones la sal directo al huevo, se vuelve más líquido, más oscuro y más transparente" me explotó el cerebro con tanta sabiduría del chicote
Hola Chicote con los mismos ingredientes, yo la cocino distinto,y nunca le hecho aceite en la sarten para darle la vuelta no se me pega y el punto se lo doy al gusto, la cebolla y la patata va todo junto a freir, todas tienen que estar buenisimas, espero recibir tus recetas . Una admiradora
macho, me trago todo el vídeo esperando ver al final la tortilla cortada, y tras, me quedo con las ganas.
Por dios!! Lo mejor no lo habéis hecho. CORTAR UN TROZO PARA VER EL GRADO DE CUAJADO O DE CRUDO
Eso es para inseguros xD.
Hacer eso es como mirártela al mear y acto seguido medírtela, para cobardes
@@iFuriiOG jsjajakkajakakak vaya crack
Jajjajajaja
no quieren quedar mal
Yo seré concebollista hasta la muerte.Gracias por el contenido de tan alta calidad del canal Alberto
Me encanto!!!!, voy hacer tu receta Alberto, porque llevo 18 años en España y este plato tan delicioso es mi talón de aquiles!!!la he hecho de mil maneras pero no me sale!, haber si ahora con tus consejos me sale!😥
Alberto! Me ha encantado el vídeo. Yo lo que suelo hacer para que no se pierda en el plato al darle la vuelta es pintarlo un poco con aceite de oliva y, también, cuidar que el plato no esté muy frío. Saludos!
Muchísimas gracias Chicote de todo corazón. Anoche preparé las mejores tortillas de patata para mí y mi familia de acogida en Londres. Todos fliparon y dijeron que fue la mejor que habían probado jamás. ❤️❤️❤️❤️
Siguiendo los consejos, es la primera vez in my life que me sale una tortilla jugosita y muy rica, le echado eso sí, cebolla que a mi me gusta que lleve sustancia. Muy buen vídeo!
La.estoy haciendo, cómo se supone a tiene que quedar la cebolla?
Alberto Chicote llevo 3 años comiendo mal... Pero mal mal y la verdad estos videos aparte de que me entra hambre me dan ganas de aprender a cocinar, gracias y me suscribo que me voy a poner a cocinar con ganas
Jajaja ¡¡ que buenos los dos!! Muy divertido el debate. Para mi familia, siempre la tortilla con cebolla y cuajada que no se vea el huevo crudo. Un saludo a los dos😄🤩😋
Chicote, eres un crack!!! Que bien te lo pasas. Como mola así cocinar. Gracias por estos ratos tan chulos. Te mereces que se invente el botón de me encanta. 👍👍👍
Me gustaría nos hicieses un día la tortilla de bacalao que hace mucho deseaba la hiciese un profesional como tú y aprender de un gran maestro. Gracias
una sonrisa a la tortilla de patatas Española con cebolla /o / sin cebolla una gozada feliz fin de semana, un video muy divertido con la espada de Arturo que parecia una zanahoria jjjajjaja, un invitado de lujo sin yo conocerlo, la tortilla con cebolla,o sin cebolla jjajja que gracia, con mis respetos a su señora madre Chicote Alberto tiene razon la patata y la cebolla juntas, feliz fin de semana chiquillos yo la tortilla con cebolla
Hola Alberto. Mi gran Enhorabuena no por ser el gran cocinero, que también, sino por lo gran comunicador en el amplio sentido del calificativo. Te esfuerzas para trasmitir tu idea y lo consigues. No siempre es fácil. Muchas gracias.
jajajaja ya me extrañaba a mí que le ibas a pillar a Arturo con la espada láser... Que grandes los dos! Y bravo, Chicote, porque ya era hora de que alguien le dejara bien claro que la tortilla es con cebolla!
no tienes ni idea.. la tortilla ESPAÑOLA es sin cebolla siempre ha sido asi y siempre lo va a ser
yo la hago con pimiento verde,rojo,cebolla y chorizo iberico ^^
La tortilla sin cebolla, es ley de vida :v
Rellena Pavos Eso no es tortilla española
Puto amo
La mejor receta de ensaladilla. De todo internet la que hace chicote. Chapeau
Respecto al minuto 6:00, eso de secarse el sudor con los dedos y coger seguidamente la cebollita...como que no esta muy bien eso Chicote jajajajajajajaja. Saludos!
(Mimar esos pequeños detalles)
Es para la sal
Joins Crib Infiltración 😂😂😂😍
Para pequeños detalles, el super equipo de producción que tiene el Chef... Malas tomas, susurros y risas de fondo, sombras en el horno... Podríais curraros muchísimo más éste canal.
Es un toque mexicano xd
Victor Nebra madre mia... el tocahuevos de turno
Hay dos tipos de personas en este mundo.
Los que le gusta la tortilla de patata con cebolla y los que no tienen ni puta idea de la vida.
Eres lo mas chikote ,ni estrellas michelin ni nada tienes un corazon de oro
Vaya dos cracks. Me lo he pasado viendo este vídeo mejor que en muchos de mis cumpleaños. Soy fan.
Un vídeo genial, muy divertido y más friki que una suegra en chándal.
Aplauso maestros.
me encanta su afición a Star Wars. Es como yo!! ❤
ah! y la tortilla de patatas sin cebolla siempre será la mejor!
Te has pasao al lado oscuro ... sin cebolla dice
A mi me encanta vuestra aficción por Star Wars. Sobre todo cuando en el min 4:35 BB-8 pide ayuda a YODA. Jajaja que Yoda murio hace ya un montón xD
Que genio Chicote! Admiración total! 👏🏽👏🏽👏🏽
"ISLAS DE CUAJOR" como nuevo concepto by Arturo Parroquia. FAN jajaja
Me queda una duda con lo que dice Chicote de hacer la patata en dos pasos, ya que se supone que si le subimos mucho el fuego cuando está casi hecha, se dorará igualmente y soltará el exceso de aceite, siendo innecesario entonces colarla antes de dorarla.
Esa tortilla de cebolla con patatas tiene una pinta buenisisima. Enhorabuena chicote por esa tortilla, te ha quedado de 10
Que grande chicote es el mejor
Hola Sr. Chicote! maravilloso su video! hacia mucho tiempo que no veia algo sobre usted, gracias y muchas bendiciones!
Me encantaría un día juntarme con el señor Alberto Chicote y con el señor Arturo González Campos a hablar de Star Wars... Podríamos estar seguramente años...
Que bonito es que un solo plato tenga tantos matices y maneras de hacerse. Ole ole y ole a ese cocinero.
Enhorabuena por el canal Alberto. Tengo que aprender mucho de ti. Eres el mejor, no lo dudes, no dejes que nadie quiera estar por encima tuya, eres el mejor! 😎
Un grandisimo profesional!! Aprendo muchísimo con usted don Alberto.
la sudor de la frente también es clave para la cebolla?.... SERA POSIBLE
Eres un mostruo alberto ! ! ! gracias por compartir secretos que yo me llevaria a la tumba.
Jajajajajaja... que buen video... como tremenda inspiración 2 clásicos (tortilla española o de patatas - con o sin y Star Wars), yo soy de los que me gusta cocinar sin la cebolla... pero en casa son los que aman la cebolla... y allí ustedes has demostrado que se puede cocinar con los mismo producto y la misma forma y satisfacer a todos lo comensales....
Mis reverencia a estro troncos de Chef... espero seguir aprendiendo de sus cocinas...
Alberto se que quizás nunca me respondas al mensaje .Pero igualmente te digo que me encanta tus recetas y todo lo que haces gracias por tus conocimientos y sobre todo que lo compartas gracias un saludo desde Denia Alicante
Chicote te ha faltado enseñar el corte!!
cesvcf cierto por que me da a mi que se pasó un poco con la temperatura y no llegó a hacerse del todo por dentro. con más concentración seguro que le sale mejor es un crack
Athor 1021 que va lol
@@user-tq2xu2ov5b No esta hecha por dentro y quemada por fuera, por eso no quiso enseñarla
@@Jamelgooo yo la veo bien echa , estoy seguro de que si la corta no se desparramaría , le estuvo dando bien la vuelta y le metió lo que estaba poco echo por debajo, esta claro que esta echa
CHICOTE. QUE NO TE AS ENTERADO BIEN LA TORTILLA DE PATATA NO NO LLEVA CEBOLLAS.
Joder, que tortilla has hecho Alberto, Desde México un abrazo y espero probar algún día esa receta hecha por ti, por lo pronto yo me la copio y la realizo en casa mañana mismo
¡Estar cocinando con chaqueta y que Chicote lo permita...increible!
Qué problema la chaqueta? Mejor repare que el cocinero gordo se seca el sudor con la mano y sigue cocinando.
Alberto chicote en mexico asemos (la papa cosida en agua, ya que esta cosida la molemos, la hacemos la tortilla al tamaño que nos guste, batimos el huevo, sumergimos el tamaño que nos gusta en el huevo, y lo ponemos en el aceite con, 50ml de aceite, doramos y ya esta) diferente si me gusta sin tanta grasa(aceite) saludos.....
Aquí un concebollista chorreante, pero este ejemplo de chorreante no tiene punto de comparación por lo dicho, se queda media tortilla en el plato. Yo es que las compactas siempre las acabo relacionando con las de comida de colegio (ese catering que da igual si lo comes en Galicia, en Madrid o en Murcia, que va a saber igual), y me quita las ganas de vivir.
LeonBlackbird Pues mira, en mi casa siempre ha sido con cebolla y compacta, y nunca la he relacionado con el infierno en la tierra que es el comedor escolar...
Alberto, sobre la gastronomía en Star Wars sí que existen varios momentos en donde se trata este tema. Quizá el más significativo sea durante el primer encuentro entre Luke y Yoda (Imperio Contraataca), en donde se puede ver el régimen alimenticio de Luke, abriendo una caja metálica con varios tipos de barritas tipo energéticas y en la secuencia siguiente el menú de Yoda, más rudimentario, al que Luke pone cara de asco. Abrazo!
Chicote soy un niño de 10 años soy muy fan tuyo me vi todos los capitulos de pesadilla en la cocina y te recomiendo que cuando cortes cebolla que lo mojes con agua pero no lo seques entoces el picor de la cebolla sera menos intensivo
A mi me gusta tal y como la ha hecho chicote. Lo que nunca hago es lo de la sal al final. Ahora lo probaré así.
El huevo se torna mas liquido, mas oscuro y mas transparente... oscuro y transparente?... me lo expliquen. Gracias.
El aceite es más oscuro que el agua, y transparente, como el agua. Dos líquidos transparentes con distinta opacidad.
como a mi me gustan de todas maneras un trocico de cada me comería!!! el vídeo es tremendo, buen humor y amistad se ven en él!!!! arriba Chicote!!!
Chicote,eres más famoso por tú nombre que por cocinero. Cualquier abuela del pueblo te da mil vueltas haciendo una tortilla.
Muy buen video, de corazón os lo digo. Me ha subido el humor y me ha enseñado a hacer tortilla en condiciones
Exquisita esa tortilla con cebollas y te digo que yo la hago igual y también le agregó cebolla de verdeo!! Saludos desde Montevideo Uruguay
Muy bueno el truco de no darle la vuelta.
PD: Momentazo 13:50 el plato volador pero .. ¿ por la fuerza o por el lado oscuro? xDD
Esteban Martínez Morote hahahaha
18:25 "¿Te vas? ¿Así? ¿Te rindes?"
El dueño de La Tana ha sentido un pitido en los oídos cuando estas palabras han sido pronunciadas xDDD
Qué crack es Chicote.
Creo que junto con Berasategui, son los dos cocineros que mejor explican lo que hacen y el porqué lo hacen.
Parece uma religião a guerra das tortillas!!! Muito legal . Não falo espanhol bem então entendi metade do que disseram, mas me gustó muchissimo
que pintaca tenía la tortilla de Alberto y sobre todo la tortilla de patatas con cebolla!! este finde hago una igual!!
La diferencia esta en que los cebollistas si comemos la tortilla SIN cebolla tambien , no estamos limitados por los ingredientes 👍
Cuenta la leyenda que la inventora de la tortilla española fue una humilde campesina que vivía en los bosques de Navarra y una noche de invierno recibió la visita del general carlista Tomás de Zumalacárregui (1808-1835), quien le pidió algo de comer, como lo único que tenía eran huevos, cebolla y patatas, le hizo una tortilla con todo aquello, al general le encantó y más tarde la popularizaría entre sus tropas carlistas, ya que era un plato sencillo, económico y muy nutritivo. La mayoría de los platos tradicionales nacían de la necesidad más que de las ganas de innovar. AQUI EXPLICA LA HISTORIA DE DONDE SALIO LA PRIMERA TORTILLA ESPAÑOLA Y DEFINITIVAMENTE ES CON CEBOLLA!!!
Chicote me encantas como persona como gran chef.. Soy soltera y gracias a ti como saludable y barato gracias... 🏹👅🤘
Este vídeo es de premio
Uno de mis videos favoritos de todo CZcams
Chicote! Yo pienso igual 😊😊😊amo la tortilla de patata con cebolla
Sois TODOPODEROSOS!!!
Joder Qué Buenas personas se ven éstos dos, sobretodo chicote! Cracks!
Como siempre genial
El lado oscuro de la tortilla con cebolla acaba llamando a todos pequeños padawans, la cebolla nos llama.
Alguien me puede decir cuál es la mejor sartén para hacer tortilla?
Alberto, Una sorpresa. Soy tu prima Pacita. La que vive en Florida. Emilio me dice que te gustaria conocerme pues ami tambien .
Parooo. como estuve en España en el 2019 y no tuve la oportunidad y eso que subi a los restaurantes del Corte Ingles por que me digeron que
estabas alli pero no te vi, Mi hermana Carmen vive en Montreal, Canada. Por si no tengo la oportunidadse charlar contigo. Un fuerte abrazo y mucha suerte,
Pacita ( Prima de Emilio de la Cruz)
Chicote es de los mios... la Tortilla siempre con cebolla. Y sobre la patata hago lo mismo.
Que gusto que Cam y Mitch tengan su propio spin off de Modern Family
¡Buena receta! ✅ Me encantan las Tortillas de Patatas 😍 He hecho un vídeo con algunas de mis favoritas de Madrid, echad un vistazo 👀
Pablo por aquí madre mia jajajaja
Yo soy de tortillas con cebolla y chorreantes. Pero dios qué pintaza la tortilla de chicote!!
También suelo echarles a mis tortillas nuez moscada y pimienta y le da un toque muy aromático
Bravo! Buenísimo el video! Qué dos pedazo de artistas!
Me encantarás Chicote soy una super fan tuya ,vales muchísimo Chicote.
Carmen gascon Carmen es nombre de viejo 👴.....
Con cebolla siempre! A ver si haces algún día tu ensaladilla rusa, o nos enseñas a hacer sushi a tu manera! Gracias por subir tus vídeos, un abrazo!
a mi me da igual si con cebolla o sin me la engullo igual
Yo estoy del lado de chicote, cebolla everywhere. Muy buenos video.
10:35 dice que el huevo se vuelve más líquido y a la vez más oscuro jajajajjajajqjjajaj ................... grande chicote
Me ha encantado este vídeo, yo soy de tortilla con cebolla. A parte de instructivo, un vídeo divertido. ;-)
Excelente gracias
encuentra la diferencia..
quien es r2d2 y quien es chicote?
qué buena pinta! Yo estoy aprendiendo y también me gusta poco cuajadita, pero con cebolla :p Me hubiera gustado que las hubierais partido y probado en cámara!
No he visto cosa más rara en mi vida para hacer una tortilla...y las hago espectaculares......Bruno Oteiza y Arguiñano los mejores trucos...Chicote mola pero aquí patina..Opinión personal.
La tortilla con o sin huevo?
Que grande chicote, tu si q sabes! Y la tortilla con cebolla hombre
se podría hacer con cebolla caramelizada? o estropearía el sabor?
Un placer ver tus vídeos chicote... Por cierto como buen fan de star wars supongo que decepcionado con el episodio 8...
Los cuchicheos de fondo son necesarios?
tiene buena pinta lo voy a probar y yo like desde Romania
Muy bien ilustrado Chicote. La tortilla española lleva tanto patata como cebolla y la tortilla de patata como su nombre indica lleva sólo patata.
Si te has dejado media tortilla en el plato!... Hahahhahahahhahahahahahaha casi me meoooooo. Pero Chicote.... Los deditos llenos de sudor.... Ejem....
que pena que ya no subas videos :c
Cual es la proporcion adecuada Huevo-patata? Siempre es con lo que me lio
E69_geramos109 una patata media por huevo
una patata y media no ehh que no llegue al equivoco. patata tamaño mediano
Gracias. Estaba poniendo demasiado huevo entonces.
Todo es subjetivo y para gustos los colores.
Dicho esto y habiendo hecho cientos; 2 kg de patata x 14 huevos L. Haz una proporción para tortillas más pequeñas o más grandes. Esa, para mi y los que se las comen, es la ideal.
Tú flipas
Chicote te queremos
Yo soy SIN cebolla pero esa tortillaca de Chicote debe estar muy buena
El lado oscuro de la cebolla....jajajaj...genial!
Enorme Alberto!
Que la Fuerza te acompañe!!
Estos dos son más enrollados que yo con mis amigos xD
El limpiarte el sudor de la frente con la misma mano que después coges la cebolla.... 05:59, es lo que le da el puntito de sabor secreto. Por eso a mi no me salía tan bien. Gracias
La pareja del crimen, uno sin cebolla y el otro cuajada jajaja, buen video la verdad, chicote es un gran cocinero y la tortilla de patata es algo que admite distintas versiones dependiendo del gusto👍👍
La tortilla es de harina o maíz.
esa explicacion sobre la cebolla, sal y aceite dejo pendejo a mas de uno lo juro.
chicote te amo