在家自製各式無敵美味的義大利麵 The best pasta you'll ever eat. 4 homemade pasta recipes
Vložit
- čas přidán 21. 09. 2023
- 我們已經看過如何製作各種手工的義大利麵體，今天我會進一步分享如何烹調它們
這部影片會介紹 4 個快速簡單的食譜，分別是：
-馬斯卡彭起司焗烤義大利麵捲(煙燻鮭魚和菠菜口味)
- 波隆納肉醬義大利餃
- 義大利餃佐格拉納帕達諾起司醬
- 義大利麵餃薑雞湯
任何人都可以很輕鬆的製作這幾道食譜，而且過程幾乎都是相同的
（準備醬汁，煮義大利麵體，然後將它們拌在一起）
因為需要的材料很少，份量也取決於個人需要，所以相關資訊可以在影片找的到。
自製番茄紅醬 Homemade tomato sauce • 跟著法國人做料理》自製番茄紅醬 Homema...
波隆那肉醬義大利麵 Spaghettis Bolognese • 跟著法國人做料理》波隆那肉醬義大利麵 Spa...
普羅旺斯燉菜 Recette ratatouille • 跟著法國人做料理》普羅旺斯燉菜 Recett...
法式白醬 Bechamel sauce • 跟著法國人做料理》法式白醬 Bechamel...
羅勒青醬 Pesto maison • 跟著法國人做料理》羅勒青醬 Pesto ma...
============== ENGLISH ===============
We've already seen how to make our own pate fraiche. Today we're going to use them.
Here are 4 quick and easy recipes
- Cannelloni gratin with mascarpone cheese, smoked salmon and spinach
- Bolognese ravioli
- Half moons with grana padano sauce
- Cappelletti in a ginger-scented chicken broth
These recipes can be made quickly by anyone, and the process is almost always the same (you prepare the sauce, cook the pasta, then bind it all together).
The ingredients are very few and the quantities depend on your tastes, so you'll find them in the video.
Homemade tomato sauce • 跟著法國人做料理》自製番茄紅醬 Homema...
Spaghettis Bolognese • 跟著法國人做料理》波隆那肉醬義大利麵 Spa...
Recette ratatouille • 跟著法國人做料理》普羅旺斯燉菜 Recett...
Bechamel sauce • 跟著法國人做料理》法式白醬 Bechamel...
Pesto maison • 跟著法國人做料理》羅勒青醬 Pesto ma...
============== FRANÇAIS ================
Nous avons déjà vu comment faire nos propres pâtes fraiche. Aujourd'hui, nous allons les cuisiner.
Voici 4 recettes faciles et rapides
- Cannelloni au mascarpone, saumon fumé et épinards gratinés
- Raviolis à la bolognaise
- Demi-lunes à la sauce grana padano
- Cappellettis dans un bouillon de volaille parfumé au gingembre
Ces recettes peuvent être réalisées rapidement par n'importe qui, et le processus est presque toujours le même (vous préparez la sauce, faites cuire les pâtes, puis liez le tout).
Les ingrédients sont peu nombreux et les quantités dépendent de vos goûts, vous les trouverez donc dans la vidéo.
Sauce tomate maison • 跟著法國人做料理》自製番茄紅醬 Homema...
Spaghettis à la bolognaise • 跟著法國人做料理》波隆那肉醬義大利麵 Spa...
Recette ratatouille • 跟著法國人做料理》普羅旺斯燉菜 Recett...
Sauce béchamel • 跟著法國人做料理》法式白醬 Bechamel...
Pesto maison • 跟著法國人做料理》羅勒青醬 Pesto ma...
00:30 馬斯卡彭起司焗烤義大利麵捲 Cannelloni gratin
02:17 波隆納肉醬義大利餃 Bolognese ravioli
04:27 義大利餃佐格拉納帕達諾起司醬 Half moons
06:37 義大利麵餃薑雞湯 Cappelletti
#homemadepasta #手工義大利麵 #pâtes - Jak na to + styl
looks so great!!
Wow! Thank you so much for your support! 😍 I've been spending a lot of time on this channel for almost 5 years. I'm glad people like you appreciate my work!
It keeps me motivated! 💪🤩
Thank you! ☺️
看起來相當美味🤤
是真的非常美味唷~😉😉
Bravo🎉🎉🎉
Merci ! 😊
Ça donne envie ! Il est 23:30 et j'ai faim maintenant 😂
Ahaha, peut être pas le meilleur moment pour se cuire des pâtes ! 😝
看起來很美味
但是考慮到材料與經驗技術做工錢
一個人的話，去店裡吃比較划算
哈哈哈~沒錯，但如果很喜歡義大利麵的話，真的很推薦試試看唷😉