Τυροκουλούρες με Σφέλα | Ανδρέας Λαγός | ΕΡΤ

Κάντε εγγραφή στην ΕΡΤ: bit.ly/ERTYT
Ο Ανδρέας Λαγός μαγειρεύει, παρέα με την ηθοποιό Ναταλία Δραγούμη, τυροκουλούρες με σφέλα, σε μια πολύ γευστική αλμυρή συνταγή.
Υλικά για 16 τεμάχια
Για τη ζύμη:
- 1 κούπα γάλα
- 1 κούπα νερό
- 8 γρ. ξηρή μαγιά
- 3 κ.σ. ζάχαρη
- 1/2 κούπα ελαιόλαδο
- 1 ασπράδι
- 1 κ.σ. αλάτι
- 1/2 κ.γ. μαχλέπι σκόνη
- 6 1/4 κούπες αλεύρι
Για τη γέμιση:
- 200 γρ. σφέλα
- 1 μικρό ματσάκι μαϊντανός
Για την επικάλυψη:
- 2 κ.σ. πετιμέζι
- 1 κούπα νερό
- σουσάμι λευκό
Για το ψήσιμο:
- 1 κρόκος
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
Official Site: www.ert.gr/
Official Site: www.ertnews.gr/
Official Site: www.ertflix.gr/
Facebook: / ertofficial
Facebook: / ertnews
X: x.com/ertofficial_
Instagram: / ertofficial
TikTok: / ertofficial
#ΕΡΤ #ERTFLIX #PopMageiriki

[@Nicholas.Tsagkos]

Κανετε περισσοτερες βίγκαν συνταγές παρακαλώ.

[@user-jj3ex1gl1c]

Εδώ εσείς πιάσατε κουβέντα μόνο συνταγή δεν είδαμε......

[@Nicholas.Tsagkos]

Παντα ετσι γινεται σε καθε εκπομπη, ειναι μαλλον το σενάριο της εκπομπής τέτοιο, αλλα θα ήθελα να δειχνουν περισσοτερα πλάνα απο το τι κάνει ο μάγειρας.