Γιουβαρλάκια με λάχανο και αβγολέμονο γαλοτύρι | Ανδρέας Λαγός | ΕΡΤ

Κάντε εγγραφή στην ΕΡΤ: bit.ly/ERTYT
O Ανδρέας Λαγός μαγειρεύει, παρέα με τον ηθοποιό Αντώνη Λουδάρο, γιουβαρλάκια με λάχανο και αβγολέμονο γαλοτύρι, σε μία πεντανόστιμη αλμυρή συνταγή!
Υλικά για 4 άτομα:
Για τα γιουβαρλάκια:
- 250 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος
-250 γρ. κιμάς χοιρινός
- 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 2 κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
- 2 καρότα τριμμένα
- 1/2 κ.γ. μαραθόσπορος
- 1/3 κούπς ρύζι Καρολίνα
- 1/2 ματσάκι μάραθος ψιλοκομμένος
- 1/4 ματσάκι δυόσμος ψιλοκομμένος
- 1/4 κούπας ελαιόλαδο
- αλάτι - πιπέρι
- αλεύρι για πανάρισμα
Για το μαγείρεμα:
- 2 κούπες λάχανο ψιλοκομμένο
- 1 καρότο κομμένο σε ροδέλες
- 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 4 κ.σ. ελαιόλαδο
- 3 κούπες ζωμός
- αλάτι - πιπέρι
Για το αυγολέμονο:
- 2 κρόκοι αβγών
- χυμός από 1 λεμόνι
- 1 κ.σ. κορν φλάουρ
- 3 κ.σ. γαλοτύρι
- αλάτι - πιπέρι
Official Site: www.ert.gr/
Official Site: www.ertnews.gr/
Official Site: www.ertflix.gr/
Facebook: / ertofficial
Facebook: / ertnews
X: x.com/ertofficial_
Instagram: / ertofficial
TikTok: / ertofficial
#PopMageiriki #ΕΡΤ #ERTFLIX

[@poplemon8324]

Υπέροχος άνθρωπος, υπέροχος μάγειρας, υπέροχη παρέα, υπέροχη εκπομπή, υπέροχη συνταγή ❤ Καλή χρονιά με τόσο καλή ενέργεια❤ κ.Λαγός και κ.Λουδάρος γλυκύτατος συνδυασμός🌷

[@alexanbraarg2349]

Είσαστε φοβερός σεφ σας παρακολουθούμε κάθε μέρα στην τηλεόραση. Αυτα που φτιάχνετε είναι φοβερά! Μπράβο σας συνεχίστε έτσι.... 👌

[@user-vy4xq5hn6q]

Ανδρέα καλη χρόνια σε σένα και όλη την φανταστικη ομάδα σου. Είστε η καλύτερη μαγειρική εκπομπή τα τελευταία χρόνια. Το οτι αναδεικνύεις τα υπέροχα προϊόντα της πατριδας μας και με το μοναδικό σου τρόπο αυτο μας κανει πολυ υπερήφανους που έχουμε "μάγειρες "που εσυ αποκαλείσε" γιατι για μενα εισαι ο καλυτερος σεφ. Συννχαρητηρια και για αυτη τη συνταγή που ειναι υπέροχη!

[@user-jm7xv2oj1c]

Τα Γιουβαρλάκια είναι τέλεια θα τα φτιάξω αμέσως τώρα

[@user-ft5os4pf4d]

Τέλεια μπράβο οοοοοο🙋‍♀😍❤❤👏💥💥💥💥💥💥

[@user-Aggeliki-Doyia]

Καλλίτερη Νέα Χρονιά για όλους τους καλοφαγάδες !!!! Το έφτιαξα σήμερα ….Τέλειο!!! Γιουβαρλάκια ,λαχανοντολμάδες .. 2 σε ενα❤……

[@mimozavasili6301]

❤❤❤

[@user-qx8zm6fg1l]

Καλη Χρονια Ανδρεα σε σενα και στον καλεσμενο σου❤❤❤❤❤ Πολυ ωραια συνταγη και το γλυκο τελειο να εισαι καλα ❤❤❤ Υγεια Αγαπη Ευτυχια ❤❤❤❤❤❤❤❤

[@myrsinichondrou7284]

Καλή χρονιά Ανδρέα μας! ❤

[@dimitrakaravidopoulou3845]

εντυπωσιακό chef !!!!!! και πρωτότυπο και ομορφο !!!!

[@zafirohatzifotiou4015]

Καλή και δημιουργική χρονιά ευάνταστε Ανδρέα μας, με την ωραία συνταγή!!!!🌠⭐️💙

[@jankakaneva4277]

Bravo agoria ,iste katapliktika! Evharisto ia tin katapliktiki sidagi! Hronia pola me igia ke evtihia !

[@leevoultsios108]

the suit goes in the net to tsigarisma goes in the casserole or fry pan

[@amanitaceccaria4467]

Πολύ θα ήθελα να μαγειρεψουμε

[@SimoniShirland-wt4wp]

Τι είδος ζωμό χρεισιμοποιειτε στα γιουβαρλάκια?

[@mariapapafili]

👏👏👏👏💯👍

[@user-jm7xv2oj1c]

🎉🎉😊

[@user-vi2jh9sw5z]

Καλημέρα καί καλυ χρόνια γιατί θα πρεπει να βράσει τόσο το λάχανο ενώ είναι ψιλοκομμένο δεν χάνει τις όυσιες από την στιγμή που τρώγαμε και ωμό

[@user-vw1gj5ix6u]

Η μαγειρευεις η μιλας και τα δυο δεν πανε

[@theo9952]

Δεν ξερω γιατι, αλλά εμενα τα γιουβαρλακια (και οι λαχανοντολμαδες) δεν μου αρεσουν απο τοτε που ημουν μικρο παιδι. Καλοπροαίρετα τα εχω δοκιμασει μερικες φορες μετα απο προτροπες του τυπου "α μα τα δικα μου γιουβαρλακια δεν τα εχεις φαει!". Ανωφελο. Τα ετρωγα απο ευγενεια, αλλα μαλλον με δυσκολια κατεβαιναν κατω. Sorry.