Cách Làm Đậu Hũ Hạnh Nhân Kinh Doanh Chi Tiết - Vốn 1 lời 10 [ 杏仁豆腐] ].
Vložit
- čas přidán 25. 08. 2024
- #dauhuhanhnhan
#monchenguoihoa
#monnguoihoa
Nguyên liệu : 材料
100g Nam Hạnh Nhân 南杏100克.
Thu lượng sữa từ hạt hạnh nhân là 1.400gam 杏仁汁1400毫升
pha 200gam sữa tươi vào ( tổng lượng sữa hạnh nhân là 1.600gam)
加200毫升鮮奶總水量1600毫升
Cách làm đậu hũ hạnh nhân bằng rau câu:
用大菜糕做杏仁豆腐配方。
800gam sữa Hạnh Nhân - 杏仁人汁800克
80gam đường cát trắng - 白砂糖80克
2g bột rau câu giòn -脆身大菜糕粉 2克
2g bột rau câu dẻo - 軟身大菜糕粉 2克
Cách làm đậu hũ Hạnh Nhân bằng bột hoặc Gelatin miếng
用吉利丁杏仁豆腐配方
800g sữa Hạnh Nhân
15 g bột hoặc Gelatin miếng
800克杏仁汁用15克吉利丁粉或片
Hạnh Nhân có giá dao động từ 300.000/kg cho đến 500.000/kg ( có 2 loại, loại ngon và loại thường).
Địa chỉ bán hạnh Nhân:
Nếu ở gần Chợ Thiết thì liên hệ Tiệm Hồng qua số đt: 093.803.5046)
Chợ Bình Tiên
Số: 234/36/2 Đường Phạm Phú Thứ P4 Q6
Tạp Hóa Bình Dùng ( Đt : 0902436018)
Tiệm Thuốc bắc Hải Minh, số 134 Đường Hải Thượng Lãn Ông Phường 10 Quận 5
Số Điện Thoại: 0908.856794
Tiệm thuốc bắc Hải Minh, số 134 Đường Hải Thượng Lãn Ông Phường 10 Quận 5
Em vừa làm hôm qua,hạnh nhân vs bột rau câu ăn giống với ngoài hàng bán hơn a..ngon lắm chị N ơi,em cảm ơn chị chia sẻ
🥰🥰🥰
Hi chi Nguyen, chi lam. Ngon qua, chi oi, sao nuoc duong, no co mau nhu nuoc sua vay ha chi?, va ko thay chi noi cach lam nc duong a,, em thanks chi
Trời ơi chị còn cẩn thận cho sđt nơi bán hàng nữa . Chị là dạy có tâm nhất quả đát. E xin cản ơn
Hôm nay món đậu hũ hạnh nhân bổ dưỡng ngon miệng được em Nguyên chỉ dẫn tận tâm cảm ơn em nhiều lắm luôn ủng hộ kênh 👍👍👍
Em cảm ơn chị ❤️
Nguyên trình bày rõ ràng, mạch lạc, giọng nói thật dễ nghe. Rất cảm ơn bạn!
Cảm ơn bạn rất nhiều ❤️
Nguyên hướng dẩn cách làm đậu hũ hạnh nhân thật chi tiết dễ làm theo . Cám ơn cháu nhiều và chúc cuối tuần vui khỏe .
Con cảm ơn chú rất nhiều 😘
Cảm ơn Nguyên nhiều đã chia sẽ video chất lượng. Mình cũng rất thích ăn món rau câu này. Từ giờ mình có thể học hỏi ở Nguyên tự làm để ăn được rồi. 🥰
CẢM ƠN NGUYÊN RẤT NHIỀU MÌNH SẼ LÀM THỬ
Mình đã làm thành công ,ngon lắm. Cảm ơn Nguyên ❤❤❤. (60 nồi bánh chưng mới biết cái mùi đậu hũ hạnh nhân.) kà kà😊😊😊
Dạ con nghe vậy vui lắm 🥰
Chiều nay mình vừa làm xong thành công ngon lắm
Cảm ơn Nguyên
🥰🥰🥰
Bạn oi chỉ mình mua hạnh nhân ở đâu
@@buuchau7777 mình ở Việt Nam mua chỗ bán nguyên liệu làm bánh
@@suongngoc7925 cám ơn bạn nha
chị Nguyên hướng dẫn tận tâm. Video nội dung hình ảnh âm thanh rất chuyên nghiệp và hữu ích. Cảm ơn chị nhiều.
Cảm ơn bạn rất nhiều ❤️
Cảm ơn Nguyên rất nhiều
Nguyên chỉ làm món này thấy ko khó lắm nên mình sẽ cố gắng làm , từ từ chắc rồi cũng sẽ đc , cảm ơn Nguyên rất nhiều 👍👍👍🥰🥰🥰❤️❤️❤️
Cảm ơn bạn ❤️
Cám ơn em Nguyên nhiêu lam
Cảm ơn bạn rất nhiều. Bạn hướng dẫn tận tình và còn chỉ chỗ mua nguyên liệu nữa, bạn thật có tâm
Cam on Nguyen voi mon tau hu hanh nhan . Bay gio co di mua hanh nhan ve nau lien . 👍👍👍👍👍👍
Cảm ơn bạn 😘
Cám ơn Nguyên nhiều với tất cả tâm huyết của một đầu bếp giỏi , tận tâm chia sẻ từng món ăn , thức uống ngon , bổ dưỡng đảm bảo sức khỏe đến mọi người. Luôn theo dõi và ủng hộ em , có dịp về thăm quê nhà sẽ liên lạc trước với em để ghé thăm và thưởng thức những món ăn ngon tại Quán em nhé ! Chúc em và gia đình nhiều sức khỏe, nhiều an vui hạnh phúc, nhiều may mắn và thành công trong cuộc sống nhé! 💐🍀
Nấu như chè mè đen thêm lồng trắng trứng rất ngon 👍👍👍
Như vậy không giống tựa đề 🥰
Hơn nữa thế kỷ rồi không được ăn hoặc được nghe món này. Nhớ quá chừng, phải bật cười khi nghe Nguyên nói “không biết ăn sẽ nói nghe mùi giống con rệp”. Y chang là mùi rệp, nhưng ăn ngon quá chừng! Ở Mỹ có hạt hạnh nhân, hình dáng khác hoàn toàn với loại hạnh nhân có rệp ở VN. Vậy không biết tìm đâu mua được loại hạnh nhân này!
Cảm ơn bạn rất nhiều. Hạnh Nhân này ở khu người Hoa sẽ có bán nha bạn ❤️
cảm ơn N đã chia sẻ rất nhiệt tình ❤
N ơi! Quá tuyệt vời luôn, mình đi nhà hàng ăn món này về làm mà k giống. Giờ có hướng dẫn của N, thì quá ok rồi. Mai sẽ làm liền. 。谢谢 你。😍😍🤩
Hôm nào bạn làm thử nha 🥰
Chức năng của cái cân đó khi bạn để cái nồi không lên và bấm nút bên phải lần nữa thì nó sẽ trả lại số 0, giúp bạn trừ bì luôn, không cần cộng trừ mắc công. Mình có vài chia sẻ ming giúp ích cho bạn
Đúng là vậy, nhưng nhìu lần mình phải chạy đi lấy món khác hoặc chạy đi tắt bếp, lúc quay lại thì cái cân nó tự động tắt. Nên sau này thì cứ cân cái nồi trc cho chắc ăn, phòng rủi ro.
@@quanchu tắt..thì mở lên..bấm về lại zero, xài tiếp thôi..ảnh hưởng j đâu.
@@HienTran-lt2ov nhưng ở đây bạn Nguyên bỏ tất cả các lần vắt vào chung 1 nồi mà bạn, nếu chuyển về zero như bạn thì mỗi lần vắt thêm nước thì phải mỗi lần cân rồi sau đó cộng lại 😂
@@candypham9487 cái đoạn đầu cân cái nồi, rồi ghi nhớ, xíu trừ bì..bước đó hơi rườm rà cho 1 cái cân điện tử thông minh
Thank you for sharing
Như cảm ơn ban đả chia sẻ video 👍👍👍Chúc ban cùng gia đình luôn an vui và may mắn🌹🌹🌹
Cảm ơn bạn rất nhiều 😘
Cám ơn cháu gái về món ngon bổ dưỡng này nha.
😋 thích món thạch này lắm Nguyên ơi! Mình thường hay mua gói đã làm sẵn chỉ có pha nước thôi nhưng quá ngọt! Không thích lắm. Cam on Nguyên 😊❤ vì được biết làm theo ý thích độ ngọt của mình
Đúng rồi bạn. Nguyên cũng có mua qua thấy rất ngọt. Còn công thức Nguyên làm nhạt chứ không ngọt. Vì mình còn cho nước đường đó.
Byebye thanks Nguyên đả chia sẻ .
Em rất thích cách chị Nguyên làm & hướng dẫn. Trước giờ vẫn luôn thích cách người Hoa chế biến thực phẩm & làm ra nhiều món ăn đặc sắc.
Chị gái cứ tiếp tục làm những clip thế này nhé. Em sẽ luôn theo dõi & ủng hộ Chị ạ!
Chị cảm ơn em rất nhiều 😘
Món này ngon quá
Nguyên rất giỏi cám ơn nguyên
Cảm ơn chế nha
Em gái làm chè nếp than nguoi hoa tráng miệng
Cám ơn bạn rất rất nhiều, mình rất thích ăn món này, nhưng xem youtube thì dạy từ bọt hạnh nhân hoặc hương liệu hạnh nhân hoặc hạt hạnh nhân, mình cũng làm mà không có mùi hạnh nhân mình đã từng ăn ở quận 5, nên chán.
Hôm nay được bạn chia sẻ mình rất vui vui.
Năm mới chúc bạn sức khỏe và gặp nhiều may mắn.
Hãy chia sẻ nhiều món ăn nữa nhe.
Cảm ơn bạn. Nguyên nghĩ món chè này không nên pha từ bột. Vì chưa chắc bột mình mua có được nguyên chất không do hạt hạnh nhân này có rất nhiều tinh dầu nếu mà muốn xay thành bột mịn mà rời rạc không vón cục thì chắc cũng có pha thêm bột khác vào mới được đó bạn. Còn bạn nói có người chia sẻ nấu pha tinh dầu thì là do hạnh nhân có vài loại nhiều người không biết dùng loại hạnh nhân nào để nấu ra được mùi đặc trưng này và họ chỉ cho sữa pha với tinh dầu hạnh nhân, như vậy thì còn gì là nguyên chất.
Nhìn món nầy nhớ quá em ơi nó thanh mát thơm ngon lắm ăn Q uen ghiền luôn cảm ơn em nha
Đúng rồi 🥰🥰🥰
Hướng dẫn rất hay
Cảm ơn bạn đã chia sẻ tỉ mỉ! Từ trước tới giờ mình cũng thắc mắc không biết tàu hũ hạnh nhân làm từ nguyên liệu gì.
Cách làm rất là đơn giản, nghe hay hơn là cực kỳ đơn giản
Món này hồi nhỏ ăn ko đc vì mùi giống như Ng nói,đến giờ già rồi chắc phải thử lại.Cảm ơn Ng chia sẻ.
Nếu mình mua loại hạnh nhân rẻ tiền thông thường làm ra sẽ rất nặng mùi dầu đó chị. Còn loại tốt thì thơm không bị nặng mùi, với lại phải rửa thật sạch và ngâm nước làm thì rất thơm.Con nhỏ của em nó chưa từng ăn món này em nghĩ nó không biết ăn ai ngờ nó thích lắm luôn 🥰
Ngon quá, cảm ơn bạn đã chia sẻ .
Chị cám ơn em Nguyên chia sẻ công thức và cách làm món Đậu Hu Hạnh Nhân nhìn ngon quá em ❤
Em cảm ơn chị. Chúc chị cuối tuần vui vẻ nha 🥰
Chuc ban tran day nang luong vui ve suc khoe hanh phuc binh an ❤ cam on ban da chia se nhung món an rat ngon hap dan 🤟🏽💕Ban dang ky kenh Minh Nguyet HN1963 giup kenh nhe thanks 🤟🏽🌹
Rất hay , cảm ơn em nhiều.
Chia sẽ hữu ích👍🤗
Thêm 1 món ngon, cảm ơn Nguyên nhiều
Minh lam dau hu hanh nhan roi ,an ngon lam dau mem va beo Cam on Nguyen ..
Công thức này Nguyên và gia đình điều rất thích ăn 🥰
Em chỉ làm bột chiên nổi tiếng của người Hoa đi em 🎉cám ơn em đã chia sẽ nhé ❤
Đây nha bạn :
czcams.com/video/52q8hbFencs/video.html
Yêu cầu em hướng dẫn làm bánh đậu xanh ướt nhân đau đen,cảm ơn em đã hướng dẫn làm đau hủ hạnh nhân hấp dẫn quá
Món này có tên là gì vậy bạn ❤️
Rat thich cach chia xe cua em
Cám ơn Nguyên rất nhiều. ❤
Chào em ,cám ơn em vì đã chia sẻ món ngon của ng hoa , bữa nào em chia sẻ những món canh+ đồ ăn mặn cho ng mới sanh , chúc keng em ngày càng phát triển, cám ơn em mến chào em
Đây nha bạn
czcams.com/video/mmU5UQQYWhY/video.html
czcams.com/video/OMmSaFU0HbY/video.html
Cảm Ơn Em Nguyên Nhiều Nha ❤️
Look good 👍
Cám ơn Chị chia sẻ lâu quá chưa ăn hạnh nhân 🙏. Thương em mua bịt hạnh nhân bột của Thái nay mới biết cách nấu của Chị 🙏
Mua loại hạnh nhân bột Nguyên nấu ra thấy ngọt lắm đó bạn 🥰
@@monnguoihoa 🙏🙏😘
Cảm ơn bạn!
Cám ơn
Mon nay rất ngon tôi sẽ cũng bạn kết nối nhé bạn
Chị nguyên chia sẻ thêm cách làm đậu hũ truyền thống dùng nước chua được không ạ 🤩
Cảm ơn Nguyên nhé! Mình đang muốn làm món này.
Cảm ơn Nguyên MNH
Cảm ơn c thiet nhiu e mới an hôm kia ngon mà k biết làm sao
Hôm nào bạn làm thử nha 🥰
Chồi ! món ruột của Mình
Thanks Nguyen..
Chỉ e nấu nước đường giống chị ăn nha , e cảm ơn
Thanks Nguyen 🎉
Tks…❤❤❤
Nhìn thấy thèm.
koi kênh của chị hoài , chắc có ngày e mở quán bán thật , tự dưng cũng từ từ có đam mê buôn bán đồ hoa
Nếu được như vậy thì chị vui lắm nha. Fan của chị rất nhiều người mở quán bán đồ ăn rồi đó bạn 🥰
@@monnguoihoa c co facebook hay mxh khac ko a :v
Ngon quá!
Chào Nguyên .
Mình toàn thấy loại hạnh nhân hạt, giờ mới biết có nam hạnh nhân và Bắc hạnh nhân nữa
Bạn có thể chia sẻ cách làm nước đường không? Mình không thấy. Cám ơn bạn nhiều
Ngon quá
Chị Nguyên ơi món vịt quay người hoa cũng ngon nữa chị hướng dẫn đi...
Cảm ơn bạn. Để Nguyên rảnh làm thử nếu ngon chia sẻ nha 😘
k biết món này như nào chứ em ăn ở chè Hà Ký mùi hửi 1 cái em muốn xỉu á
Nếu mình mua loại hạnh nhân rẻ tiền thông thường làm ra sẽ rất nặng mùi dầu đó bạn. Còn loại tốt thì thơm không bị nặng mùi, với lại phải rửa thật sạch và ngâm nước làm thì rất thơm.Con nhỏ của Nguyên nó chưa từng ăn món này Nguyên nghĩ nó không biết ăn ai ngờ nó thích lắm luôn 🥰
@@monnguoihoa để em thử mua làm, chứ bên Hà Ký bán mùi y như mùi của cái nước mắm cà cuống á chị haha
Chị ơi cho e hỏi cách nấu nước đường với. E thấy chị chia sẽ khá chi tiết cách nấu tàu hủ nhưng ko thấy cách nấu nước đường ntn ạ !
Nước đường có thể nấu giống nước đường đậu hũ truyền thống k c . m có thể ăn kèm với gì khác bữa k c. Ví dụ như táo đỏ hay trân châu chẳng hạng
E cảm ơn chị nhiều lắm , nhìn ngon lắm chị ,e cảm ơn chị nhiều lắm e đã làm được bánh nở mà chị chia sẽ công thức , chị ơi e không biết cho e hỏi nam hạnh nhân này mình nấu sữa được không, e cảm ơn chị nhiều nhiều lắm ,❤️
Sữa hạnh nhân đó mùi không giống loại hạnh nhân này nha bạn 😘
Cô Nguyên ơi, Nam Hạnh Nhơn lấy từ hạt trái gì , cô có biết không ?
Nam hạnh nhân này có ăn sống hay làm sữa hạt được không bạn? Cảm ơn bạn chia sẻ món ngon
Nam Hạnh Nhân chỉ dùng nấu sữa hoặc nấu canh nha bạn ❤️
Nguuen oi chi cach làm sua đậu nành bạc hà đi nguyên, 30 năm trước mình hay chạy từ quận 3 lên quận 5 uống sữa đậu nành bạc hà,
Cảm ơn bạn ❤️. Để hôm nào N nấu thử nha 🥰
Chị Nguyên ơi, Em muốn xem video làm món Hủ Tiếu Dê.
Em rất mong được xem video món hủ tiếu dê. Cám ơn Chị rất nhiều
Và chúc Chị tràn đầy ơn phúc Thiên Chúa ban. AMEN
Chị ơi, chị chỉ dùm e cách nấu nước đường nha chị, e cảm ơn ạ
❤
Xin cách làm chè hạnh nhân nóng ah chị
Hi chi Nguyen, sao nuoc duong co mau nhu nuoc sua vay ha chi?, em ko thay chi noi cach nau nc duong a, xin cam. On chi nhieu
Hôm mùng ba tét chị có đi vững tàu ghé quán mì của quyen nhưng tiếc quá không có quyen ở quán muốn biết quyen ở ngoài mà không gặp được tiếc thật
Em cảm ơn chị rất nhiều ❤️. Em rất ít ở tiệm lắm chị. Giờ giao cho ông xã và em trai coi là nhiều 😘😘😘
Em thấy món đậu hũ hạnh nhân này hay ăn với đường quế hoa
Chị Nguyên dùng máy xay loại nào tốt giới thiệu cho em hiệu và địa chỉ với ah, em cảm ơn chị nhiều ạ
chào cô nguyên: xin cô chỉ cách ngâm khô mực cho nỡ bự ra với hổn hộp gì? cám ơn nhé.
cảm ơn Chị rất nhiều đã tận tình chia sẽ từng món ăn của người Hoa 🥰, lúc đầu e qua Đài k thể nào uống được món canh hạnh nhân vì mùi như c Nguyên nói..sau 3năm e nghiện mỗi khi mùa đông về
C cho e hỏi cách nấu món canh hạnh nhân có giống như này k ạ(k bỏ bột rau câu)
Nếu nấu canh thì mình vẫn rửa cho thật sạch và có thể cho thêm tuyết nhỉ hoặc lê vào nấu sẽ bổ phổi đó bạn.
@@monnguoihoa dạ e cảm ơn c, bên này họ bán ăn cùng chèo quẩy. E sẽ học theo c để nấu mới được 👍🥰
Chị Nguyên . Làm sao cho hết mùi con rệp được vậy chi. E làm theo cách chị. Ăn thấy ngon mà nghe mùi quá.
Cái này chịu thôi bạn 😂 vì Nam Hạnh Nhân mà không có mùi này là không phải Nam Hạnh Nhân 🥰
@@monnguoihoa c ơi e tìm k thấy chỗ c ghi chú địa chỉ mua ạ? E tìm gg k ra.chỉ hạnh nhân mỹ úc cắt lát thôi.có phải nó k c?
@@thanhtuyenmai6387đầu đường Hải thuọng lãn ông đó mình ra mua có mà
Mình ở Mỹ thấy họ bán rất nhiều hạnh nhân như trong video của Nguyên vậy thì làm sao minh biết có phải là năm hạnh nhân ko.
Mình Có hạnh nhân cắt lát mỏng màu trắng Có làm được kô cô?
Lần đầu em nghe thấy tên nam hạnh nhân . Nam hạnh nhân thì họ thường bán kiểu cửa hàng nào hả chị , (ví dụ ở tiệm thuốc bắc hay ở chỗ bán nguyên liệu làm bánh hay tạp hóa ạ) vì em ở ngoài Bắc
Thanks!
Xin cám ơn, hy vọng được biết thêm nhiều món ngon để kinh doanh
Mình hay ăn điểm tâm ở quán Tiến Phát ở 18 Ký Hoà, thích nhất là sữa hạnh nhân của quán, nó có hương vị rất khác với hạnh nhân thông thường, thức uống đó có phải làm từ nam hạnh nhân không Nguyên?
Nếu là sữa hạnh nhân của người Hoa làm thì làm từ hạt nam hạnh nhân đó bạn 🥰
@@monnguoihoa cảm ơn bạn nha, đúng là hương vị của nam hạnh nhân rất đặc biệt.
Bạn ơi, làm ơn ghim địa chỉ mua các nguyên liệu đc ko ạ. Mình tìm mãi ko thấy. Cảm ơn bạn❤
Bạn có biết Nam Hạnh Nhân xuất xứ từ đâu, Nam Hạnh Nhân bạn sử dụng là đã được bào mỏng có phải không? Tôi tìm trên mạng internet chỉ thấy có một loại Hạnh Nhân xuất xứ ở Kalifornien cả Hạt, từ Hạt Hạnh Nhân đó họ đã nghiền nhỏ bằng hạt đỗ xanh, nghiền bột và bào mỏng. Bạn còn biết những nơi nào bán Năm Hạnh Nhân nữa không? Ở Amazon có bán không?
Chị ơi nếu như vậy có thể làm đậu hủ từ dừa k ai ?
M muốn mua nam hạnh nhân này mà chất lượng k bị hôi thì mua ở đâu ạ
Ben My co sua hanh nhan co the lam duoc khong em gai
Chị ơi cho e hỏi nếu mình kinh doanh số lượng làm nhiều thì khi ngâm ko cho vô tủ lạnh thì khi xay mình đổ nước ngâm thay nước mới được ko chị