Mi receta de Arroz con Pollo paso a paso
Vložit
- čas přidán 19. 09. 2023
- Te voy a mostrar todos mis trucos para hacer una receta de arroz con pollo deliciosa y en pocos pasos.
Momentos de esta receta:
00:27 preparar el pollo
03:36 los vegetales
07:14 el arroz
Bueno, quedate acá conmigo que en este video vamos a ver cómo cocinar arroz con pollo fácil, el clásico de toda la vida. Esta es mi receta con arrozfavorita (que no se note), un guiso de arroz con pollo que siempre sale muy rápido y económico. Es una receta de arroz con pollo tradicional, pero con un toque que les va a encantar.
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¿Cómo hacer arroz con pollo? es fácil, primero veamos lo más importante, los ingredientes. Vas a necesitar lo básico: arroz, muslos de pollo, cebolla, morrón, tomate, ajo, un poco de vino tinto, tomate triturado, algunos condimentos y no mucho más. Todo esto en conjunto le dará ese toque especial a tu arroz con pollo casero.
Cocinar arroz parece fácil, pero te voy a pasar algunos tips para hacer bien el arroz y el arroz con pollo que hacen toda la diferencia.
Este tutorial para hacer arroz con pollo y azafrán o condimento para arroz es perfecto y queda muuuy sabroso, por eso mirá el video hasta el final que está lleno de trucos para cocinar arroz.
Por otra parte, el guiso de arroz con pollo es una idea con pollo deliciosa. Si quieres agregar un toque especial, podes probar el arroz con pollo y azafrán, ya sabemos que el arroz con azafrán es lo más, ese arroz amarillo queda super sabroso. Las recetas con muslo de pollo son lo más fácil del planeta, aguante esta receta. Si solo querés aprender como cocinar pollo, esta es una gran receta con pollo fácil y rápida
Espero que este video de arroz con pollo paso a paso les resulte la mejor receta de arroz con pollo que hayan probado. Y que después te animes a cocinarla siempre y que me cuentes qué tal te salió. Es un arroz con pollo fácil y rápido, pero no por eso menos delicioso.
No te olvides de compartir este video y de dejar tus comentarios. ¡Hasta la próxima!
INGREDIENTES (para 4 porciones de arroz con pollo)
- 2 taza de arroz (yo usé doble carolina)
- muslos de pollo
- 1 cebolla grande
- ½ morrón
- 2 o 3 dientes de ajo
- 1 tomate pelado
- 1 chorrito de vino tinto
- ½ lata de tomate triturado
- 1 cda de caldo casero (1 cubito)
- Aceite de oliva
- 2 tazas de agua
- condimentos: pimienta, comino, condimento para arroz, pimentón
Receta de arroz con pollo paso a paso:
1. Trocear el pollo en pedazos pequeños y saltearlo en la sartén caliente (con un chorrito de aceite) hasta que esté dorado de ambas partes. Retirar y reservar.
2. Saltear en el fondo de cocción del pollo la cebolla, el morrón y el ajo, todo picado pequeño.
3. Cuando la cebolla esté transparente, incorporar el tomate, también picado. Sofreír hasta que tome un color amarronado.
4. Incorporar los trozos de pollo reservados. Agregar el arroz y remover, salteando a fuego medio, hasta que los granos de arroz se vean transparentes.
5. Agregar el doble de agua (2 tazas), salpimentar y condimentar. Agregar también el chorro de aceto o vino. Revolver una sola vez y dejar que hierva. Cuando hirvió, bajar el fuego a medio y cocinar destapado, hasta que el arroz haya consumido toda el agua. No revolver durante la cocción.
6. Servir y llover con perejil picado. Se puede comer con limón (recomendado).
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💁SOBRE PAULINA COCINA
Paulina Cocina es mi canal de CZcams. Aquí preparo recetas fáciles, postres rápidos y recetas de comidas sencillas que te sacarán de apuro más de una vez. CZcams es, además, el sitio en el que definitivamente doy rienda suelta a mi boluda interior. Ya verán que la tengo muy a flor de piel.
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Soy arrocera vieja, de la capital mundial de la Paella (Sueca) y me parece muy bien explicado! En el concurso internacional de paella que se celebra cada septiembre si no hay socarrat o socarraet como decimos cariñosamente, se descarta, es lo mejor
El arroz al horno es una delicia típica de mi tierra (en mi pueblo se llamaba arroz paseado, porqué? porque antiguamente se llevaba al horno(del barrio) quien no tenía en su casa, e iba por la calle con la "cacerola"de ida y de vuelta( cuando ya estaba)y "lo paseaban"... arroz a banda rico rico! Arroz del señorito! arroz negro...
Miles de arroces todos divinos!
Viva el arroz (aunque aquí usamos más el redondo, en Argentina es más "difícil" de conseguir...)
En fin decir que me encanta ver tus videos. Un saludo.❤
Que buen pique el del socarrat! Nunca me había quedado tan rico un arroz!
En México en los años sesentas los abuelos nos decían a los nietos no seas socarrona cuando te ponías terca o cabeza dura 😅
Buenasss...Si..el arroz...de Sueca!❤..
Hemos visto cientos de recetas de paellas...con ingredientes de toda clase y gustos!!...pero con una.."chorraeta"...de vino..😮..es la primera vez...que lo veo...Y soy alicantina....de la paella....del Arroz con Costra...otra variedad!!..
Adeuuuu🙋🏻♀️🌷
Yo lo uso al principio, una vez que pongo las verduras para levantar el fondo - que deja el pollo y las verduras- fuego al máximo para que evapore y después sigo con el arroz , etc.a fuego bajo.
SOS una genia Paulina! Y súper generosa con tus conocimientos! Bendiciones!!
Lo hice y me salió impecable, te doy un súper link
Una genialidad lo de reservar la mitad. Excelente!!! Que rica receta!!
Paulina, lo hice, dsp de casi 1 año de tu publicación…y viste como esto “ el publico se renueva” me salió esquisito y el socarrart ….genia!… eso si lleva su tiempo y mucho ( en mi caso) pero el resultado, valió la pena. Una sola cosa y x si lees mi post +: GENIA GRACIAS!
Que bueno que volviste a los videos en tu casa, son de otra calidad... otros tiempos, más detalles. Prefiero menos videos pero de este nivel!
Quiero serie de arroces. Me encantaron los trucos!
Me gustaría que hagas feijoada
GRACIAS PAULINA POR RECETA!!! Genial el paso a paso y EL POLLO NO SE LAVA!!!
Arroz al horno, rissotto, arroz abanda, asiático, me encanta el arroz 🥘😍😍
Siiii, una serie de ARROZ!!! Soy muy, fan del arroz!! Me re antojaste!! 😋😋
Arroz de pollo ecuatoriano 🇪🇨 es espectacular al igual que el de Colombia 🇨🇴 y Venezuela 👌👌 el arroz de pollo peruano tambien es rico
Necesitamos mas recetas de arroz Paulina! El pueblo lo pide! 😭💞💞
siii
Siiiiii mas recetas con arroz!!! Gracias ❤
Te adoro Paulina, me encanta el placer por la comida que transmitis. ¡Necesitamos más recetas con arroz! ❤
Por lo demás el arroz me encanta y el tuyo tiene una pinta estupenda 😊
Hace días que tengo ganas de comer arroz con pollo, te amo Paulina!
😅 me re antojaste con ese arroz! Soy súper arrocera ❤
Muy bien explicado. Muchas gracias!
Gracias, por la receta Paulina!!!!
Se me hizo agua en la boca con ese arroz con pollo 😍
Soy arrocera vieja y quiero más recetas con arroz 🍛 🍚 🤤 Paulina!
Hermosoo, sii más recetas con arroz!!🤩
La receta que esperabamos!!! Riquisimo paulina, gracias
Literalmente, mi vieja lo hace así tal cual y es exquisito!!!!!! AMO el arroz al dente, AMO!!!!! Y bien jugoso, sino con carne picada, uffff
Te adoro Paulina, saludos desde Córdoba Argentina 🎀
Mañana hago arroz c vos Paulinaaaaaa!!!!!! GENIA CHEF. GRACIAS POR TU ORIGINALIDAD. HUMOR Y CORAZON P COCINAR.
El mejor arroz que hice. Tremendo!!!
En mi tierra se le llama cucayo a ese pegado del arroz, y efectivamente es lo mejor ❤
Hola Paulina , muy linda receta con meal prep incluído 🤗👏👏👏
Excelente muchas gracias 🎉felicitaciones 😊
Por fin un video donde te explican claramente y paso a paso como se hace TODA la receta.
Gracias, saludos desde España.
Hola Paulina!
Muchas gracias por tus geniales y divertidos videos!
Odio cocinar,pero me ayudás y estimulás un montón ,me simplificás la vida!
Que el Universo te colme de Bendiciones❤
Paulina amo, amo, amo tu receta de torta cebra, me ha salvado. Graciass❤
Soy arrocera vieja gracias 👏👏👏😘😘🦋
Yo lávo el pollo y la carne porque trabajé en una granja y vi cm son las cosas .. así q esta bien lavar, paulina soy tu fan me encanta tus recetas
Soy la única que ama dorar la cebolla a fuego alto? Siento que le da más sabor a las comidas 👌🙌
Hago ese sofrito de cebolla, pimentón y ajo
😮
Siiiiiiiiiiii el ALMA de las comidas caseras ricas 😋
Impecable👌, con todos los pequeños grandes detalles que fui aprendiendo a medida cocinaba cada vez mas.
Soy de Colombia, amamos el Arroz 🥘 Hace porfa más videos como estos.... Love
Genia total! Gracias ☺️🙌🥰
Q bien lo explicas y q fácil y rico😊
Gracias!! Por la receta y por la buena onda!!! Todo suma!!!!
Q grande eres, Paulina! Te queremos infinito. Q no nos falte nunca paulina en nuestras vidas❤❤❤. Eres la mejor
Gracias. Lo que necesitaba mi corazón ❤️
Gracias por tu forma de ser!!!tus recetas son espectaculares 😋😋😋
mas recetas de arroz !!!!! genial se ve ! riciorrrrrr
Amo en arroz!! Más vídeos ❤ genia Paulina
!Realmente impresionante! Definitivamente el mejor arroz con pollo que he visto en mi vida y además muy bien documentado y explicado. Sin duda alguna lo intentaré...
gracias por tu receta!, excelente!!
Hermoso. Arroz como sea !!!!!
Hola paulina ❤ alegre verte con la receta que más me gusta
Que rica comida casera. Es un paraíso de flores y naturaleza, los gatitos hermosos. Saludos desde Argentina 🤩
Exelente muy bueno qracias.
Me encanta el arroz y tu simpatía para dar las recetas
Arroz con calamares 🎉, haciendo tu receta en este mismo momento, gracias Genia ❤
tus tips lo son todo!
PAULINA, amo las recetas con arroz. Bombardeanos con recetas de arroz 💖
SOY ARROCERA VIEJA, amo el arroz con cualquier cosa, como plato principal, como sea. Todos los tipos. Quiero recetas con arroz ❤
esta receta es riquisima!!!...las tuyas son recetas con muy buena explicacion y un poco de humor😁saludos desde Rio negro❤
Que bien, Gracias Gracias Gracias saludos cordiales desde Venezuela😍🌟💞🙏
Lo hice. Nunca comí un guiso tan rico. Gracias Paulina ❤
Soy arrocera vieja de mi madre. Y soy de Sevilla. Triana y me encanta como explicas las recetas. Muchas gacia
Nos encantaaaaaa ya hice dos veces!!! Sos lo más Pauli!!! Gracias!❤️😍
Paulina tus recetas nunca fallan!!! Cada vez que tengo duda voy a Google y pongo receta de Pau... 😂❤ gracias gracias gracias!!!
Hola Paulina, SOS UNA IDOLA!!!! Saludos desde Tucumán, desde que me casé no licué nunca más una verdurita (ya sea para salsa, guiso, etc), pico muy chiquita las verduras para cualquier preparación y, mis hijos se comen todo y cocinan de la misma forma. 😘😘
Paulina acabo de terminar de comer está receta. terriblon el sabor, el quemadito todo todo todo. 😌
Gracias por darle sentido a mi cena
Muy buena tu receta. Amo el arroz❤
Arrocera vieja!! Amo el arroz!!!
Siiiii arroz con pollo Paulinaaaaa geniaaaaa
La olla no se lava!!!! Riquísimo ese arroz con pollo😋😋😋😋❤❤❤❤
Holaaaaa paulina siiiii más recetas de arroz....me encanta el arroz con vegetales...
😊👍👌🥲🥲🥲
amo el arroz, recetas con el arroz basmati. gracias Paulina
Excelente receta !!!
Soy arrocera vieja. Cualquier receta con arroz me viene bien.
Me encanta el arroz… agradecería más recetas 🙂
Soy Arrozera Vieja 😂!! Me encantaría receta al horno ❤
Sos una genial paulina❤
Me encanta lo que enseña 😊
Marávilóso. §oy fan del arroz. Quiero recetas. Mil grscias
Más recetas con arroz, amo el arroz. Un saludo Pau.😘😘
Soy arrocero viejo! Por favor más recetas, saludos desde Colombia
Excelente receta❤
Quiero recetas de arroz en cualquier forma 🎉
Amo el arroz😊
Esta receta nunca me sale mal, gracias por tanto paulinaa
Gracias Paulina❤
Que bien me hiciste quedar❤ jaja GRACIAS 🥰
Gracias por existir Paulina❤ me salió delicioso 🎉
Gracias Paulina!! Ayer lo hice por primer vez y me quedó increíble.
Eres la mejor!!!!
Soy arrocera vieja, de Colombia y me encantará ver recetas de arroz al horno
Abrazo!
Siiiiii !!!! Aguante el arroz carajo !!!!! ❤te quiero Paulina !
❤gracias Paulina ayudas un montón para que coci comemos rico😊
Arroz con queso! Arroz con lo que sea !!! Linda receta
Soy arrozera!!! Me gustaría arroz al horno..cariños Paulina
Siii mas con arroz ❤
Genia!¡
Esa mezcla de español e inglés... no nos mientas paulina vos anduviste escuchando a rebord jajaja. Lov u
El pollo no se lava!!! Genial receta de arroz, me encantaría, la pizza de arroz, que es mí favorito!!!
Dios mio no sabia que necesitaba este video hasta que lo vi te quiero mucho paulina desde tiempos inmemorables ❤
Fabuloso como todo lo que haces, te mando un beso enorme.
Te amo Paulina ❤
Pero que pinta tiene ese arroz!!!
El mejor del planeta planetario!!! Me encanta tu feeling te felicito amiga mía, saludos de un Venezolano en USA