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材料(1人前)
赤だし味噌(普通の味噌でも可)　大さじ1
鶏がらスープの素　大さじ1/2
砂糖　大さじ1
醤油　大さじ1
一味味唐辛子　小さじ1
豆板醤　小さじ2
ごま油　大さじ1
ニンニク(潰して粗みじん切り)　1片
豚バラ肉(豚こま肉でも)　60~80g
キムチ　100g
水　500cc
椎茸(微塵切り)　１個
キャベツ(手で食べやすい大きさにちぎる)　70g
木綿豆腐(1.5cm角に切る)　1/2丁
中華麺　1袋
水溶き片栗粉　片栗粉小さじ2と同量の水を混ぜたもの
刻みネギ　適量
ラー油　適量
七味唐辛子 適量
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