Restaurant ANDRÉ：一窺國際名廚江振誠 André Chiang餐廳超人氣背後的秘密
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- čas přidán 17. 02. 2016
- 「料理，不只是料理，
料理，是創造極致的美食體驗，因此每個小細節都至關重要。」- -江振誠 André Chiang
來自台灣，名列世界最佳50餐廳Restaurant ANDRÉ 的國際名廚江振誠，也是《Octaphilosophy：八角哲學》作者，親自揭開他餐廳超人氣背後，從餐椅的高度，到餐後收據的設計....等，對每處細節的用心。
《Octaphilosophy-八角哲學》即將於2016年4月27日與全球同步上¬市，中文版前5,000名讀者將獨享驚喜好禮！
開放預購中bit.ly/1NL5TaK
這本書不僅是台灣第一本躍上國際的當代美食料理書，更是獨到的創意思考書。「八角哲學」這套方法，可以運用在各種不同領域，激發出無限創意。
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#2018年江振誠x天下大師工作坊
第一次，也是唯一一次，他將毫不保留分享Restaurant ANDRÉ積累十年成功經驗的全部精華，更將首度公開屬於華人的成功方程式，經營頂尖品牌的各種實戰攻略！
更多江振誠的經營心法與活動訊息，請上天下大師工作坊官方網站 bit.ly/2NO0BDh
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更多新書系列影片:
．國際名廚江振誠 André Chiang 解密他的廚藝創作歷程 bit.ly/1UQSMc6
．尋找靈感，創意發酵汁：國際名廚江振誠 André Chiang的廚藝之道 bit.ly/1LtXCg6
．兩位世界名廚「四手聯彈」的極致饗宴-江振誠 André Chiang與璜‧洛卡Joan Roca bit.ly/1Xzc5rY
．獅城主廚：「麥迪遜公園11號」x「Restaurant ANDRÉ」江振誠 André Chiang bit.ly/1SNEUgH
．更多影音請見「天下雜誌群網路電視台CWTV」： video.cw.com.tw
謝謝主廚觸動了我的靈魂，帶給我築夢的憧憬🖤
I dont mean to be off topic but does any of you know a trick to log back into an instagram account..?
I was dumb forgot the account password. I love any tips you can give me.
薯條加大，謝謝
有誰知道最一開始音樂的風格
我想請問3:40開始的音樂😅😅
i do what i do. l have everything .
不知道妳們酸的意思是什麼
沒有惡意！
只想說
名廚定義為何？
只有富有者能吃到，知道廚藝如何？
如果江先生可以讓普羅大衆吃到銅板美食，那麼名廚的稱號才是名符其實。
台北的raw最低價2000以米其林二星來說非常的便宜
⋯⋯
那麼便宜大家都要吃，做到死喔？
每個人專業領域不同，那為什麼BMW跟賓士 怎麼不賣低於100萬以下來普羅大眾？！因為人家有技術，你沒有。
他早就失業很久，沒人要他，家裹蹲 😂😂😂
可以先把你在宜蘭的自家違建的裝修費用，給廠商了嗎？
他在宜蘭有違建？
真假，可以講詳細一點嗎？
講白點了~就是假鬼假怪
@風風雨雨 不要怪他啦！視野當世界，笑死
@風風雨雨
18歲 西華飯店法國主廚？？？拿證據出來證明 . . .
放屁是很容易的！😂😂😂
@風風雨雨 你不能出示證據就是放屁 👎
@風風雨雨 法國感觀花園米淇林三星餐廳？？？沒聽過耶，可否給出英文名字和地址，我去查一查
我問過西華飯店，沒有法國餐廳，也沒人認識江振誠
@風風雨雨 還國際名廚？原來是屎蟲一條
没人認識他，只有天下雜誌認識他，真好笑！ 😀😀😀
大家都因為天下雜誌不斷打廣告而知道這名字，這代表什麽？
@風風雨雨 2018台北米其林三星廚師的名字你還記得嗎？
@風風雨雨 你應該是一個讀餐旅學校的高職生
@風風雨雨 你以為你代表餐旅界😀😀😀
人生都是生活艱難，工作辛苦，餐旅界每一個人都要努力工作才能養妻活兒，知道這名字又能怎樣？你就飄飄然以為自己高級多了？白癡兒，笑死人！