Холодец в Афганском казане!
Vložit
- čas přidán 7. 12. 2021
- Холодец в Афганском казане!
Сегодня рецепт, как приготовить холодец в афганском казане. Кто сказал, что холодец- это долго? Скороварка в доме всегда найдет себе работу! Говядина, свиная рулька, бедро индейки. Из специй: лавровый лист, черный перец горошком, душистый перец, немного гвоздики, соль. Время варки- 1 час 30 минут. Мясо разобрать на волокна, разложить в ёмкости, залить бульоном. Желатин исключён! Попробуйте! С наступающим Новым Годом!
#холодец #рецептхолодца #афганскийказан
Данное видео подходит под темы:
холодец, как приготовить, холодец из курицы, холодец из говядины, рецепт холодца, рецепты, курица, из курицы, шеф-повар, василий емельяненко, вкусный холодец, заливное, с желатином, кухня видео рецепты, рецепты, быстрый рецепт, приготовлю ваше настроение, готовим с мультиварке, говядина, рецепт в мультиварке, русская кухня, мультиварка, готовить, кулинария, студень, кухня, секреты, лайфхаки, жарим все, как сварить холодец, imho video, имхо видео, холодец без желатина, простой рецепт, вкусный, варим холодец, холодец. из ножек, афганский казан, рецепты в афганском казане, классический холодец, рецепт свиной, прозрачный, рецепт, холодец пошагово, как приготовить холодец, домашний холодец, заливное из курицы, куриный холодец, заливное с желатином, вкусно, видео рецепт, холодец рецепт, холодец с желатином, рецепт холодца из курицы - Zábava
Класс 👍
Стараемся!🙂🤝✌
Рецепт класс!👍
Спасибо!🤝🤝🤝
Самый лучший обзор и репецт холодца в афганском казане что я видел 👍
😁Спасибо большое!🤝🤝🤝
Все верно! Сливать всегда нужно первый бульен! Тем самым убирается все ненужное,запахи,вкусы,привкусы,итд!🤝
👍🤝🤝🤝
С вами весело приятного аппетита настроение подняли
Спасибо большое!🤝🤝🤝🙂✌️
Все решено , буду готовить холодец !!!🔥👍
Ну а ка же без него на Новый год!🤝👍✌
И это правильно! 👍👍👍
А то! Спасибо большое!🤝👍✌
Четко!!!)))
Спасибо!🤝🤝🤝
Спасибо за рецепт)))))))))))))))))
Приятного аппетита!🤝😁
Супеееер! 😋
Спасибо Патрик!🤝🤝🤝 А вы такое готовите на новый год?
Афган казан рулит
Согласен Женёк!🤝👍✌
Андрей холодец просто ✨😍супер 😋😋😋
Елена спасибо большое!🤝🙂
В этом году буду готовить первый раз холодец сама, на Новый Год, буду готовить именно по этому рецепту! Очень приятный ролик, спасибо
Вам тоже спасибо большое!🤝Ну и с наступающим!😁
Суппер!!молодец
Большое спасибо!🤝🤝🤝
Тёзка!спасибо за новогодний рецепт!В очередной раз тебе только КЛАСС!С уважением Захаренко Андрей!
Андрюха спасибо большое!🤝🤝🤝👍✌
Тёзка отличный вариант холодца👍
Андрюха спасибо большое!🤝🤝🤝
вот! это правильная дегустация! :)
😁Спасибо большое!🤝✌😉
Андрюх холодечек просто Супер🤤👍🤤👍
Славуль спасибо большое!🤝🤝🤝
Perfect!!! ;)
Спасибо большое!🤝✌😉
Мощь
Спасибо большое!🤝🤝🤝
Андрюха привет 🤝 шикарный ты холодец приготовил 👍
Спасибо большое Андрюха!🤝🤝🤝
🔥🔥🔥🔥
Спасибо большое!🤝🙂
*Привет, Андрюха 👋 отличный ролик 👍 юмор в тему. Плов обалденный 😆😆😆👍
Холодец! шучу конечно
Спасибо большое Санёк шутник!🤝✌😉
,😂,👍👍тоже так же делаю
🤝🤝🤝👍✌️
*Андрей привет 🤝. Афганский-Казан это вещь не заменимая 💪. Отдельное спасибо за тост!*
Спасибо Димон!🤝🤝🤝👍✌
Нарядный получился холодец. Красота!
Спасибо Василий! Копытце я так и не нашёл.🤣🤝🤝🤝
4:25 ха класс бедное копытце! 😂❤🥀
🤣🤝✌
Сто Грамм можно, даже нужно. Самое главное потом не раскырваться мужика не включать. Холодец зачёт!
Спасибо большое!🤝🤝🤝
Ну какой же Новый Год без холодца! 👏
Без него никак!👍👍👍
холодец Пушка !!! купили казан идем варить !
😁Спасибо! Удачи! Отличных рецептов!🤝👍✌️
Привет Андрей! Отличный холодец получился! Я просто обожаю холодец! Быть добру! Здоровья!
Виталь спасибо большое!🤝🤝🤝
Андрей, молодчина! Ах как бы сейчас его на стол!
Вить спасибо большое!🤝🤝🤝
Андрея!?
🤣🤣🤣🤝✌️
Молодец, аппетитно готовишь!
Спасибо большое! С наступаюшим!🤝🤝🤝🎄 Очень рад новым друзьям и подписчикам!🤝😉
Привет из города Тула👍
Городу Тула большой привет! Рад новым друзьям!🤝👍✌
Привет Земеля👋👋
Спасибо за интересный ролик. После того как вы сказали про пятьдесят грамм, я сразу поставил лайк и подписку!
🤣А от это правильно! Мы люди простые, будем и дальше готовить и по писюрику принимать!🤙 С наступающим Вас!🤝🎄
Сварил по вашему рецепту, холодец просто 🔥👍
🙂Спасибо большое. Я рад, что Вам понравилось. С наступающим Вас!🤝🤝🤝
Взаимно Андрей
😁🤝✌️
Холодец супер! И ролик весёлый!👍👍👍
Спасибо большое!🤝🤝🤝
Хорошо бы ещё если написали пропорции мяса, сколько грамм, а то мне начинающему домашнему кулинару сложновато определить. 😢 Спасибо за рецепт, буду пробовать делать
Да, раньше не писал. Сейчас под каждым роликом в описании все граммовки есть.🤝
Шикарный холодец получился. А под 50 гр зашел прямо как к себе домой.
🤣Спасибо Витёк! Это точно!🤝🤝🤝
Маленькие костяшки и есть копытце, раньше в детстве ими играли))
👍👍👍🤝🤝🤝🙂
@@Dymoff1 попробуйте, готовить после закипания не 1,5 часа, а 1,10 а те 20 минут потратить на остывание, не трогая клапанов, взрыва при резком стравливании давления внутри казана не будет, бульон будет не такой коричневый, овощи останутся целыми, а мясо наоборот будет ещё мягше
Спасибо Вам большое за совет. Обязательно попробую.🤝🤝🤝🙂
@@Dymoff1 кстати эта мода вскрывать клапана, с роликов в ютюбе и пошла. Раньше скороварке давали время просто остывать. Если верить экспериментам всяким экспериментаторам, то внутри казана происходит своего рода резкий переход энергии, взрыв как бы продуктов....но если подумать, то наверняка так и есть
Хочу предложить Вам к просмотру новый мой ролик.🤝
czcams.com/video/_NLXTLHPqxw/video.html
Спасибо за рецепт, жалко только нет рецепта, чего- сколько.
В описании есть что используем, а по пропорциям я думаю каждый индивидуально добавляет.🤝👍😉
Привет я первый ☝️
Андрей привет👋👋😃
👍👍👍
Я бы под такой холодец сразу губастого лупанул)))
🤣🤣🤣👍👍👍✌
Я второй
Привет Мишань!🤝✌
Привет. Рецепт супер, но меня ты опередил. У меня пока мясо высаживается
🤣🤣🤣 Коль куда мяса высаживается, не совсем понял?
Тоже делал, здорово получается. Но не пойму почему пены нет. Если варишь в кастрюле там ведро пены снимаешь, а тут и прозрачненько всё.
Ну значит не внимательно смотрели ролик. Конечно же пена была, я её слил, мясо промыл, а потом уже готовил.✌️
Спасибо за рецепт!! Один вопрос только - как должны себя вести клапана при приготовлении? Сильно шипеть, молчать или пар должен фугачить?
Ну шипят конечно. Чем сильнее огонь, тем сильнее шипят.
@@Dymoff1 это понятно, а как правильно?
после того как начал шипеть огонь на минимум а там уже не важно шипит он или молчит главное поддерживать давление вроде как😅
1.5 ч много 40-50 минут казан 15 л
Не знаю, по мне норм получилось.👍
Привет Андрюха холодец классный а готовил ты его похоже с кумом？
Привет Лёха! Спасибо большое!🤝🤝🤝 А с чего ты взял, что с кумом готовил?
@@Dymoff1 да вроде за кадром был его голос и как то весело было как помню у тебя видосы с кумом веселые получаются
@@user-yw5de6ez9w Не Лёха была пятница когда снимал. Влупил пивка и было мне весело искать копытце. А голос, это жену рассмешил пока сам ржал. Так что без кума создал весёлую атмосферу.😁✌
@@Dymoff1 отличный веселый видос получился !
@@user-yw5de6ez9w Спасибо большое, я старался!😁🤝🤝🤝
!
🤝
Просто в другой кастрюле проварить, а потом чистым в казан
Согласен, можно и так.🤝
Тоже делал пару раз. Вот почему бульон темный? Смотришь некоторые видео, у людей больон получается светлый... В чем причина?
Не знаю. Может от мяса зависит?
@@Dymoff1 да я уже не знаю от чего это зависит )))
Исправился потом
🤝🤝🤝😁✌️
Перепелиные яички!? Перепелов кастрировать надо?
🤣🤣🤣👍
Охренеть... сижу смотрю "лучше звоните Солу" и открывается это видео на телефоне...я даже запаниковал 🤦♂️🤦♂️🤦♂️🤣
😁А это как?
@@Dymoff1 загрузил холодец в афганца, пока варится, сижу смотрю "лучше звоните Солу"...решил поинтересоваться, сколько по времени народ варит, открываю ваше видео в телефоне (в мониторе идет сериал) и в телефоне заставка звучит🤣🤣🤣
@@ZDOBNOFF 😁😁😁👍👍👍🤝🤝🤝
У нас 40 минут, и сварился до того что кости сыпаться стали, огонь средний
Да, афганец быстро готовит.👍
Где кум твой без него не топ😈
Кум работает!✌
А сколько времени варил после первого слива, так и не сказал...
Здравствуйте. Не внимательно смотрели значит.) 3.20 мин посмотрите.
афганцы бы не одобрили свинину в своём казане🤣
🤣🤣🤣👍
У меня за полтора часа,мясо не сварилось
Не знаю, я позовчера опять варил и тоже полтора часа. Отличный результат, вкусный холодец.
Почему бы не поставить, что бы закипело в другой кострюле, а потом переложить в казан....?
А зачем?
@@Dymoff1 Затем, чтобы бы не мыть лишний раз казан. Кострюлю вымать легче.
Ну так казан всё равно мы моем после приготовления. А так ещё и кастрюля.🙂
Диз за пропаганду алкашки. Хочешь выпить пей не на камеру, зачем показываешь?
Ох не угодишь. Одни пишут почему на сухую, другим не нравится. Ооох!)))
Эх бляха как апетитно! 👍
😁Спасибо большое!🤝🤝🤝
Чеснок куда делся?
Мясо когда убрал, добавил в бульон на 30 мин. Затем бульон процедил.
Чего все повара гвоздику боятся? От двух гвоздик никакого запаха не будет,надо класть 10-15 гвоздичек!
При 15 гвоздичках я думаю вкуса мяса вы уже не почувствуете.)))