Pourquoi le POPCORN explose ? 🍿
Vložit
- čas přidán 24. 01. 2021
- 🍿 Savez-vous pourquoi le popcorn explose ? PS : je ne parle pas de l'émission Popcorn de @pa.domingo sur Twitch, lui seul détient la recette 🤓
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#Jamy #Vulgarisation
Salut Jamy.
Il y a 2 type de grains dans le popcorn.
Il éclate en forme de champignon (variétés dite "mushroom") qui sont destinée à l'enrobage avec du caramel ou du chocolat.
Soit le grain éclate en forme de papillon (variétés dite "butterfly") qui sont utilisé dans les ciné.
En France on produit environ 6000 hectares de popcorn principalement dans les Charentes et en Aquitaine.
Masterclasse
Merci Damien 👍.
@@laurenceiriomote945 De rien
Merciiii
@@damiencmoi 🥰
Encore une vidéo très intéressante !!
Merci Jamy pour le partage 👍
Merci Jamy pour tes vidéos! Continue comme ça.
Merci pour toutes ces super vidéos :)
Petite question supplémentaire : pourquoi il reste toujours des grains non éclatés? Pas assez humide à l'intérieur ou micro fissure ou pas assez chauffé?
Tu as la réponse à ta question.
@@faruktype2747 où?
@@pierrebouzy8115 ils se retrouvent entre les autres et n'ont du coup pas assez chauffés
@@pierrebouzy8115
Pas assez chauffé.
Comme dit jamy le maïs éclate à partir de 180° même si il est chauffé à 178° ça ne vas pas éclaté.
czcams.com/video/wKNLUt6YDxc/video.html
Des vidéos de qualité Merci !
Salut j’adore t’es vidéos continue jamy !
Des ptits rayons de soleil dans nos journées, ces vidéos 👌☺️
Super comme d'habitude !!!
très bonne vidéo! merci beaucoup!
Je viens de retrouver votre channel ❤️et je suis contente ❤️ vous me rappeler de mom enfance ❤️😍 .......je vous souhaite tous le bonheur la joie et le succès 😊❤️ du maroc
Bonne appétit Jamy!
Au top vos vidéo
Merci, une vidéo pop heu top!
Merci Jamy ❤️
Merci Jammy encore une vidéo super intéressante ! 👍❤ ( pour moi ça sera team sucré 😍 )
Et merci pour tes vidéos enrichissantes
Tes vidéos on apprends de tout même des pops cornes super 👍
On apprend la science et la cuisine...😁
Merci Jamy!!!👏👏🙂
La référence à Domingo est superbe
Peut on obtenir le même résultat à partir d'autres graines comme les lentilles ?
Oui mais le maïs s'éclatent à une température assez basse, qu'on obtient facilement à la maison. Pour faire éclater le riz, il faut une température beaucoup plus élevée, je crois. On peut donc acheter du riz soufflé en magasin mais on n'en fait pas à la maison. J'imagine que pour les autres (blé, seigle, etc) c'est pareil. Par contre pour les lentilles, j'ai l'impression qu'elles sont trop fragiles pour résister assez longtemps à la montée de pression qui fait marcher ce truc avec le maïs.
Ça marche bien avec le riz. Par contre je n'ai essayer que dans une casserole, par contre si vous le faites à la casserole il faut remué sinon ça brule vite et c'est un poil plus long que du maïs
Merci jamy !
Ca tombe super bien, ça fait des années que j'en ai pas mangé et j'y ai pensé aujourd'hui.
La description est magistrale
Bonjours a tous !
Je suis un très grand ami a le terrien , un ytb avec bcp d'intention !
Mais depuis quelques temps , il ce fait harcelé par des inconnus 😔
Et il fait du bon montage , si vous avez le temps , vous pouvez regardez une vidéo de sa chaîne ?
czcams.com/video/FS_qoLodAlI/video.html
Je l'a trouve drôle 😅😂🤣
Après , je vous obligent pas , mais n'hésitez pas à voir sa chaîne 😊
Merci d'avance.
@@carcrash990 merci poto tu gères de ouf
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@@Bisox je me suis abos vous pouvez tu abo a la mienne svp
Quel régal cette vidéo!
C'est fou, je me posais la question cette semaine ! Merci !
Et pour moi, chauffage à l'huile de coco, caramel, et un peu de beurre salé !!!
Pas mal vos vidéos très instructif
Jamy à toujours la bombe 💣...
... de Popcorn 🍿
😋😁
Merci 😊 jamy je le savais pas
Salé. Merci Jamy 🥰💙💙💙
Jamy le boss !
C super continue
Intéressant 👍
Merci, tout est toujours plus clair. La chose que je ne comprends pas, c'est pourquoi il y a des toujours 2 ou 3 pouces vers le bas même pour les meilleures vidéos...
Merci Jamy :)
Des petite infos mais toujours intéressantes 😁
Merci Jamy.
Le sniper Ponce 🌸 avec sa brillante participation aidant jamy à retrouver l'amidon 🍿
L'amidon! C'est un ami qui a des dons :p
O.k elle est moche...
A quand un feat entre Jamy et Lecordier ?
Très bonne vidéo
merci maintenant je vais pouvoir en faire
Génial
Superbe vidéo Jamy. Elle est vraiment très intéressante. Tu nous a appris ce qu'il fallait savoir...
Merci beaucoup.
Cloches et églises d'Europe
Bon Film 🎥🍿 Jamy 😉👍☀️🌈 .
Merci Jamy !!
#TeamPopcornSucré
Merci jami
Encore merci
Super !!
C'est la 1ère fois que je vois cmt on fabrique du pop corn! C'est dingue et je viens de comprendre le pop lol, merci Jamy
Plutôt popcorn salé pour moi Jamy !
Merci pour cette video
Domingo 🍿🍿🍿XD Sinon super vidéo 👍
Salé de préférence, mais la majorité l'emportant souvent sur le sucré, je me suis adapté 😋
salut jamy, pourrais tu expliquer comment les odeurs principalement la pommade d eucaliptus debouche le nez. j ai fais quelque recherche mais mes sources sentent un peu mauvaises ;)
Ah ça va faire plaisir à Domingo 👀
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@@Bisox non
Bisox Ça recommence ? Mais sur chaque vidéo de Jamy, tu spam. Tu arrêterai de faire de la merde, tu ne serais pas obligé de faire de la pub. Ça commence à saouler sérieux.
@@Bisox Avant de faire de la pub pour ta chaine commence par faire des vidéos de qualité ...
merci jamy j'ai bien compris
Quand j’ai vu le titre ça sonté le pop corn 🍿😂😂😂 quantinue comme ça jamy je crois dans 9 mois tu aura 1million d’abonnés
Cantine|nue!
c'est PA qui va être content.
Salut jamy les pop-corn sucré bon j'espère que bientôt on va pouvoir aller au cinéma et manger nos pop-corn tranquillement👍🙏 bonne semaine 😊
C'est une très belle cuisine que tu as là !
Les ceereales type miel pops, sont au mais soufflé, comment font ils pour qu'ils aient tous la meme forme ? Et est ce vraiment du mais souffle, ou une maniere de travailler le produit ensuite ?
Ça m'a donné faim 🤤🥺
*Domingo wants to know your location*
Merci
C'est complètement dingue 😬🤯
Dis Jamy, pourrais tu expliquer le cycle de l'iode présente dans notre alimentation?
Merci
Y'a trois jours j'ai vraiment chercher comment marchent les pops corn, sans grande réponses... Merci jamy!
Vu que j'en mange aussi et que je me posait la question, la vidéo est au poêle (à environ 180°C)...
J'aurai aimé un ptit focus sur le maïs qui pop en ralenti
✅👏😀 Merci 🙃
Bonjour jami, le riz souffler du coup... C'est le même principe ?
Mais oui Jamy, même en tant que scientifique on peut faire du bon contenu !
J'aime bien tes vidéos je viens de les découvrir il y a peu. Pour ce qui est du pop corn il y a une question que je me pose c'est comment ça se fait que le grain de maïs il est jaune et le pop corn lui est blanc
J du maïs simple a la maison m c imposible de fair du popcorn et j demande esque si ya du maïs particulier pour popcorn
1:44 Jamy pourrait être dans la pub Freebox 😅
Aaaaaah encore une question trés intérréssante
Je me disais que tu avais déjà fait une vidéo dessus, en effet mais sur le live de popcorn
Mmmmmmmmmm !!!!!!!!!
J'adore ça les pop-corn !!!!!
Salut Jamy ! des collègues anglais à toi (sur CZcams) ont filmé en SlowMotion la formation du popcorn. très instructif >> SlowMoGuys
czcams.com/video/p_7Qi3mprKQ/video.html
Après être passé dans popcorn l'émission avec domingo, jamy l'explique plus en profondeur !
Jamie, pourquoi ne pas utiliser le système de chapitre de youtube ?
Je t’aime Jamy
Super comme d'hab, mais ce que je kiffe le plus, ce sont les chandeliers avec les clémentines.
J adore les pops corns
Quand j'y pense, je n'en ai jamais fait chez moi. J'ai toujours mangé du pop-corn acheté au cinéma et ça coute l'air de rien. Il faudrait bien que je pense à sortir une casserole et en faire moi même. :p Merci pour les explications, Jamy. :)
Peut-on faire du pop corn avec toutes les différentes variété de maïs ? @Jamy
T le boss
Miam miam les popcorns !
Coucou Jamy ❤️
Voilà une grande interrogations qui a eu réponse. Merci Jamy 😘
Et si un champs de maïs prend feu ? Popcorn ou pas popcorn ?
Dis Jamy mais comment est préparé le grain de maïs a pop-corn ?
La réf au stream avec domingo, Squeezie et Ponce!
tout simplement a popcorn bordel enlève moi l'autre débile de squzeedébile .....
Pas Squeezie, non
czcams.com/video/wKNLUt6YDxc/video.html
@@nashiization tu dis ça à cause de sardoche ? Perso squezzie je m'en fiche, mais sardoche c'est incroyable, le mec se fait de la thune juste en "s'énervant" on se croirait en 2010. Et c'est espèce de vidéo réaction tout ça pour paraître plus intelligent que les autre, franchement ça me saoule, le mec est vide y réfléchis pas. Mais par contre cette espèce de clash de cour de cp entre les deux c'est ridicule, et après on appelle ça des adultes ...
de plus idiot il a écris en description alors ton commentaire " la ref" ...
J'ai beaucoup aime la phrase de l'éruption volcanique 👍👍👍👍🤗🤗🤗🤗🤗🌹🌹🌹🌹
Sa va jamy p.s t’es mon héros préféré
Haaa les popcorns... C'est tellement bon quand ils sont caramélisés (sucrés), ça me rappelle les fois où j'allais au cinéma...😢😭
A la bonne epique
Époque
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@@Bisox j'ai dis non
ha le cinéma fut un temps lointain que des souvenirs :(
Je passe mes journées à en faire à mon boulot. Sauf que nous, on met le sucre avec l’huile pour les caraméliser au moment du pop. Essayez avec du sucre coloré, genre pour la barba à papa, rose, bleu...C’est original.
J'ai regardé cette vidéo en mangeant du popcorn et c'était satisfaisant à souhait
Merci Jamy! Mais du coup, pour faire du pop-corn, est-ce qu'il faut une variété de maïs spéciale, ou peut-on en faire avec n'importe quels grains de maïs?
C'est du mais spécial en effet.
Bonjour Jamy. Pour moi c'est les deux, Voir même au caramel 🥰.
J'en ai fait hier 😄😄
Merci à toi pour tout ces vidéos !!! 😉
J'ai une petite question : calmar ou calamar sont tous les 2 corrects peu importe la prononciation. Mais pourquoi cette différence est acceptable ?
calmar ca doit être la version US du nom