Video není dostupné.
Omlouváme se.
Густой вкусный джем из клубники БЕЗ САХАРА, ЖЕЛАТИНА И АГАРА за 7 минут! (на зиму)
Vložit
- čas přidán 17. 06. 2021
- 😊 Этот джем - находка для меня. Нежный, густой, легко и быстро готовится, и полезный. Рекомендую всем ценителям здоровья.
Всем привет! С вами Ирина, очень рада и спасибо, что заглянули на мой канал! Благодарю за вашу поддержку и комментарии!
#клубничныйджемназиму #джембезсахара #джемксантановаякамедь
💜💜 Подписывайтесь НА КАНАЛ с колокольчиком, чтобы не пропустить новинки: shly.link/ytm6v
▶Мой второй канал "ПЛАНЕТА ЗДОРОВЬЯ" / @user-kf5oq1mo4h
▶Мой ИНСТАГРАММ expert_irina_health ...
▶Повидло из АБРИКОС или персиков БЕЗ САХАРА (на зиму) • Повидло из АБРИКОС или...
РЕЦЕПТ:
2 кг клубники
2 ч.л. ксантановой камеди
1 ч.л. лимонной кислоты (или 80 мл сока лимона)
сах зам по вкусу
можно дополнительно 1-2 ст. л. сахара
О СТЕРИЛИЗАЦИИ: Баночки стерилизую старым способом - на плите в кипящей воде, не доверяю микроволновке. Варенье не снимать с огня до последней баночки, чтобы температура в миске с джемом не падала. Достаю банку из кипятка и сразу же наливаю варенье - стерильным половником, крышки из кипятка достаю стерильной вилкой и сразу на банку. Банки перевернуть, чтобы горячее варенье простерилизовало внутреннюю поверхность крышки. Потому что, в момент, когда мы закрываем банку, микроорганизмы успевают попасть внутрь. Крышки уже лет 5 использую только закруточные, и вся консервация (и овощная, включая салаты) стоит отлично в комнате (у меня нет погреба). Такое варенье - без сахара (или когда его очень мало) заливаю в банку под самый верх и даже чуть больше, чтобы крышка потом выдавила лишнее и внутри не было пустоты совсем. Узнала о таком способе закатки варенья без сахара год назад - пока доверяю и реально джем из абрикос и слив стоял несколько месяцев в комнате, без холода. (ссылка выше на такое видео). Возможно, меры чрезвычайны, но у меня консервация не портиться. Всем успехов, здоровья и добра!
❤️ Друзья, если вам понравилось видео:
📢 ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ в соц. сетях + рецепт сохранится у вас на странице
👍 ОЦЕНИТЕ ВИДЕО, если вам не сложно
📝 ПИШИТЕ КОММЕНТАРИИ или задайте вопросы - я всегда отвечаю!
💛 На моем канале ещё много интересных рецептов!
💜 СМОТРИТЕ ТАКЖЕ ДРУГИЕ ВИДЕО!
▶ВТОРЫЕ БЛЮДА: • Вторые блюда .
▶ВЫПЕЧКА: • Выпечка (пироги, рулет...
▶ТОРТЫ: • Торты
▶ МЯСНЫЕ БЛЮДА • Мясные блюда
▶РЫБНЫЕ БЛЮДА • Рыбные блюда
▶ЗАКУСКИ • Закуски праздничные +м...
▶САЛАТЫ • Салаты
▶ПЕРВЫЕ БЛЮДА В МУЛЬТИВАРКЕ И НЕ ТОЛЬКО • Первые блюда в мультив...
▶ ВТОРЫЕ БЛЮДА В МУЛЬТИВАРКЕ: • Вторые блюда в мультив...
▶ОВОЩНЫЕ ЗАГОТОВКИ: • Овощные заготовки на з...
▶СЛАДКИЕ ЗАГОТОВКИ: • Сладкие заготовки на з...
▶НАПИТКИ И РЕЦЕПТЫ ЗДОРОВЬЯ: • Напитки и рецепты здор...
▶ВЫПЕЧКА И ТОРТЫ В МУЛЬТИВАРКЕ: • Выпечка и торты в мул...
▶ДЕСЕРТЫ: • Десерты (глазурь, крем...
▶БЛИНЫ, ВАРЕНИКИ, ОЛАДЬИ, ПИРОГИ
• Блины,вареники, оладьи...
💚 ЖЕЛАЕМ ВСЕМ КУЛИНАРНЫХ УСПЕХОВ и ЗДОРОВЬЯ!
💚 ГОТОВЬТЕ С ЛЮБОВЬЮ, И ВСЕ ПОЛУЧИТСЯ!
▶Повидло из АБРИКОС или персиков совсем БЕЗ САХАРА (на зиму) czcams.com/video/t0wMWnE65Mo/video.html
Очень аппетитный и полезный джем ,Спасибо большое за рецепт ,с удовольствием бы такое лакомство попробывала .Удачи вам мира радости любви и всего самого хорошего.
Спасибо большое!🥰
Спасибо Вам большое за такой чудесный рецепт) Выглядит очень аппетитно) 👍👍👍
Замечательный рецепт и все советы 👍👍Спасибо 💕💕💕
Спасибо за внимание!
Я люблю гатовить
Шикарно!!!!
Спасибо
Просмотр 100% ну и лайк
Спасибо 👍💯🙏🌹
На здоровье
Спасибо большое за рецепт ! Очень нравится ваш канал, вкусно, просто и аппетитно у вас!🙏👍
Спасибо за поддержку, Отар
Замечательный рецепт огромное спасибо
Спасибо за отклик!
Замечательный быстрый рецепт, мне он пригодится. Клубника сейчас есть, надо будет приготовить.
Пробуй, Мариш! 🙂🖐
Стоит чуть переборщить с ксантаном и джем превращается в сопли. На пектине получается лучше и оставляю ягоды целыми иногда )
Спасибо за комментарий
Yummy thanks you👍 🙏🔥
Спасибо за комментарий
Если быстро значит витамины остались.зимой очень кстати.спасибо вам
Витамины вряд ли, микроэлементы остались. Но главное - безвредное, возможно без сахара и густое.
Сразу обрадовалась прочитав название, но потом увидела ксантановую камедь и поняла, что вряд-ли буду готовить по этому рецепту
Клубника без загустителя будет жидкой, без загустителя никак. Я за 2 дня её получила на почте. А что вы имеете против камеди? Из неё можно делать полезные мороженное, варенье без варки и много другое. А вот из абрикос, слив и персика можно и без камеди. Спасибо за комментарий. В следующем видео покажу другие интересные загустители . Возьмите, например, семена чиа
@@irenrecipes я не против неё. Я просто не знала, что это. Никогда в продаже в наших магазинах не видела, от этого и отнеслась с опаской😅
Сейчас погуглила что это такое и сколько стоит и, наверное, закажу себе баночку этой камеди.
Интересно будет попробовать что-то новое. Спасибо, что рассказали о таком способе заготовки джемов. Думаю, для многих это будет открытием.
@@pupusik1408 в магазинах она вряд ли когда-либо появится. До сих пор кокосовую муку и псиллиум покупаем в интернете.🙂. Ещё пектин пробую, как загуститель в джем
@@irenrecipes с пектином вчера делала джем из клубники, понравился
@@user-pv1gd1is8l Вы делали с яблочным или цитрусовым?
❤❤❤😘😘😘😘
Спасибо за комментарий
Где хранить такой джем? В холодильнике или можно в шкафу в квартире?
Я зберігала і у шафі просто в квартирі
Эретрит сильнейший онкоген. Стевия должна быть в виде сухого листа,а не непонятного порошка.
Дайте, пожалуйста, ссылочку на такие исследования. В виде сухого листа стевию вы никуда не добавите, я покупала. И стевия, и еритрит - натуральные безопасные сахарозаменители
Это не так. Эретрит дынный сахар.
В слове каме́дь ударение на втором слоге.
Ого, я даже не знала. Для меня это очень новое слово. Будем все знать. Спасибо!
А как насчёт вреда или пользы этой камеди...
Стоит ли это добавлять..?
@@avroranavsegda она безвредна. Не бойтесь. Почитайте в интернете про неё
@@avroranavsegda интернет говорит, что это безвредное вещество. Единственное, что если её прямо оооочень много употребить, то возможно вздутие живота и метеоризм. Больше ничего плохого об этой камеди я не нашла. Так что будем пробовать))
Благодарю за подсказку..
Будем конечно же пробовать, обязательно...
Аллюлоза
Что это?
Подслоститель котор кара елизуется
Заменитель сахара, с ним можно готовить сироп
@@irenrecipes
@@user-dq1nx1le6o Дякую
Самое лучшее это аллюлоза
Дякую за пораду і коментар
Сколько её надо на кг ягод?
Пектин
Зачем добавлять в ягоду какую-то дрянь типа камеди?((((я просто беру клубнику, пробиваю её погружным блендером(или в обычном блендере),добавляю сахар по вкусу (можно заменить фруктозой),ночь стоит пока сахар растворится и всё.Получается не менее густая консистенция....и ничего лишнего))) Хоть с чаем вместо варенья,хоть с мороженым,с блинчиками,да куда угодно!!Сплошные витамины))))
Вы не поняли. Это джем без сахара. Не все хотят есть сахар. А без сахара джем густым не будет . Фруктоза не лучше сахара, такая же вредная. И мы варим на зиму. А не просто смешать и кушать. Спасибо за комментарий
Разговор идёт о низкоколорийном варенье. А сахар диабетикам нельзя.
Фпуктоза так точно дрянь,а про камедь почитайте в гугле или в ютубе посмотрите,вас приятно удивят.
Эретрит сильнейший онкоген. Зачем его использовать. Кому то надоело жить?
Дайте ссылку на такие исследования
Прям "сильнейший"?