ELABORACIÓN DEL “CHORIZO” EN LA HUASTECA (PASO A PASO)
Vložit
- čas přidán 19. 09. 2020
- ¡Bienvenidos! Gracias por estar aquí, en esta ocasión veremos el procedimiento para elaborar el #Chorizo Huasteco, muchas gracias al amigo Apolinar Chávez (Poly) por la oportunidad, reamente es un trabajo digno de admirar, es un procedimiento de días para lograr un producto de alta calidad.
A todos ustedes muchas gracias por el apoyo, ojalá nos puedan respaldar con un LIKE en este vídeo, y que todo el mundo vea los manjares de la #HuastecaPotosina. El Chorizo directamente de #Coxcatlán para el mundo entero. ¡MUCHAS GRACIAS!
Número de contacto de Poly: 481 116 6475
Saludos, amigos. Aquí estaré compartiendo todo lo que sucede detrás de cada grabación de Yo Soy Coxcatlán. ¡Bienvenidos a Tharé González LIVE! 😃
En el estado deMexico en qué lugar es donde lo venden
@@sarahernandez9001 tu misma lo puedes hacer en tu casa es muy fácil y más limpio ya k tu misma escoges tu carne y este chorizo k hacen lleba puros desperdicios yo x eso hago mi propio chorizo
CARNE DE RES O CERDO PORFA
Tare gonzakez
Cuanto se orégano y comino por 1 kilo
EXCELENTE !! QUE BUENO QUE EL SEÑOR POLY DEMUESTRE QUE CUANDO SE QUIERE SE PUEDE !! Y QUE DE TRABAJO A VARIAS PERSONAS QUE BUSCAN EL SUSTENTO DEL DIA A DIA !! SALUDOS !!
Es la herencia de Don Claro, felicidades Poly y familia
asi es buen amigo , muchas gracias
Belleza de receta ...todo orgánico se podrá decir a mano elaborado por nuestra gente trabajadora mexicana en leña con un sabor único sin conservadores ...apoyemos lo elaborado en México
Muchas gracias por sus palabras y gracias por seguirnos
y apoyemos los productos mexicanos no chile peruano importado eso desmerece su producto
sergio yuri Hernandez por favor, que problema 👿 es comprar y ayudar a otros países, cada quien busca lo mejor y lo que le acomode, quien dijo que no podemos consumir o vender fuera del país? Solo mentes cerradas y mediocres piensan como tú!!!
Dios bendiga a doña Tola que Dios le de fuerzas pa seguir trasmitiendo la tradicion
Que persona más especial este señor que Dios le de muchas bendiciones
muchísimas gracias buen amigo saludos
Mis respetos a la sra q limpia los Chiles
Me agrado saber que en mi Perú producimos el chile aqui lo conosemos como paprica, que maravilla de nuestro planeta obtener de sus ricos suelos variedad de productos. Gracias al creador.
gracias por el dato buen amigo estamos a la orden , saludos
Saludos cordiales desde Villahermosa Tabasco aquí en la República Mexicana 🇲🇽
Saludos amigo. Un abrazo hasta Tabasco. 😉👋
Ojalá,,, pondríamos tener mucha gente emprendedora como Poly....
Muchas felicidades, les deseó siga con éxito completo.... espero poder comprarlo en algún lugar.
FELICIDADES A POLI,POR DARLE TRABAJO A JENTE LINDA DE MI HUASTECA,UN FUERTE ABRAZO A TODOS,YO SOY COXCATLAN.
Felicidades , para todos y gracias por mostrar su negocio y trabajo
muchas gracias amigo
Sólo con chile, comino y ajo realizas el mejor chorizo de tu región?...eso sí es mágico...obvio la receta no se comparte....lo felicito señor!!!👍
Asi es mi amigo todo tradicionalmente , muchas gracias saludos
@@apolinarchavez653 saludos desde Pachuca Hgo... también elaboramos chorizo, cecina y carne enchilada....
@@apolinarchavez653 Felicidades gracias por compartir. Una pregunta no lleva vinagre? Saludos y bendiciones desde California 👏👏👏🙏🤲🙏⚘
@@omarlope8956por cada kilo de carne lleva un chorrito de vinagre para su conservación
Gracias por hacerle promoción a la producción del Chorizo tradicional mente sabroso , hagan memoria a todos aquellos carniceros que te niciaron a darlenfamabal chorizo de Coxcatlan , yo Soy de San Vicente Tancuayalab , les Felicito Apolinar Chávez y a su esposa Juanita González y en forma muy especial interés al por la amistad que hemos conservado
Por años desde nuestra infancia a Doña Tolla un cariñoso Saludo desde Campechito b.
Es un orgullo para México Don Poly!
Dios lo siga bendiciendo!😀😇
muchas gracias estamos a la orden , bendiciones
felicidades. un orgullo mexicano.. que interesante todo el proseso.. todo artesanal con todo ese proseso. como no va a salir delisisoso el producto /?. un saludo mi gente desde aca. desde washington dc... hasta para traer ese rico sabor aca... el chorizo que venden aca. no tiene sabor rico.. y yo que vendo tacos de cansta.. es iportante el sabor.. saludos. boy a tomar su receta para hacerlo aca. . me gusta que comparten su receta... gente humilde vale oro.. thanks. rircardo
hola buenas tardes , buen amigo Ricardo , que mejor que compartir mis conocimientos y receta con todos ustedes me da gusto poder llegar hasta diferentes puntos del pais con mi receta echa con dedicación , los mejores productos y sobre todo echo con mucho cariño , dios me lo bendiga por sus buenas palabras tan nobles , cualquier cosa quedamos a la orden
Muchas felicidades el señor don poli y a la gente q les da trabajo y si es muy laborioso el trabajo q hacen felicidades a todos
buenas tardes amiga , asi es gente trabajadora de mi bello coxcatlan , muchas gracias
Les mando mis abrazos y saludos desde el puerto de Veracruz, se me hizo agua la boca hermanos potosinos.....quisieras visitarles algún día......
Muchas felicitaciones poly por continuar el legado del chorizo de los chavez y sobre todo el crecimiento.saludos desde escobedo NL.
Saludos y muchas gracias
@@apolinarchavez1601muy Rico saludos desde Monterrey NL
Felicito a todos ustedes por su video y mas a la familia que elabora ese producto ya que mucha jente envidiosa no da su recetas.el sr poli es una forma de trascender atrabes del tiempo yo siempre lo recordare como el sr poli no envidioso que dio su receta
Tampoco ellos la dieron completa y se entiende,porque es su negocio pero se agradece que lo estén vendiendo en varías ciudades y en Tampico tienen punto de venta?
Están dando sólo la mitad de la receta,la otra mitad la pones tú.
buenas tardes , muchas gracias por sus palabras saludos , aqui estamos a la orden
Hola. Ustedes. Son. Un. Egenplo. Aser. Feliz. ❤😮😊
Hola, Hola, !!! """Saludos Yo Soy Coxcatlan, ''' Saludos Por Mostrarnos El Proceso que realiza Don Poly En Su Empresa, Muy Organizado Y Sobre Todo, Que da Una Buena Fuente de Empleo A Muchas Familias , Y Con Ello Contribuye A El desarrollo que Cada Persona realiza Para el Beneficio de Su Ciudad , Bendiciones, Exitos Y Triumfos Por dar A Conoser Parte de Ese gran legado, Bendiciones, desde EL SALVADOR, aqui Cerquita En CentroAmerica, Bendiga ciones Y Me Encanto Toda la gravacion ,,,👍👍🍗🥩🍖🍠🍞🍝🥐🥯🥟🍞🎊🎉💞💖
Veo que es usted muy humilde y amable amigo Poly por compartir su elaooracion de su producto conocerte a detalle del proceso que tiene que llevar, a ver cuando tengo el honor de probar el exquisito chorizo , le deseo muchas bendiciones para usted y todo su equipo.
Hola que ricura todo artesanal es mucho más sano felicidades saludo y bendiciones desde xalapa veracruz
Es el que esta en el mercado de cd valles los domingos
Esta muy bueno y a buen precio
Aparte siempre atienden muy bien, el sr y sus empleados son muy amables
En que parte se pone
Donde mero
en cd valles nos encontramos en el centro, calle porfirio diaz y negrete por el cafe SL
desde los ángeles les mando un saludo muy afectuoso cuando estaba en Mexico le ayudaba a mi tío Federico Holguin a hacer chorizo estilo sonora estoy viendo que el proceso es un poco diferente pero al final sale muy sabroso felicidades don poly y todos los que le ayudan gracias y suerte.
Entiendo porqué no dan la receta completa, pues debe ser receta secreta de generación en generación y es su negocio. Y me da gusto ver como genera fuente de empleo.
Felicidades excelente video y un saludo a oluto ohaja siga así de humilde y ayudando a su gente que dios los bendiga a todos
Hola buenas tardes me comunico con usted su buen amigo apolinar "poly" muchas gracias a por sus felicitaciones un abrazo de ante mano
Hola buena noche qué cosas tan ricas y la señora Tola es mi tía le mandamos saludos desde Gdl, nosotros somos nacidos allá
Hola poly que bonito proceso tienes todo muy bien organisado no le Ase que no le echastes vinaigre ni pimienta
Bonita familia y que hermosos centimientos tiene en aver prpsperando y hayudando l Los trabajadora en salir adelante. El senor es un ejemplo para la humanidad.felocidades a su negocio y a su familia.Dios lo proteja
Saludos desde hugoton KS 🇺🇸
muchísimas gracias por sus buenos deseos y felicitaciones mi buen amigo , aqui estamos a la orden , un fuerte abrazo de ante mano
@@francesgolding7499 muchas gracias buen amigo , saludos
Muy buen reportaje!!! Saludos para todos desde Michigan
muchas gracias amigo , saludos
Te felicito amigo por tu negocio!! UN SALUDO DESDE GUAMUCHIL SIN!!
muchas gracias buen amigo , que dios lo bendiga , saludos
Hola felicidades, si que es un trabajo muy laborioso , muchísimas gracias por compartir su proceso desde el principio al final , saludos a usted a su esposa y cada uno de las personas que traban y especialmente a usted un abrazo muy fuerte . Ojalá lo llegue a vender en la Cd, de Mexico.❣️❤️💛💚
Poly, muchas felicidades para todos, tienes un gran equipo de colaboradores. Espero pronto disfrutar del tus productos. ☺👍 ¡Saludos cordiales!
muy inreserante, se me antojó ir otra vez a la Huasteca Potosina, compi muy rico por allá, saludos
Esos chorizos como saber si no están pasados porque como los conservan para que aguanten como deben de apesta.
EXCELENTE labor de mi gente de Coxcatlán... Un abrazo a mi Familia Querida Chávez Ávila... Chulada. Un abrazo desde Jalpan, Sierra Queretana aquí se conoce muy bien ese Chorizo artesanal y 100% carne. Bendiciones y el mejor de los Éxitos
hola buen amigo, igualmente un fuerte abrazo , muchas gracias compañero , estamoa a la orden
Enhorabuena. Mi estimado Polyyy. Riquísimo el. Producto y gracias. Por compartir este Vídeo saludos y bendiciones a todosss. Tu trabajadores que hacen posible el que Ofrezcas tan delicioso producto . Un abrazo y buenos deseos desde Houston ,Tx 🇺🇸
Saludos desde coxca familia diganme cuando vienen y nos echamos unas buenas enchorizadas
@@apolinarchavez1601 b.noches x favor digame si mandan a Tampico su producto q se ve muy sabroso quien lo distribuye en Tampico y precio x kilo
@@juanamariaaleman7379 tu misma puedes hacer tú chorizo en tu propia casa ya k es muy fácil de hacer y tu misma escoges tu carne ya k este chorizo k ellos hacen es puro desperdicio
mucha platica!! no pasan a como hacerlo,gracias!!!
Felicidades es un producto de exelente calidad y muy delicioso, Dios los bendiga a todos, saludos desde Monterrey NL
Buenas noches
En donde entrega en Matamoros Tamaulipas ?
Ese es mi compadrito poli y mi comadrita juanita, felicidades el mejor chorizo de la huasteca y gente bien chambeadora. Ahí estamos al 100 con coxcatlan. Saludos. De la. CDMX.
Gracias compa acá los esperamos cuando gusten
Si padrino👍
Don poly felicidades saludos de Phoenix Arizona que dios lo bendiga y se expanda su negocio para de trabajo a la gente que solo de ver se ve riquísimo como lo preparan🇲🇽🐖saludos a todos.
buen amigo gracias por sus felicitaciones y sus buenos deseos , asi es mi producto se recomienda solo, saludos
Que padre ver gente trabajadora y compartida de su trabajo y de su proceso, que sigan creciendo y haciendo el mejor chorizo de la región.
Faltó el vinagre y la pimienta
muchisimas gracias por sus felicitaciones un calido abrazo y estamos a la orden
Es muy bueno el sabor de ese chorizo sigan así gracias
Excelente se mira Riquisimo!!!! saludos desde Apodaca Nuevo Leon Mexico...
Saludos ami pollito querido de mi alma y al piojo saludos desde cdmx la verdad es el mejor chorizo que yo he probado un abrazo fuerte y mucho éxito carnales
Gracias compa
wow!!! que buena persona!!! diosito lo bendiga es un negocio familiar!!! wow sandychicago
muchisimas gracias , quedamos a la orden saludos
Felicidades a Poly y al canal de yo soy Coxcatlán por el video muchas gracias por compartir y Dios los siga bendiciendo ! Saludos desde San Luis Potosí
Le falta pimienta , clavó olor y vinagre
@@josemayorga3057 muchas gracias , su opinion nos hace creser dia a dia
Saludos cordiales desde Tijuana B.c
hey falto incluir vinagre y pimienta es claro que no quieren que se sepa su receta .lo entendemos es un negocio
Para todos brilla el sol ha me imagino que desde acá en Canadá les voy a ir a quitar la clientela
de acuerdo no quieren k sepan la receta pero ya muchos la saben
Disculpe no lleva vinagre
Vinagre chile color q más le pones POLY
Obvio que faltan muchos ingredientes más por eso les daré dedo abajo
con esa atencion amabilidad y respetoso y con ganas de ayudar al projimo don poly ,,para presidente de coxcatlan
Creo ke conosco a Poly yo soy de la y griega el vino para acá a usa en el 2004 creo mi nombre cirilo amigo de rigo
gracias gracias amigo , saludos
excelente Dios los bendiga
Mis respetos mi gente linda y saludos desde Kentucky USA
muchas gracias buen amigo que dios me lo benduga por sus buenos deseos
SALUDOS DESDE CIUDAD VALLES SAN LUIS POTOSI
Saludos paisanos los iré a buscar para mí próximo negocio bendiciones
Receta a medias ... Vinagre ... Sal . . Necesarias para su conservación . Pero aún así muy buenas ideas como el de asar los condimentos . Muchas gracias .
Excelente video!!!
Gracias muchas gracias
muchas felicidades y un gran saludos desde tabasco
Hola buenos días Don Poli, felicidades a usted y sus trabajadores y que no se pierda esta bonita tradición de este chorizo artesano y el tostado de las especies con leña, eso le da también el savor campirano y que nunca se se pierda esa bonita tradición y cuanto es el mínimo puede embiar, yo vivo en el estado de México, Guadalupe Victoria Ecatepec
Que DIOS los bendiga y que tengan mucho trabajo, por que es bendito por DIOS 🙏🙏🙏📿👋👍
Ya desde que le pones chiles guajillo, etc ajo comino orégano es un auténtico chorizo 100% mexicano orgullosamente de la huasteca
asi es buen amigo 100% artesanal , y por ello mi producto se recomenda solo buen dia
Excelente reportaje felicitaciones
muchas gracias buen amigo
👍🏻👍🏻👍🏻saludos desde cd victoria tamps👍🏻👍🏻👍🏻✋🏻✋🏻✋🏻
DE LO MEJOR!!! habrá que traer unas piezas a Tamaulipas!!!
Que bien que compartan su forma de acer chorizo
Que Dios le ayude para que le dé más empleo para el publo
Dios los bendiga la verdad es que ojala un dia pueda volver a provar el riquísimo chorizo de alla se k mo hay otro igual muchas gracias por este video
Excelente video, 🙃🙂😉
Gracias
Hasta H Matamoros me llegó el aroma a orégano.
Gracias! Use esto para mi proyecto de la escuela y me sirvio mucho gracias
gracias a usted por apoyar este emprendimiento , exito , y cualquier cosa aqui andamos
Que gran corazón del Sr. Poly. De compartir su receta secreta! Felicidades y un saludo desde Ca.
Hasta crees😂😂😂
muchas gracias , saludos , cualquier cosa estamos a la orden buena amiga
Buena Higiene. Exelente Presentacion Son mi Modelo a Segir Tengo mi Propia receta de Chorizos Y Proximamente aser Como Ustedes!
Órale que buen video la preparación del chorizo a parte una fuente de empleó.
muchisimas gracias buen amigo , saludos
Mí nombre es María Cárdenas que delicioso se mira lástima que estoy en otro país saludos gracias por compartir su reseta
No ví que le pusieran vinagre ese chorizo no lleva vinagre saludos a toda esa gente trabajadora y especial a ustedes por dar trabajo a tanta gente que lo necesita bendiciones.
Saludos colega desde Chihuahua échale ganas
Saludos hasta Chihuahua. 😉
Gracias x compartir
MUY LABORIOSO EL PROSEDIMIENTO
DEL CHORIZO . USTEDES SON DE [ COXCATLAN ] . Y YOY DE [ CUSCATLAN] EL SALVADOR . SALUDOS DESDE AUSTRALIA
muchas gracias buen amigo , saludos
Felicidades saludos
muchas gracias igual , saludos
saludos desde monterrey n l gracias
Buen video
Soy de Monterrey , aquí lo distribuyen o dónde lo consigo .Nací en Cd Valles, por obra de Dios , desafortunadamente salí de ahí al año , no conosco, espero poder recorrer esos bellos lugares de San Luis.mi padre Norteño ..núnca regresó, él ya no vive .Espero y deseo probar ese delicioso platillo.
Me queda claro que es un producto 100% natural sin ningun quimico. Felicidades, ya tienes distribuidor en Tampico?
Se ve bien rico felicidades
muchas gracias saludos estamos a la orden
Te vemos desde Acapulco guerrero se ve muy rico
saludos amigo mio , bendiciones saludos hasta acapulco
Hola amigo Saludos desde tampico tamps gracias por compartir la elaboracion del choriso 👍
cuanto el kilo d chorizo y por mayoreo gracias y felicidadez
kiero vender en slp pero soy tambien d la huasteca
d cuanto hay k comprar y mandarlo a slp
@@teresitaolvera9890 después de 5 kl ya t doy presio
@@teresitaolvera9890 comunicate con migo
Gracias por el reportaje saludos desde la cdmx
Saludos desde la huasteca
Saludos desde la mera huasteca potosina
Disculpa solo le ponen comino y orégano,no lleva clavo y pimienta??
Muy buen procedimiento felicidades. Pero me gustaría saber donde lo venden en Guadalajara. Gracias
Muy bien el chorizo
T amo
Lo que es, lo que es, lo que es... y así hasta que se acabe el mundo...
A que parte de Monterrey distribullen saludos exelente trabajo de equipo
Fue como pelar cacahuates❗❗❗👍
Dejen de hablar del chorizo o no respondo!!😁😁😁,saludos desde CDMX.
😂😂😂😂
Saludos, amigos. Aquí estaré compartiendo todo lo que sucede detrás de cada grabación de Yo Soy Coxcatlán. ¡Bienvenidos a Tharé González LIVE! 😃
Ya me agaro el hambre
Que señor tan amable pocas personas así
muchas gracias saludos amiga
Pinche gente envidiosa al menos yo comparto sin problemas lo que e aprendido en la vida con orgullo por qué aprendí de gente bien
Soy del DF a como sale y si lo traen acá a la CDMX? Por mayoreo
👏👏🙏🙏🙏
Interesante la información, tan largo el video y se les olvido hecharle la sal, o es que estos chorizo s no llevan sal.
Comprende 1 comal más grande muy bonito el proceso
muchas gracias por sus consejos lo tomare en cuenta , saludos
Reciban un saludo de un paisano desde la ciudad de Irapuato gto yo pertenezco al o del municipio de San Martín chalchicuautla