Как приготовить индийский чай с молоком. Что такое масала чай
Vložit
- čas přidán 25. 02. 2018
- Как и обещал в ролике про Индию, сегодня рассказываю про настоящий индийский час с молоком. А также про знаменитый у обычных туристов чай масала.
#Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение #чай #масала #индия #чайсмолоком
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: / chefemelyanenko
ВКонтакте: chefvasiliyemelyanenko
Однокласники :ok.ru/chefemelyanenko
Rutube: rutube.ru/video/person/1269596
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко"
Самый лучший повар на Ютубе! Собранный, без понтов, без самолюбования, все- по делу! Респект! Обожаю!
А вот и нет 😂😂😂 Я очень себя люблю 😉😉
И любите на здоровье! Любить себя- необходимо!!! (а я имела в виду самоЛЮБОВАНИЕ)
Спасибо))))
Да,это так ☺классный мужик!
Да я тоже заметил, хорошая замена Борщу, от которого тошнит, кривлянья и прочая ересь....
Не нужна так много имбир друг!!!! Будет очень острый!!! Так как я сам не могу пить!! -from India, with love
Хорошо)
А я думала для выходцев из Индии наше понятие остроты вообще не острота))
Согласен, я сделал в два раза меньше и то очень остро)
Ivan Vish я думаю , что он показал ОСНОВУ, а мы уже каждый на свой вкус. Очень люблю чай с пряностями.
Namaste
нереально крутой канал.не просто оригинальные рецепты,но и дельные советы,и приятная беседа.мой фаворит среди каналов!мой кумир,учусь готовить по вашим видео.
Я из Монголии! Спасибо тебе научил меня как делать индийский чай. Ознакомил меня и мойх друзей с чайной культурой Индии! Буду следить за твоей передачей! Желаю саймого найлучшего!
первый раз я посмотрю правильный чай по индийский вы сделали , друг за одни человек 10-20грам имбер и если нет масла прошок можно один гвоздик и один или два зубов кардмон можно добавить , надо разбить имбир или как гель ,место бискет можно пыт Tea with Biscuit, You are best Chef my friend with Love and Respect from India 🙏👍
Очень интересно! Сейчас 4 часа утра, но у меня огромное желание прямо сейчас встать и пойти на кухню и испытать рецептик этого чудесного напитка !😄
Ну, Вася, добрался и до моей души) спасибо это мало сказать))))) дай Бог тебе здоровья!
Василий какой же Вы умница ,повар а в форме, позитивный класный , даже если нечего делать не буду любуюсь ,спасибо большое за ваш труд.
Спасибо. Наконец то увидела воочию с комментами, как готовить этот чудесный напиток.
Умница,Василёк! Все так доходчиво,ясно,хочется сразу повторить.
Спасибо за вкусный чаёк! За Дусю двойное спасибо!! ♥
Наталья Наталья благодарю!)
Обожаю чай с молоком, но молока в моей кружке намного больше чем воды. Люблю сладкий, горячий в меру. Теперь всегда буду добавлять имбирь и делать такой чай по вашему рецепту. Имбирь сам по себе просто обожаю. Могу отрезать кусачек не большой и положить в рот, пожевать и проглотить. Люблю сладкие цукаты имбирные, маринованный...
Обожаю Масалу🥰 несколько лет пью.В Индии не была но давно изучаю аюрведу и работала консультантом в индийском магазине,многих подсадила на масалу
Сейчас живу в Аргентине.Купила ступку и специи
Приятно ,что вы подчеркиваете: « Должно быть вкусно!» спасибо за такую подачу любого рецепта. Очень нравится ваш канал!
ВСЕ ВАШИ ВИДЕО СНЯТЫ С ДУШОЙ СПАСИБО
Зашла как- то раз из любопытства как только вышло это видео. Сделала все по рецепту вслед за Василием ( индийцы удивились, где я научилась делать индийский чай))) и после этого я всегда на этом канале. Семья маленькая, мы столько есть не можем ( а хочется ну прям всё попробовать), сколько Василий вкусноты готовит)))) Спасибо Василию и его дружной команде за канал.
Ха! Кто не ест сладости, не пейте чай вообще))) Василий, скажите это калмыкам. Калмыцкий солёный чай это самый вкусный чай который я когда-либо пробовала
Да! Солёный и жирненький 😄
Калмыцкий чай это совсем другое.
"Если сладости не едите, то и не пейте чай".
"Если чай вкусный, значит он получился"
Превосходные советы, спасибо.
Василий, рецепт супер, очень вкусно получилось, остро, сладко, начинать день с такого напитка одно удовольствие! Спасибо!
Мой любимый чай))))) спасибо Василий!!! Посмотрела просто ради удовольствия
Оооо круть какая! Спасибо огромное!
Пить этот чай - это что-то вроде перекура. Отдохнуть от работы, дойти до угла, выпить маленький стаканчик. Я к нему очень привык, но не знал, как правильно готовить. Спасибо!
Очень интересно, Василий! Очень здорово, что Вы много бываете в Индии, привезите еще что-нибудь от туда!
Тоже пошастала по Индии немало. Везде продают цельные пряности для чая, если не лениться, и варить самой, оченнно вкусно. Но порошок масала готовый тоже при мне. Всегда привожу и то, и другое. Заметила, что забегаловки на улицах готовят самый лучший чай. Наваристый, ароматный, кипит во рту.. Там варят целыми бадейками, процеживают через двойные сита, ох и вкусно! Особенно если находишься в северных штатах, типа Кашмир или ХП, там это первое дело: замерзнешь как собака, а тут такое удовольствие в руках..спасибо, земляк!
Пожалуйста
Василий, давно искала этот рецепт. Дочь привезла из Пакистана 2 коробки с разовыми пакетиками этого чая. Я была просто без ума от него. Наконец нашла ваш ролик. Огромное спасибо и подписка!
Доброе утро, Василий! Год собиралась приготовить чай.вот созрела! Чай получился космический! Пряный, сливочный, согревающий. Зимой будет очень хорошо! Да и сейчас великолепен! Как и вы со своими рецептами. Спасибо, что не жмотитесь, делитесь, учите! Красавец просто!!!' 😘 ну по традиции ждём в Магнитогорске. Ольга
Брависсимо! Смотреть и слушать приятно, не то что других поваров-блогеров))😉😊😎
Спасибо 😉
Я уже совсем не смотрю Грилькова и Обломова и почти обломно смотреть Борща с его сясками-масяськами , ну ещё могу посмотреть Лазерсона и дедушку сольперец - помоему . Вас !!! с УДОВОЛЬСТВИЕМ !!!
Присоединяюсь! Самый лучший повар на Ютубе! Готовила уже многие рецепты Василия Емельяненко.Спасибо все рецепты очень вкусные!
Вот что я и искала ! Умничка спасибо!!
Спасибо большое, за рецепт
Рецепт супер, 💥! Огромное спасибо!!!
Супер рецепт и подача информации, спасибо!))
У меня брат уже тридцать лет занимается Китайской медициной, так вот он не рекомендуют пить часто имбирный чай( если болеешь, то да, можно даже до двух недель). А раз в недельку, конечно, приятно! Но рецепт, как всегда, восхитительный!
Спасибо за рецепт,получилось вкусно👍
Спасибо. Давно хотела знать как этот чай приготовить.
Спасибо большое... очень познавательно... покупаю готовый чай, чёрный чай Масала рассыпной с кардамоном, имбирём и корицей...и, очень люблю зелёный чай Матча... зелёный чай, куркума,имбирь,гвоздика,корица,кардамон,Матча...и, второй вариант чай зелёный, с фенхель,имбирь и Матча... очень вкусные чай,такие для души...
А,т.к. я карелка,у нас принято пить чай с молоком...и,такое разнообразие рецептов индийского чая с молоком, очень радует...🕊️🇸🇪
Василий-Вы профи! Вас приятно смотреть, слушать и хочется тут же все приготовить! Короче, молодец!👍
Спасибо 😊
Irina Ostrovska о
Добрый день, Василий! Супер супер супер чай! Сливочный пряный, очень мягкий! Спасибо большое! Удивила гостей!
Василий, а можно подробнее про специи которые добавляют в чай. Нигде не могу найти пакетиков. А как варить, объяснили доступно. Из всего что просмотрела в ютубе - самый лучший рецепт.
Я люблю такой чай с карамелькой. УВАЖЕНИЕ ВАСИЛИЮ!
Спасибо! Наконец-то получился насыщенный и кремовый вкус))
Класс , спасибо!😃
Я сделала, это очень вкусно! Спасибо! 💖
Аппетитно! Приготовлю!😘
Живу в Казахстане с 1957года. Государство, где можно научиться готовить чай и пищу всех государств.мира. я научилась заваривать и у казахов.и у уйгуров. Ах, какой у них.вкусный чай!
Василий, благодарю! Это лучший рецепт из тех, что я знаю!
Отдельное спасибо оператору.😜
Здравствуйте Василий канал супер рецепты 🔥 дусе отдельно лайк
Спасибо Василий! Приготовил данный чай, очень понравился. Смесь специй составил сам кардамон, корица, чёрный перец, мускатный орех, зира. Чай пряный, вкусный и согревающий.
Зачётно! АК - ЧАЙ с имбирём и специями. Занятно , сделаю.
Браво Вам, Василий, браво!
Спасибо
Искала рецепты ,как вкусно заворить чай
Нашла
Я кроме,по казахски и бурятски, рецептов незнала👍👍👍👍👍😊❄⛄🍵🍰
Оооо))) обожаю этот чай !!! Спасибо!!!
Прикольно, сейчас в длительной командировке в Индии. Очень люблю их молочные чаи, всегда заказываю в кафешках. А рецепт узнала от Василия. :) Спасибо.
Красавчик всё хорошо рассказал👍
Спасибо вам, папробую.
Обожаю ваши видео, недавно подписалась.Все доступно и без всякого героизма.Научите готовить правильно борщ и сырники.
Не пил, теперь обязательно попробую!!!
Спасибо за науку
Спасибо! Надо вкусить сей чай !)
Клёво! Надо будет попробовать :)
👍
УРА!!! Спасибо! После пробы данного напитка в заведениях, помешался на том, чтобы приготовить его дома.
Зимой пьем такой чай!Очень согревает!
Василий! Вы супер!
Спасибо 😊
Большое спасибо , привет из Томска ! Посмотрю потом (некогда) ! Верю, что все как обычно супер ! Всех благ и удач ! (зовите обратно Лазерсона, без него скучно !!!)
Атмосферно рассказал))) Понравилось)))
В Индии был так же во многих местах)))
КОгда-то жила по соседству с пакистанцами, и они готовили именно по такой же схеме : большую катрюлю на донышке воду, в нее черный чай, гвоздику и беграмот, когда закипало доливали доверху почти молоком , когда молоко закипало - выключали. Это была вкуснятина!
Спасибо огромное.
Я , Вами восхищаюсь !!Вы настоящий !!!
Спасибо ☺️
Вот здорово, я ведь чай пью крепкий просто с молоком, обажаю. А вот с имбирём не пробовала, потому как не знала такой рецепт. Благодарю вас благодарю.
Спасибо , за чай, дай бог вам здоровья.
Большое спасибо.
Как интересно😊
Стараюсь
Не плохо. Надо повторить
Очень вкусно ,пила такой в индийском ресторане ))
Спасибо за рецепт! Взял 150г имбиря, порезал, хорошо раздавил и сварил чай, попутно заменив две лошки сахара на мед. По итогу чай бвл через чур насыщан имбирем, аж корень языка жгло. Разбавил молоком, добавил сахара и стало поприятней. В следующий раз возьму имбиря раза в два меньше и может буду варить на чистом молоке и Шу Пуэре :)
Ему сам индус выше написал , что он очень много взял имбиря
Круто!
Спасибо! Лайк.☺
очень здорово;) я всегда так делаю чай:) только мне больше нравятся цельные специи 😊
спасибо за ваше видео 💫
Марина Кузнецова цельные так не раскрываются. Я уверен индусы пробовали с целыми специями не раз)
Был недавно в Кении, там продается тика масала как в порошке, так и кусочками.
Я даже на глинтвейн молю на электрокофемолке перед приготовлением. Так вкус ярче!
Благодарю Вас.
Отличный видос. Я родился в КЗ и для меня чай - религия!)
Казахи тоже пьют чай с молоком ,а вместо сахара ,моя бабушка добавляет науат ( кристаллизированный сахар, распространенный по всей Ср Азии),наши местные уйгуры в чай с молоком добавляют сливочное натуральное масло и соль,называется "еткен шай".... тоже очень вкусный
У такого сахара вкус отличается?
НУ ПРОСТО СУПЕР !!🙌👏👏👏🙏🙏🙏🌞🌞🌞✨✨✨✨
очень много имбиря,будет перебор
Иногда готовлю чай с добавлением порошка. Нравится.Но первый раз я перепутала баночки и вместо снасти для чая взяла смесь для блюд,а ещё добавила порошок чили. Это мой любимый рецепт.
Вот это контент. Супер🤘
Как интересно! Василий, спасибо! А Дуся у Вас классная... А я думала, что Дуся - это кошка. :)
Marina H я тоже так думала😊😊😊
Котопес
Обожаю масала чай, работала консультантом в индийском магазине и всегда советовала людям
Василий! 5 лет ролику! Ты создал шедевр! Приготовила - получилось 1:1 как в Индии. А я пыталась много раз и плюнула! Не ТО и снова не ТО....
А теперь ТО! Сижу кайфую, попивая масала
Надо попробовать, хотя имбирь не люблю. А так я по жизни чайный джанки. Самый вкусный чай для меня казахский, в самоваре, с пиалушек🤗
ААА!!! Наконец-то Вася начинает пробовать на камеру )) два раза чай попробовал )) с почином
Каша из Топора 😂😂😂спасибо!
Жалко только, что ложку обратно потом опускает)
Василий, когда будет лям подписоты, бухну за ваш канал
Спасибо!!!!
Это культура чая. Спасибо.
О! Я только вчера посмотрела про чаи и подумала, а масла, слабо, но не листанула видео, а сегодня этот ролик сам мне выпал, класс, спасибо
Вообще супер!
Сделала чай - масала, ожидала незнакомый интересный вкус. Но оказалось, что вкус мне знаком. Потом поняла, что этот чай делается по принципу глинтвейна,. Только там основа - красное вино, а тут - чай с молоком, а специи те же самые. У меня даже на коробочке со специями теперь так и написано: для глинтвейна и масала - чая. И по настроению или погоде делаю себе или то, или другое.
Чили перец в глинчике нету) Плюс в глин. желательно не порошковые использовать приправы)
@@vovanchikvovanchik4261 у кого как , я муската и красного перца себе брякаю в стандартную смесь , жене только муската добавляю. И смесь на электрокофемолке молю , мне так больше нравится.
Ооо это надо попробовать
Спосибо 👍👍👍
Посмотрела несколько видео, где индийцы готовят аутентичный масала чай, все как один использовали ещё и кардамон кроме имбиря. Один был ещё с чёрным перцем. Пакистанец сделал с гвоздикой и корицей.
Еще бадьян или фенхель семена, кому что нравиться, я с анисом делаю👍
Именно в Индии мудрец сказал ,,Все в Меру!!, именно Мера критерий пользы и красоты,это главное и для здоровья!!!
Благодарю 🙏🙏🙏
Ходим часто в местный индийский ресторан только из-за чая который там подают. Очень вкусный 👍