saftiges PULLED PORK vom GASGRILL super einfach ANLEITUNG --- Klaus grillt
Vložit
- čas přidán 26. 08. 2018
- Pulled Pork kann manchmal sehr lange dauern bis es fertig ist. Hier zeige ich Euch ein Rezept vom Gasgrill. Dieses Pulled Pork vom Gasgrill ist einfach, schnell und lecker zubereitet. Viel Spaß mit dem Video :)
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@Ellis Cameron Instablaster ;)
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beim höheren spezifischen Wärmekoeffizienten hattest Du mich!
Da gibt es doch bestimmt auch ein paar Outtakes von 😉
Das erinnert mich an Thermodynamik in der Uni 🙄
Im dienste der Wissenschaft so kam ich mir bei dem Video schauen vor^^ :-D
Ja, mich würde da auch noch die Entropieerzeugung des gesamten Garvorgangs interessieren.
lol...............:-D
Toll, wie Du einem immer wieder klar machst, dass Grillen nicht super kompliziert ist. Andere Leute vermitteln einem, das 1 Grad zu viel tötlich ist. Du machst den Grill auf 160 Grad weil Du um 6 essen willst.
Ich hoffe wir sehen uns bald mal wieder auf einem Grillseminar.
Dieser Bursche überrascht mich immer wieder. Bricht einfach mit vielen Konventionen, Pulled Pork betreffend, und hat ein geiles Ergebnis.
Genau das ist es, was ich an diesem Mann mag. Super Klaus. Hast deinen Platz hier verdient. Wieder mal drei Daumen hoch! 👍👍👍
Dankeschön
ich finde mit der zeit sind deine rezepte und tipps viel einfacher geworden was ich gut finde. ich liebe deine Videos vor allem wenn es kein grosses spektakel im herrichten gibt. mach weiter so
Top Motivation und Information um Pulled Pork zu machen, wie immer also.👍
hab grad erst deinen Kanal gefunden und mir ein paar Videos angeschaut und finde deine Videos sau unterhaltend, zusätzlich machst du super heftiges Essen. Und wie du immer guckst wenn du kostest ist einfach nur wundervoll wie man die dir freude aus dem Gesicht lesen kann :D
Hammer Idee mit der Raucherpäckchen. Werde ich so umsetzten danke Klaus ❤️
Einfach der mega sympathische Typ der Herr Klaus 👍
Klasse gemacht sieht super aus 👍👍
Wieder mal der Hammer, danke 👍😁🥓
... straight and easy- so passt das!
Egal wie. Mal wieder perfekt gemacht.
Klasse Video wie immer
Das mit der Rauchbombe ist ziemlich genial, hab ich direkt umgesetzt!
Tolles Video! Schönen Urlaub noch! Mehr gibt es einfach nicht zu sagen. Großes Kino, wie immer. 😊
Richtig geiles Video super
Ich habe schon einiges nach gemacht 1zu1 und ich muss sagen! Verdammt ist das geil!! Nach weiter so
sehr cool danke
Sieht wie immer lecker aus
Ich habe auch die letzten male nicht gespritzt. War trotzdem sehr lecker.👍So geil dieses Pulled Pork.
cool muss ich unbedingt machen
Hallo Klaus… es gibt Videos die muss man sich immer wieder anschauen😊 Danke
Schön bei Camping das ist natürlich ne dolle Sache hat mir echt gut gefallen vorallem mit den raucholivenchips in Alu das war bestimmt top?!, (Aroma)
Grillen absolut sympathisch rüber gebracht! Grüße von der Ostsee...🙋🏼♂️
Klaus der Physiker, hehe. Tolles Video. Danke für deine mühe
Sieht Knaller aus👍👍👍 hab mich schon gewundert das niemand durch das Bild läuft und fragt was du grillst 😂😂😂bei dem Duft und das auf nem Campingplatz 😂😂😂 aber sie haben vorbildlich gewartet. Aber bei der Belohnung hat es sich ja mehr als gelohnt. Gruß und Daumen hoch 👍👍👍👍👍
Morgen probiere ich mal das Rezept aus :)
Hoffe es schaut am Ende genau so geil aus wie bei dir 👍🏼🍺
Geile Nummer. Daumen hoch.
Schaut mega lecker aus...👌😋😋😋😋
Mega Videos. Das wird die woche ausprobiert
Das stimmt, geiler Text 👍👍👍👍👍
Schön zu sehen, dass leckeres Pulled Pork auch ohne Schlafdefizit zu machen ist
Jetzt bin ich hier gelandet nach deinem pulled pork video von 2014.... ganz schön zugelegt in den 4 jahren 😂😂😂
Und das war köstlich 😋! Gruß Lars
Super gemacht möchte das auch genau so nach machen, und das beste ist du bist auch ein Camper genau wie ich👍👍👍👍👍
Heute probiere ich es mal aus und bin gespannt . Ich liege jetzt nach 4 1/2 Stunden bei 65 grad
Nach 8 Stunden bin ich bei 82 grad .
Nach 10. Stunden hatte ich 89 grad und brutalen Hunger . Dann war das Pulled Pork reif 😋
Erste klasse und eigentlich wirklich total einfach . Nur eben schwer einzuschätzen
Wird getestet, super Video ...
Bester Mann !
Du hast beim probieren nicht geil gesagt! Schande über dich, Klaus! :D
Solange das MMMHH da ist...
Ich schließe mich BBQ Helge einfach an.
Man kann, muss aber nicht ständig !!!!!!!!!!
Kurzes knackiges Video mit gutem ergebnis👍👍
Schade, dass ich nicht auch auf dem Campingplatz war 😅 super Video wie immer...
Schönes Video. Tolles Fleisch muss ich auch mal wieder machen. Merkt man den Unterschied zu der 110 Grad und der bis zu 20 Stunden Dauer?
Da hat jemand aber mal richtig Spaß, solltest öfter Campen gehen 😄
Genial, wie immer :-) Gruß Heinz
Endlich mal was für mich 🤗
schwer zu sagen ich denke 2-3 kg
0:01 der Peter Lustig moment des Tages
Schönes vidio wie immer 🤙🏼
Sehr lecker...
Klaus mach doch mal bitte was in einem Tandoor Offen wird bestimmt spannend...
Ausprobiert, für gut befunden, wird wieder gemacht 👍🏻👍🏻
super video. wird bei uns am wochenende nachgemacht. rin in die hohle birne hat nur gefehlt...:-)
Dieser IKEA-Husten ist echt schlimm ;D
So, heute habe ich es geschafft das nachzumachen. Klappt gut und das Ergebniss ist mit dem vom Watersmoker vergleichbar.
Ich habe aber mit Impfen und Senf gearbeitet und das Stück Fleisch auch über Nacht ziehen lassen. An deine Zeiten komme ich aber nicht ran. Gut 8 Stunden bei 140-150°C bei 1,3 kg Fleisch. Spart aber im Vergleich zum Smoker immer noch über 8 Stunden. Dutch und dämpfen habe ich auch schon gemacht aber beides ist für mich vom Ergebniss schlechter. Danke für das Video
Kann man diese Zubereitung auch mit dem Porta 120 machen? Danke!
Mega Videos. Grüß den Jensi.
V.g. Franco
Hallo, was hat der Grill denn für eine Temperatur die ganze Zeit über ?
Gruß
wow cooles vid! :) eigentlich ziemlich easy so ein pulled pork! muss ich mal probieren :) kurze frage zu den wood chips: Bei meinen chips steht man soll die chips 30 min lang in wasser einlegen. was bringt das und warum machst du das nicht? :)
lg elias
Schönen Urlaub
Egal wo er ist grillen muss er immer😂😂💪💪
Ich finde dich klasse😎👍
schönen Urlaub ;)
Gibt es auch eine andere Variante so das man das räucherpäckchen weglassen kann? Vill mit einem rauchigen rub?
Auf wieviel Grad muss der Gasgrill denn bei dieser Art von Zubereitung eingestellt werden?
Hallöchen, super Video. Aber wo bekommt man diese Oliven Chips her ? 😲
Super gutes Video von dir wie immer👍. Habe es heute genau so gemacht. Leider war es etwas zu trocken. Gibt es eine Möglichkeit das man es saftiger hinbekommen? Gruß Pedda
Hi Klaus
Einen schönen Background hast du gehabt für dein
Ab in die hole Birne. Deine Wissenschaftliche Erklärung war gut, brauche ich aber nicht. Hauptsache das Fleisch ist super geworden ☺️. Viel Spaß auf dem Campingplatz noch.
Klasse Idee mit dem Gasgrill. 😎👍
hab mein klaus grillt t shirt selber gemalt
Wird der grill durch so eine methode eigentlich eingesaut oder macht das keinen unterschied zum normalem betrieb ?
Wie du dich immer feierst wenn du probierst einfach schön wie ein kleines Kind war Papa zeigt wie die Sandburg aussieht
Ist das nicht kalt bis es zum Essen kommt?
Ich werd dann mal anfangen 😂❤
Als Camper Fleischliebhaber und Grill Anfänger lasse ich gerne n like da.....
Muss man das räucherpäckchen zd entfernen oder kann es die ganze Zeit liegen bleiben bis das Fleisch fertig ist ?
Kann man das auch ohne Holzchips machen?
Geilo. Und echt hilfreich mein erstes mal.
Kurze Frage: Bei 5 bis 8 Std. Garzeit, wie stehts um den Gasverbrauch. Reicht mir da eine 11kg Gasflasche?
Schönen Urlaub ;)
Ohne dich wär ich heut noch Kunde bei mc Donalds . Danke für deine leichtverständliche Anleitung ! Bin Fan von dir
Diese Folge klingt ganz schön Wissenschaftlich xD PH-Wert, Wärmekoeffizienten :D
Der Anfang haha :D
Super Rezept, geht das auch mit Wildschweinkeule? Danke für Deine Antwort!
ja...
Danke
Als das Fleisch nach 8 Stunden fertig war, wie hoch sollte die Kerntemperatur sein?
Super - Danke fürs Video
Ich hätte eine Frage : Kann ich PP auch beim180-200 Grad machen - damit es noch schneller geht?
Danke für deine Antwort 👍
ja... wobei 170 schnell genug is
Lecker!
Lieber Klaus, ich nehme an das Rezept hat noch seine Gültigkeit, zumindest hab ich von dir kein neueres Video dazu gefunden…
Werde das mal an Silvester versuchen. Sollte ja auch auf einen Spirit E210 gehen.
Dein Magic Dust hab ich schon geordnet, wenn auch über Amazon. Hoffe du hast dennoch was davon. Bin gespannt 🤩
Hallo Klaus, was ist denn für ein Grill ich finde den nirgendwo?
Bitte um Info danke.
So ein sympathischer Typ 👍👍👍
Du meinst bei 5:16 wahrscheinlich die spezifische Wärmekapazität :D
Wie muss ich denn da die Temperatur einstellen? Bin Grill-Neuling, habe den gleichen Grill und sehe in dem Video, dass du die Temperatur auf volle Pulle stehen hast. Das kann ja nicht richtig sein. Wann und auf wie viel sollte ich sie denn runterstellen?
War das eine Chemie Stunde oder ein Grill Video ?
Hat super funktioniert, nach 7 1/2 Stunden wars bei 95 Grad im Kern, saftig, schmatzig, 🤤 Nur das Rub wird recht dunkel, gibts da Alternativen? Mancher Mittesser stört sich ja an der intensiven Röstung 🙈
Das muss so
Sieht lecker aus😁 sind die holzchips vorher gewässert?
Würde mich auch interessieren
Wird Morgen nachgemacht...werde dann melden wie es geworden ist
05:06 Klaus du alter Chemiker :D
hehe
wenn ich es besser machen könnte würde ich es ja tun, kann ich aber nicht also wird es 1zu 1 nachgemacht und wat sol ich sagen >>echt klasse
Hauptsache es schmeckt😉
Hast du da die brenner links und rechts voll an?
halb
wie oft hast du die Chips erneuert? den ganzen Grill Prozess?
Hast du die Chips vorher gewässert?
nein
Wir nehmen gerne RIB RIB HURRA. 🖒😍