Die Saucen-Erfinder - Emils Biomanufaktur | SWR Made in Südwest

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  • čas přidán 5. 09. 2024
  • Vor 10 Jahren haben Jens und Michael beschlossen, als Quereinsteiger ihre eigenen Saucen zu verkaufen. Wie schafft es die kleine Manufaktur, mit ihren immer neuen Kreationen im Supermarkt zu landen und sich dabei selbst treu zu bleiben?
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Komentáře • 22

  • @monikamenninger5325
    @monikamenninger5325 Před 4 lety +1

    Wunderbar..
    Weiter so.als slowfood Mitglied kann ich das nur unterstützen und bin begeistert von der Innovation. Endlich eine Firma die keinen Einheitsbrei anbietet und ohne die völligen überflüssigen Hilfsstoffe auskommt!! Super 👍👍👍

    • @julianreverse
      @julianreverse Před 4 lety +1

      Slowfood hat absolut gar nichts mit Fertigprodukten zu tun, aber überhaupt nicht!

  • @thorodin2367
    @thorodin2367 Před 4 lety +5

    Tolle Doku! Als Nachfolger würde ich mir eine Doku über den Essighersteller wünschen!

    • @thorodin2367
      @thorodin2367 Před 4 lety +1

      @@madelenixe Danke für den Hinweis!
      Yo, SWR, fall ihr das hier lest: Macht doch mal eine Doku über Hengstenberg Essig! ;)

    • @SWR
      @SWR  Před 4 lety +1

      Hallo @Thor Odin ,
      vielen Dank Ihre Idee. Wir leiten diese an die Redaktion weiter.
      Viele Grüße, Ihr SWR-Team

  • @robertpintaric1033
    @robertpintaric1033 Před 4 lety +1

    Na toll, 22 Uhr und ich mach den Kühlschrank auf... lol

  • @squatsnshrugs8239
    @squatsnshrugs8239 Před 4 lety

    Interessant. Das Unternehmenskonzept gefällt mir und ich würde mir wünschen, dass alle Unternehmen ihre Produkte so bewusst und durchdacht herstellen würden.
    Wieso man allerdings Dressing nicht einfach selbst macht (wenn man nicht gerade eingeschränkt, erkrankt, pflegebedürftig, pflehend etc. ist), erschließt sich mir nicht.
    Aber jeder, wie er mag.

    • @thomasstahl6114
      @thomasstahl6114 Před 4 lety

      Nicht jeder ist auf allen Gebieten ein kreativer, speziell wenn es darum geht wirklich Bio zu machen, außerdem sind bei den meisten von uns der Zeitfaktor, ist sehr angenehm Kühlschrank auf und essen in 2 Minuten und die dadurch gewonnene Zeit in Wesentliches zu stecken als kochen, was nicht wirklich jedermanns Sache ist
      Finde das Produkt ehrlich und vertrauensvoll

  • @janney36
    @janney36 Před 4 lety

    Ihr könnt ja auch mal eine Reportage über Canyon machen. Ist ne coole Firma die sich in aller Welt bekannt gemacht hat (zumindest in der Szene)

  • @neapelflorenz4364
    @neapelflorenz4364 Před 4 lety

    sehr nice

  • @speziellwork1350
    @speziellwork1350 Před 4 lety

    Super

  • @Bazilch
    @Bazilch Před 4 lety

    Respekt!

  • @hansottmann5493
    @hansottmann5493 Před 4 lety +1

    😳😳 keine Kühlung für Bio Dressings 🙄🙄 🇩🇪🇩🇪🇺🇸 2 Esslöffel süßen 1 Esslöffel scharfen Senf und 1 Becher Joghurt für Salat 🍀🍀🥰🥰

    • @Longbranx
      @Longbranx Před 3 lety

      wow das ist ja anders ekelhaft, baaaah

  • @thorodin2367
    @thorodin2367 Před 4 lety +1

    Als nicht in Deutschland Wohnender: Gibt es einen kulinarischen Hintergrund, weshalb scheinbar Norddeutsche weniger gern Säure haben als Süddeutsche?

    • @julianreverse
      @julianreverse Před 4 lety +3

      Saure Kutteln, Linsen mit Spätzle dazu Altmeister Essig im Überfluss, Saure Leber, Sauerbraten, Wurstsalat, Sauerkraut, Essiggurken, ... keine Ahnung warum, aber in Baden Württemberg / Schwäbische Alb ist die traditionelle Küche ziemlich sauer. Vielleicht liegt das an Hengstenberg aus Esslingen, einem Essighersteller.

    • @thorodin2367
      @thorodin2367 Před 4 lety +1

      @@julianreverse Interessant. In meiner Region in der Schweiz gibt es auch sehr viel Essighaltiges, und ich denke das könnte aus den traditionellen Möglichkeiten der Konservierung stammen. Vielleicht benutzen Norddeutsche einfach eher Salz, da das Meer um die Ecke liegt?

    • @stevensiegert
      @stevensiegert Před 3 lety

      @@julianreverse Ist bei uns in RLP nicht großartig anders.

  • @lvygrace
    @lvygrace Před rokem

    Leider wieder mit Sonnenblumenöl. Zu viel Omega 6 🫣

  • @fabianschmidt9974
    @fabianschmidt9974 Před 4 lety +1

    @SWR Ich benötige den Link zu meinem Benutzerkonto, so dass ich mich anmelden und den Rundfunkbeitrag kündigen kann. Besten Dank!

  • @l.w.6045
    @l.w.6045 Před 4 lety +2

    Zu teuer. den mache ich mir zu Hause für zehn Cent

  • @user-pw4zn5iv5y
    @user-pw4zn5iv5y Před 4 lety

    Und jetzt fehlt nur noch der Sündenbock. Na wer mag das wohl sein? Ich will nicht leiden. Bitte machen Sie es schnell und schmerzlos! Der größte Fehler und der letzte Fehler zu glauben das es Liebe gibt? Bitte nicht vor aller Augen. Dankeschön