Два вида маринада для курицы. Битва ростера и банки!
Vložit
- čas přidán 31. 10. 2017
- Моя мясная лавка: www.steakhome.ru
Мой магазин грилей Weber: www.bbbqqq.ru
Мой Instagram: / potseluevpavel
Мой Facebook: / pavel.potseluev
Готовлю на грилях Weber: www.weberstephen.ru
Пока вы ищете в моем видео-блоге как приготовить стейк из говядины рецепт или стейк рецепт с фото, мы с вами по-быстрому приготовим сразу две курочки, причем, с разными способами маринада. В процессе готовки курицы я добавлял щепу для копчения Weber (аромат виски). Щепа изготовленная из настоящих дубовых бочек от виски, придаст вашим блюдам глубокий, насыщенный и восхитительный вкус.
Молодец! Так держать. Без лишней воды! Четко, лаконично, приятно смотреть. Однозначно подписка.
Готовил в духовке на тёмном пиве курицу, очень понравилось. Сочная и очень вкусная получается.
Обзоры у Вас отличные (ставлю лайк и подписываюсь на канал). Есть чему поучиться (сам готовлю на мастер тач). Просьба одна, не упускайте сообщать на какое время и при какой температуре готовить тот или иной продукт (внутреннего термометра для пищи у меня пока нет). Спасибо.
Возможно нужно просто соединить эти 2 способа маринада в один.)
А вообще надо меньше слушать нашу критику, ведь это твой канал- ты и режиссер, так что удачи.
Павел курочки замечательные, на мой взгляд мудрите сильно с проводами. И простите, совет - у курицы копчиковую железу надо срезать. Она горчит и придает мускусный запах...особенно если варить курицу.
У вас как то спокойно так и уютненько!!!Продолжайте в том же духе!!!
Сам замачивал курицу, только в сильно газированной воде. Запекал при температуре 120-130 градусов, с добавлением щепы. Это было нечто: очень сочно! Нужно теперь Ваш рецепт повторить, Павел:)
очень вкусно выглядит, но думаю предвзято оценивать свои шедевры. Надо дегустатора на кухню😉
Я первым о Вас услышал от Allmedia и пришел к Вам, потом услышал от Георгия))
Я пробовал сухим маринадом смазывать под кожей, быстрее маринуется и очень вкусно))
Спасибо. У меня бывает французкая горчица подгорает, вне зависимости от температуры.
Проста супер и нет слов. А если после солевого раствора замориновать в специях будет двойной эффект 🤔? Как Я думаю то да
Таки может сначала в рассоле а потом натереть специями, получится и сочно и вкусно? И для удобства натирания, специи смешать с подсолнечным маслом?
Павел, придётся Вам хорошенько проставитьса Георгию! (Георгий Кавказ) За 12 часов 4k с лишним подписчиков. Подписался на Вас! Посёлок у Вас хороший! То мамы с колясками ходят, то папы! ))) Как называется? Если не секрет )))
Я сразу щепу не ложу. Даю немного просохнуть ей сверху, так лучше дым ложится и цвет более приятный.
Паш, попробуй под кожу куре натолкать сливочное масло с чесноком, петрушкой и перчиком )
Добрый день. Я тоже очень хочу научиться готовить на гриле. У самого такой же гриль Вебер. Покажите как правильно открывать заслрнки,для поддержания определенной температуры? У меня почему не получается контролировать гриль по температуре.
На мой взгляд картинка стала лучше, ярче. Это погода помогла или что-то доработали?)) Курица очень аппетитно выглядит в результате. Что скажете про надрезы/проколы на коже для лучшего попадания специй внутрь при натирании?
шефом делать дырки в банке? - это загадка!