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素食也能吃，非常谢谢分享
用新鮮蘋果就可以，不用说用吃不完蘋果。
我喫素真幸福❤😊
豆腐改刀切好後,先用鹽水浸泡半小時,入咗底味豆腐才會好吃的
豆腐浸塩水，是不是要瀝乾？ 才能做下一步？
Awesome！ 第一个我看到好吃又健康的tofu做法呢 今晚就做给我家人吃 Thx！
看起来好好吃！而且超容易做！真的是很爱你的频道
我是59年次的我真的不太會煮菜只會簡單的炒青菜😂但我看煮菜影片我都有暫停寫筆記但是還是無法做出相同的東西因為都失敗😭😭看您煮菜很開😁心簡單又明瞭有您真幸福謝謝您分享好廚藝
很簡單 試吃 一直吃 一直吃 一直吃 吃到你覺得可以。就可以裝盤。
很棒，謝謝你的分享
吃東西嘴巴咬動的表情，好像豆腐真的很好吃。有機會要來做做看。😀
快速示範不拖時間、可以。
雖然看起來很好吃，但名字容易讓人誤解😅「唐揚げ」通常指炸雞，炸豆腐的話應該用「揚げ豆腐」或「厚揚げ」比較適合喔
「唐揚げ」的寫法源自於日本的兩本烹飪書籍《普茶料理鈔》（1772年）和《日常実験料理》（1942年），第一本書中所記載的做法，和現代的唐揚雞塊的做法完全相同，只不過使用的不是雞塊，而是質地粗糙的豆腐，是一道素菜。取自維基百科網路也有看到豆腐のから揚げ的這種說法
末學善良提醒諸位有緣大德們用氣炸鍋沾粉沾油煮飯菜，是非常危險性行為啊！殊不知粉類如果沒有揮發乾淨，一不小心很容易形成火災爆炸啊！感恩分享，辛苦了，加油啊！😂🎉😢😮😅😊❤❤❤❤
我也有如是想😂
不明白粉類怎麼會有「揮發」的問題呢？那是揮發性物質例如酒精才有的現象。氣炸鍋就是旋風烤箱原理而已，除非放烘焙紙在有風的狀態下飛起接觸到加熱管才會起火，但爆炸？應該不太可能因此發生。
他有說酥炸粉後.靜置一會兒.待返潮後ˇ多餘的粉拍掉.應該就不會有粉塵爆炸的事吧?
忘了八仙樂園的塵爆事件嗎？粉塵在空氣中的濃度到一個臨界值時，就容易產生爆炸現象，所以把多餘的粉拍掉，並等酥炸粉反潮後才可以開始氣炸。
所以才要有靜置一下下讓豆腐反潮的步驟啊
我也來做，這蔬素食可以
醬汁磨點蘿蔔泥增加風味😋😋
蘋果不會吃不完（重點誤
我家會吃不完
@@user-bm8iz8zf3p 我只是在開玩笑，沒說大家蘋果都吃得完啦
🤣🤣🤣
所以那個醬汁呢？
蔬食也能吃呢!感謝分享教學
對喔，素食
這個能擺攤吧
家裡沒有吃不完的蘋果只有新鮮蘋果怎麼辦啊😂
@@qaz78447844買一箱就會有吃不完的蘋果啊😂😂
@@user-iz2xv6gj5z氣炸鍋過勞
好棒👍😊❤
唐揚是特定的料理方式，不是炸都能叫唐揚……
日文來講要細分的話，主要靠粉類調味不算唐揚之外，食材本身調味的再裹粉去炸都算唐揚了
學了！感恩！
謝謝❤👍
應該好吃！
是加冷白開水嗎？
謝謝
May I know what flour is that?
酥炸粉的主要成分是淀粉吗？我们这里的亚洲超市貌似没有。
吃素人的福利謝謝啦
之前做是發現粉常常沒熟還是乾的狀態😢
不噴油可以嗎?
用什麼醬油，鼓油可以嗎
烤箱可以嗎？
是只有我注意到嗎？什麼是裝嫩豆腐？
下次可以試試百葉豆腐 , 氣炸完灑胡椒鹽
百夜應該也很搭！
@@menustudy 百葉不能裝太多 , 因為會膨脹 , 導致燒到上面的發熱器
讚
用雞蛋豆腐會更好吃
是啊！
氣炸炸豆腐?
好想喫🎉
這個粉的英文叫什麼
還沒被故事嚇到 先被突然出現的音樂嚇死😅
好主意!
请问酥炸粉是什么 是日式Tempera 粉吗 Thx
優惠的酥炸粉盡在蝦皮！
又跑出一個總裁😂
旁邊碗裡有很多吃不完的蘋果
暖男
請問酥炸粉 是? 樹薯粉? 太白粉? 還是要買甚麼粉呢
同问！
他就叫酥炸粉，通常食品行都有賣，跟麵粉那些擺在一起
♥️♥️♥️
以为是气死把豆腐气炸了
有點像椅子
沒氣炸鍋，還要其他做法嗎沒有廚房
👍👍👍💖💖💖
清水很誤導人，請說白開水或是涼白開。
這個影片沒辦法存在自己的播放清單裡嗎？
手機我不知道,但我用電腦看,影片右側有按讚倒讚留言分享然後下方有三個點點點的選項,按下去有個選項是儲存到播放清單
有喔！謝謝，我收入了❤❤❤
酥炸粉是什麼概念，跟太白粉一樣？
這種粉特別能創造酥的口感
沒有粉，只有油的話，是炸豆腐嗎？
酥炸粉的配方 乾式炸粉的酥炸粉配方主要使用地瓜粉，地瓜粉又稱為蕃薯粉，這種酥炸粉根據顆粒狀又有分成粗粒、中粒、細粒，這三種地瓜粉炸出來的食物，都可以呈現酥脆的口感，差別在於粗粒地瓜粉的顆粒分明，炸物呈現金黃酥脆；中粒地瓜粉的黏度佳，炸物酥脆度較持久；顆粒細膩的細粒地瓜粉可以更均勻裹粉，保存炸物肉汁不流失。
酥炸粉是什么粉
酥炸粉
簡單講就商人幫調好的 粉 適合酥炸
請問一定要裹粉嗎？
有裹粉的話才會酥喔
@@menustudy 了解 謝謝喔
你知道唐揚的意思嗎
炸豆腐就炸豆腐，什麼唐揚
出東西出聲音 不太能接受
看就知道那个酱料根本就是小丑😅
不以善小而不为的N0年的重大厨房发明气炸锅。
2023年的Noble奖有意义的多。
香腸嘴好搶眼 OAO
氣炸鍋會產生致癌物
是因為高溫😂不要常常吃就好~外面油炸的更毒吧！
外酥內嫩 不要說成 外面有酥！
拜託你……湯匙拿來吃到嘴巴裡，然後又立刻放到醬汁，實在好髒啊！你知道自己在拍影片嗎？私底下你要多髒不關我的事，但是你在拍影片，別做這麼噁的事……
？？？？
拜托 ～人家也就自己煮自己吃 你干嘛这么多不爽？又不是做给你吃！！！😂
有病去找醫生，別來看影片。
自己做給自己吃還要拿公筷母匙嗎
很有事啊？！他自己一個人用自己吃有問題？！
苹果加酱油？确定好吃？
增添果香與些許酸甜其實很不錯
氣到爆炸的煱😂不環保👎 洗碗機丶干衣機...
什麼是疏漲粉?
是酥炸粉
😂
跟三張犁有關
素食也能吃，非常谢谢分享
用新鮮蘋果就可以，不用说用吃不完蘋果。
我喫素真幸福❤😊
豆腐改刀切好後,先用鹽水浸泡半小時,入咗底味豆腐才會好吃的
豆腐浸塩水，是不是要瀝乾？ 才能做下一步？
Awesome！ 第一个我看到好吃又健康的tofu做法呢 今晚就做给我家人吃 Thx！
看起来好好吃！而且超容易做！真的是很爱你的频道
我是59年次的
我真的不太會煮菜
只會簡單的炒青菜
😂
但我看煮菜影片
我都有暫停寫筆記
但是還是無法做出
相同的東西
因為都失敗
😭😭
看您煮菜
很開😁心
簡單又明瞭
有您真幸福
謝謝您分享好廚藝
很簡單 試吃 一直吃 一直吃 一直吃 吃到你覺得可以。就可以裝盤。
很棒，謝謝你的分享
吃東西嘴巴咬動的表情，好像豆腐真的很好吃。有機會要來做做看。😀
快速示範不拖時間、可以。
雖然看起來很好吃，但名字容易讓人誤解😅
「唐揚げ」通常指炸雞，炸豆腐的話應該用「揚げ豆腐」或「厚揚げ」比較適合喔
「唐揚げ」的寫法源自於日本的兩本烹飪書籍《普茶料理鈔》（1772年）和《日常実験料理》（1942年），第一本書中所記載的做法，和現代的唐揚雞塊的做法完全相同，只不過使用的不是雞塊，而是質地粗糙的豆腐，是一道素菜。
取自維基百科
網路也有看到豆腐のから揚げ的這種說法
末學善良提醒諸位有緣大德們用氣炸鍋沾粉沾油煮飯菜，是非常危險性行為啊！殊不知粉類如果沒有揮發乾淨，一不小心很容易形成火災爆炸啊！感恩分享，辛苦了，加油啊！😂🎉😢😮😅😊❤❤❤❤
我也有如是想😂
不明白粉類怎麼會有「揮發」的問題呢？那是揮發性物質例如酒精才有的現象。氣炸鍋就是旋風烤箱原理而已，除非放烘焙紙在有風的狀態下飛起接觸到加熱管才會起火，但爆炸？應該不太可能因此發生。
他有說酥炸粉後.靜置一會兒.待返潮後ˇ多餘的粉拍掉.應該就不會有粉塵爆炸的事吧?
忘了八仙樂園的塵爆事件嗎？粉塵在空氣中的濃度到一個臨界值時，就容易產生爆炸現象，所以把多餘的粉拍掉，並等酥炸粉反潮後才可以開始氣炸。
所以才要有靜置一下下讓豆腐反潮的步驟啊
我也來做，這蔬素食可以
醬汁磨點蘿蔔泥增加風味😋😋
蘋果不會吃不完（重點誤
我家會吃不完
@@user-bm8iz8zf3p 我只是在開玩笑，沒說大家蘋果都吃得完啦
🤣🤣🤣
所以那個醬汁呢？
蔬食也能吃呢!感謝分享教學
對喔，素食
這個能擺攤吧
家裡沒有吃不完的蘋果只有新鮮蘋果怎麼辦啊😂
@@qaz78447844買一箱就會有吃不完的蘋果啊😂😂
@@user-iz2xv6gj5z氣炸鍋過勞
好棒👍😊❤
唐揚是特定的料理方式，不是炸都能叫唐揚……
日文來講要細分的話，主要靠粉類調味不算唐揚之外，食材本身調味的再裹粉去炸都算唐揚了
學了！感恩！
謝謝❤👍
應該好吃！
是加冷白開水嗎？
謝謝
May I know what flour is that?
酥炸粉的主要成分是淀粉吗？我们这里的亚洲超市貌似没有。
吃素人的福利謝謝啦
之前做是發現粉常常沒熟還是乾的狀態😢
不噴油可以嗎?
用什麼醬油，鼓油可以嗎
烤箱可以嗎？
是只有我注意到嗎？什麼是裝嫩豆腐？
下次可以試試百葉豆腐 , 氣炸完灑胡椒鹽
百夜應該也很搭！
@@menustudy 百葉不能裝太多 , 因為會膨脹 , 導致燒到上面的發熱器
讚
用雞蛋豆腐會更好吃
是啊！
氣炸炸豆腐?
好想喫🎉
這個粉的英文叫什麼
還沒被故事嚇到 先被突然出現的音樂嚇死😅
好主意!
请问酥炸粉是什么 是日式Tempera 粉吗 Thx
優惠的酥炸粉盡在蝦皮！
又跑出一個總裁😂
旁邊碗裡有很多吃不完的蘋果
暖男
請問酥炸粉 是? 樹薯粉? 太白粉? 還是要買甚麼粉呢
同问！
他就叫酥炸粉，通常食品行都有賣，跟麵粉那些擺在一起
♥️♥️♥️
以为是气死把豆腐气炸了
有點像椅子
沒氣炸鍋，還要其他做法嗎
沒有廚房
👍👍👍💖💖💖
清水很誤導人，請說白開水或是涼白開。
這個影片沒辦法存在自己的播放清單裡嗎？
手機我不知道,但我用電腦看,影片右側有按讚倒讚留言分享然後下方有三個點點點的選項,按下去有個選項是儲存到播放清單
有喔！謝謝，我收入了
❤❤❤
酥炸粉是什麼概念，跟太白粉一樣？
這種粉特別能創造酥的口感
沒有粉，只有油的話，是炸豆腐嗎？
酥炸粉的配方 乾式炸粉的酥炸粉配方主要使用地瓜粉，地瓜粉又稱為蕃薯粉，這種酥炸粉根據顆粒狀又有分成粗粒、中粒、細粒，這三種地瓜粉炸出來的食物，都可以呈現酥脆的口感，差別在於粗粒地瓜粉的顆粒分明，炸物呈現金黃酥脆；中粒地瓜粉的黏度佳，炸物酥脆度較持久；顆粒細膩的細粒地瓜粉可以更均勻裹粉，保存炸物肉汁不流失。
酥炸粉是什么粉
酥炸粉
簡單講就商人幫調好的 粉 適合酥炸
請問一定要裹粉嗎？
有裹粉的話才會酥喔
@@menustudy 了解 謝謝喔
你知道唐揚的意思嗎
炸豆腐就炸豆腐，什麼唐揚
出東西出聲音 不太能接受
看就知道那个酱料根本就是小丑😅
不以善小而不为的N0年的重大厨房发明气炸锅。
2023年的Noble奖有意义的多。
香腸嘴好搶眼 OAO
氣炸鍋會產生致癌物
是因為高溫😂不要常常吃就好~
外面油炸的更毒吧！
外酥內嫩 不要說成 外面有酥！
拜託你……湯匙拿來吃到嘴巴裡，然後又立刻放到醬汁，實在好髒啊！
你知道自己在拍影片嗎？
私底下你要多髒不關我的事，但是你在拍影片，別做這麼噁的事……
？？？？
拜托 ～人家也就自己煮自己吃 你干嘛这么多不爽？又不是做给你吃！！！😂
有病去找醫生，別來看影片。
自己做給自己吃還要拿公筷母匙嗎
很有事啊？！他自己一個人用自己吃有問題？！
苹果加酱油？确定好吃？
增添果香與些許酸甜其實很不錯
增添果香與些許酸甜其實很不錯
氣到爆炸的煱😂
不環保👎 洗碗機丶干衣機...
什麼是疏漲粉?
是酥炸粉
😂
跟三張犁有關
酥炸粉的配方 乾式炸粉的酥炸粉配方主要使用地瓜粉，地瓜粉又稱為蕃薯粉，這種酥炸粉根據顆粒狀又有分成粗粒、中粒、細粒，這三種地瓜粉炸出來的食物，都可以呈現酥脆的口感，差別在於粗粒地瓜粉的顆粒分明，炸物呈現金黃酥脆；中粒地瓜粉的黏度佳，炸物酥脆度較持久；顆粒細膩的細粒地瓜粉可以更均勻裹粉，保存炸物肉汁不流失。