Ciorbă de burtă cu chef Dan Neagu

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 9. 03. 2022
  • Regal al bucătăriei balcanice și implicit românești, ciorba de burtă este o delicatesă al cărei gust este inconfundabil. Rețeta mea este cea clasică, fără adaosuri de verdeață sau zeamă de lămâie.
    Durează puțin mai mult pregătirea însă eu spun că merită.
    Ingrediente, cantități și timpi aveți în acest articol - restaurantbulevard.ro/ciorba-...
    Urmărind acest video, veți putea urma pașii corect și cu siguranță rezultatul vă va plăcea!
    Urmărește-mă și pe facebook aici - / restaurantbulevardploi...
    Sunt chef Dan Neagu, bucătar discipol escoffier, cu peste 20 de ani experiență în bucătărie, proprietarul restaurantului Bulevard din Ploiești unde te aștept cu drag.
    Îți mulțumesc dacă te-ai abonat. Te invit să o faci dacă încă nu te-ai decis.
    Dacă îți plac rețetele mele, primesc bucuros un like! Astfel, cu ajutorul tău, rețetele mele vor ajunge la mai mulți oameni.

Komentáře • 40

  • @buerounten8797
    @buerounten8797 Před 8 měsíci +1

    Un video bun, o ciorba reusita. Mersi.

  •  Před 6 měsíci +1

    Un artist..perfectiune!

  • @ramonagalambos7544
    @ramonagalambos7544 Před rokem

    Ații lucrat frumos, ați explicat pe înțelesul tuturor și totuși folosind termeni de specialitate. Bravo.

  • @lilianaradu8416
    @lilianaradu8416 Před rokem

    Bravo chef Dan👏👏👏👏👏👏👏👏

  • @campananeta2687
    @campananeta2687 Před rokem +1

    Mulțumesc ,am găsit și cantitățile 👍🤗

  • @francescodotro9013
    @francescodotro9013 Před 4 měsíci

    mancare foarte buna😋

  • @campananeta2687
    @campananeta2687 Před rokem

    Îmi place cum explicați ,mulțumesc ,alte persoane nu spun chiar totul ,sănătate multă și succes 👍😋

  • @danalexandrutarcan7775

    Vă mulțumesc mult pentru răspuns.

  • @rarestardea2117
    @rarestardea2117 Před 5 měsíci

    Faza cu “tips” când ați spumat oasele a fost super tare.
    Nu cred ca era secretul suprem!
    Toată lumea care face o oală de mâncare , o știe.

    • @chefdanneagu5289
      @chefdanneagu5289  Před 5 měsíci +2

      Mă bucur că știți. Toată lumea e un termen ușor arogant. Așadar... pentru cei ce nu fac parte din categoria TOATĂ LUMEA am incercat să le ofer informații complete.

    • @m0rc0v
      @m0rc0v Před 8 hodinami

      @@chefdanneagu5289 bun raspuns... si-o merita stimabilul Rares aka hater_mic

  • @user-vr8nk2gq5y
    @user-vr8nk2gq5y Před 3 měsíci

    Totul e ok,in afara de faina care nu trebuia

  • @campananeta2687
    @campananeta2687 Před rokem

    Da și eu as fi dorit un gramaj

  • @je187u
    @je187u Před rokem

    Bravo chef , eu sunt bucatar si apreciez faptu' ca ai notiuni
    Da shinoa( chinez lol) , vegetalele pot fi puse spre sfarsit
    Echipa ta unde e ? Nu poti lucra de unu singur, eu stiu asta

    • @chefdanneagu5289
      @chefdanneagu5289  Před rokem +1

      Bună colegu'
      Mulțumesc pentru vizualizări.
      Filmările se fac dimineața înainte de program când probabil echipa poate chiar doarme.🤣
      Echipă avem, aceiași de 15 ani- mă refer la nucleul de bază. Dacă vrei să ne vezi în ,,acțiune" , suntem pe facebook la - Bulevard Pub OK- Ploiești.
      În rest toate cele bune, sănătate și putere de muncă să avem.👋

    • @je187u
      @je187u Před rokem +1

      @@chefdanneagu5289 Sanatate , numai bine

    • @danalexandrutarcan7775
      @danalexandrutarcan7775 Před rokem +1

      Tot respectul. Eu nu sunt bucătar dar am văzut la colegii dvs.bucătari că morcovul călit îl adaugă în ciorbă .Cum este mai bine ?

    • @chefdanneagu5289
      @chefdanneagu5289  Před rokem

      @@danalexandrutarcan7775 eu nu. Știu, se practică. Prefer insă ca zeama acestei ciorbe să nu conțină bucăți de morcov. Gustul insă il are datorită infuzării. DEci, stimate domn, nu pierdeți gust dar aveți o ciorbă diferită de cele in care legumele se păstrează.

  • @nelufacea3922
    @nelufacea3922 Před rokem

    TINERE RESPECT DAR SPUNE SI CANTITAE GRAMAJ CE FEL DE SMINTINA CITE OUA SI DE CE CU FAINA SE POTE SI ALTFEL

    • @chefdanneagu5289
      @chefdanneagu5289  Před rokem

      Stimate domn, găsiți un link către site in descriere. Aveți acolo toate amănuntele.

    • @bobratu9029
      @bobratu9029 Před rokem

      @@chefdanneagu5289 ,ce i-as mai fi spus eu ceva astuia cu"tinere".Ma oftica rau "condescendentii " astia.

    • @chefdanneagu5289
      @chefdanneagu5289  Před rokem

      @@bobratu9029 Oamenii se exprimă așa cum simt. Nu are niciun rost să ne supărăm. I-am transmis omuluii unde găsește ceea ce il interesa și gata. Asta e un vlog culinar, nu unul de limba română.

  • @hosustela1234
    @hosustela1234 Před rokem

    Gogosari murati ???

  • @danserbanescu187
    @danserbanescu187 Před 7 měsíci

    Domnule,esti un Artist Chef, dar cu,bucataria care este Adevarata m-ai lasat Paf,ai ridicat gatitul la un nivel foarte foarte inalt,Multa Sanatate si mult respect,

  • @ionelpopa7013
    @ionelpopa7013 Před rokem

    Bună ziua, ați muncit mult ați prezentat destul de greu... și cu termenii...din afara bucătăriei... cuplăm sau deborda... și încă ceva este o rețetă foarte simplă,dvs ați uitat să puneți în farfurie acea dragoste a românului pentru frumos și simplu... iertați mă nu sunteți un om bun la suflet,nu uitați când plecăm din această lume luăm cu noi doar faptele bune.... dacă le-am făcut, Doamne ajuta

    • @buerounten8797
      @buerounten8797 Před 8 měsíci

      Vorbesti de fapte bune si tu il iei la bani marunti pe omul care si-a irosit timpul partajandu-ti din exeperienta lui. Faptul ca nu cunosti si intelegi anumiti termeni e din cauza nivelului tau de limba romana, undeva pe la clasa a 4-a.

    • @ionelpopa7013
      @ionelpopa7013 Před 8 měsíci

      @@buerounten8797 Hello,domnule , liniștește,nu ți-a plăcut comentariul,dai dovada de înțelepciune... și îți vezi de de treabă..
      Nu trebuie să răspunzi tendențios și pueril... este clar dumneata Nu ai înțeles mesajul... și punct... sincer chiar ești un golan...

  • @bobratu9029
    @bobratu9029 Před rokem

    Foarte misto dar care e treaba cu manusile ?Pai oricum atingi toate alea cu ele si nu am vazut sa le schimbi.Cind naiba vom pricepe la ce se folosesc manusile alea de plastic?