HK Curry chicken perfect咖哩雞 大眾化家庭式 簡單做法 🈵足味蕾👅味道200分 一齊去買咖哩醬 介紹咖哩粉 點樣揀雞
Vložit
- čas přidán 11. 09. 2024
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{{越煮越好}}Very Good 如果要公仔麵嘅咖喱粉會唔會有啲唔健康會唔會有第二個做法?
花椒、八角、黃薑粉C傅有齊 --》唔好煩啦家庭菜一包咖喱包已經OK。不要把自己弄到一鑊泡。 C傅這真是宅女的心底話，簡單，快捷，好味就已經足夠了。謝謝！看你的片很好笑又簡易最喏懶人。
聽到你咁講我真係好開心😁 多謝你Lui🙏 我真係最怕煮嘢太多程序 整得嚟 都唔想食 真係要方便 快捷 好味 為根基😍👍😋
超中意睇你頻道，簡單易明既家常菜，學到唔少野👏🏻
YYKathy WONG 好多謝你Kathy🙏🏻係呀因為我差唔多日日都煮 所以一定要快靚正吾複雜 又要好味😋👍如果唔係就會好嫌煩㗎啦😍😊
咖喱雞肶煮到肉嫰多汁唔容易，餸飯一流，睇住煮都口水流。多謝好師傅指教選擇咖哩調味料的心得。👍👍👍👍👍👍😋😋😋
Sung🧒真係多謝你🙏💞支持我呀💞💞😘
好師傳，你煑的咖喱鷄方法簡單得來煑起後好靚，我看見就想食！好，明天就買來煑。多謝好師傅👍👍👍
The flavors of curry is popping off my screen 🤩🤩That sauce would soak into the rice so well yummm😋😋😋.Need this recipe such an Autumn food😍😍🤙🏼🤙🏼
Neny😍Do you like curry? The curry of this brand taste pretty good, and it’s super easy to make ! please try it💖😋👍
I might not find this brand, the one that usually that I see in the Asian market is from Japan or Korean. But same I will do this recipe cause I LOVE good curry and yours looks scrumptious💞💞
Hi! Mr.Ho! Yum! Yum! I will make this first thing in the morning! I happen to have all the ingredients in the fridge ! ( I stocked up on the curry sauce after watching your other curry dishes.) Thanks for sharing!
hlena wong sure please try that and please let me know if you can make it successfully😍😋👍💖
Hlena, how are you right now? Do you feel better than before? Hope you are well today.😀😀😀😀😀😀😀😀😀😀
Wow ! Chef, you are so super smart. This curry chicken dish you can make it so easy and simple so yummy delicious. Your special tips on cooking the potatoes and chicken drums are so helpful to me. Tomorrow I am going to cook this dish. Thank you Chef for your sharing. Bravo! Yes.😆😙
呢排 暑熱天時，大暑駕到， 一定要食多啲咖哩炆薯仔 雜菜 ～先至開胃好味，大師傅好介紹 ，您D煑法快靚正！👍👍👍😀😀
又掂-掂-掂，買雞下肶和薯仔，跟師傅學做下先，謝謝分享。
Bonnie Tai 唔好客氣呀Bonnie 啖啖肉配埋薯仔咖喱 配白飯或者烘餅 好正㗎😍😋👍
咖哩雞配薄餅。正！👍👍👍😋😍🥳
zippy chan 可以食好多塊薄餅 🤣有啲食印度餅嘅感覺好滿足呀😍😋
多謝你時常教我們省錢好方法，你很精明👍
Lim Lai Ha 香港生活吾容易 應洗得洗 慳到就慳😍👍
Good job, 越煮越好 !
我來自吉隆坡，都係用呢個牌子。 加芋頭 and hard boiled eggs 都好味。 唔好意思 ，我中文麻麻， using translation to communicate ☺️
Chooi Ling Lai 好多謝你Chooi🙏🏻😍我睇得明㗎😬我就係鍾意la隻咖喱又方便夠晒味😋 等我下次都試吓加芋頭同埋熟蛋先 多謝你嘅分享🙏🏻❤️
今日煮左， 真係好味呀，又容易煮， 我用左番薯， 甜甜地，都ok 喎， 多謝您！
🤩今朝入貨 6隻雞槌 索尋食譜👍
好彩无走雞 椰香咖哩雞、、、🍗🍗🥔🥔
用左田師傅煮咖哩雞用左好多年，唔洗特別調味，加水加椰漿簡單又好味😋😋😋
wai lam Cheng 我就係同你一樣想法 所以屋企都有幾包咖喱喺度隨時整得😁😍
wai lam Cheng 請問邊度可以買到田師傅
@@laiwinghong6528 我多數响賣東南亞食品既鋪頭買，但我以前見惠康有賣過。😁😁😋😋😋
唔該晒我去搵下先
阿好師傅早晨🙏WOW正咖哩雞🍗好餸飯🍚田師傅咖哩醬好濃味😋不過如果唔食得辣🌶️建議唔好落曬一包個人意見🤫食得辣係冇問題的👌
Leily 多謝Leila 你嘅溫馨提示🙏🏻😍😋
@@qrsttong 因家裏各人嘟食得辣🌶️得我一個唔食得辣🌶️通常我會落曬一包,如果用淨一半建議最好盡快食曬佢👈又或者可以煮曬一包多啲汁用嚟點薄餅同加落粉麵度都好食😋 希望幫到你😀
阿好:食啲食物，要和番。熱氣要涼茶，你超叻，應明白我講物。你分享怎樣煮的食材，我有學煮。老公同阿囡都話👌😋
闻到邻居马来同胞煮加哩好香，要流口水啦！多谢好叔分享加哩鸡腿，安安好。
太好啦 越簡單越好👍🏻👍🏻👍🏻
你提起我都想食🙏😋🐔👍
我是马来西亚人，师傅用的这个风味是马来人的rendang，那个薄饼是印度人的roti canai，其实这个咖喱师傅煮得太多水了，rendang没有那么多水的
我好喜歡睇你煮餸／湯 簡單易做好味，謝謝你！
Roon 🧒好開心呀😭🙏😁你要多啲嚟我呢度🙏同大家傾計呀📣我哋呢度個個朋友都好善良㗎👲🧕👳🧑🦳👱👍🙏😁
煮完但係太辣 請問有冇方法減辣呢？
又學到嘢🥰🥰👍🏻💖
多謝你留言啦😋👍🥰🥰❤️多謝晒🤝😆🙏🏻
真係惦哦👏👏👏好开胃😋😋👍👍看到流口水🤤🤤🤤😁😁🙏🙏
Looks simple and easy...!! Good!!
咖哩🐥整得巧正💯💯💯平靚正👏啱曬我經濟原則💰阿好謝你們分享👨❤️💋👨👍💖
Di di Cheung Di di呢隻田師傅咖喱 我好鍾意用佢 因為快靚正👍又食到我想食嘅咖喱😍😋
@@VeryGood_VeryGood 買🏃
好正。有齊價錢。煮法。岩晒香港師奶。可以比較下自己買菜地方既價格。so good
早晨啊，师傅。如果煎下啲薯仔再煮咖哩仲好味 ☺️☺️
applefool8888 因為我係專登吾煎啲薯仔嘅 😃想食返薯仔嘅原本味道 👍反而薯仔炆雞翼我就會好似你講嗰個做法煎左啲薯仔 咁樣做真係好好味㗎😍😋
第一次煮咖哩，成功，多謝師父
咖哩飯好味又辣辣地，好開胃^ ^好餸飯，兩碗飯🍚🍚冇走雞😁
正到一個點！😋😋😋
elaine wong 幾時返整黎試吓食Elaine 呢隻咖喱我個人覺得夠晒味㗎啦 好正 又方便👍😋😍
唔同意師傅的見解, 薯仔不是要來解辣的, 好的咖喱是要將大約一半的薯仔煮到變茸, 令咖喱吃進口裡有一陣薯仔香味, 肉類只是附加品, 那個咖喱才是主角, 而不是像快餐店的那些咖喱,
不要太認真，一睇就知佢唔識煮野。
多謝分享。😘👏🙏👌😃💋
Yuk Yeung 唔好客氣🙋♂️快啲試吓整真係好好食㗎😋👍🙏🏻
{{越煮越好}}Very Good 知道一定會越煑越好的👌💪👌🙏
好好師傅：謝謝推介咁正嘅咖喱煮法，我啱啱買咗隻雞未諗到點整，我一定要試吓！👏🏻👏🏻👏🏻👍🏻😍🤤😋
好开胃啊！肚子饿了😜
Teng Teng Chua 即刻買材料整啦好容易㗎咋 真係好開胃㗎好好味😍😋
早晨🌞🌞，呀好👦，你介紹用嗰款嘅咖哩醬🍶同埋椰漿🍶，我之前買💵過嚟用，但係之後發現問題出現，食左🍴啲咖哩汁🍶之後，第2朝🌞瞓醒會覺得個頭痛😵同埋喉嚨乾，之後唔敢👋再買💵。但係細老細🙋超鍾意食🍴咖哩🍶，而家只係會去雜貨店買💵一包咖哩粉，加一罐快X牌嘅椰漿🍶，咁樣煮🍳嚟食🍴，夜晚先瞓得😴OK呀。下次都學下你買薄餅點咖哩食先得。😀😀😀😀😀😀😀😀😀😀
kwok Yvonne 其實每一種食物都有佢嘅好痛同唔好嘅 每一個人嘅喜好同適合 都要自己喜歡 最緊要揀啱自己滿意😍😋👍
🙋♀️Hello師父😎超超超超級🤗🤗🤗🤩🤩大愛咖哩雞呀😋😋😋我覺得辣D好味D，馬來西亞咖哩都唔錯😊😊😊🐓正最主要係有咖哩香味🙂🙂🙂🤗,我成日用咖哩汁撈意粉食都好正
ellen Wong 原來你咁鍾意食㗎呢㗎Ellen 😃🏆呢個啱晒你食好容易做嘅😍😋
@@VeryGood_VeryGood 係呀超鐘意呀，好啦😊😊😊😎我今晚整
@@VeryGood_VeryGood 9
Sin Yon Loi 好多謝你支持😋🙏🏻💕
容易做，简单，一流👍
你係得嘅👍👍👍
阿好:你買的椰漿5蚊2盒，我個街市4蚊一盒🤪你真係越煑越好呀👍真心的给👍👍
仲越煮越抵！😄😄😄
亞好，咖喱超鍾意食，但未買過雞脾仔，嫌佢難熟，煮得耐又柴，見你整得咁滑，我都揾日試下，但薯仔我就切一D大塊，一D就簿D，等佢煮溶落D咖喱汁度，好正㗎!
amy chung Amy因為雞係唔可以死煮嘅 時間差唔多就要用焗嘅方法啲雞就唔會柴唔怕唔熟 你用我呢個方法試過你就知㗎啦 好滑好入味㗎😍😋
我地唔係好食得棘，係唔係落多啲水同椰汁先可以唔咁棘呢？
Curry so good thank you
多謝分享🙏我明天學煮希望成功🤣🙏
慢慢嚟🙏一步步做👈實得👍
同雞鎚正！啖啖肉岩哂啲怕多骨既人👍🏻
辛子若 你講得啱呀😆我就係鍾意佢啖啖肉食兩隻加埋薯仔已經有啲飽😅😋👍
Wow awesome 👍🏻👍🏻
I use 田师傅 curry paste very good Malaysia sell at around Rm 7.00 元。我加少少咖喱叶 赞👍🏻 谢谢🙏🏻
Joanne Chan 係呀我好鍾意用呢隻田師傅辣到啱晒我哋屋企嘅要求方便又好味😍😋👍
感謝師傅解譯好清楚，一定要試、皆因睇到流口水！
之前跟師傅你學果個氣炸鍋叉燒，個個食完都話正，呢個禮拜整你呢個咖哩雞試下先。
超正！經濟家庭餸。
Fanny YeungFanny 對於我哋咁大餸嘅 真係超正㗎😍😋
🗣🗣🗣“我大把”！😆😆😆原來“阿好”好富有！
WhoamI? 唔好笑我啦Whoaml😂🤣❤️
每次師傅介紹食材都又靚又平,請問你常光顧边一間佳宝？？ 👏
越煮越好叔叔你好色亨受!
日日吃靚嘢。
Kin Gui Kung 都係自己親手煮食得安心食得開心😃😋你一樣做到㗎😬😍
試咗，好掂呀👍🏻
亞好，早晨，咖哩雞正🐔😋，簡單易做唔複雜👍
Ll L 係呀我呢個做法夠晒味 又簡單 LiL得閒試吓😍😋
阿好师父，原来你咁钟意食咖喱咔。
我是马来西亚人，睇你煮嘚咖喱煮到咁好，哇搞到我都好想煮来食。
以后试用你的方法煮简单又易。
Sally Teo 多謝你 馬來西亞朋友Sally 試完呢隻咖喱 試完之後話我知鍾唔鍾意食😁😃
見師傅食得開心，我睇得開心🥳
Ya I
請問師傅唔食辣是否用日式咖哩都得？
咖哩雞搥：
材料：
急凍雞下髀8隻
薯仔2個
咖哩醬1包
椰漿1包
薄餅1包
處理：
1. 雞下髀，清解凍15分鐘。
2. 雞下髀解凍後，用鹽乸1小時去除雪、腥味及加入鹹味。
3. 清水沖洗乾淨，廚紙索乾。
4. 雞下髀調味：
a. 鮑魚汁1茶匙，撈勻。
b. 生粉1茶匙，撈勻。
5. 煲滾1煲水，烚熟薯仔。
6. 薯仔烚熟後，去皮。
烹調：
1. 中火在鑊中燒熱油1湯匙。
2. 放雞髀煎香。
3. 已爆香2分鐘，放咖哩醬。
4. 加入薯仔。
5. 加入滾水蓋過雞髀面
6. 冚蓋，中火煮10分鐘。
7. 煮了10分鐘，熄火，焗10分鐘。
8. 焗了10分鐘，再開大火，煮5分鐘。
9. 另一邊，煎香薄餅。
10. 咖哩已煮好，加入椰漿，攪勻，上碟，可享用。
11. 另外，可預備紅蘿蔔1個切件，分開蒸熟，可以中和咖哩辣度。
Chicken drumsticks in curry:
Ingredients:
Frozen chicken drumusticks 8 Nos.
Potatoes 2 Nos.
Curry sauce 1 pack
Coconut milk 1 No.
Naan bread 1 pack
Preparation:
1. Chicken drumsticks, defrost with tap water for15 minutes.
2. Drumsticks have been defrosted. Season with cooking salt for 1 hour to remove unpleasant smells and tastes and add some salty tastes.
5. Rinse thoroughly. Dry with kitchen towel.
6. Season the chicken drumsticks:
a. Abalone sauce 1 tsp, mix well.
b. Tapioca sauce 1 tsp, mix well.
5. Boil up a pot of water. Boil the potatoes well.
6. Potatoes have been boiled well. Get them peeled.
Steps:
1. Heat up oil 1 tbsp at medium flame in wok.
2. Fry the drumsticks.
3. Have already fried for 2 minutes. Put curry sauce.
4. Put potatoes.
5. Add boiled~up water just covering up the drumsticks.
6. Cover up the wok. Braise at medium flame for 10 minutes.
7. Have already braised for 10 minutes, turn off fire. Leave it for 10 minutes.
8. Heat up the drumsticks at high flame after 10 minutes. Braise for 5 minutes.
9. On the other side, fry the Naan bread well.
10. Curry has been cooked well. Mix with coconut milk well. Put on plate. Serve.
11. Cut carrot into pieces. Steam well in another pot. It can neutralize the spiciness of curry.
好哥正呀、咖哩雞好食
真係好鍾意好師傅你教嘅煮嘢方法夠曬簡單👍👍👍
印度薄餅在那裏買？惠康，百佳都冇
快靚正😍😋🍗🍚
kwai fong man 真係好快趣好容易就搞掂一餐咖喱😋😍🙏🏻
咖哩正👍👍
靚靚媽咪💃好掛住你呀💖😢🤝🌷
好正！今晚試下整，多謝師傅
*HK* 好好C父🙋🏻♀️ 我5係很食得辣🌶⚠️
可以用黑椒黄薑粉代替呢個醬汁嗎⁉️
家裡有這兩調味料還有一樽五香淮鹽
🤔🤔
睇過你上次氣炸鍋酥皮湯🥧
已經買咗呢隻香葱餅好味😋
以前5知有呢個產品, 多謝你好介紹🙏🏻
買出前一丁用包咖哩粉不切實際
👍看到的美味
睇見都好想食！
師傅你好 想請教下你因為我先生糖尿高唔可以食澱粉質 咖哩雞 唔放薯仔放什麼東西煮好？謝謝幫忙🙏
咖喱雞好味呀！師傅~雞搥啖啖肉，我平時都買來整葱油雞搥架，經濟實惠，十零蚊就做到一道菜喇！
Fanny Li 係呀Fanny我哋成日買餸嘅都要諗下點樣餸菜做得大大碟又好味又經濟😋一家食得開心心😍可以啖啖肉👍😬
小小建議, 其實師傅你講野唔駛咁大聲....較到好細聲都聽到你嗌破喉嚨咁...
.
師傅有冇用咪?
證明你聽力非常健康
知道知道我真係一個習慣 成日好肉緊 怕大家聽唔到 😅😍
maN sR 我冇用咪㗎😃
@@VeryGood_VeryGood 你冷靜小小就得架啦...XD
哈哈😄蛇都死呀！好有共嗚！咖哩雞好嘢👏👏👏
呀好,我也是用瓦㷛牌的咖哩汁煮肉和🐓,好味呀！😋😋👍👍👏👏
真係正👍諗起都想食😋🙏😁
正👍
Y W 配埋印度做餅 都好正㗎😋😍
好哥師傅, 咁細包椰奶超市吾見有嘅? 係邊度買架?
David So 早晨👋我係一啲買越南食品嘅舖頭買㗎😍
睇見好想食🤤🤤
LAU Angel 咁就要快啲買來整啦Angel好容易做 材料又好方便買到👍 食到舔舔脷㗎😋😁
今晚學呢個方法煮 咖哩雞翼😋
薯仔烚得不夠，唔夠林。
雞翼好味😋
做法容易，不過隻乾咖喱醬好辣呀🔥🔥🔥🔥
好生，你好，我好中意睇你分享的餸菜，下次你可以分享一個燒肉用空氣炸鍋做的嗎？謝謝你
师傅 上次我做咖喱牛腩 开了椰奶罐头 用了四分之一 剩下的椰奶放几天就坏了。。。好浪费啊
咖哩雞咁整法很好噃. 大件來抵食.
peterstang Perer尤其是我哋大餸 希望多啲肉有嘢食 所以咁樣配搭真係好經濟又抵食😋😍
夠简单
非常好
今日試左整，好易上手，好味
餸飯一流😋
Mi Koo 真係食多兩碗白飯啲汁先正😍😋
最啱新手煮
師父：早晨！想請問下薯仔要烚幾耐？🙏🙏🙏
師傅，我買咖哩同你一樣，不過不是乾咖哩，都可以跟你煮法嗎
超好味👍👍👍
師傅這是RENDANG不是CURRY😁RENDANG係乾身嘅，好似XO醬咁樣。比較辣，無薯仔同椰奶㗎！不過無所謂，煮到就吃啦！😋
应该要用小火爆醬，爆出红油，再落鸡
正，咁arm買咗包雞肶，聽日買埋咖哩醬就試煮
呀好師傅 呢排咁勤力出片💪💪😂
Wing yan Chan 我呢排日日都煮飯 😃所以咪咁多片同大家分享😍😋💪🏻😅
哗!好正!
漂亮！
h chow 早晨👋呢個咖喱好容易做好醒胃 有時間試吓好好食㗎👍😋👏🏻
今日整咗，好好味，又容易，多謝你😊
Costco 黃薑粉?
谢谢师傅的分享
刚好买左鸡，今次试下用咖喱酱，以前都系用干咖喱
你好我買咗啲咖哩雞醬， 我買咗14 1包蚊， 今晚試下整