Marineeritud kanamunad
Vložit
- čas přidán 28. 03. 2024
- Retsept 3 keedetud muna jaoks:
Peedimarinaad:
2 keedetud peeti
250g vett
100g valge veini äädikat
60g mugulsibulat
20g suhkrut
0,5tl soola
1 suur loorberileht
1tl sinepiseemneid
5 tera musta pipart
2 tera vürtsi
0,5tl tüümiani
0,5tl kardemoni
1 nelgiõis
Currymarinaad:
200g vett
100g õunaäädikat
50g mugulsibulat
20g suhkrut
1sl currtpulbrit
1tl kurkumipulbrit
1tl küüslaugupulbrit
0,5tl soola
1 suur loorberileht
pool tšillikauna - Jak na to + styl
Huvitav,proovin kohe peedi varjandi ära,edu!
Olen saanud Kaimi linnutalu marineeritud vutimune,erinevates marinaadides ja ka suitsutatud vutimunad,need küll väga head, eks need kanamunadki on kindlasti head. Teinekord äkki liha ja kala suitsutamisel proovid mõned kanamunad kah ahju panna🤔. Ilusaid pühi!🐣🐥
Olen proovinud suitsutada, erilist muljet need ei jätnud
Kui munad tulevad pinnale on hea nipp lisada purki munade peale majapidamispaberit.
minu munad on 47 aastat marineerinud
marineeritud munad on mu lemmiksnäkk
Häid pühi sullegi
Häid pühi!
See on samas kummaline, et munasi saab marineerimas olla aga samas põnev. Miks peab neid marineerima 🙄🙄 ? Kas maitse on teine ning kas sama kõva hiljem, kui seda oli keetmisel ?
Kas selline muna marinaadi tegemine on Lätlaste rahvusest pärinev või kus see pärineb. Eestlased seda ei tee.
Maitse on teine jah, muna kõvadusele ei mõju. Pigem on munade marineerimine aasiast pärit. Ka Islandil marineeritakse või õigemini fermenteeritakse mune.
@ Aitäh selle info eest. Kajuks pean mainima, et see on esimene asi mida ei saa lõpuni jälgimas olla Teie vidos, kuna tuleb blokk ette ehk siis tuleb okse refleks. Sorry 😀
Isegi ei kutsu tegema ega proovima isegi mitte ja no ei saa jälgimas olla isegi mitte mis siis muust aga samas põnev, et tehakse sellist asja. Tubli mees oled siiski, et tutvustamas sellist asja. Minul samas küsimus, et kas seda tehakse magusal kujul samuti ?
Ameeriklased on kõvad sellel alal.
@@relikapaane2491 Normaalne, mõni sööb usse ja satikaid ja kiidab takka, teisi jälle ajab värviliste munade nägemine iiveldama, inimesed ongi erinevad
@ Jah, nii on 😀
Päris rõve. Vuhhh nii õõvastas