Привет из Макеевки! Спасибо за идею! Хотела к НГ купить и замариновать как всегда толстолобика, а теперь придется с дачи привезти печечку еще и закоптить 💖
Надо повыше располагать рыбу от электропечки -примерно как две выварки и включать печку не надолго .У меня все же была повышенная температура -дым тепловат был -это повлияло на качество балыка .
Щепа и стружки крупные кладут прям на спираль электропечки ,которая стоит внизу на земле !Для рыбы рекомендую щепу яблони вишни сливы .Печка включается на 3-5 минут дыма набралось выключили -через 20-30 минут снова включаете -дыма набралось выключили и так несколько часов (я за 4 часа закоптил ).Единственное надо бачку без дна брать повыше в 2 раза -а то у меня было сильно близко рыба к печке расположена и немного возле шкурки подплавилась хотя печка и редко включается -но все равно надо холодней чтоб дым был .Ясно .
Можете зайти в интернет и посмотреть -синец это рыба разновидность леща так сказать .А на базаре и у нас синцом называют пестрого толстолобика для привлечения покупателя что бы лучше брали -но это выдумки .
Только что пришел с базара -на ценнике с толстолобом написано лобан (хотя это черноморская кефаль и совсем не похожа )-тоже придумывают что бы завлечь покупателя новым видом рыбы .
Вроде всё просто…, а результат - «выше крыши»! Для всех любителей данного продукта - полный вперёд! Автору - благодарность за предоставленное видео!
Красивый балычек получился, молодец Михаил.
Очень аппетитно пойду в магаз за рыбой
С приветом из Луганска! Не люблю рыбу, но посмотрела с интересом. Удачи! Снимайте больше, ждём ваши видео.
Шикарная рыбка
Спасибо за рецепт балыка! Попробую ко Дню рождения себе сделать.
Люблю рыбу...даже смотреть.
👍вкусно👌.
Спасибо за сравнение двух видов, не знал
Привет Михаил, имееш готовит друг 😋👍
Доброй ночи, рыбка👍👍👍
Казисто! 👍🍻
👍👌
Привет из Макеевки! Спасибо за идею! Хотела к НГ купить и замариновать как всегда толстолобика, а теперь придется с дачи привезти печечку еще и закоптить 💖
Если будите коптить -бочку надо повыше брать ,что бы рыба была подальше от печки и дым был не горячим .
Спасибо за видео хочу попробовать в старой выварке.
Надо повыше располагать рыбу от электропечки -примерно как две выварки и включать печку не надолго .У меня все же была повышенная температура -дым тепловат был -это повлияло на качество балыка .
Белый самый вкусный ,да и также и пестрый ,и гибрид ,и жир у них тоже очень полезный ,главное правильно приготовить 👍
👍
Щепа куда кладется ?
Щепа и стружки крупные кладут прям на спираль электропечки ,которая стоит внизу на земле !Для рыбы рекомендую щепу яблони вишни сливы .Печка включается на 3-5 минут дыма набралось выключили -через 20-30 минут снова включаете -дыма набралось выключили и так несколько часов (я за 4 часа закоптил ).Единственное надо бачку без дна брать повыше в 2 раза -а то у меня было сильно близко рыба к печке расположена и немного возле шкурки подплавилась хотя печка и редко включается -но все равно надо холодней чтоб дым был .Ясно .
Вообще~то это "китайский карп" 😂😂😂🐠🐟🐡🐬🐳🐋
Ещё бывает синец он тоже похож на лобатого
Можете зайти в интернет и посмотреть -синец это рыба разновидность леща так сказать .А на базаре и у нас синцом называют пестрого толстолобика для привлечения покупателя что бы лучше брали -но это выдумки .
Только что пришел с базара -на ценнике с толстолобом написано лобан (хотя это черноморская кефаль и совсем не похожа )-тоже придумывают что бы завлечь покупателя новым видом рыбы .