Costillar a la Chilena - Recetas del Sur
Vložit
- čas přidán 27. 08. 2024
- En este canal aprenderás la mejor forma de cocinar carnes, ya sea vacuno (res), Cerdo, Pollo, etc.
Mantenemos el fuego, las brasas y la parrilla como la esencia en nuestro canal, en que las carnes asadas, o asados se roban la película semana a semana!
Explicadas de forma divertida y muy liviana, por el Profesor Klocker, junto a sus fieles compañeros, Mr Wagyu, Don Rolo y Slucook entre otros.
#asado #parrilla #carne
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Profesor soy de Puerto Rico acabo de preparar el costillar al pie de la letra quizás no con los mismos ingredientes pero el procedimiento fue igual, y fue el mejor asado de mi vida 👍🏼👍🏼👍🏼
Algo más clásico para quienes lo pedían :D por favor déjanos tu Like y comparte el video, nos ayuda muchiiiisimo! Suscríbete si aun no lo has hecho, videos nuevos todos los lunes!
Hola profe y puedo hacer ese costillar pero en vez de hacerlo en la parrilla se puede hacer al horno? Saludos
ray ray por supuesto que se puede, te recomiendo unas 3 horas entre 150 y 160 grados, saludos
@@RecetasdelSur muchísimas gracias profe
Podria haber usado un costillar mas tradicional (ese bien alto que trae hasta la malaya) ese que uso parece mas del americano
sos un capo loco en verdad casi me tomo el avión a Chile y tomo el lugar míster que pego el faltoso se perdió tremendo asado de cerdo
Con solo ver la forma en que come el camarógrafo, es suficiente para saber que quedó super deliciosa la carne. Saludos profesor desde México y gracias por dejarnos siempre babeando con tan ricas delicias que prepara.
profe me falló, le faltó su pilsen cuando probó el resultado jajajaja
👌🏻👌🏻👌🏻 hasta acá puedo oler ese costillar, saludos desde México!!!
Profe eres el mejor te sigo CUBA en la casa🙏👌👌👌👌👌
se ve que hace mucho frío en Chile y en SONORA MEX 45 grados..saludos Mister kloker un diez a ese costillar
45??
Yo con 20° ya estoy sudando 😅😅
Ufff me muero con mas de 30
En Concepción marcamos 10 ayer jaja no sé si me aguantaria 45 saludos buena preparación a veces me pego un lujo con sus recetas Profe 💪
Jajajajaja soy de Sonora y confirmo.
Yo con más de 18°, ya estoy muriendome
un saludo de GOYA CORRIENTES ARGENTINA PROFEEEEEE!!!!!!!
No habia visto el video.... un fanatico de sus videos... hare un costillar tal como sale en el video y le cuento.... saludos maestro!!!
Era lo que estaba buscando.....lo haré para el cumple de mi amorshhh....seco profe....me encantas.
Profe el costillar la raja es lo mejor..tremendo asado..
gracias profe por tus recetas justamente tengo en la heladera un costillar de cerdo ...lo voy a preparar de la misma manera junto a unos solomillos de cerdo para aumentar el asado..un gran saludo desde Argentina.
Gracias profe por ser detallista en el fuego el tiempo etcétera se destaca en la enseñanza y aprendo hacer lo que nunca hice. Gracias por el aporte.
Puedo vivir preocupado, puedo vivir triste *PERO* este manjar a la Chilena me hacen elegir *VIVIR ALEGRE!* 😁
Venga Profe que hay que ponerle CANDELA a ese costillar! 👍👌😃
Quien lea esto le deseo una hermosa mañana tarde o noche 🤩👍
Andaba buscando una receta para lucirne en año nuevo, esta es la indicada.
Profesor, apliqué su tecnica pero al horno y quedo increiblemente rico, gracias
¡Tremendo Costillar a la Chilena!... ¡UNA JOYA!
Felicitaciones profe, ha sido una fuente de inspiración para cocinar y muy gentil por dar los tips y secretos de la cocina, saludos.
el camarografo se echo tres pedazos de carne de una, salio tímido
Es los flacos somos los más buenos para comer
Es de origen humilde
Me cago de hambre yo que veo el video y el la estuvo filmando x 2 horas con acercamientos y paneos... mis respetos al cámara.
El camarografo aprovechó que Mr.Wagyu no estaba porque si nó se queda sin probar!
tiene unos ojos muy profundo unos labio muy lindo
Hola profe: muy de acuerdo con eso que se está agringando y le está dando por las parrillas BbQ, y lo texano, no se nos aleje de nuestras buenas carnes,para seguirlo como siempre.. un abrazo y agradecimientos desde Punta Arenas...
Profesor siempre lo veo en la televisión soy de Chile y quería decirle que son muy buenas sus recetqs
Viendo a este aprendo a hacer asado desde argentina jajaja
Exelente vídeo profe saludos de Argentina me encanta tus recetas
Lo quiero mucho profesor, ese cariño que le pone cuando cocina, es la raja, saludos desde rsncagua este finde hare el mismo asadito
...SE VE PERFECTO MAESTRO....SEGUIDOR SUYO...VIVA CHILE MIERRRRRRR....
Teniay amarrado al camarógrafo, manera de atacar ese costillar jajaja
que onda loco!! no podía parar de comer!! ni Mr. Wagyu
Y si weee!!!!! Si ok dejan se lo acaba
Chuuu estaba cagao de hambre
El mejor canal ! Saludos profe desde san clemente ⛰🏞 (Prepare a su gusto no al gusto que otros le digan esas recetas de miedo que grande ) 💯💯
Alucinante ....te pasaste !!!
Eres un crack máster... se nota el cariño y empeño que le coloca para hacer cada una de las preparaciones exitosas que a hecho. Espersndo más vídeos de preparaciones
Tremendo costillar te pegaste ...la imitacion del camarografo de mr wayu probando fue notable jaja....abrazos y se agradece 100% estos capitulos de asados a la criolla ...al final se pueden repetir los cortes con diferentes tecnicas o acompañamientos...la escencia de tu canal es la buena asique da lo mismo.
Profe,, recomendado por mi compadre, uno de sus más fieles seguidores y que hoy prepara gracias a Ud.los más sabrosos filetes y costillares que he probado...Jorge Rojas Alegría y como el quiero aprender ya que para comer soy mandado a ser y hoy deseo ser el mejor guaton parrillero Gracias por sus clases Profe,se las mando.
Se las mandó profe, es un grande, siga adelante que somos muchos los que estamos siempre atentos a su contenido
Aquí si lo dejo reposar Po profe! 👌
Llegué a la parte del chucrut y automáticamente salió el pulgar arriba!...
Grande profesor!!!
Que capo profe. Este video es uno de mis favoritos porque en su emoción al probarlo uno se da cuenta de lo rico que salió y de los recuerdos que le generan esos sabores. La comida es arte y usted es un artista. Siga así. Saludos desde la patagonia argentina.
profe se pasooooo el chucrut a otro nivel y el costillar sacando los huesos se caen solo....otro like mas....lo hago ahora
EXCELENTE PROF CLOCKER.... COMO SIEMPRE... SE VE EL DESCUEVE Y SABROSO....
Se ve que le quedó criminal profesor!! Tengo que prepararlo!!! Saludos desde Culiacán Sinaloa.
Excelente Profe saludos de Mexico
Se ve precioso
Se me hizo agua la boca, me dieron ganas de pegarle una mordida. Saludos desde Mexico profesor 💕💕
Estamos hablando del asado no?
El camarógrafo súper humilde para comer, de una se plantó 3 porciones, le ganó al Mr.
El pobre camarografo cuando Mr.Wagyu está poco puede probar,tenia que aprovechar!😅
Excelente técnica y resultado final.
Grande profe me dejo cagado de hambre 👏👏👏
Super profesor gracias por enaltecer nuestras carne y gran cerveza desde Curacaví saludos
Uffff hasta TACNA- PERU huele ❤️
Este fin de semana preparamos un costillas con la técnica secreta y quedó perfecto!!!!!!!. Gracias
Profe, genial el vídeo, en este preciso momento estoy manos a la obra preparando está maravilla.......
Un abrazo, grande profe
Segunda vez que haré este corte profesor espero lucirme para esta fecha !! Feliz navidad profesor !!!
Buenos dias, profesor desde Valparaíso mis saludos y por supuesro me dio apetito, un abrazo.....
Save profe usted es capo para preparar asados lo admiro en serio
Que olor tiene ese costillar! Desde chillan se siente ese olor tan rico! Exito profe!
Oo9ooooooooo se me hizo agua la boca fin de semana ya tenemos el menú en casa
Hoy nos mandamos esta receta al lado de su joya de bisquertt... excelente !!!
Viejo!!! Te las mandaste... Mis respetos
Una joyita profe, toda mi admiración a ud, un asado bien a la chilena y espectacular como siempre profe, siga con su estilo propio y el resto demasiado agringados , ud es el mejor mucho éxito..... Chucha que se ve rico ése asado jjajajajjjaajaja...💪💪👍👍👍
Mis respetos profesor, grandísimo chef.
Grande profesor.... Exelente receta que pondremos en práctica hoy mismo..!!
De otro planeta, sin palabras, Master!
Profe lo maximo que rica esa costilla 😋
Gracias por responder a mi pregunta!!!
Saludos y bendiciones!!
Profe por ultimo dele una manzana a su compañera para matar el ambre
Muy buenos videos 👍🏼
Saludos desde Michoacan 🥑🔥👍🏼
Saludos desde colombia Profe buen video se ve super hiper mega buenisimoooo!!! Eres un Crack
Se ve muy delicioso profe 😋
😋
Grande profe muy buena receta nunca probe un costillar tan suave y jugoso, tenia foto para compartir pero aqui no puedo subirla👍
Profe, ud. no nos decepciona nunca, se paso! (Mr. Wagyu debe estar con convulsiones)
Perfecto profe.
Receta: 10/10
Imitación de Mr. Wagyu del camarógrafo: 11/10 😂
Cuanta magia señor 👏👏👏👏👏!
El frio tambien es bien chileno!
Una sugerencia para un capitulo: como mantener los cuchillos. Percibi que sus cuchillos son todos bien afilados, cosa que no es comun en la mayoria de los hogares, diria yo...
Saludos!
Super delicioso profe, saludos y salud, desde Panama
Sos un artista, saludos desde Guatemala. !!!👏👏
se ve genial! y fácil
Profe, me cagué de hambre!!!
Es un agrado ver lo típico chileno potenciado con su técnica!!!
GRANDE PROFEEEE
TE PASASTE KLOCKER!!! MAÑANA TENGO UN ASAITO Y ME VOY A ENCARGAR DE PREPARAR ALTIRO NOMÁS ESTE COSTILLAR, GRACIAS PROFEE
Ahi sipo profe algo chileno, facil, economico y rico ... buena buena ahi me gusto
Ya me imagino como quedó ese costillar tuvo que haber quedado un manjar saludos profe ✌️✌️✌️
Gracias profe con su receta deje con la boca abierta a mi suegra que se creía la reina de los asados.
Muy bueno lo suyo profesor! Saludos desde Argentina!!
Que manera de sufrir viendo sus vídeos 😫🤣😫🤣😫
Mirando del India, cuando hagan otra vez , invitarme ;)
Hoy será la 4ta vez que preparo el costillar de esta forma, y siempre vengo a ver el video😅
Excelente profesor
Un Makina Profe!! Saludos y salud 🍻
Chucrut súper a la Chilena!!!
Como se le nota lo Osornino
Muy muy rico, saludos profe ud es un genio!!!
Tan tempranito con Tremenda preparación profe 👏🏻 ! Gracias por otro videazo 😎👍🏻
Profe un crack!
Buenísimo profe, saludos!!
¡Qué buena receta, gracias!
Profe muy bueno el capítulo y la tecnica del aluminio siempre funciona (aunque lo reten por el aluminio) saludos
Noooo te pasaste profeeee ! Ya te estas consagrado como uno de los mejores . He hecho mil veces costillar de cerdo un clásico de la Parrilla, pero de la forma que aprendí en este video quedo de verdad impresionante! Sos un crack, Saludos desde Purranque.
Excelente profe
Buena profe, se extrañaba alguna preparación tradicional 😁 gracias por el video
Siempre un gran aporte profesor , excelente video
Excelente profe, podría enseñar a ahumar un costillar para un curanto o los porotitos del invierno.
Gran receta profe
Excelente video
Saludos profe desde Mexico
Profe instalese con una tienda en la V región!! El pueblo lo pide