Entrañas a la Parrilla "Todas las Claves" 🔥
Vložit
- čas přidán 7. 08. 2022
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Hoy traemos todos los tips y secretos para preparar la Entraña, reina del picoteo! (También llamada Arrachera en México). Espero te sirva y te animes a prepararlas!
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Grande profe!!! Ya está cerquita el MILLÓN!!! #ProfeMillon!! Hace 7 años había más pelo pero menos sabiduría! 🙌🏻
aaaaahhhh se mamóooo!!! ajjajajajajajaja
Buenos Dias!
Vengo del canal "La Capital"!
Aqui suscribiendome!
Saludos desdes la CDMX.
En Argentina, allá por los 70, era un corte que no se consumía. Recuerdo que íbamos con mi madre al frigorífico para comprar carne a granel para los perros... y uno de los cortes más económicos era la entraña! Como quisiera volver a esa época y ser perro! 🐕🐕 Abrazo grande
¿Y SI TE DIJERA QUE EN SUECIA Y LOS PAISES NORDICOS BOTABAN LAS PATITAS DE CERDO Y VACUNO? HASTA QUE LLEGARON LOS CHILENOS Y CAMBIARON LA HISTORIA.
Conocida como Chirrion o pulgarejo en Colombia de asados populares en las esquinas, poco su consumo, aún muchos compatriotas no la conocen, vendidas en plazas de mercado junto a la asadura
Profe buenas, sería genial otro video de un asado por 20 lucas, ahora que todo está super caro no seria malo ver una posibilidad más económica para pasarlo en familia.
Ahora si q va ser difícil pero nooo imposible profee
Hola, lo hice hace poquito! Revisa en el canal saludos
@@RecetasdelSur si, lo hizo hacen 10% de inflacion atrás...😆😆😆🙂🙂😮💨😮💨☹☹😥😥😭😭
@@RecetasdelSur si me e visto todos los de asados a 20 lucas, pero en ese tiempo si se podía hacer algo con eso jajaja
Ahora se ve difícil, pero no imposible como dijeron más arriba.
Gracias profe un grande y espero que llegue al millón, porque desde acá mismo desde antofa me voy donde será el asado.
@@RecetasdelSur jajaja profe. Lo hizo hace 6 meses.. hagalo ahora.. lo desafiamos a ver si encuentra carne
Buen video profe
A la entraña de cerdo me gusta ensartarla en palitos de brocheta, de modo que no se enrosquen y asi se aprovecha la crocancia de la membrana
Profe estaría bueno un video remaster del asado de tira ventana en parrilla convencional, saludos
A la estaca
Muchas gracias Profe por los consejos. Siempre se aprende. 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Excelente video Profe, soy aficionado a los asados y su video estuvo de lujo, muy bien explicado, saludos desde Mexico 😎✌
Me encantan tus vídeos son muy útiles para mí como Puerto Riqueño soy muy fan de todas las recetas profesor
Me encantó, gracias por la explicación
Muy buenas...muchas gracias por la clase.me encantó!!
Muy buen consejo..gracias profe
Que grande! Saludos desde Uruguay y me encanta ese corte en especial la entraña gruesa, es un corte no muy valorado, pero con sal y pimienta es lo mejor
Grande profe, soy su admirador y disfruto de sus videos todas las semanas, cada capítulo tiene algo para recordar, el de hoy fue el "Bastante Poquito Carbón", la meta está ad portas de cumplirse muy pronto !!!! #ProfeMillon Saludos.
Crack el profe. Saludos desde Buenos Aires. Le queda poco para el millón.
Seguí la receta al pie de la letra y quedó espectacular, muchas gracias. Saludos desde Argentina!
Espectacular profesor 👏🏻
tenga su like y saludos, lo vi en la capital y le quiero mandar buena vibra desde mexico.
Increíble pensando en meterme al canal para imitar algo y hacerlo y mira lo que me salió 💪🏻 ufff el final 🔥 saludos desde Stamford Connecticut un Dominicano full fan 🇩🇴…
Hola profesor kloker me encanta 😁 tus vídeos siempre que quiero preparar un asado con diferentes tipos de carne veo un vídeo tuyo me encanta 😁 tus preparaciones las mejores de Rancagua saludos.
Excelente capítulo Profesor!!!!!!!
Pucha profe que son güenos sus videos 🙌🏼
Grande Professor!
Excelente profe!! Buen dato
Espectacular profe ... estaba esperando este viedo
Gracias por todos los tips profe cada vez mejor en mis asados
Grande profe!! Muchas felicidades por todos estos años en los cuales cambio la forma de hacer asado en chile 🇨🇱
GRANDEEEE PROFEEEEE SIGA ASIII🔥🔥
Me sorprendiste con la manera del corte,el domingo voy hacer una extraña y la voy a cortar de esa manera y te cuento!!!
Abrazo desde Argentina!!!
Muy buen vídeo, me encantó el corte y que fuera rápido y fácil de hacer, va muy bien el canal profe, saludoos.
Buena profe tremendo video!! Todavia no lo veo pero nada puede salir mal con una entrañita
hola profe, soy fanático de las entrañas de vacuno las hago sin membranas y como lo aprendí de usted profe, saco aplausos, saludos de Concepción.
Bueeena profe, justo andaba buscando como hacer una buena entraña, se me hizo agua la boca
Salduos profesor desde la V región !! Soy su fans en este canal
Grande profe!
No creería la cantidad de asados en los que me he lucido gracias a sus clases. Esa misma entraña la hice con un poco de sal, pimienta y bien poco de merken ahumado y ese picorcito justo lo dejo pero de lujo (por modificar un poco el sabor). Se agradecen los tips!
Te acabo de descubrir, me suscribo, y sin ver más que un solo video, me volaste la cabeza, el lugar, las entrañas y esa cerveza, te ganaste un fan, de CDMX Y MEXICO crack y que ganas de probar esta joya, saludos y gracias por este videaso
Saludos, soy mexicano y vi el canal La Capital, por eso me suscribí con ustedes. Suerte. Gracias.
Ya profe me suscribo para el apañe del millon, buenisimo el tip de como cortar la entraña, saludos desde Temuco.
Es de mucho sabor muy rico !!!
Un grande profe!
Grande como siempre profe...!!!
Saludos desde Osorno
saludos profe desde Guadalajara México eres un crak
Profe buenas yo soy nuevo en eso de asados recien entro en ese anvito y sus tips me ayudaron mucho grande profe
Grande Profesor Klocker!!
Hola señor vengo del video de Vlog Chile 2022 | La Capital, me gusta como cocina el profesor, saludos desde Ecuador.
Ayer me hice un asadito de lomo liso, veo este video y quedé picado jajaja, buena profe!! Saludos. Vamos por el millón que se puede.
Grande Profe !! Como siempre quedo cagado de hambre !!!
Vamos por ese 1MM !!!!
Saludos profe e aprendido mucho con sus videos guru
Grande PROFEEEE....muy bueno como siempre los VIDEOS , 👏👏👏💪 un abrazo desde , SAN RAFAEL MENDOZA...ARGENTINA
Fenomenal profesor 🤌
Excelente profe.. siempre es bueno comparar cuando se trata de darse un gustito.. saludos desde Punta Arenas
Saludos desde Bolivia Profe. Muy buen Video te mandaste Hoy
Excelente video, Profesor!!! Y muy bueno el "escabio". Saludos
Profeee exelente ..saludos desde Santa fe Argentina
Grande Profe!! Son muy ricas las entrañas de cerdo, son las únicas que he podido probar. Definitivamente sin la membrana solo por el tema que se enroscan y demora más en cocinarse. Pero son excelentes. De vacuno me encantaría probar alguna vez, pero las lucas no acompañan 😅. Excelente video como siempre y vamos que falta poco pal Millón!!
Saludos Profe!, desde Puerto Rico.
EXELENTE DESDE NEW JERSEY 🇺🇸 USA....
Vamos por el millon
Excelente video ami me gusta preparar la entraña con membrana y el toque de limon al final 🤌🏽
Vengo de la capital esperando el millón de subs... para la parrillada más grande de chile
Un buen tips para las entrañas de cerdo es hacerles pequeños cortes sobre las membranas para evitar que se enrrosquen, creo que en el cerdo la membrana aporta mucho sabor...saludos ✌✌
comparto tu opinión 100%
Estaba buscando este comentario.
Comparto contigo, para mí la membrana en la entraña de cerdo es una maravilla. Crack ✌️
Si yo hago lo mismo le aporta mucho sabor la membrana
Comparto la misma opinión en las de cerdo a mi parecer la membrana aporta
Queda poco para el millón profe esperamos ese asado y ojalá sea en el sur
Wena profe!!! Estaba esperando está notificación.... Ahora a disfrutar de este video
Profe haga un videito de asado solo con cerdo para conocer cortes, adobos, etc., ya que el vacuno está tan caro.
Grande profe!!!
Profe, mi tip del dia. En la entraña de cerdo es mejor trincharla por la membrana. Sacarle la membrana es una paj* a 2 manos. Saludos!
De todos los canales de asado que sigo, este es el canal en el que más he aprendido.
Crack profe !
grande profe!
Que maravilla la entrańa me encanta,buen vídeo mi profe,sigo todos sus vídeos saludos desde espańa espero que un día nos visite tiene ospesaje y comida en mi restaurante un abrazo
¡Gracias!
Firme por ese millón de suscriptores
Profe un en vivo cuando este seca del millón para felicitarlo en vivo.. saludos
Quisiera felicitar al profe por como ha mejorado en todo aspecto durante estos años, pero no sin antes hacer una mención honrosa a Rod… Qué lindas tomas. ¡Felicidades! 🥩🎬
Saludos profe desde Miami te esperamos por aquí 😉
wena profe saludos desde Cartagena, aquí aprendiendo de a poco a parrillar con usted crack!
buen video profe queda bastante poquito pal millón 😁
Profe en mi casa igual le decían Poncho del Cura!
Excelente como siempre Profe. Como humilde sugerencia pidan las Angus de Res con membrana en ambos lados. El unico alcance es que al final de la coccion SE SACAN y toda esa grasa se reduce en la carne con un sabor excepcional 👌🏻Vamos por el millon Profe y ese Mega Asado 🤘🏻🤘🏻Saludos!
2:85 la contaminación cruzada es juntar la carne cruda con lo que se come sin cocinar ejemplo lechuga
Buenisimo videoo profee🔥🔥, todavia no lo veo si
épico profe
Se viene el millón profeeeee!! Se viene el asado más grande de Chile!!! Saludos desde el litoral argentino!!!!!
Profesor, junto a mi familia hemos visto todos sus vídeos. Somos sus admiradores...hoy hicimos unas entrañitas de vacuno a la parrilla para el almuerzo Saludos desde Angol
Salú profe, excelentes tus videos, nunca pensaste incorporar un kamado como un método más de cocción, quizas salen otras alternativas de cocción lenta. Que lindos están esos arrayanes y que rica la torobayo sin filtrar, vamos por ese millón... carajo!!!. un abrazo dde bs as
En Colombia se vende y no es costosa así que a probarla debe quedar deliciosa
tremendo contenido profe, pero también quiero agradecer la calidad de sus videos , tanto edición y resolución. Eso se agradece mucho mas .
Saludos 🖖 allegué a tiempo a ser parte del millón de subscribtores
Me encantan estos vídeos de como preparar un whisky con cola, y un poco de carne asada de picoteo 😁😁😁😁😁😁😆😆😆
Que ricoooo mmmmm espectacular te felicito 👏 👍
Buen dato lo de partirla antes. Me costaba mucho definir la temperatura ya que la parte del medio es más gruesa. Pensé que el corte perdía si se divide, pero lo encuentro mejor.
Unas deliciosas Alverjas. con callo o mondongo. receta rápida y fácil para compartir en familia... la Bodeguita Gourmet.
Vamosss profeee! Cada vez menos para #ProfeMillon Vamos vamos vamos!!!
Buena bro que bn saludos
Profe, gran video, la entraña siempre se luce, sólo me faltó una entraña con la membrana en los dos lados. Un tío lo hace así y conserva más los jugos, queda genial. Saludos!
Primero profesor saludos desde Punta Arenas
Nuevo subscriptor..vengo desde La Capital..un saludo
El detalle de la Cervecita estuvo bueno y no lo esperaba... salud...!
Saludos profe desde Rancagua