Du sable dans le poivre ? Attention aux arnaques
Vložit
- čas přidán 21. 08. 2024
- Près de 60 % des poivres testés par la Répression des fraudes en 2018 se sont révélés trafiqués. Pour comprendre les raisons de cette grande arnaque, et vous montrer comment l’éviter, notre journaliste Hadrien Gonzales a réalisé un « faux » poivre, interviewé l’association 60 millions de consommateurs et organisé une dégustation à l’aveugle avec une cheffe.
#food #arnaque
On peut se demander si il existe encore des êtres humains honnête dans ce monde de mer...
La fraude existe depuis au moins aussi longtemps que le commerce.
Personne n'est honnête, le "degré" d'honnêteté varie juste selon les personnes !
Tant qu’il y aura des imbéciles pour leur acheter leur produits
Si
@@djefao1969 ben ça a toujours été le cas et ce dans toutes les époques donc « l’heure » est plutôt une généralité qu’une prophétie.
Perso j'ai acheté un moulin en bois et du poivre en grain, c'est encore moins cher et meilleur
Ben oui, ce devrait être l'évidence et il est regrettable de voir qu'en conclusion il nous montre l'achat d'un moulin... jetable. Choix forcément coûteux et non écologique.
@@mecabricoToutafé d’accord
en fait ils profite de notre feignantise a mouliné notre poivre pour nous la maitre
perso j'ai acheté un moulin jetable et puis jel 'ai déja rempli 4 ou 5 fois héhé
@@EreVR-jp8dd : Certains trucs jetables sont parfois possibles à remplir. D'autres sont prévus pour s'auto-détruire en cas de tentative. :-)
Je conseille le livre '' vous êtes fous d'avaler ça '' et vous verrez toutes les horreurs qu'on vous fait consommer. Pratiques crapuleuses des grandes marque aussi.....
Les livres de Corinne Gouget (R.I.P) sont aussi très pertinents sur le sujet.
@@boz_yakari94 surtout celui sur les additifs.
Je conseille aussi ''EAT" de Gilles Lartigot.
@@luclucluc6980 tout à fait. Merci à vous pour l'info! ;)
Depuis que j'ai lu ce livre j'ai peur de tout ce qui est moulu, mixé, caché... La fraude est partout
Merci
Je savais même pas que on pouvait faire ça du faux poivre 😱
J'ai déjà soupçonné les magouilles des industriels car j'ai remarqué qu'il y avait trop de sable dans notre poivre moulu (à Madagascar). Depuis, je me suis acheté un moulin à poivre et je n'achète que des grains.
Claire Séverac a écrit un super livre sur l'alimentation et la magouille des industriels pour nous empoisonner, il s'intitule" crime alimentaire organisé"
Merci de ce travail, nous consommateurs seront moins ignorant et plus vigilant 👍
Il faut juste acheter des produits bruts..
Morale : meme avec du sable dedans, le poivre fraichement moulu est bien meilleur...
Arretez d'acheter le poivre premoulu, prenez un moulin et mettez de vrais grains dedans. Moins cher et incomparablement meilleur.
Mais quand même, du poivre en poudre comme ça , il y a de grandes chances qu'il ne reste plus autant d'huile essentielle à l'intérieur depuis longtemps.
De toute façons, pour toutes les épices il vaut mieux préférer le non moulu, quitte à le moudre soi-même.
Jusqu’au jour où ils auront la recette pour faire des faux grains de poivres
Ils ont déjà trouvé la recette pour faire de fausses olives noires.
@@legios07 ouiii j’ai vu ça ! On adore ! 😅
Les fausses olives noires ont l'avantage de ne pas être pleines de sel (les olives noires "à la grec" sont peut-être moins trafiquées mais 4% de sel, pour moi c'est immangeable).
en meme temps faut vraiment pas avoir gouté de poivre pour s'acheter du poivre moulou comme dans les restos a 14euro le menus...
Perso je ne fais pas de différence.
@@eunosnurb4123 en vrai la différence est énorme.. Un poivre déjà moulu perd vraiment tout ses arômes très rapidement. Au final, le poivre deja moulu pique seulement en bouche, alors que du vrai poivre ne pique pas forcément et apporte une palette d'arômes qui peuvent vraiment être incroyable ! Je vous invite à vous intéressé un peu la dessus parce que c'est vraiment une épicé sous estimé et si on est prêt à mettre un peu d'argent pour accompagner un plat vous pouvez avoir quelques surprises !
@@duckdodgers86 Oui très utilisé, mais sous-estimé! Je suis bien d'accord. Le cubèbe, un genre de poivre à queue, à mettre entier dans une sauce, c'est assez incroyable et ce n'est qu'un exemple parmi la tonne de variété qui existe! :)
@@duckdodgers86 OK, ça peut être intéressant de faire le compatif à la maison.
J'utilisais les deux juste pour le piquant sans avoir remarqué de différence jusque là.
Mais disons que je n'ai pas un palais très fin et aussi très peu d'odorat.
@@eunosnurb4123 achète un pot d
e' graine ' de poivre5 baies cest pas super cher, et repreend un poivre deja moulu ,prochain morceau de viandes ou ratatouille je sais pas si t'es végétarien, fais ton plat normal mais A LA FIN poivre aux baies une assieete et poivree moulu dans une autre goute et sincerement je pense que sur une bouchée tu sauras sentir le ' que piquant' au poivre
sinon go harissa lol
J'en ai marre de ce monde
C’est clair j’ai pas la force de me battre pour savoir si le moindre aliment que j’achète respecte notre santé... - -‘
dude, I love your episodes! Keep 'em coming! Just moved to Paris and I'm getting to know the life here with your videos a lot!
If u want to see the real france don't come in Paris.
@@yerresdansle9196 Paris is part of France. It is one kind of France.
Expliquez nous l'arnaque des olives noires industrielle...
J'avoue !!
Le poivre du Timut qui en fait n'est pas un poivre mais une graine sauvage non issu du poivrier. Son goût de pamplemousse est à tomber tellement que c'est bon !!!
Merci j esseyerais✌️😄👍
Et les herbes de Provence la plus grosse arnaque😂😂😂
l’amidon c’est pas grave mais le sable c’est pas bon du tout
Merci !
D'autres vidéo comme ça s'il vous plaît !
Non.. Toujours le meme schema..
J'ai toujours préféré le poivre en grains !
J'aime bien le coup de tester avec les pros 👍🙏
Non seulement le poivre mais aussi le sel (pour ceux qui sont notés "avec x% en - d'iode") dans celui que j'achetais, j'avais constaté des paillettes blanches , je ne prends plus que du sel direct producteurs des marais salants et le poivre en grains.
Attends... Est-ce qu'on mange vraiment du sable lorsqu'on utilise certains poivres, ou bien c'est une extrapolation dû au fait qu'on peut retrouver des substances minérales ?
🙋♂️Le meilleur de chez le meilleur c'est d'avoir le poivrier chez soi !..🧏♂️
4:27 la même remarque qu'on me fait après une soirée arrosée
Mon pauvre...;)
Oui; c'est totalement vrai. La meilleure solution est les grains à moudre et même si il peut y avoir une différence de prix. Mais au moins,on voit par le flacon de ce qu'il contient vraiment.
Jusqu'au poivre ?? 😳😲😱😭... OMG jpp
@@joe-mv8vx jamais je n aurais pensé qu ils aillent aussi loin
Ton masque pas droit il m’a titillé toute la vidéo mdr
Excellente vidéo 🙂 et c'est génial d'arnaquer la chef testeuse qui s'est complètement trompée ! Elle est complètement à côté de la plaque ! 😮 C'est dingue! . Il ne fait pas aller dans boutique ....
J’ai fais un bac pro cuisine et au lycée ils achetaient du poivre blanc qui sentait extremement fort (limite d’excréments), quand on prenait une pincée, ca faisait comme du sable qui s’eparpille a cause du vent, c’est vraiment bizarre
Ça fait peur
@@toumbakillers1862 : Effectivement, il est effrayant de constater qu'on incite des jeunes à la préparation de la malbouffe professionnelle alors qu'il serait plus sain, plus noble de les aider à appréhender les produits de base.
😢
Mais n'importe quoi ! Le poivre blanc c'est très bon ! Et l'odeur particulière et très forte, c'est normal !
Je n'arrive pas à retrouver le rapport de 6 pages de la DGCCRF, seulement un article récapitulatif sur leur site. Ce serait top si vous mettiez le lien en description !
tu parles de quoi ?
Qui achète du poivre moulu ?! Des salades prélevées, des plats préparés.... ils cherchent leur malheurs ces gens là
Juste des gens qui soit ne sont pas au courant ou qui n'ont tout simplement pas les moyens de prendre autre chose.
@@Cocoto1 : les produits transformés sont les plus chers.
@@lucarnetrange Pas toujours vrai ça
Et on ne parles pas de l’extraction de la piperine qui est faite sur la majeure partie des poivres en grain. Donc pour trouver du bon poivre en grande surface aujourd’hui bon courage
Le sable idéal pour bousiller l'email des dents
nOannnnn !!! .... je n'ai pas les mots là .....
que fait la police ? pourquoi elle ne controle pas les industriels ?
Elle le fait t'inquiète
Effectivement n achetez pas du poivre moulu !!!
Mais mdr achetez simplement vos épices entières et moulez-les vous même quand vous en avez besoin y'aura plus de problème, et arrêter d'acheter des épices en poudres pourrave de supermarché
Moi j'ai un moulin peugot et j'achete des pots de poivre de 400g pour le remplir ca revient moi cher et c'est meilleur. Surement plus ecologique aussi que d'acheter ces petits flacons
Merci très bon sujet
Le bon poivre est le poivre frais
Vert en branche au grand frais
Je pense sur toutes les épices
Intéressent reportage, dommage que l’écriture inclusive gâche la lecture.
la meilleure solution c'est d'acheter son grain et son moulin...et qd vs grindez....vs sentez du poivre...
Belgique la défense des consommateurs c est Test- Achats. J évite le poivre moulu, je préfère l acheter en grains et le moudre. Le poivre est une épice, une baie. Le sable ne doit pas être ajouté.
Est-ce qu'il y des fraudes pour le poivre en grain?
Peu être par rapport a la provenance du poivre si tu l'achète du poivre en grain de certaines variété sur internet peu être que certain gonfle un peu les prix en fonction de la variété du poivre de sa rareté ou si comment il a était récolté et si il est labélisé bio etc..
Je prends toujours mon poivre en grain, comme le café. Jamais prendre du moulu. Idem les tisanes jamais en sachet toujours aller en herboristerie et acheter les feuilles.
La triche existait déjà dans les années 70 concernant les épices. Elles étaient mélangées à du son ou de la sciure. Toutes ces pratiques frauduleuses ne datent pas d'aujourd'hui.
C'est un super business d'investir dans une plantation de poivre en asie du sud est !
Les amateurs de poivre ne se le procurent pas en poudre. Je l'achète toujours en grains et dans les rayons épicerie fine ( pas du Ducros ou assimilé ) ce qui élimine un potentiel doute.
Et au restaurant je demande toujours que l'on me ramène un moulin.
Enlil W-L : 100 % d'accord avec vous. Mais je comprends l'attitude des restaurateurs qui en ont marre de se faire voler leurs bons moulins? En général, ils ne refusent pas d'en confier un à un client qui en fait la demande.
@@mecabrico En général on me ramène un poivrier rouge d'un mètre de haut bien visible qui vient de la cuisine ! Difficile de le piquer.
Je n'avais jamais pensé à ce problème !
Du sable wouah !! Seigneur
Merci ^^
Yark... c’est de la que provient les pierres aux reins! Moi je moud mon poivre par moi-même
Rien a voir -_-
« Cheffe » ?
Et du coup pour les autres épices? 🤣
Bon boulot merci
Bon boulot en vous recommandant d'acheter un moulin jetable ? :-(
Les épices Sainte Lucie sont deguelasses de toute façon
Pareil pour le café. Pour ma part, ça fait bien longtemps que je l'achète en grain.
Merci Vianney
au canada ils mettent du maïs dans le sel. Et du sucre partout
Merci Vianney pour ces explications !
Je comprends pas pourquoi les gens achètent du poivre moulu. C'est si compliqué d'utiliser un moulin ? 🤔
Pour ma part j'ai les deux, mais le poivre avec moulin, j'ai l'impression que le poivre s'intègre moins bien au plat, mais ça vient peut-être des grains de poivre que j'utilise je pense.
Je vous regarde sur snap tes le meilleurs Adrien
Super !👍
Ce que je kiff c'est quand les gens veulent faire les chefs et à la fin, ils comprennent que dalle. Toujours la même histoire...
Une cheffe non chef c'est ni masculin ni feminin pfff
Merci enfin je vois un commentaire concernant cela
Cheffe se dit depuis peu
@@theoda-silva9464 non
@@xnfshx pour le coup je trouve pas ça forcément utile ou bien, mais cheffe se dit réellement renseigne toi 😉 (ça m'a surpris aussi quand je l'ai appris)
@@theoda-silva9464 non non ça se dit seulement chez konbini et pour les féministes attardés qui parlent la novlangue des Rothschild sinon ce mot n'existe toujours pas dans le dictionnaire français toujours la même propagande féministe pour cacher les réels problèmes
Le son de l'interview finale est horrible
C'est bien de passer des grignons d'olives en consommation humaine si c'est comestible, non ?
je lis dans les com's que beaucoup achètent du poivre en grain ,persuadé de ne pas ce faire avoir alors que la quasi-totalités du poivre en grain n'est encore une fois que les déchet du poivre , la moins bonne qualité comme ceux utilisé par la plus part des industriel
Perso, je ne dirais pas que je ne me fait pas avoir en achetant du poivre en grain en supermarché. Je me doute bien qu'il ne doit pas non plus etre au top.
Mais ce poivre est déja meilleurs que celui qui est moulu.
On va dire qu 'il suffit pour un plat standard, pas trop raffiné quand je veux pas trop me casser la tête.
Mais pour une pièce de viande achetée chez un bon boucher, je vais utiliser un poivre en grain de bonne qualité que j'achète a une connaissance qui possède une épicerie fine.
De préférence les épices doivent être achetés non moulue pour ne pas être arnaqué.
Qui achete du poivre moulu? Toujours eu que du poivre en grain perso...
Faut arrêter ce plan de caméra à chaque début de vidéo par contre
Pour résoudre ce problème facilement il faut juste acheter du poivre entier dans un petit moulin transparent. C'est seulement dans les trucs près moulu qu'ils le font
Génial ! Je cherche juste l'instru sinon
L'experte en pls hehe
JustJordan : Oui, mais pour sa défense, il faut admettre que le poivre frelaté était du fraîchement moulu, ce qui lui donne une sérieuse avance sur tous les autres.
La meilleur solution c'est d'éviter le poivre en moulin en plastique *jetable* . Acheter un bon moulin en bois et les baies à conserver dans des bocaux fermés. 👌
Oui c est pour cela qu il faut acheter toujours les épices en grain
Faut vraiment oser! Une émission consacrée à l'alimentation et a la gastronomie française qui s'affuble de manière éhontée d' un nom anglais. Food checking! Sûr qu'il n'y a aucun moyen de traduire ça en français
Ho l'arnaque. Bon bah je remplace le poivre par du sable, c'est moins cher.
après tu mange pas des tonnes de poivre à la fois nn pls
C'est pourquoi je n'achète que du poivre en grains.
Le poivre déjà moulu n'a aucun goût en général. Il vaut mieux du poivre en grain et un moulin.
Il y a une interview intéressante de Christophe Brusset par Thinkerview sur l'agro-alimentaire dont une partie sur les épices.
Cette arnaque,moi je l'ai découverte depuis de nombreuses années et depuis ,j'achète toutes mes épices en grains et procède à la mouture moi même
n"achetez JAMAIS d"épices moulues, histoire d'être certain , faites-vous même le melange
Même le poivre...
vive le moulin à grain
Moi perso j achète mon poivre du Maroc le meilleur chère mais au moins de qualité supérieur 😂😂😂😂
Meilleur chere ?? Toi parler français ???
@@suprix7484 Te fiche pas de lui il est sûrement marocain, là-bas on dit pas du raisin on dit du risin 😂
Et mieux encore, d’acheter un moulin qui ne soit pas jetable !
Du sable !? oh...
donc vous êtes en train de nous dire que nous mangeons du sable ??
On nous dis de faire attention, mais ya pas des gens qui sont payer pour contrôler ?!
Il y a trop peu d'inspecteurs à la répression des fraudes (DGCCRF) par rapport aux millions de produits et aux milliers de fraudes possibles. 😞
C’est pourtant pas compliqué d’acheter du poivre en grain et le moudre soit même avec un moulin.
je n'achete jamais de poivre en poudre ! il est bien meilleur quand on le mou soi-même !
Tout ce qu'on achète moulu est possiblement contrefait, déjà que dans le "entier" y'a de l'arnaque... Après c'est le goût le principal
Quand ils évoquent un gout de fruits, et des aromes de je ne sais quoi alors qu'on parle de Poivre, je suis déjà largué moi, ils peuvent mettre 90% de sable piquant 😂 je ne ferai aucune différence.
Avec de vrais grains de qualité tu peux avoir de grandes differences. Rien qu'en ouvrant le poivrier tu le sens
... Le sable, je doute...
Ça croquerait forcément sous les dents.....
Ben c'est la même chose qu'avec le thé ou n'importe quelle épice : vous achetez de la poussière, alors on vous vend ce que vous demandez : de la poussière ! Achetez de vrais grains de poivre, de vraies feuilles de thé séchées, de vraies épices entières et non seulement vous aurez des produits incomparablement plus savoureux, mais en plus ils vous coûteront moins cher à l'usage !
Vous avez piquer une enquête de france 4 mdr
Mais les prix sont TTC ou HT ?
5:53 Pas ça, pas vous, pas maintenant..
@Heikel Toumi de l'écriture inclusive...
@Heikel Toumi l'écriture inclusive
La novlangue des rothschilds
@Heikel Toumi tu sais très bien qu’il y a toute une idéologie derrière. Et c’est illisible
Il y a encore des gens qui achètent du poivre moulu ?? 😳
C'est les 3/4 des ventes hélas !!
Bah je pensais que du poivre c'était du poivre
Informez les gens, on ne peut deviner qqchose qu'on ne sait pas.
@@antoinebruxeille2630 : C'est ça qui est désolant en fait. Les gens ne sont plus capables de choisir un produit sain et moins coûteux.
@@mecabrico Je ne peux qu'aller dans votre sens en effet. c'est aussi une question d'éducation culinaire et de curiosité je pense .
Du sable ?!?! 😳😳😳
La meilleure solution c'est daller au Maroc les épices sont extra est sans arnaque