늘 보다보면, 뚝딱님은 젊은 남자분인데도 저희 엄마가 생각나게하네요. 김장철부터 잔치때마다 동네방네 불려다니며 해줄정도로 음식맛은 엄청난데, 담음새는 보통 엄마들마냥 투박하지만 나름 예쁘게 담았다고 '왜 이렇게 담아'하면 "이만하면 이쁘게 잘만 담았구만 타박이야"라던, 꼭 그런 느낌이라, 맛도 맛이지만 엄마 생각도 나고 그만큼 정도 드는 모양새라, 저는 볼때마다 너무 좋으네요~무엇보다 이젠 가상캐릭인줄 알아도 정말 있는 아이처럼 느껴지는 잼민이 너무 귀엽고, 두사람의 기분좋고 재미난 만담같은 영상 너무 즐겁게 보고 있구요, 코로나 재유행에 원숭이 두창까지 건강 챙기시기 바래요~^^
접시도 아무 반찬접시 아니고 요리 담기는 형태 생각해서 고른 거 같고 고오급 레스토랑에서 그러는 것처럼 밑에 채소 깔고 위에 고기 가지런하게 썰어서 통으로 올리고 소스도 윤기 자르르 흐르고 그릇 여기저기 묻은 소스 나름 닦기까지 했는데 희한하게 부잣집 느낌이 안나는 묘한 플레이팅
플레이팅이 이쁘려면 기본적으로 모양이나 색을 굉장히 잘 써야 하는데 초록색을 담당 하는 꽈리 고추는 고기에 뒤 앞여있고 흰색 그릇에 검은 소스가 묻어서 너무 잘 보이고 고기를 조금만 써서 플레이팅 하는게 아니라 잘게 썰어서 다 담으니 고기만 많아보이고... 이게 어디서 부터 고쳐야 하나...
꽈리고추가 메인이야 !!
chef-choice.tistory.com/163
자세한 레시피는 블로그를 참고해 주세요!
시청해 주셔서 감사합니다!
앞다리살 이나 삼겹살 해도 맛있을거 같은데 괜찮나요?
얘! 꽈리고추가 맛있단다?
다음번엔 잼민리 고추가 메인으로 갑시다
@@user-vi4fe6lp5q 진짜 존나 재미없다
늘 보다보면, 뚝딱님은 젊은 남자분인데도 저희 엄마가 생각나게하네요. 김장철부터 잔치때마다 동네방네 불려다니며 해줄정도로 음식맛은 엄청난데, 담음새는 보통 엄마들마냥 투박하지만 나름 예쁘게 담았다고 '왜 이렇게 담아'하면 "이만하면 이쁘게 잘만 담았구만 타박이야"라던, 꼭 그런 느낌이라, 맛도 맛이지만 엄마 생각도 나고 그만큼 정도 드는 모양새라, 저는 볼때마다 너무 좋으네요~무엇보다 이젠 가상캐릭인줄 알아도 정말 있는 아이처럼 느껴지는 잼민이 너무 귀엽고, 두사람의 기분좋고 재미난 만담같은 영상 너무 즐겁게 보고 있구요, 코로나 재유행에 원숭이 두창까지 건강 챙기시기 바래요~^^
접시도 아무 반찬접시 아니고 요리 담기는 형태 생각해서 고른 거 같고 고오급 레스토랑에서 그러는 것처럼 밑에 채소 깔고 위에 고기 가지런하게 썰어서 통으로 올리고 소스도 윤기 자르르 흐르고 그릇 여기저기 묻은 소스 나름 닦기까지 했는데 희한하게 부잣집 느낌이 안나는 묘한 플레이팅
넘 위에서 찍고 색 보정이 안들어가서 그런듯ㅋㅋㅋㅋㅋ
조명이 없어서 그런 듯
플레이팅이 이쁘려면 기본적으로 모양이나 색을 굉장히 잘 써야 하는데
초록색을 담당 하는 꽈리 고추는 고기에 뒤 앞여있고
흰색 그릇에 검은 소스가 묻어서 너무 잘 보이고
고기를 조금만 써서 플레이팅 하는게 아니라 잘게 썰어서 다 담으니 고기만 많아보이고...
이게 어디서 부터 고쳐야 하나...
밝기 대비 올리고 색감 붉은색 보정만 해도 괜찮아질듯ㅋㅋ
공감해요. 그리고 그릇이 비싸보여야 있어보이는 느낌이 나죠. 저건 아무무늬도 없고 형태가 유니크 하지도 않아요. 의류도 저가브랜드나 스파브랜드보면 무늬없구 베이직한 단색옷은 싸보입니다. 프린팅이 고급스럽게 있거나 자수가 있다던지 입체적인 장식이 달려있다던지 그런옷을 입어야 있어보이듯요.
방금 해먹었는데 너무 맛있어요 ㅠㅠㅠ
꽈리고추 무조건 많이 넣으세요!! 존맛
중국 어디서 먹어본 요리같은데 생각보다 되게 간단하네? 요리 아이디어가 계속 나오는데 그와중에 이렇게 쉽게 설명해주는것도 대단하네요
'원래 익숙한 재료가 맛있다. 맛있기 때문에 많이 먹어서 익숙해진 것도 맞다.'
-뚝딱이형
이제 아예 플레이팅이 필요없는걸로
하기로 했구나 형
현명한 선택이야~
꽈리고추가 고기보다 맛있다고 한건
꽈스라이팅 한거군요🤔
꽈추라이팅 ㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
형! 접시 둘레에 묻은 양념까지 닦아내는 플레이팅에 진심인 사람이었구나!
오늘 해먹었어요... 너무 맛있네요.. 정말 정말 감사합니다 형님.
형 고마워 코스트코에서 항정상 가득살때마다 굽기만햇는데 덕분에 바리에이션이 늘었어!
오늘 드뎌 해봤는데 꽈리고추가 ㄹㅇ 메인임 고기만 먹음 안되고 고추랑 같이 먹어야됨.. 가족들 맛있다고 잘드셧어요 ㄱㅅ합니다
이거 진짜진짜 맛있게 먹었어요!!!!!! 잘먹었습니다 😊😊😊😊
아.. 영상 보니까 배고파요 ㅜㅜ
꽈리꼬추는 없이 그냥 양파만 소스에 졸여서 얹어먹었는데
진짜진짜진짜진짜 맛있었어요 👍🏻
ㄹㅇ 플레이팅으로 항정살이 스팸이 될 수 있구나
아 너무해 진짜
ㄹㅇ 스팸인줄 ㅋㅋㅋㅋㅋ
이 댓글을 보니까 스팸밖에 안 보임
ㄹㅇ 썸네일보고 스팸은 부자나 먹는거지 런천미트먹어야된다 하면서 들어왔는데
스팸을 고급스럽게먹는방법인줄 알고 들어옴...
이 요리의 이름은 "뚝딱이형의 항정살조림"으로 하겠습니다.
근데 이게 간장과 꽈리고추를 곁들인...
저도 한번 베껴보겠슴돠!!
와 항정살을 통으로 저렇게 썰어버릴줄은 생각도 못했네요!!!! 잘보고가요~~^^
최근 보여준 영상중에서 플레이팅이 제일 정갈하네요 뚝딱이형
저거 남은 양념에 두부 넣고 쫄이면 맛있음요
맛있겠다... ㄹㅇ 밥도둑일듯
와 꽈추형 부잣집 꽈추요리 맛나보요!!
이 플레이팅으로 맛있어보이는 것도 능력임
일본식 삼겹살간장장조림 너무맛있게먹었어요 ㅎㅎㅎㅎ 이거도 도전 !!!
꽈리고추 ㅋㅋㅋ 잼민이😍😍😍 항정살 대신 통삼겹살로 해도 되려나요? 정말 간단하고 맛보증 레시피네요. 감사합니다!
통항정살 스테이크 대박이네요~^^ 🥩 현기증 재대로 남 👍
오늘도 맛있게 잘먹었다 뚝딱이형 사랑해
이거 아주 좋네요
개맛잇어 보이넹 ㅜㅜ
이거꼭해봐야지
요즘 다시 일반적인 가정집에서도 만들 수 있는 요리로 회귀하고 있네요. 전에는 무슨 온갖 향신료에 삶고 또 오븐 들어가고 하느라 따라할 수가 없었는데 다행이에요
노력하는 모습이 아름답습니다 형님
이번 플레이팅은 완벽했다!
오늘따라 잼민이 멘트가 유독 찰지네요ㅋㅋㅋㅋㅋ
거짓없이 ㄹㅇ로 미역냉국에 보쌈 올라가있길래 궁금해서 와봤는데....아니었네ㅋㅋㅋㅋㅋ
너무맛있네여♡♡♡♡♡
오늘 대박이다 내최애 항정 뚝딱이형 오늘은 유죄 내맘을 훔쳤어
항정살 + 조림은 최강록 형님이 생각 날 수 밖에 없는 조합이다..ㅋㅋ
강록 형님도 보시고 뿌듯해하셨음 좋겠네.
간단하네요 이건 나도 할수 있겠다
여기에 양파 당근 가지 넣어서 먹었는데
너무 맛있게 먹고있네요
남은 생에 맛있는 한끼 도와주셔서 감사합니다
우와~~ 이건 아빠해줘도 돠겠어요♡♡
간단한데 맛있어 보이고 멘트도 재밌어요.
ㄹㅇ 뚝딱이네예;;
오오 닭가슴살 슬라이스 맛있겠네요 ㅎㅎㅎ
그래 이만하면 양호한 플레이팅이다
맛이야 뭐 늘 그렇듯 좋겠지😋
닭고기로 따라해봤는데 이렇게 장조림을 배워갑니다ㅋ
잼민이가 점점 똑똑해지고 있어~~~~~ 뚝딱이형 힘들어지겠네..ㅋㅋㅋ
뚝딱이형 질문있습니다.
양념 테두리에 기름층같은게 생기는데
왜 그런걸까요~??
처음에 고기를 굽고 기름을 좀 완전히 닦아내고, 물넣고 양념을 넣어야될까요~?
형 요리 과정에서는 기름 닦아내는건 없는거 같은데 기름층 같은게 왜 안기는걸까요?!
이건 항정살 말고 뭔고기를 넣어서 만들어도 맛나겠네요
오이건 해봐야겠다ㅋ
앞다리살 조림 해도 맛있겠네요
이 정도면 플레이팅도 컨셉이 아닐까라는..킹리적 갓심
맛있겠다...
맛있으니 많이먹어서 익숙하디ㅡ...
조림용 고기부위로는 고가지만 한번 먹고는 싶네요
크림파스타도 가능할까요??
ㄹㅇ 꽈리고추가 메인 맞음 꽈리고추 먹고싶어서 멸치볶음 해먹는다
쨈민이는 증말 너무 기여워
와 이번엔 해볼만하겠네요... 근데 꽈리고추를 안 먹어!
"아!!(눈치빠르네)"
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
맛있겠다
와~겁나 간단한 뚝딱인데 나는 왜 안되는거지
플레이팅의 마술사
이거 대박이다~ 형 동파육해줘
명언 남겼다...
맛있기때문에 많이먹어서 익숙하니 그게 맛있다..? 맞네
와… 항정살을 이렇게 먹을 수가 있군요!?
플레이팅 보는맛에 이거보지ㅋㅋ😆
와 이건 진짜 맛있어보인다 ㅋㅋㅋ
다른건 별로 맛없어 보임?
@@user-ng6kv5oh4r 네
@@user-ng6kv5oh4r 그런추측 나빠!
@@user-ng6kv5oh4r 너무 극단적이야ㅋㅋㅋ
@@palmcoco7426 너무 단호해ㅠ
이 영상으로 통항정살 처음 봤음ㅋㅋㅋㅋ
수준급 요리실력과 잼민이급 플레이팅실력이 싸우는 뚝과 딱의 대결...
혹시 생강은 생략해될까요??ㅎㅎ
조림은 고기를 큼직한 덩어리로
썰어주는게 제일 이쁩니다
아니면 꽈리고추랑 비슷한 크기로
적당히 길고 두껍게 하는것도 괜찮겠네요
여기에 물더붓고 간쎄게해서 거춧가루뿌리고 감자전분풀면 개존맛😊
형아 이거 해줘
부잣집 형들 다 내꺼야❤️ 헤으응 기모띵
좋은 영상 잘 봤어요
맛만 있음 됐죠!!
이정도 플레이팅이면 이채널 탑5안에 들어감
최강록 보급형 레시피인듯
그런데 이제 플레이팅은 곁들이지 않은
파... 파도 맛있습니다...
썸네일 사진 각도보면 이번엔 '진심'을 낸거같은데...
형 요리실력하고 맛은 호텔급인대 플레이팅은 요리학원 초급반 모습이 보이는것은....
뚝딱이형... 형 나무위키 작성했어?
'음식의 비주얼은 전반적으로 좋은 편이다' 뭐야?
항정살이 아니어도 맛있겠는데??
다른 부위로 해도 되겄죠?
앞다리로 해도 될까요?
역시 항정살은 조려야지!!
???:또 조려요?
고기보다 꽈추가 맛있어보이는건 또 처음이네
선생님 거무튀튀한 조명 아래 음식을 두시는 이유가 있으신가요?
접시에 담아내는 순간 식욕이 떨어지는 놀라운 마법
1분형 취두부로 맛있는 요리도 알려줘 !
형 야끼소바 하나 해줘..
수입산도 미박항정이 있나요?
이정도면 플레이팅 잘한 듯 ㅋㅋ
뚝딱이형 근데 덩어리항정살 구하기너무힘들다형 ㅜ ㅜ
뭔가 처음엔 이 사람 요리 되게 다양하다고 느껴졌는데 양념 베이스는 거의 비슷하고 고기같은 메인 재료만 바꾸는듯
형 이거 ㅈㄴ 맛있다
제모옥은 항정살조림으로 하겠습니다... 근데 이제 꽈리고추를 곁들인
고..고추도 맛있슴다
꽈추
꽈리고추 개맛있겠다
항정살 조림 보니깐 마쉐프 시즌2기 조림왕 생각나네
일단 조라고 보는...
0:33 뚝딱이형 명언
하시는 요리 거의 해보면서
매장에서 판매하는 제품도 있는 구독자 입니다
다 맛잇고좋앗습니다
이요리..넘 짠데 저만 그런거죠?
잼민이 말 잘라 먹는거 개웃기넼ㅋㅋㅋㅋ
잼민이 갈수록 논리가 좋네