계란찜은 이 비율로 끝내겠습니다
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- čas přidán 12. 06. 2024
- #계란찜 #폭탄계란찜 #레시피 #요리 #음식
계란찜 은 별루
폭탄계란찜 으로 음식 을 요리 로 바꾼다
레시피 가 편하면 요리 음식 도 편해요
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00:00 폭탄 계란찜 시작
01:00 폭탄계란찜 재료 손질
01:50 폭탄 계란찜 양념
03:50 폭탄계란찜 조리
04:24 찹쌀풀 조리법
09:07 폭탄 계란찜 완성
#계란찜 #폭탄계란찜 #화산계란찜 #오늘식탁c
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폭탄 계란찜 만들기
계란찜 이것만 기억하시면 됩니다
물과 계란은 1:3을 기억해주세요
계산은 제가 해드릴께요
계란 6개에 물 소주컵3잔입니다
계란에 물을 절대로 섞지 마세요
먼저 계란6개를 깨서 양념을 해주세요
양념은 멸치젓1수저 혹은 소고기다시다1/2수저 혹은 새우젓1수저 중 맘에 드시는걸로 간을 하고 잘 섞어주세요
뚝배기에 물만 물만 150cc(소주잔으로3컵)넣어주시고 끓여주세요
물이 끓으면 계란물을 넣고 중불로 잘 저어주세요
곧 걸죽하게 농도가 생깁니다
이때 약불로 줄인뒤 야채고명을 올려주고
뚜껑을 덮은뒤 1~2분 뜸을 들이면 끝
폭탄 계란찜 정말 쉬워요
계란찜 만들기 뚝배기 가 있어야 속까지 잘익어요
계란찜 만들기 뚝배기 가 없으면 뚝배기 재질 비슷하면 됩니다
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지역 : 강원도 춘천시
영상의 모든 권리는 오늘식탁에 있으며 무단으로 사용을 금지합니다
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넘잘봣네요감사!!
.
다시다는 넘 느끼해서 안됩니다
잘보고 갑니다 흐
완전 쉽고 최고 👍
계란6개, 액젓1스푼, 후추
뚝배기에 물 소주잔으로 3잔(150g) 팔팔끓을때 계란물,고명 투하.
가장자리 수저로 긁으면서 익힘
어느정도 익으면 약불로 줄이고 뚜껑덮음
해봤는데 조금 탓지만 간딱맞고 맛있었어요ㅎㅎ
여기는 침도 듬뿍 입니다.ㅋ
쉬워도 저같은 계란찜에 자신없던 사람은 아주 고맙습니다.
별거없어요
망치면 버리면됩니다😊😊😊
@오늘식탁 - Today Table ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@@todaytable 계란3개일땐 물은 얼만큼 넣어요? 알려주세요
75cc(ml)아닐까요??ㅎ@@Ppp66689
너무멋있고 비싸보이는부엌이 아닌
우리집같은 부엌이어서
편안함에 보기가 참 좋습니다~~
따뜻해보이는 가족은 큰덤
제가 계란찜에 자신 없었는데 쉽게 가르쳐주셔서 정말 감사해요 요점을 잘 집어 가르쳐주시는게 너무 좋습니다 ❤
제가 더 감사합니다😍😍😍
계란찜 방법중 최고로 쉽고 확실하게 알려주셨어요!
당신은 요리를 잘해야합니다 요리를 잘 할 수 있습니까 👍👍👍
@@jeong22100 .1
8
계란찜만들기
좋은정보감사합니다
와우~!!🤗👍👍 대~단~하십니다!🙏🙏
정말~ 촤고로! 간단, 대단한 방법! 감사합니다~🎁🙏🍀🍵
계란찜 간단 쉽게 알려주셔서 감사합니다! 행복한 가정 축복합니다
세프님~늘 쉬운 레시피로 알려주시고 감사해요
애청자인데
오늘 저녁 계란찜 해야겠어요
감사합니다
와~~이렇게 간단하고 좋은방법이 있었다니..
정말 최고의 방법이고 최고의 맛이 납니다.
너무나 감사합니다
우와~
뚝배기에 물을 먼저 끓이는것과 비율에 답이 있었네요^^
물을 먼저 끓인다는 점은 처음 알았네요ㅎ 저희 아들도 계란찜 좋아하는데 한번 해봐야겠어요♡
그냥 다른 영상 찾아보다가 제목에 끌려서 들어왔다가 홀린 듯 보고 구독도 하고 갑니다🤗제가 본 요리 영상 중 최고로 간단한 요리법이네요!! 너무 간단명료하고 과학적이고 똥손인 저에게도 쉽게 만들수 있는 레시피에요!! 늘 번창하세요!! 너무 마음에 들어요!! 다음에도 다양한 요리 간단한 레시피 방법 기대하며 구독 꾹 하고 갑니다~^___^😊😊😊
계란찜 좋아해서 여러 레시피를 유튜브에서 찾아 해보았습니다. 최근에 근접하게 만들었지만 바로 푹 꺼져 버렸는데 이유를 설명해주셔서 감사합니다. 그리고 끓는 물에 계란물을 넣어주는 것 대박입니다. 항상 다 익혀지지 않을까 걱정되서 중간에 찔러보고 하면서 망치곤 했었는데 이제는 자신감이 생김니다. 최고의 레시피 인정합니다.
감사합니다 맛있는 계란찜 되었기를 바랍니다 ^^
😊😅😊😅
간만에 별 기대없이 이걸 왜 보고 있지 내가 그러면서도 이상하게 뭐에 홀린 듯 계속 보고 있다가 감탄하게 되는 영상을 봤네.
쉐프님 넘 재밌으시네요~
영상 보는 내내 입가에 웃음이 머금어져요~ㅎ
비율로 설명해주시는 것도 기억하기 쉬워서 바로 따라해보고 싶어요~^^
온가족 화기애애
행복함이 이어지길 바랍니다~^♡^~
뚝배기뚜껑으로 덮어놓아도 되나요?
쉽고 간단하게 설명해주셔서 금방할것같아요
정말 너무 쉽게 하는법 가르쳐 주셔서 감사합니다
최고입니다^^
WOW I'm 74years old and 1st time in my life made a perfect egg dish by following your video!
Very well explained show mahalo.
계란찜 만드는 방법중
최고네요 누구나 할수 있게 쉬운 방법으로 알려 줘서 감사 합니다~
계란찜 쉽게 설명해 주셨어요 실패의 연속 이었는데 다음엔 잘 할수 있겠어요 감사합니다
식당에서 나오는 계란찜만 좋아하는 아들한테 꼭 해줘봐야겠어요!!!!!
온가족이 같이 하니 너무좋네요
요리 방법도 머리에 속속 들어오고 단지,중간중간에 산으로 가서 ..........
집중을 하지못했네요
전 미국에서 레스토랑을 운영하는데 님의 레시피는 정말 제가 접근하던 방식의 비율 .. 정말 여지껏 보던 어떠한 요리 유투브 중 정말 젤 맘에 드네요 ..멘트 하나하나 맘에 쏘옥 …!!!
아고 아메리카에서도 먹히는건가요😅😅😅
과찬에 말씀 너무나도...
계속해주세요😅😅😅
나도 해봐야지~
와우!! 계란찜 최곱니다👍👍
레시피 잘 배우고갑니다♡
최고!👍
맛있는 계란찜 가족에게 해주고 싶네요 잘 보고 갑니다♡
너무 너무 쉽게 알려줘서 감사합니다 맛나겠서요 👍🥰
원래 쉬운건데. 요령이 없어서 그래요
요령 알고 나면 별거 없어요😊😊😊
쌤 진행하시는 가족간의 대화 화목해보이고 재미있네요. 부인의 *어쩌라고*의 말투도 귀엽고 유머스럽구요.
계속 강추!! 계란찜 도전해 보겠습니다.
감사합니다
이쁘게 봐주셔서
계란찜 화이팅입니다😊😊😊
오!!!멋찐레시피! 요린이를 위한 자세한 비법전수!!구독입니다!!
정말 영상보는 내내 집중력 되는 시원시원한목소리 💕 💜 💕 💜 💕 💜
계속보면서 지루하지 않고
잘보고 갑니다
울아이들이 계란찜 좋아하는데 며칠전 갈비집계란찜 7천원이나 주고 먹었는데
이제 집에서 해줘야겠어요
땡큐 베리 감사 합니다
구독했어요
뚝배기만 잘 설겆이 하면 됩니다😊
요리도 요리지만
케미가~~~^^
넘 사랑스런 가족입니다^^
알아듵기 쉽게 하시니 참 좋아요
저런 남편만났어야하는데 부럽당
멋지고 잘봤어용😂
😊😊😊
요리법이 귀에 쏙쏙..
계란찜이 두렵지 않겠네요
계란찜이 멸치님을 보면 덜덜 떨게 만드세요👍👍👍👍
화산(폭탄) 계란찜이 이렇게 쉬울 줄이야, 늘 만들자 마자 푹꺼졌었는데 다먹을 때까지 꺼지지 안았어요, 게다가 맛있어요👍👍👍
쉽게쉽게
알려주셔서 감사해요
이것보고
도전해봐야 겠어요
너무 쉽네요 감사합니다
설명을 정말 쉽게 잘해주시네요~^^ 구독과 좋아요 누르고 갑니다!
비율을 정확하게 알켜주시니 넘 감사합니다. 실패의 연속이라 그동안 화산겨란찜은 엄두가 안났는데 ᆢ ᆢ 아빠와 두 따님의 정감있는 말투가 너무 화목하게 느껴지네요. 구독 꾸욱 누릅니다.
똑똑한 계란찜이네요
굿~!!
감사합니다~
부럽네요 저런 맛난 음식 먹고 사는 식구들 그리고 귀여운 따님 재롱으로 행복할 요리사님도.
잘먹어줘서 고맙죠😊😊😊
당신은 요리를 잘해야합니다 요리를 잘 할 수 있습니까 👍👍👍
어제 폭탄계란찜 했는데 성공적으로 잘되었어요. 저는 다시다 조금 넣었지만 ㅎㅎ
폭신폭신 빵빵하게 잘올라오더라구요.
감사합니다 ^^
그렇게 제가 그려드린 뼈대위에 취향껏 인테리어하시면 됩니다
참 조근조근 잘 말씀하셔서 든던보다 최고입니다
최고의 레시피 정말 감사합니다
와~ 나두 저 계란찜 먹구싶따~~ 가족들과 티격 태격도 재밋있었어요.
설탕을 안넣어도 부풀어 오르는게 신기하네요. ㅎㅎ. 영상 잘 봤습니다.
쉽고 간단 감사합니다
계란찜 베리굿!
저도 그렇게 해먹어 보겠습니다
간단하게 알려 주셔서 감사합니다
화목해 보여 나스스로가 행복해 집니다 고맙습니다 잘배워 갑니다 응원합니다👍💙💞😄
감사합니다😊
넘~쉽게 알려줘서 감사해요~ 당장 따라해야겠네요^^
불조절만 잘하면 되유😊
와우~
이거보고 계란찜
한번 도전해보고 싶어요
별거 없어요 성공 합니다 ^^
와우~ 절대 안되는 폭탄. . 한번 해봐야 겠네요~ 감사합니다^^
아빠와 딸의 케미가 정말 좋네요 ~
좋게 봐주셔서 감사합니다 ! 딸이 나오고 싶어해서 ㅎㅎ
ㅎㅎㅎ
계속 찾아보게 되서 다시 또 왔어요.
계란 깨지도 않고,다 끝났댜~~~
멋찜이 폭발 하네요 찐계란만큼 이나요.훗!
와우
한번 만들어 봐야겠어요
감사합니다
좋은 정보 알려주셔서
감사합니다
완전 쉽네요! 당장 해볼게요
우리. 남편 처음으로. 칭찬했어요. 선생님. 정말. 고맙습니다. 다~~들 꼭. 꼭. 계란찜해보세요. ^^.
나이스👍
이제껏 체에만거르는거해봤는데 이렇게 간단한 방법이 있었다니. ~~ 알게해줘서 고맙슴당^^
정말 대박입니다 👍
제가 지금까지 봣던 방법중 ㅈ최고입니다. 원리까지 조곤조곤 설명해주셔서 이해가되고 이해가되니 오래오래 계속 기억날거 같아요 😂
설명 과정도 너무 재미있음...
정말 유익했음...
이런 방법이 있다니...
당장 해봐야겠음...
맛잇는 식사 되세욥😊😊😊
이걸 배우고 싶었는데 ㅎㅎ 이제 아들한테 맛있는 계란찜을 해줄 수 있겠네요 감사합니다`1
그냥 혼자 해주시는게 훨씬 습득력 있어요. 고맙습니다.
바로 만들어야 겠다. 쉽게 알려주셔서 감사
어머!계란찜! 지금 따라서 했는데 어떤 유투부를 따라 해도 이렇게 위로 폭탄이 잘 안올라 오더라구요~~ 놀라워요! 그런데 너무많이 올라왔네요~~믿지도 않았지만 그냥 혹시나 하고 해보았는데 완전 성공이에요, 저 계란한찜 너무 좋아하는데, 혹 올라와도 금방 끄지고 그랬거든요, 우와~이제 앞으로 자주 해 먹어야 겠어요,~~따님도 아버지랑 친하게 느껴지고 화목해보이세요~~감시해용
이게 쉽지만 올라 오는게 어렵더라구요,이리 쉬운 방법이 있었네요!정말 !! 감사합니다.
잘 하셧나보네요
축하드려요 🎊🎊🎊
계란찜은 비율조절만 잘하고
불조절만 잘하면 되는거지요
아 수저로 잘 긁어주시고 안 누르게 ㅎㅎ
좋은 영상 올리도록 노력하겟습니다
감사합니다
꿀팁이네요. 아들이 왜 집에서 하면 저렇게 안 되냐고 물어봤는데 이제 재대로 한번 만들어 줘야겠네요.
가족 분위기 넘 좋습니다^^
무엇보다 뚝배기가 작아야합니다
작은 뚝배기 400미리정도 되는걸 사용하세요😊😊😊
따듯하고 멋진 아빠입니다
감사합니다😊
계란찜레시피영상
감사합니다🎉
👍🙏🧡😍
정확한 레시피 감사 합니다
감사합니다😊😊😊
쉽게 설명해주셔서,
최고입니다
😍😍😍
계란찜 확실한방법
드디어 배웠네요
곧 해볼께요 영상잘보고 응원합니다 ^^
감사합니다😊😊😊
감사합니다
즐겁게 봤습니다
오늘아침 당장 해봐야겠어요
두분 대화가 너무 즐겁고 정겹습니다
완전 간단 좋아요 현실가족 보기좋아요^^
너무 현실적이죠😅😅😅
저 같은경우
도 몇g 들어간다고하면 잘 이해가 안되었는데 셰프님께서 비율로 설명을 해 주시니 요리할때 따라 하기 쉬웠어요 ~^^**
감사합니다
언젠간 모든 레시피들이 비율로 보이는날이 올껍니다😊😊😊
맛집
성품이 좋아보이네요
따님들도 밝아서 좋네요
간단하고 쉽게 설명해주고
너무감사합니다
좋은것배우고갑니다 집에가서 함 해보이야겠습니다 감사합니다--
대부분 베이킹파우더 넣으라고 하던데
없어도 만든 여기가 찐이네요 👍👍👍👍👍
감사합니다~😊
설명을 정말 쉽고 유쾌하게 잘해주시네요~~ 좋댓구알하고 갑니다~^^
감사합니다 😊😊😊
저는 계란찜 할지 모르는데 한번 따라서 해볼게요
쉽게 하시네요 감사합니다
계란찜 만드는방법
쉽네요ㅎ
항상 고민이었어요ㅎ
최곱니다👍👍👍
감사합니다 ^^
갑자기 알고리즘으로 떠서 봤어요!!
영상 정말 재미있고 유익하네요^^
언젠간 꼭 따라만들어 보려고 구독하고 갑니다 ㅎㅎ
아주,깔끔하고,쉬운 설명,감사합니다
감사합니다😊
다를계란찜 다봣엇는데요~~이 영상이 젤쉽고 좋으네요 감사합니당
물이 1 이었군!!!
어쩐지 푹 가라앉았었는데
내일은 이렇게 도전!!
셰프님 가족들 너무 멋지세요. 영상 잘보고 갑니다, 요즘 해외에서도 한국식 계란찜이 인기여서 알고즘으로 들어왔는데 정말 대단하네요.... 구독하고 갑니다.! 감사합니다.
감사합니다😊😊😊
천재입니다. 감사합니딘❤❤❤
짧고 간단하게 정말 감사합니다. 새로운방법 배우고 갑니다😊
맛있게 드세요😍😍😍
우연히 영상이 보여서 봤습니다.
아주 유익하였고요.
구독 좋아요 알림설정하였습니다.
감사합니다.
아주 바람직합니다😊😊😊
디게 쉽군요. 잘 배웠습니다. 꼭 해봐야겠어요. 감사!
do it!!!do it now!!!!
40대주부입니다~~
요 레시피대로 어제 해먹었는데
완전 성공했슴다~~~
진짜 식당처럼 부풀어올랐고 보들보들
맛났어요 ㅎ ㅎ
나이스샷👍👍👍
음식 별거 없죠👌👌👌
최강의 요리 마스터~👍👍👍
정말 좋은레시피네요.
항상 물하고 석어서 했는데
이제부턴 이방법으로 해야겠네요..
좋아요,
구독,하고가요..
화이팅 하세요..
지금까지 물과 계란 섞어서 저어가며 익혔는데 저 미련했네요.ㅋㅋ 이제부터 쉐프님 말씀대로 해야겠어요~😂😊😅
계란찜 해놓으면 늘 뭔가 부족함을 느껴 여러명의 셰프들것을 봤지만 다 실패였어요😢 근데 우연히 영상을 보면서 금방 따라 하고싶은 맘이 들 정도로 구체적으로 보여주셔서 진짜
고마워요^^ 남편이 젤 좋아하는 반찬인데 자꾸 실패하다보니 몇달을 하기싫었었거든요😢
오늘은 잘 할 수 있어요😊🙋♀️👏
감사합니다. 기본을 알면 맛은 나옵니다. 부수적인건 나중에~ 기본＋본인의 취향으로~~😊😊😊
최근에 알게된 요리 유튭...
자극적인 대사나 웃길려는 말을 사용하는게 아니라서 구독 누릅니다. ㅎ
감사합니다
그냥 편하게 찍었습니다😊😊😊
오늘 꼭해봐야겠어요 계란찜은 고기집에서 먹는거였는데 ㅋㅋ
요리 접근방법이 굉장히 과학적이고 영리하고 효율적으로 자상하게 가르쳐주시는 모습이 아주 빠져들게하네요 ~
우연히 알게되서 기쁨니다.
구독 좋아요 꾹욱 누르고갑니다ㅎ
과분한 칭찬에 몸둘바를 모를정도로 좋아요~~~~ㅋㅋㅋㅋ
감사합니다. 더 좋은영상으로 보답드릴께욥!!!!
당신은 요리를 잘해야합니다 요리를 잘 할 수 있습니까 👍👍👍
설명이 귀에 쏙쏙들어오는게
완전집중되네요
쉽게 가르쳐주셔서
요리하는데엄청도움되고있어요
감사합니다~~~~~
계속 함께 성장해요😊😊😊