Receta de guiso de corzo

Receta de guiso de corzo.
La cocina al aire libre corre a cargo de Beatriz Miguélez, del restaurante Valderejo Etxea, y degustan el buen sabor de un guiso de corzo.
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[@alfonsofernandezdemiguel8909]

Un buen paseo,aire puro y corzito pa rematar.Esto es vida

[@neliagosenje6759]

Divinos Felicidades

[@evarubiera9326]

Me ha gustado tu receta, de las de toda la vida, mu rico ,¿ me podrías explicar un poquito lo de hacer chuletas con la pierna, ? chuletas para freir como una chuleta normal ? , o para guisarlas....finitas o gruesas ? ...me ha llamado la atención esto de las chuletas y no encuentro nada por ahí donde lo explique . Un saludo y gracias por la receta.

[@Jose-iy5lf]

Y el caldo que dice que echa que caldo es,de carne o pollo? Que de eso no explicaron nada. Gracias

[@marctomaspintor]

El marinado lo ha echado en la cazuela?

[@juliobermudez8116]

Gu