Frecher Frischkäse: Sebastian entlarvt Bresso, Philadelphia & Co. | Lege packt aus
Vložit
- čas přidán 18. 06. 2024
- Lege packt aus: Und zeigt, was wirklich in der sogenannten "Frischkäse-Zubereitung" steckt.
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Dieser Clip stammt aus "Lege packt aus: Luftnummern im Kühlregal". Die ganze Folge findet ihr hier: www.zdf.de/dokumentation/zdfi...
Auch die anderen Folge "Lege packt aus" findet ihr in der Mediathek:
www.zdf.de/dokumentation/zdfi...
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b/esser challenge: • b/esser challenge
Lebensmittel-Checks: • Nelson Müller deckt auf
Tricks der Lebensmittelindustrie: • Sebastian Lege enthüll...
Lege packt aus: • Lege packt aus
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ÜBER SEBASTIAN:
Als Produktentwickler weiß Sebastian Lege ganz genau, mit welchen Tricks die Lebensmittelbranche arbeitet - und zum Glück scheut er sich nicht, diese für seine Zuschauer zu enthüllen! Mit Witz und Charme führt der ausgebildete Koch und Food-Experte faszinierende Experimente für die ZDFzeit-Sendereihe "Die Tricks der Lebensmittelindustrie" durch und zeigt, wo Hersteller wie tricksen - und natürlich warum! Seine Grundüberzeugung, dass gutes Essen mehr ist als die Summe seiner Zutaten, bringt der Lebensmittelfachmann so auf den Punkt: "Nicht das simple Zusammenfügen einfacher Zutaten bereitet eine wohlschmeckende Mahlzeit. Es ist vielmehr eine Komposition aus Optik, Geruch, Akustik und Geschmack sowie Nostalgie, Emotionen und unserer Erinnerung, die jeder Einzelne damit verbindet."
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ZDFbesseresser ist eine Produktion der Story House Productions im Auftrag des ZDF.
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#Fake #Kräuter #Aroma
Ich bin so froh, dass es euch gibt. Es ist einfach eine enorm wichtige Aufklärungsarbeit, die auch noch cool rübergrbacht wird. Als Kunde hat man Leider oftmals keine Ahnung was man kauft und mittlerweile kaufe ich dank euch viel bewusster ein. Außerdem hab ich auch endlich angefangen selber zu Kochen das ist viel leichter als ich immer dachte, aber die ganzen Zusätze beim Essen haben mich immer verunsichert. Vielen Dank dafür!
Die deutscheLebensmittelindustrie, ist eine der qualitativ hochwertigsten, in der Welt. Einige Beiträge dieser Reihe sind nett, bieten einige gute Informationen. Die meisten verwerten einfach zugängliches Wissen. Wer aber tatsächlich glaubt, einige Milligramm Trockenkräuter, verzaubern ein Industrieprodukt, in ein frisches Naturprodipukt, mit Haufenweise handegepflückten Kräutern, da sollte man das aktive Wahlrecht, intensiv überdenken und BITTE IQ basiert reformieren. 😂🍻
Will nicht wissen wie die Wertigkeit der Lebensmittelindustrie in anderen Ländern ist (z.B. USA) wenn bereits in Deutschland so viel gepanscht wird.
@@grandeau3802 das willst du tatsächlich iicht wissen. Hab mal ne Doku gesehen darüber und ich war schockiert. Die da drüben haben zb. nicht mal echten Honig, die dürfen einfach auf den Flaschen Honig stehen haben aber besteht aus purem Maissirup.
@@haramparadies9311 Schade, dass Sie einen interessanten Aspekt ("qualitativ hochwertig"), der allerdings im aktuellen Luisa-Neubauer-Stil nicht angemessen begründet wird, zusätzlich noch dadurch abwerten, dass Sie sich zu einer peinlichen Arroganz versteigen: "Entzug des aktiven Wahlrechts" etc.
Ich hoffe, dass der Beitrag ironisch gemeint ist.
habe mich gerade hingesetzt mit einem Brötchen mit MireeFrischkäsezubereitung und dann zufällig dieses Video in die Vorschläge bekommen.. Zum Glück ist das Ergebnis erträglich genug um mir nicht den Appetit zu verderben. Bin sehr froh dass ich kein Brunch hatte ;-)
Baaah Miree ist das Ekligste was es gibt. Einmal und nie wieder.. Alleine die Konsistenz
@@Alextoview Miree Knoblauch ist das geilste was es gibt 😁
@@Alextoview Nö find ich nicht, den ekelhaftesten Käse find ich immernoch Limburger, Harzer und Camenbert, generell alles mit Schimmel
Aber irgendwie schon scheiße !
Hab ich noch im Kühlschrank mal sehen was das taugt. Gekühlt gehen die fast alle fit.
ich feier diese 80er Hintergrundmusik extrem!
Passt halt gut zu Lege 😄
@ Kart0207, hab ich auch eben gedacht, bin ich mit aufgewachsen
weiß jemand wie der erste song heißt? bis 2:14 etwa
@@VeryBadCop radio gaga von queen
@@htow9301 danke. peinlich dass ichs nicht wusste. schande über mein haupt xD
GEIL! Diese Würze an Ironie, sympatischen Lächeln und Kompetenter Aufklärung machen aus traurigen Themen ein interessanten Bericht. Ich finde euch gut.
Sebastian Lege müsste Pflicht Anschauung in den Schulen sein !!!
Super Sendung, viiiiiiiiiiiiiielen Dank 👍
1:52 - "Sehen Sie mal, wie das glänzt..."
Sebastian - wir waren doch schon beim Du xD
Nicht mit dem ZDF. Hier bleiben wir senimös
@@hschnabel3055 Siezen hat mit Seriösität nichts zu tun. Man schaue rüber nach Schweden.
@@lukasz96 ist das denn fürs schwedische Klientel produziert? Das erklärt die Abwesenheit von Bratkartoffeln 😉
@@hschnabel3055 Wer keine Bratkartoffeln zubereiten kann, hat das Leben bereits aufgegeben.
"Butter hat einen sehr hohen Fettgehalt" lol fast vom Stuhl gefallen
Der Lege ist einfach super! Expertise und Humor - weiter so!
Hab mein Fernseher vor 5 Jahren aus'm Fenster geschmissen 😂😂
Wisst ihr noch, dass es früher mal den Spruch gab: "Irgendwann werden wir auch noch für Luft zur Kasse gebeten."
Hat die Realität wohl schon eingeholt.
Vor Luft habe ich keine Angst, aber was da oft sonst noch drin ist.
@@petbaum6404 ja wie schon erwähnt,, dass inzwischen sogar für Luft zu Kasse gebeten wird. Ist schon dreist.
Dasselbe beim Eis
Schon Mal was von CO2 Steuer gehört? Der Beschiss ist so groß dass er keinem auffällt ...
@@JohnSmith-ir1fo wie passt es in diese Situation? Würde mich über eine genauere Beschreibung freuen.
Das ist eins der besten Formate , wenn es um Lebensmittelchecks geht
Wie kann ein Mensch so sympathisch sein, alter wie geht das
Und jetzt ne Folge: Sebastian entlarvt Sebastian
Eins muß man Lege lassen, er probiert auch immer seine "Kreationen" 😯👍.
Warum auch nicht, er weis, was er tut! Fertige Produkte meide ich mittlerweile, wo es geht.
Als jemand der keinen Käse isst (geschmacklich) griff ich, wenn es mich zu einem Kräuteraufstrich getrieben hat, am ehesten zu Bresso. Der hat für mich ein angenehmes, nicht zu käsiges Aroma und ist trotzdem sehr kräuterig im Geschmack.
Allerdings mache ich inzwischen meinen Brotaufstrich immer nurnoch selber. Einfach ein wenig Quark mit Schnittlauch und Dill vermengen, nach belieben Knooblauch dazu und mit Salz Pfeffer und Muskat abschmecken und fertig. Wer's ein wenig frischer mag kann noch einen guten schuss Zitronensaft hinzu geben. Schmeckt super, ist einfach gemacht, hält sich bestimmt eine Woche im Kühlschrank und ich weiß was drin ist.
Hört sich gut an, ich guck mal was der Kühlschrank und Garten hergibt😂
Weiter so und danke Herr Lege. Hat mich in meiner jetzigen Ernährung wiedermal total wachgerüttelt
Den Trick mit dem Stickstoff (Kohlensäure tuts auch) hat mir eine Diätassistentin schon vor ca. 30 Jahren verraten.Pellkartoffeln mit Quark, lecker.Wir nehmen Magerquark, fertig abschmecken und zum Schluß vorsichtig Mineralwasser mit viel Kohlensäure runterheben. Fertig ist der Sahne-Kräuter-Quark.
Den Trick mit dem Syphon sollte ich mal ausprobieren.
Habe soeben das Format entdeckt und ein Abo ist Euch sicher. Bei allem kann ich nur sagen: Eigener Herd ist Goldes wert. Zurück zu Omas Küche und zu den traditionellen Zubereitungsarten.
As an American it's so funny to watch this very interesting video with American 90's pop music in the background...songs I haven't heard in decades.
First...Queen comes from Uk...secend it was in the 80....
@@marcoholzel8294 First.... it's NOT Queen, it's Madonna. She's an American and the particular tune playing in THIS video @8:19 is what I'm referring to and it's called "Open Your Heart" from 1986 but was popular here throughout the 90's when I first heard it.
@@mimiashford5544 Radio GaGa ist sehr wohl von Queen und aus den achtziger...
@@marcoholzel8294 So sorry for you...
Die LEGEnde ist zurück🙌😅
Wieso zurück? Er war doch nie weg xD
Ich liebe diese Sendung, was ich mir noch wünschen würde, wäre eine Gesundheitsbewertung zum jeweiligen Thema!
Ich liebe eure Videos das ist so interessant
Siwas lernt man in der kochausbildung nicht
Danke das es diesen Kanal gibt.
Bitte hört niemals auf. 🙏🙏🙏
Sebastian zeigt ehrlich was in all den Produkten wirklich drinsteckt und was wir täglich eigentlich ungesundes zu uns nehmen.
wann kommt endlich wieder die besseresser challenge??
Hoffe nie mehr. Da tobt sich der Editor immer mit tausenden memes und Szenenschnitten aus, dass man fast epileptische Anfälle bekommt. Zudem spricht der Lege dort richtig frei Schnauze.
@@haducpham3350 Genau deswegen lieben wir es.
@@haducpham3350 was ist den bei dir falsch ???
hier kann man echt noch was lernen
Na sichie, es soll Erwachsene geben, die sogar bei den Teletuppies noch etwas "dazulernen" können. Finde ich suuuuper 😋🍻
Die deutscheLebensmittelindustrie, ist eine der qualitativ hochwertigsten, in der Welt. Einige Beiträge dieser Reihe sind nett, bieten einige gute Informationen. Die meisten verwerten einfach zugängliches Wissen. Wer aber tatsächlich glaubt, einige Milligramm Trockenkräuter, verzaubern ein Industrieprodukt, in ein frisches Naturprodipukt, mit Haufenweise handegepflückten Kräutern, da sollte man das aktive Wahlrecht, intensiv überdenken und BITTE IQ basiert reformieren. 😂🍻
@@haramparadies9311 Von solchen Leuten ist Deutschland überfüllt..
Haramparadies Die wenigsten Kunden wissen, was sie da kaufen. Die lassen sich doch alle durch die Werbung beeinflussen. Wie war das noch mit diesen Kinder Joghurts " Fruchtzwerge " Die Mütter bekamen suggeriert, das dieses Zeug angeblich sooo viel Kalzium beinhaltet, das wichtig ist für Knochen und Zähne. Nach Untersuchungen kam heraus, das dieses Zeug dermassen viel Zucker beinhaltet, das Kinderärzte die Hände über den Kopf zusammengeschlagen haben ! Aus Joghurt oder Quark kann jede Mutter für ihren Sprössling selber eine gesunde Leckerei zubereiten. Etwas frisches Obst dazu... und fertig ! Seinen Kindern Nahrung zu geben, die mit Aromen angereichert wird um einen Erdbeerjoghurt vorzugaukeln, sollte unter Strafe gestellt werden..
@@haramparadies9311 Also als Schweizer meide ich deutsches Fleisch komplett. Deutsche Lebensmittel gelten hier als minderwertig.
Ich nehme seine Videos immer als Vorlage/gute Ideen. Jetzt weiss ich, wie ich aus einem billigen Frischkaese - der mir tatsaechlich etwas zu langweilig schmeckt und zu trocken ist - zu Hause eine schoene Frischkaesezubereitung machen kann. Aus Zutaten die ich selber bestimme. Muss ja kein Aroma sein sondern man kann ja frische Kaeuter einruehren :)
Die deutscheLebensmittelindustrie, ist eine der qualitativ hochwertigsten, in der Welt. Einige Beiträge dieser Reihe sind nett, bieten einige gute Informationen. Die meisten verwerten einfach zugängliches Wissen. Wer aber tatsächlich glaubt, einige Milligramm Trockenkräuter, verzaubern ein Industrieprodukt, in ein frisches Naturprodipukt, mit Haufenweise handegepflückten Kräutern, da sollte man das aktive Wahlrecht, intensiv überdenken und BITTE IQ basiert reformieren. 😂🍻
tolle videos, solche dinge gehören einfach viel öfter aufgedeckt! TOP! hoffe kunden merken sich das auch beim nächsten einkauf...
Ich finde den Menschen einfach nur Klasse. Vor allem das Enttarnen bei den verschiedenen Lebensmitteln. Ich könnte mich oft totlachen. Leider aber auch ein ernstes Thema.
Eigendlich sehr Ernst! Einige verwendete "Zusatzstoffe" stehen möglicherweise im Verdacht, Allergieen zu verursachen!
Das nächste Mal: "Lege entlarft Leitungswasser"... Irgendwann kann es nichts mehr im Supermarkt geben, was nicht entlarvt wurde.
Wurde schon getestet aktuell Stiftung Warentest
Uff, neiin nicht wahr 😂
@@andyandy-uv2ic was ist daran so lustig, etwa Bildungsdefizite ?
@@konigstiger2531 why
@@konigstiger2531 Boa junge lösch dein Account, so ne Klugscheißer immer in den comments
Sehr relevantes und cooles Video! Da die Preise für Aufstriche in den letzten Jahren signifikant gestiegen sind, wird es jetzt Zeit mal selber zu mischen :)
Mit jedem Video dieser Art wird die Liste der nicht mehr zu kaufenden Lebensmittel länger ;-)
Immer interessant und einfach der Hammer! 🤩
Die deutscheLebensmittelindustrie, ist eine der qualitativ hochwertigsten, in der Welt. Einige Beiträge dieser Reihe sind nett, bieten einige gute Informationen. Die meisten verwerten einfach zugängliches Wissen. Wer aber tatsächlich glaubt, einige Milligramm Trockenkräuter, verzaubern ein Industrieprodukt, in ein frisches Naturprodipukt, mit Haufenweise handegepflückten Kräutern, da sollte man das aktive Wahlrecht, intensiv überdenken und BITTE IQ basiert reformieren. 😂🍻
Ich habe wieder viel gelernt und seine Sendungen sind immer interessant und ich kaufe immer bewusster nach solch einer Sendung !!!!
Finde die Sendung super :) auch wenn ich persönlich den Frischkäse fertig kaufe da ich wenig davon esse und keine zeit/lust habe den selber zu machen 😁😄
Wie so oft: einmal selber machen mit Frischkäse und frischen Kräutern (Petersilie, Schnittlauch & Co gehen ebenfalls) und mit einem Fertigprodukt vergleichen. Danach kauft man nur noch im absoluten Notfall ein Industriell hergestelltes Produkt, da die Kräuter dort eh nur in homöopathischen Mengen verwendet werden.
Man hat halt doch nicht immer die Zeit alles selber zu machen
@@ghostxv3392 Frischkäse mit Kräutern mischen? Dauert max. 5 min, wenn man Zwiebeln/Knoblauch in der Pfanne kurz andünstet, ansonsten geht es schneller. ;-)
Danke für das video. Ich schau immer gerne.
Sind die Tester aus der Redaktion oder haben die an einem Tag 50 Produkte zum testen bekommen? Es sind seid nem halben Jahr immer die gleichen Tester.
Die werden an einem Tag ganz viele Produkte getestet haben. Dann muss man nur ein mal Drehen und hat Material für viele Folgen.
Kommt doch immer mal wieder ein Aufruf zum mitmachen. War mal bei ner Aufzeichnung im TV dabei, als Zuschauer. Da wurden auch mehrere Folgen gedreht, teils mit den gleichen Zuschauern nur auf anderen sitzen damit’s nicht auffällt. Ergebnis im TV- merkt kein Mensch.
Das sehe ich ganz genauso!
Besonders die blonde mit der kleinen Nase🤣
@@Hoeschi386 ich finde sie süss
Ein TV Produktion ist genauso eine Mogelpackung wie diverse Supermarktprodukte
Nun froh, das Arla Buko bei dem echten Käse stand 🤣👍🏻
Schmeckt richtig schön intensiv 😍
Schmeckt auch weitaus besser als Philadelphia
@@cptmorgan92
Philadelphia schmeckt sch...
BUKO ist der beste! (finde ich!)
Am besten schmeckt mir mit Abstand von den getesteten Produkten der Le Tartare und hat noch dazu die kürzeste Zutatenliste, was in diesem Fall sehr positiv ist. Almette brauch sich aber auch nicht zu verstecken.
Ich esse Harzer Käse. Der Rest ist kaum noch zu ertragen.
Le Tartar war und bleibt mein Liebling. Ist sogar der einzige Frischkäse den mein Sohn, 7 Jahre, isst.
Ich würde den Geschmack in jeder Blindverkostung sofort heraus schmecken.
Danke für das geile Käserezept!
In Bresso könnte ich mich seit meiner Kindheit vor 40 Jahren hineinsetzen. Egal was da drin ist, andere vergleichbare Produkte kommen da vom Geschmack her nicht drüber. Kein Bresso im Kühlschrank gibt es nicht.
Du bist ja ein echter FAN
Kaufe schon immer Almette, noch weil ich den Unterschied kannte, einfach weil ich die Verpackung in Form eines Holzeimers mag 🙂
Geschmack ist im Fässchen, Frischkäse im Fass :D
Die deutscheLebensmittelindustrie, ist eine der qualitativ hochwertigsten, in der Welt. Einige Beiträge dieser Reihe sind nett, bieten einige gute Informationen. Die meisten verwerten einfach zugängliches Wissen. Wer aber tatsächlich glaubt, einige Milligramm Trockenkräuter, verzaubern ein Industrieprodukt, in ein frisches Naturprodipukt, mit Haufenweise handegepflückten Kräutern, da sollte man das aktive Wahlrecht, intensiv überdenken und BITTE IQ basiert reformieren. 😂🍻
Ich ebenfalls, der Geschmack ist einfach viel natürlicher. Bresso usw. hat den meisten schon den Geschmack versaut.
@@adalbertschwabe466 dann lest mal hinten draif steht frischkäsezubereitung ^^ also auch gepanscht^^ ich hole mir den crefereeoder so vom lidl 150 gramm 0,79 euro oder miree 0,79 euro im angebot ... haben immer 7-8 stück zuhause^^ hab mir jetzt einmal almette geholt, schmecjt ekelhaft und ist auch eine zubereitung und kein frischkäse^^
Bin auch Almette Esser. Was mich aber zunehmend stört, ist die Tatsache, dass Almette immer noch auf diesen festen Plastebecher setzt, anstatt dünneres Plastik mit Pappe zu kombinieren, wie das andere Hersteller machen.
Aber das kommt vielleicht noch.
Der beste Frischkäse Le Tartare wurde hier leider nicht von den Kunden probiert. Der hat seinen Preis ist aber auch mit Abstand das beste, was man in Deutschland als Frischkäse erhalten kann.
Offensichtlich sind die Geschmacksnerven der Test-Esser durch jahrelange kulinarische Indoktrination der Lebensmittelindustrie
schon so stark manipuliert, dass gute Produkte gar nicht mehr erkannt werden. 😢
M.E. hätte Le Tartare das Rennen gemacht, aber vielleicht sollte Bressot gewinnen!?
Komischerweise bekomme ich von Bresso immer Übelkeit und Stundenspäter noch Aufstoßen habe. Einziges Zeug bei dem mir das passiert, nett was alles da drin ist und man denkt, man ernährt sich gesund.
Frischkäse pur .... diesen selber würzen spart geld und schmeckt richtig gut. Z.b mit getrockneten tomaten salz frischem basilikum und olivenöl. Bon😎
Hey danke für die gute Idee
Und dann noch etwas Knoblauch. Habe es gerstern als Gag ausprobiert, aber dabei bleibt es nicht. Das wird jetzt der neue Standard. Danke dafür.
ich find das nicht das es billiger ist selber zu machen.... oder machst dir jeden tag einen selber? Son becher hält paar tage und man hat keine arbeit.... und kostet weniger als wie wenn du den jeden tag selber machst^^
@@MB-zp7rl Wieso jeden Tag 'nen neuen Frischkäse selber machen? Bresso z.B hat 150g im Topf, Standard-Frischkäse aus dem Laden 200-300g. Den macht man einmal und hat je nach Appetit länger was davon als von Bresso und Co. Wenn man es cremiger haben möchte noch ein wenig Leitungswasser/Selter unterrühren.
@@MB-zp7rl, auch deine Eigenkreation hält sich für eine gewisse Zeit. Und bestimmte Zutaten kann man wirklich jeden Tag nach Geschmack dazu machen - wie den Knoblauch eben. Man muss ja nicht jeden Tag seine Kollegen quälen.
Durch Sebastian habe ich gelernt: im Prinzip kannste gar nix mehr mampfen, wir müssen unsere Beute wieder selbst erlegen (vielleicht aber Radioaktiv belastet :D) und unsere Bodenfrüchte selbst anbauen (Boden ist aber auch belastet)
Das kleinere Übel halt :D den selbst Obst und Gemüse sind mit Glyphosat belastet
Na dann viel Erfolg bei der Bodenbesetzung pro Mensch 😏 so klappt nämlich in 99% aller Länder nicht
Ist wohl gerade Mode diese Selektion der Musik ;) Klasse!
Boah danke für dieses Video!
So langsam zeigt sich, dass man gar nichts mehr essen kann, außer frische Sachen
Hallo liebe Aufdecker! Ich habe schon einige eurer Beiträge gesehen und bin bei jedem total froh, dass etwas mehr Bewusstsein geschaffen werden kann. Leider frage ich mich bei fast jedem Video, was mit den ganzen übriggebliebenen Lebensmitteln passiert. Vielleicht bekomme ich da eine Rückmeldung. Alles Liebe 😊
Klasse Sebastian und weiter so, ich habe gelernt was einen guten Frischkäse ausmacht!
Und Ich dachte, alles währe reiner Frischkäse! Wieder was dazugelernt.
Die deutscheLebensmittelindustrie, ist eine der qualitativ hochwertigsten, in der Welt. Einige Beiträge dieser Reihe sind nett, bieten einige gute Informationen. Die meisten verwerten einfach zugängliches Wissen. Wer aber tatsächlich glaubt, einige Milligramm Trockenkräuter, verzaubern ein Industrieprodukt, in ein frisches Naturprodipukt, mit Haufenweise handegepflückten Kräutern, da sollte man das aktive Wahlrecht, intensiv überdenken und BITTE IQ basiert reformieren. 😂🍻
Bresso ist mein Liebling :D
Frischkäse kann man mit frischem Zitronensaft und herkömmlicher Milch super leicht selber machen ;)
Wird bestimmt spannend 🙌vor 29 Sekunden 😱
Eigentlich genial, was sich die von Bresso da überlegt haben. Sie können Luft teuer verkaufen und wir Verbraucher lieben einfach die luftige und dabei trotzdem cremige Konsistenz + tollem Kräutergeschmack (dank Aromen & getrock. Kräutern). Im Angebot kommt Bresso mit, sonst off-brand und wird auch nicht jede Woche gekauft, sondern mal, wenn sich nach Abwechslung gesehnt wird. Die Zusätze erscheinen mir auch nicht als allzu schlimm. Geschmacklich eindeutig der Gewinner im Vergleich zu Brunch & Co. Mache auch mal selber welchen, ganz klar, geschmacklich ein anderes Level. :)
Alter du bist der beste weiter so!
Der Bruder sagt mir jedes Mal das wir alle nur verarscht werden
Sensationell geile Musikwahl für den Beitrag 80‘s💘
Sehr interessant! Gut zu wissen als frischkäseliebhaberin
Vielen Dank - war mir so nie wirklich bewusst.
Also sooo schlimm finde ich das jetzt noch nicht. Da gibt es wesentlich „schlimmere“ Produkte😉
Ich denke nicht, dass es darum geht das schlimmste zu finden, sondern einfach aufzuklären was man sich so reinpfeift. Die Entscheidung liegt ja letztlich beim Kunden. Allerdings werden die ja gerne auch gezielt hinters Licht geführt, weswegen ich dieses Format absolut feiere.
@@kamipls6790 mag sein, ja. War dennoch eine Feststellung irgendwie im Vergleich zu Leges restlichen „nachgemachten“ Produkten.👌
Das Format ist vollkommen wertungsfrei, das ist ja auch das coole daran
@@thdrknight Werten darf man doch aber Zuschauer bekanntlich alles, oder?😉 Wäre bedenklich keine eigene Meinung zu haben.😌🙏
@@jan-4412 ja ich meine eben dass das Format keine meinung vorgibt, jeder kann sich selbst überlegen ob er jetzt echten Frischkäse kauft oder den mit Luft gefüllten
Es wird ja keine Version schlecht dargrstellt
Jetzt hab ich richtig Lust auf Frischkäse mit Kräutern und Knobi 🤤
Könnte ich mich reinlegen.
Sogar die günstigeren Produkte vom Discounter sind lecker.
Seid dem ich diese Videos schaue gucke ich richtig auf die Produkte hin wo ich mir so denke zum Glück haste den Mist nichtmehr gekauft oder so danke dafür :)
Bitte mehr von der LEGEnde!
Du bist genial + mutig denn du verärgerst die Kriminellen... Bleib gesund und Dankeschön...
Ja die "Kriminellen" sind sicher verärgert, dass ihre Zubereitung mit deutlichem Abstand die Bewertung der Vebraucher gegenüber dem reinen Produkt gewonnen hat wohingegen der Brotaufstrich, der Frischkäse nicht mal im Namen haben darf, nur knapp am Original vorbeischrappt.
Kein Wunder das die Frischkäsezubereitung besser ankommt. Die Leute sind den Geschmack gewohnt. Wer immer nur das Kunstprodukt ißt, verliert den Geschmack.
Echter Frischkäse schmeckt aber auch einfach scheiße...
(für mich)
Da gebe ich Ihnen absolut Recht. Die meisten Menschen wissen gar nicht, wie selbst gemachtes schmeckt. 😢 ☹ TRAURIG.
Die bei 8:32 hab ich schon Mal bei euch gesehen oder ist diese Folge eine Wiederholung?
Wäre voll NICE, wenn ihr mal die verschiedenen Tracks verlinken würdet :)
Die Kapseln enthalten keinen reinen Stickstoff, das weiß auch der Lege ;)
Was soll da denn noch drin sein deiner Meinung nach?
@@lucabruning6916 Sauerstoff N2O
@@lucabruning6916 Er meint höchstwahrscheinlich, das sei Lachgas. Ist es aber nicht; es ist in der Tat Stickstoff. isi vertreibt Kapseln mit Stickstoff und diese haben genau die Farbe und Form der hier gezeigten ...
Die deutscheLebensmittelindustrie, ist eine der qualitativ hochwertigsten, in der Welt. Einige Beiträge dieser Reihe sind nett, bieten einige gute Informationen. Die meisten verwerten einfach zugängliches Wissen. Wer aber tatsächlich glaubt, einige Milligramm Trockenkräuter, verzaubern ein Industrieprodukt, in ein frisches Naturprodipukt, mit Haufenweise handegepflückten Kräutern, da sollte man das aktive Wahlrecht, intensiv überdenken und BITTE IQ basiert reformieren. 😂🍻
Vor dem Video noch ein letztes mal unbeschwert bresso genießen bevor es vorbei ist😂
.....das ist ja per se kein Gift......halt kein Frischkäse....... die Gewinnmaximierungszubereitung............selbst anrühren.....da weiß man mehr...Augen auf beim Eierkauf
Der Kräutergeschmack in Bresso kam mir schon vor Jahrzehnten komisch vor.🌿🌿🌿
Joghurt im Frischkäse ist jetzt nicht wirklich schockierend, da man Frischkäse aus Joghurt herstellen kann. Einfach ein Eimerchen Griechischen Joghurt über Nacht durch ein Tuch abtropfen lassen, ein Teelöffel Salz unterrühren und bei Bedarf noch frische Kräuter dazu. Fertig!
100g = 100g , ob mit Luft oder ohne
Durch den Stickstoff wird eine große Menge Wasser gebunden. Also sind 100g nicht 100g. Bei der Menge ist ca 1/3 Wasser auf der Masse.
Sebastian, mir bleibt bald nichts mehr, das ich essen kann. Ich schaue jedes Video von euch :-D
Wie heißt das Lied im hintergrund bei 0:35 ? Das knallt voll in die birne und würd mir das sofort herunterladen
Ich habe heute Morgen den Bresso probiert, der hat mir persönlich einen viel zu heftigen Kräutergeschmack, da merkt man echt die künstlichen Aromen die zugesetzt werden.
Ich esse normalerweise echten Frischkäse mit Kräutern (Ja oder Almette) und möglichst ohne Aromen.
Interessant ist das es unter der Marke Bresso auch echten Frischkäse gibt. Das sind die Portionen im 8er Pack, z.B. feine Kräuter,
diese werden in Frankreich hergestellt und wurden früher als Le Tartare in Deutschland verkauft und schmecken viel dezenter als wie der in Bayern hergestellte Bresso aus dem Becher.
An Le Tartare erinner ich mich auch noch 😊
Es gibt von Bresso auch das hochwertige Produkt „Bresso Traditionelle“, das ist unglaublich gut für die heutige Zeit.
Ich liebe Bresso gerade wegen seiner "fluffigkeit" :)
Ich auch aber trotzdem ist es doch schon ein Ding das der Echte Frischkäse viel billiger ist.
Die deutscheLebensmittelindustrie, ist eine der qualitativ hochwertigsten, in der Welt. Einige Beiträge dieser Reihe sind nett, bieten einige gute Informationen. Die meisten verwerten einfach zugängliches Wissen. Wer aber tatsächlich glaubt, einige Milligramm Trockenkräuter, verzaubern ein Industrieprodukt, in ein frisches Naturprodipukt, mit Haufenweise handegepflückten Kräutern, da sollte man das aktive Wahlrecht, intensiv überdenken und BITTE IQ basiert reformieren. 😂🍻
@@peter_lustig_der_echte die Zubereitung von Frischkäse alleine ist sehr simpel. Natürlich ist der billiger wenn bei den Frischkäsezubereitungen noch dutzend mehr Schritte dazu kommen um den Frischkäse weiter zu verarbeiten.
@@34125867 Nichts desto trotz ist er das Hochwertigere Produkt. Und ob das Logisch ist ist jetzt die Frage da das einsparen in der Masse von Hochwertigen Rohstoffen durchaus die Zusätzlichen Schritte Finanziell ausgleichen könnten.
@@peter_lustig_der_echte Der Preisvergleich bei 7:42 zeigt, das Bresso 27% teurer ist. Die Mengen sind in Gramm angegeben, also macht die Luft keinen Unterschied.
Die weiteren Zutaten die im Bresso sind um ihn zu strecken sind nicht unbedingt billiger. Butter und Creme Fraiche kostet genausoviel wie Frischkäse.
Bei Bresso zahlt man eben den Aufpreis für die cremigkeit und Fluffigkeit. ebenso zahlt man da für die Forschung die in die Rezeptur geflossen ist. Ob einem das Endprodukt besser schmeckt als der traditionelle Frischkäse muss man selbst entscheiden.
Wer wirklich echten Frischkäse haben will, sollte ihn selbst machen oder beim Bauernladen kaufen.
Moin.
Herr Kollege Lege.....mal Butter bei die Fische!
Isst Du denn gar nix aus dem Supermarkt?
Oder, gibt es Dinge die wir hier als, "nicht so toll", gezeigt bekommen, auch in deinem Kühlschrank?
Wäre doch auch mal nett, wenn Du nen riesen Fan von Dir, und von gutem Essen, zeigst, was du im Privatem Kühlschrank hast.
Dein treuer Fan. :-)
Arbeit ist Arbeit; Privat ist Privat...
Ich habe schon ein paar Folgen gesehen und die Tester in dem Supermarkt sind immer die Gleichen nur zu anderen Produkten. Habt ihr alle Supermarktfolgen an einem Tag abgedreht oder gehören die Tester zum Team?
Könnt ihr mal was zu Kräuterquark machen? Ich find milram so lecker und würd den gern nachmachen, weil er bestimmt total ungesund ist.
Es wäre auch mal schön, wenn Lege für zu Hause Rezepte zeigt, wie die zerlegten Produkte zu Hause einfach nachgemacht werden kann. Ohne „1000“ Zusatzprodukte,….
Ich habe mich immer gefragt, warum der Zwiebel-Frischkäse von der Käsetheke so "sahnig" schmeckte. Habe dann immer probiert, Frischkäse mit roten Zwiebeln und etwas Sahne selbst zuzubereiten und das traf nie den gleichen Geschmack. Jetzt denke ich: Es war Crème fraîche! Die hätte ich eher auf Suppen als im Frischkäse vermutet.
Und das als Rose-Zuschauer, wo doch letztens selbst im Dessert mit Crème Fraiche gearbeitet wurde (Petersbergblick beim finalen Testessen! ;-P)
Nein, das Zwiebelaroma ist es
Weiß jemand wie das Lied im Hintergrund bei 9:26 heißt??
Bitte bitte bitte
So! Sebastian. :) ich mag ja deine Art und dein Fachwissen. Bei der grossen Klappe:) bleibt nur eins....trete gegen MÄLZER an. Kochen kannst ja auch..ick freu mir auf Staffel 7.....traust dich nich....pfeife.:)
Ihr versaut einem echt alles…😂
Mich wundert das Luft hier nicht mehr geehrt wird. Luft ist ein Geachmackstransmitter, der die Geschmacksaromen in die Nase bringt und dadurch ein intensiveres Geschmackserlebnis erzeugt.
Luft? In diesen Druckkapseln ist 0%Luft. Auch wenn die weibliche Quasselstimme irgendetwas von Luft daher quatscht. In den Kapseln ist flüssiger Stickstoff im Propagada Fernsehen ist dieses Gas wohl besser bekannt als CO₂ .Steng genommen wird hier eine Täuschung begangen.Aber von ARD und ZDF muss man keine Wahrheiten erwarten.
Hätte ich jetzt nicht gedacht
Könnt ihr mal zeigen was in diesen Fruchtsirups zum mischen mit Wasser drin ist, warum die so teuer sind und wie man die selber machen kann? Ist ja eigentlich nur Saft und Zucker.
Er ist eine Legende. Geile Show! Danke für die Wahrheit an dieser Stelle, wie wir die Konsumenten von den Produzenten verarscht werden.
Niemand wird gezwungen, den angeblichen Betrug der deutschen Lebensmittelindustrie mitzumachen. Einfach seine Nahrung selbst herstellen. Nicht heilen. Selber machen 😌🍻
Die deutscheLebensmittelindustrie, ist eine der qualitativ hochwertigsten, in der Welt. Einige Beiträge dieser Reihe sind nett, bieten einige gute Informationen. Die meisten verwerten einfach zugängliches Wissen. Wer aber tatsächlich glaubt, einige Milligramm Trockenkräuter, verzaubern ein Industrieprodukt, in ein frisches Naturprodipukt, mit Haufenweise handegepflückten Kräutern, da sollte man das aktive Wahlrecht, intensiv überdenken und BITTE IQ basiert reformieren. 😂🍻
Wo genau werden wir hier denn verarscht?
Warum sind es in dem Laden eigentlich immer die gleichen Verkoster?
Vermutlich werden mehrere Sachen auf ein Mal getestet.
Die fahren ja nicht jede Woche auf gut Glück raus und versuchen jemanden vor die Kamera zu ziehen
Statt der Verkostung am Ende hätte ich mich mehr über Tipps gefreut, wie ich die Produkte besser voneinander unterscheiden kann.
Tatsächlich ist Almette mein lieblignsfrischkäse. Schmeckt mir schlicht gut. Sowohl der kräuterige als auch der nonkräuterillo
Danke für die tollen Folgen, auch wenn ich langsam den Glauben an die Menschheit verliere...
👍👍
Sind ja immer die gleichen Leute zum Verkosten!
Trotzdem sind eure Berichte total klasse und informativ... schaue sie sehr gerne...
Einige der anderen Produkte wurden aus der Beurteilung nicht erwähnt?
Die Romantik ist gleich vorbei... :-D
Kann die Doku von Arte "Gift auf dem Teller" nur empfehlen. Es wurde schon immer getrickst und die Doku zeigt auf was für schändliche Methoden damals verwendet wurden.
Da kann man sich ja gleich Kokosfett aufs Brot schmieren das ich noch gesünder als die Maggi Fix Brunch Schlotz Pampe 🙈
Almette ist eindeutig der beste Frischkäse :)
nach dem Kommentar hab ich gesucht
Miree schmeckt aber auch
@@wrongsyntaxder ist auch nicht schlecht :)
aber Almette ist irgendwie der beste. aber auch nur nachdem ich gesehen hatte, das die meistenSorten die es von allen Herstellern gibt nur ganz wenige, die richtigen Frischkäse verkaufen. :)
@@diegrohandler9662 :)
Manche Sorten von Almette sind aber auch Frischkäse-Zubereitungen. Ein Blick auf die Rückseite lohnt! (Wobei ja die Zubereitung auch nichts Schlimmes ist, man sollte nur wissen, was man kauft.)
@7:26. Masse bleibt konstant. 150 g sind 150 g. Die Industrie braucht weniger Volumen, dank Gas, aber gleiche Masse!
geil!