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Omlouváme se.
🍧 EDULCORANTES 🍭 ¿Cuál es el MEJOR 🥰? ...y el PEOR 🤮!!
Vložit
- čas přidán 14. 08. 2024
- De los edulcorantes 🍧 naturales y artificiales ¿Cuál es el MEJOR y cuál el peor? Siempre desde el punto de vista de la salud.
Seguro que sois conscientes de lo dañino que puede ser el azúcar y todos los problemas de salud que nos puede causar por lo que muchos buscamos alternativas para sustituir al azúcar.
Si vas al supermercado o a una tienda especializada comprobarás que la lista de sustitutos del azúcar es cada vez más grande. Pero ¿son estas alternativas al azúcar mejores o peores?
Quédate hasta el final del vídeo si quieres conocer muchas de las posibles alternativas al azúcar y cuáles pueden ser las consecuencias o los problemas que pueden aparecer con los distintos edulcorantes. Al final del todo te diré cuáles son mis endulzantes favoritos y para que los utilizo.
Y ahora que ya os he soltado este aviso importante… La primera cuestión que presentan los edulcorantes es que generalmente son productos altamente procesados y lo único que nos proporcionan realmente son calorías vacías.
El segundo problema es que algunos de ellos elevan el nivel de glucosa en sangre pudiendo provocar una sobrecarga de hidratos de carbono que estimulan la producción de insulina, que si se mantiene alta de forma continuada puede conducirnos padecer resistencia a la insulina y si esto continúa durante mucho tiempo, tendremos como consecuencia diabetes tipo 2.
El tercer problema es que muchos endulzantes contienen fructosa y, si bien la fructosa no eleva el azúcar en la sangre, hace trabajar mucho al hígado y aumenta la probabilidad de padecer resistencia a la insulina y diabetes tipo 2.
El cuarto asunto es controvertido ya que tiene que ver con los edulcorantes artificiales, ya que hay posiciones encontradas al respecto pudiendo encontrar investigaciones que prueban que no son peligrosos pero que no pueden probar que sean saludables. ¿No se si me explico?
La quinta duda que se nos plantea es en referencia a la salud digestiva, ya que algunos de estos edulcorantes pueden provocar gases, hinchazón e incluso diarrea y si causan ese tipo de molestias intestinales es porque de algún modo actúan sobre la microbiota intestinal que está íntimamente relacionada con nuestra salud digestiva y nuestra salud general.
Voy a empezar esta clasificación por los peores sustitutos del azúcar y terminaré con los mejores.
#edulcorantes #endulzantes #edulcorante
00:00 Introducción sustitutos del azúcar
01:02 Hola soy Sento
01:29 Primer problema altamente procesados
01:43 Segundo problema elevan la glucosa
02:10 Tercer problema contienen fructosa
02:29 Cuarto problema edulcorantes artificiales
02:46 Quinto problema salud digestiva
03:43 Jarabe de agave
04:28 La miel, el jarabe de arce, el azúcar de coco o el azúcar de dátiles
05:29 Psicosa o alulosa
06:34 Eritritol, manitol, sorbitol, xilitol y maltitol
09:20 Los mejores: La stevia, el fruto del monje y la raíz de achicoria
10:01 ¿Qué hago yo?
11:06 Preguntas finales
11:34 Comentarios destacados vídeo dieta y caída del cabello
12:46 Disclaimer
13:15 Recomendaciones finales!!
Gracias por ver el vídeo!!!!
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* Este contenido es estrictamente la opinión del farmacéutico Sento Segarra, y solo tiene fines informativos y educativos. No está destinado a proporcionar asesoramiento médico ni a sustituir el asesoramiento médico o el tratamiento de un médico personal. Se recomienda a todas las personas que vean este vídeo que consulten con sus médicos o profesionales de la salud cualificados sobre cuestiones de salud específicas. Ni Sento Segarra ni farmacialanucia.es asumen la responsabilidad de posibles consecuencias para la salud de cualquier persona o personas que vean o sigan la información contenida en este contenido educativo. No puedo ofreceros asesoramiento personal sobre cualquier problema médico que padezcáis. Todos los que veis este vídeo, especialmente aquellos que toman medicamentos recetados o de venta libre, deben consultar a sus médicos antes de comenzar cualquier programa de nutrición, suplemento o estilo de vida.
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Muy interesante
No más calorías vacías
@@doriredondo2808 Gracias x compartir nomás azúcar
Eritritol ?
Se puede comprar sin receta médica?, puedo consumirlo aunque tenga principio de cáncer?
🙋👋👍👍
Supongo que la miel tendrá más beneficios que otros edulcorantes y pongo el ejemplo de mi madre, tiene 98 año y siempre ha usado la miel para endulzar sus alimentos
Tiene diabetes? La sucralosa es interesante...la Mel de vez en cuando está bien ya que hay investigaciones que dicen que es bastante buena
Yo también uso la stevia, soy de vzla..No tengo mucho tiempo siguiendolo pero me parece muy acertado y su explicación es muy clara..Veo que se cuida mucho de no atacar a las farmacéuticas jejeje y está bien, se entiende pero no podemos obviar que los edulcorantes son sumamente perjudiciales para nuestra salud, por el Aspartame y otros químicos eso hay que decirlo y explicarlo sin embargo entiendo su posición. Saludos! Un abrazo de Luz infinita🙋♀️💗v
No mas calorias vacias. Gran información.
No más calorías vacías!
Gracias Sento por informarnos de este tema!
No más calorías vacías. He intentado lo de la Stevia pero me sabe faltal! Últimamente, al usar leche de almendras, casi no pongo azúcar en el café y además no suelo tomar mucho dulce así que espero que sea suficiente!😂
Soy muy consumidora de miel, no tomo azúcar blanca, ahora empezar a tomar esteva y ertritol, un millón de gracias sento.
NO MAS CALORIAS VACÍAS!😉
Genial!!! Solo debes tener en cuenta que la miel es AZUCAR
NO MAS CALORIAS VACÍAS
No más calorías vacías. Seguiré tus consejos respeto a los edulcorantes. En realidad, en casa no usamos azúcar, echamos edulcorantes pero vamos a cambiarlos. Ni miel ni agave usamos, nos queda claro que es lo mismo con otro nombre. Gracias por todo!!
No más calorías!!...Siempre endulzaba con miel😢,bueno iré por la stevia❤
No más calorías vacías. Gracias Sento. En mi país todo el año se consumen frutas, las consumimos enteras con todo y fibra. Podrías comentar sobre el azúcar de las frutas. Muchas gracias 🙂
NO MAS CALORIAS VACÍAS. Conocí a una nutricionista que me decía que ella le preguntaba a los pacientes que NO COMIAN en lugar de Qué comian, es más importante lo que no comemos que lo que comemos.
Muchas gracias por tu respuesta. Saludos 🤗
@@sento_segarra las frutas también son dañinas por qué tienen dulce, los frutos secos como el higo entre otros también son dañinos
No más calorías vacias😊
@@megalitod2134 te equivocas, las frutas son dañinas solo para los diabéticos, para los demás personas es la mejor comida que hay, junto con las verduras. Hay mucha desinformación sobre las frutas y más sobre las frutas secas (como los higos, uvas pasas o dátiles). Son dulces, sí, pero aportan muchos nutrientes y fibra. Por supuesto no se debe abusar, pero se pueden comer sin temor. Pero es alimentarse con harinas refinadas, arroz blanco o carnes y lácteos. Esos sí son malos. Como digo hay mucha desinformación.
La miel cruda, pura tiene muchos beneficios para la salud y yo la uso una vez al dia con mi te.
Hola Sento muy clara tu explicación. Acá en Argentina también se usa mucho la Stevia. Gracias y " basta de calorías vacías " 🥰
No más calorías vacías, excelente su orientación Dr. 👍
No mas calorias vacias
No más calorías vacías
Gracias Sentí por compartir tu sabiduría y experiencia,un saludo
NO MAS CALORÍAS VACÍAS!! Hola Sentó, espero estés bien!
De qué manera debemos usar la Stevia?
Viene líquida, en sobres.
Tuve una planta de ella y era súper dulce.
La dejé secar y la pulvericé, aún así flota en el té ó café.
Espero tu respuesta de ser posible.
Un saludo!
Gracia Sento, creo que deberías más enfático en el uso de la estevia natural, pues la mayoría que se comercializa contiene 2% y lo demás algún azúcar de alcohol al igual que el fruto del monke. Saludos desde México
Gracias Sento , una maravilla tu información , NO MÁS CALORÍAS VACIAS , tomo estevia , y sino nada Abrazo de Argentina
Yo muchas veces tomo incluso el té sin nada
No más calorías vacías. Muchas gracias por la información. 🙏
No mas calorías vacías, excelente información, muchas gracias
Interesante Sento, lo comparto ya con mis hijas
No más calorías vacías, me ha gustado mucho el vídeo y muy buena información, lo mejor es saber las cosas y poder saber q comemos, ya q es nuestra salud la q está en juego
No dejare la miel pura de España . 👑🇪🇦💪🏻🥇
Si es miel pura también es azúcar...
Natural...
Y no cómo la de tiendas, pero se considera también un azúcar...
@@pilip8161 viva la miel!
Exelente. Gracias. Sobre la miel y valor calórico es correcto. Se le puede agregar el aspecto de sus aporte variables pero importantes de vitamina C. B. minerales y polifenoles. Ahí radica la diferencia. Y su importancia en casos donde no necesitamos restricción calórica.
¡No más calorías vacías! Muy buena información. Te quería preguntar Sento, ¿qué opinas sobre la sacarina? He investigado por la red y me da una desconfianza total...nunca lo he tomado pero me despertó la curiosidad cuando vi en un reportaje que está diseñado totalmente en laboratorio...
No mas calorias vacías !!!! Gracias por tanto Sento ❤❤❤❤
Hola Sento ,que interesante no sabía,gracias excelente 👌
excelente informacion detallada y fundentada. gracias a lo suyo pues sino con la consciencia de solamente tratarse de un. "químico" o toxico no bastabaahora SE ENTIENDE BIEN . muchisimas gracias
No mas calorias vacias !!! Gracias milllll esta informacion nadie la comparte !! Un gran abrazo desde Mexico. Ya tienes una suscriptora más !!
Gracias por tan excelente información, pero les cuento que solo uso miel por 30 años y stevia desde que la descubrí y a mis 65 años mis niveles de azúcar son extremadamente bajos será porque no consumo ningún postre y evito las bollerías?
Eso es importante
No mas calorias vacias. Hola Sento, gracias por tus videos. Soy prediabetica y por eso consumo estivia, sin embargo apenas me enteré que hace mucho daño a la salud. Me podrías aclarar esto por favor ?
No más calorías vacías graciiiiias por el vídeo tan informativo 💖🌈🌞🌈🙏🙏🙏🌸
Goma Arabica y Glicina también son unas buenas alternativas
No más calorías vacías.Sento fabulosa tu explicación, el único problema es educarnos a nuestra edad, pero con fuerza de voluntad, lo vamos consiguiendo. . Ánimo para seguir educando a las nuevas generaciones. Muchísimas gracias.
Hola no conocía nada de los que terminan en iol yo tenía estevia, pero se me secó la planta de todas formas sólo tomo esplenda con el desayuno después no huso azúcar a no ser cada tanto que hago bizcochuelo y le pongo azúcar natural, no más calorías vacías, Saludos desde URUGUAY
Estoy de acuerdo con todo lo que usted dice salvo con la miel,Además de ser un azúcar es natural contiene probióticos antibióticos antiinflamatoria es cicatrizante vitaminas minerales .ahi muchos libros y estudios hablando de sus propiedades. Con esto no quiero decir que haya que estar tomandola a todas horas pero si he de endulzar algo que normalmente no es el caso, lo haría con miel.
Gracias, ha sido una información muy detallada. Yo consumía sacarina sin saber que era mala, lo cambié hace unos meses por eritritol, pero no estaba seguro de si hacia bien, la verdad cuando me enteré que la sacarina era mala todas mis ideas se tambalearon, pero usted me lo ha dejado muy claro, gracias nuevamente. La estevia la he probado en diferentes marcas pero no me gusta su sabor.
No más calorías vacías, yo utilizo la fruta del monje cuando me quiero dar un gustito gracias
Hasta ahora es el mejor vídeo relacionado con el cuidado ante el consumo de azúcar. Pero lo mejor es evitarla en lo posible. Gracias por sus sugerencias.
Sentó gracias por hablar de lo que pocos quieren aclarar. Igual todo lleva a lo mismo; todo ultraprocesado no es muy bueno :(
No más calorías vacías !
Maravilloso como siempre , muchísimas gracias por compartir !
Gracias por contestar la pregunta del millón. Nos ayudas mucho con tus conocimientos muchas gracias sigue adelante
Un placer seguirte y escucharte. He vuelto a oír este video a colación de las declaraciones de la OMS sobre todos los edulcorantes . Aunque realmente no lo he leído, sólo lo que explicaron en las noticias de televisión. Me gustaría saber , entonces, cómo endulzar alimentos de una forma saludable y conocer mejor las declaraciones de la OMS al respecto. Gracias.
No mas calorías vacías. Gracias por compartir sus conocimientos.💙🇺🇾
No mas calorias vacias!!! Gracias. Me encanto el video. Soy diabetica tipo 2
No más calorías vacías.
Gracias por el video.
No tenía ni idea de lo la miel.
Pensé podía sustituir al azúcar.
Gracias, como siempre muy claro y eres uno de los que mas explica la alulosa
Excelente explicación, gracias Sento , yo utilizo fruto del monje👏❤️💯💯💯
No más calorías vacías, uso desde hace mucho stevia, gracias pir todos los consejos.
Grac x informsr tan interesante tema ...
Consumo estevia pero no estaba muy convencida ...
Lo mejor es dejar el azúcar ... fue mi conclusión ... le agradezco
No más calorías vacías
Muchas gracias amigo Sentó
Tu video me a servido de gran ayuda. Me an dianosticado , l glucosa en la sangre un poco elevada y gracias a ti puedo saber que hojee mejor para endulzar , uo había comenzado con la estevia y el eritrtol , ambos los encontré juntos en el mismo envase y ya se que las sacarina no debo usarlas 👍
Mil gracias por este vídeo, he probado varios edulcorantes y andaba algo perdida, últimamente utilizo eritritol, me diste una alegría por saber que es uno de los MENOS MALOS, Gracias 🙂
No más calorias vacías
Y donde los compras gracias.
@@fina090 Eritritol, en el supermercado
Muchas gracias Sento, yo utilizo stevia no conocía el eritritol y pensé que la miel era más sana .
No más calorías vacías
No más calorias vacías. Tengo diabetes 2 me ha venido muy bien su descripción de los distintos endulzantes.He usado la stevia en tartas en frio sin hornear y no gusta a nadie.Suelo utilizar miel o maltitol porque son los que mas gustan en este tipo de tartas.En los bizcochos maltitol o miel que la compro directamente de los apicultores,pero veo que tiene mucha azúcar.Estudiare su video.Gracias porque ha estado muy bien explicado y muy jnteresabte.
Cuanto deberían de aprender los educadores de diabetes, ya q mía me recomendaba colas light y sacarina. 🙄. Gracias a vosotros aprendí a controlar mi diabetes. Gracias de corazón ❤️
Te recomiendo que veas metabolismo TV del Sr Frank Suárez, ya te digo que vas a quedarte con la boca abierta de cómo enseña él.
No más calorías vacías.
Le sigo desde hace mucho tiempo, sus videos me parecen interesantísimos.
Siempre desde el punto de vista informativo y educativo.
Excelente, yo uso estevia para todo..gracias por esa enseñanza me aclaraste muchas dudas
No más calorías vacías. Por favor me gustaría saber más sobre otros edulcorantes que normalmente encontramos en el mercado como sustitutos del azúcar: aspartame, sacarina, sacarosa, otros... Muchas gracias por tan valiosa información
Yo no los utilizo habiendo alternativas
La miel directamente del apicultor tiene tanta azúcar también??? O es la adulterada que hay en los supermercados??? Me gustaría que alguien me lo aclare. Gracias.
Es azúcar no recomendada para los diabéticos y resistente insulina
Toda la miel es en un 80% azucar, 17% Agua y entre un 1 y un 2% minerales y vitaminas. Seguramente la miel comercial llevará un poco más de agua
@@emmapalleres7568 un deabetico puede ingerir miel orgánica pura..informate
@@roseliagarciagarcia1116 Un diabético (ni tampoco alguien 'normal') no tiene que consumir miel, ni orgánica ni con ningún tipo de procesamiento.
No más calorías vacias ,me encantó tu explicación gracias saludos desde Chile
Yo SIEMPRE uso estebia es maravilloso contar con sus consejos doctor Sentó reciba un abrazo desde GUANAJUATO México
Sentó el SEÑOR te bendiga
Muchas gracias por tu canal de información tan tan importantes ,he aprendido muchísimo contigo.
Hola!me encanta escucharte y te doy las gracias yo llevo dos años sin usarla y madre mía co.o se nota yo como tu solo undia en Navidad y otra mi cumple😊
Habla de la caída de pelo. Yo tengo bonito pelo y se comenzó a caer de forma alarmante. Me traté con varios dermatólogos y gasté mucho dinero sin resultados. Y mi ginecólogo me aconsejó que vaya a un Endocrinólogo y me detectaron Hipotiroidismo porque no comía mucho y estaba muy gorda. Tomo Eutirox y se resolvió mis problemas adelgacé y volvió mi pelo a ser normal sin caídas.
Ayer mismo hice un video corto sobre eso: czcams.com/video/V-4qkzZ3As4/video.html
@@sento_segarra Muchas gracias. A mí no me dolía nada y sentía calor. Sudaba mucho pero engordaba así tomara agua.
Saludos.
No más calorías vacías, gracias por compartir!!
No más calorías vacías!! Excelente información!! Gracias👏👏
Hola, gracias por su informacion. Una pregunta el azucar de dactile es dañina?
Muchas gracias por tu contenido , estoy tomando estevia , todo lo que has dicho en el video no lo sabia , he aprendido mucho , repito gracias por toda la información que nos das saludos desde Mallorca🎉😊
Sento....todo Genial, mi admiración desde Argentina...!! Siempre te leo y escucho.GRACIAS..!!! GRACIAS
Realmente muy educativo.No sabía acerca de los azúcares de alcohol y sus características.De todos modos,uso stevia,q preparo yo misma.En fin muchas gracias por toda la información.Son excelentes tus vídeos.Un cordial saludo desde Argentina.
Hola 👋 podrías decirme cómo preparas la Stevia tu misma ? Por favor !
Nomas calorías vacías , excelente información, desconocía toda esta información , de ahora en adelante endulzar con los mejores , de ahora que lo escucho sobre el azúcar y el trigo, lo e dejado para mi fue fácil. Gracias
Para mi también
No más calorías vacías! Algunas veces hago una excepción con eritritol porque la Stevia me parece amarga. Gracia por vídeos tan interesantes.😊
No más calorías vacías.
Gracias por compartir sus conocimiento. Me han ayudado mucho sus videos. Tomo nota de los endulzantes mejores. Yo estoy usando xilitol, azúcar de coco y dátiles. Desconocía fruto del monje y la raíz de achicoria. Un abrazo. Mari Paz
Gracias, muy importante conocer esta información.
No más calorías vacías! Gracias, muy interessnte!!!
Yo hago una mezcla de los endulzantes más buenos, siendo la base el eritritol al 50% y la estevia y monk fruit al 25% cada uno, claro todos en polvo o granulados y no extraño para nada el azúcar y mi peso me lo ha agradecido. La verdad tiene muy buen sabor, tanto que mi familia no notó el cambio, pero si en su salud, saludos y bendiciones desde México🇲🇽 🇲🇽🇲🇽
Muchas gracias por sus consejos sobre los edulcorantes, muy completo y claro
No más calorías vacías... Gracias por tu cápsula informativa de hoy...Excelente dia
No conocía el eritritol como edulcorante natural,yo utilizo xilitol,miel,estevia y azúcar de caña y de coco dependiendo del alimento al que lo vaya a añadir, gracias por tu valiosa información.
Un saludo
Excelente información ❤ tengo una pregunta el azúcar integral de caña también podría ser dañina para el hígado correcto?
Muchas gracias por compartir sus conocimientos 😊😊
No maás calorias vacías Gracias buscavo esto desde décadas. Te quiero
Gracias por compartir tan valiosa información. Bendiciones
Muchas gracias por tan valiosa información, tengo buen tiempo siguiéndote, pero nunca opino, en ésta ocasión decidí hacerlo, soy de Guadalajara Jalisco México, te agradezco profundamente por compartir tus conocimientos.❤
NO MÁS CALORÍAS VACÍAS.
Hola y buenas tardes para todos. Y gracias por la información Sento.
Yo tomo muy poco azúcar, prácticamente ninguna y ese es mi consejo que se intente evitar el consumo de azúcar. Si es preciso tomar algo dulce, pues endulzado con estelvia
Saludos para todos
Buen consejo. NO MAS CALORIAS VACÍAS
No habla sobre la sacarina,que consecuencias trae consumirla, gracias por sus consejos y explicaciones, nos orienta muchísimos.
Hola Sentó !!
*NO MAS CALORIAS VACIAS*
Hace años que te sigo ...me gustaría tocaras el tema de las uñas frágiles y estriadas en menopausia ...siempre las tuve frágiles pero ahora es que se me parten mucho y se abren en vertical .
GRACIAS UN SALUDO .
P.D. Todo lo que dices aporta al 100% yo lo llevo a cabo 😘👍
Compartiré !!!! Lo tendré en cuenta....gracias !!!!
NO MAS CALORIAS VACIAS. Su explicación es clarísima y completa. Muchísimas gracias. Me ha sido muy útil ya que a veces estoy confusa con la información sobre este asunto que me preocupa mucho. Yo siempre he sido muy golosa y llevo años intentando mejorar mi alimentación. He hecho algún progreso pero me cuesta mucho.
Muy buena explicación. Me puede decir por favor del azúcar de caña natural sin refinar. Me tomo en mi café🙏
Grasias por tan buena información hace un tiempo atrás que tuve una planta de Stevia y use sus hojas como endulcorante
Pero se me secó ahora uso endulcorantes artificiales y este vídeo me ayudará a escoger cuales usar adecuadamente para mi salud
Gracias Sento. Yo consumo un 70% menos de azúcar que hace tiempo
Muchas gracias, por toda la informacion. No mas calorias vacias
Hola soy nueva por aquí.soy de Argentina. Gracias Sento!Por tanta información EXCELENTE
No.más calorias vacias y una cosita Senso.yo utilizo para endulzar .tagatosa!!! Puedes hablar de ese edulcorante? Gracias !!! Me encantas!!!
Muy interesante todo lo que explica Sento, donde puedo comprar el eritritol ⁉️ muchas gracias ☺️no más calorías vacías!!!
Gracias Sento...!!! Me viene maravilloso esta diferenciación de los edulcorantes!!! Siempre aportando con generosidad para beneficiar a nuestra salud!!! Te deseo muchas felicidades para el Nuevo Año y que alcances todos los logros merecidos!!! NO MAS CALORIAS VACIAS...😃🇦🇷🇦🇷🇦🇷
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No más calorías vacías, me encanta tu canal! Siempre nos enseñas algo nuevo! Muchas gracias! 👍
Muchas gracias, muy interesante!!! Un saludo desde Colombia.
Soy de Argentina y lo voy a poner en práctica. Me gusta.
Muchas gracias señor Sento.
No mas calorías vacias ! Gracias Santo!!🎉
No más calorías vacías , gracias por la información, saludos desde Madrid 🥰
Saludos No mas calorías vacias
No más calorías vacías...no sabía todo esto. Yo tomo stevia pero no natural sino en polvo. Trataré de tener mi propia planta. Gracias Sento!!!!!