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いえーい☆今回は ミスター味っ子ステーキ対決再現概要欄にタイムスケジュール制作秘話なども書いてあります。しかし同じマンガの再現なのに僕の動画はこんなに終始真面目なテーストなんだろう？ズボラさんの様に、面白い動画を作る才能は、僕には無いようです（笑）🤣🤣
とても柔らかくて美味しそうですね‼️食べたくなりましたよーー❗️そしてとても勉強になりました😄黄色パパイヤ意味ないのですね💨私の料理お恥ずかしい‼️種類多く作るの大変だったかと👍とても楽しく見させて頂きました😊
ズボラさんコメントありがとうございます。いつも仕事でたくさんの調理を同時にやってるので数は大した事無いのです。コレが僕の強みで、生き残る道だと思い対決再現を軸にしようかと思ってます。ただ 食べるのが大変です（笑）今研究しているもの 完成したらズボラさんにも送りますので是非一緒に再現しましょう！
プロが作ると食いしん坊の再現料理がうまそうなのは流石です。ステーキ食べたいっす
スーパー食いしん坊再現で成功を目指すのはうちのチャンネルくらいかも知れません
スボラさんはそれはそれで面白いけど、プロが作るとこうまで違うんだという事実に驚愕。
コメントありがとうございます。ズボラさんの面白い動画を作る才能は僕からしたら驚愕です。
まさか香介が一番美味しいのを作ってたなんて！
コメントありがとうございます。これには僕もびっくりしました‼️
考えて見れば香介くんだけ赤身だろうが和牛ですから。
ビッグ錠先生にこの香介ステーキを振る舞ってほしい。
ズボラさんのイベント週末ばかりだからなかなかスケジュールが合わないんですよね
コウスケ「こんなの、俺にだってできらぁーー!」やっと信じることができました🤣
コメントありがとうございます。もしかしたら、我々が香介君のDYI技術と料理技術に追いついて無いだけでいつだってできているかも知れません
お肉を扱う業者さんもスーパー食いしん坊読んで思うところがあったのかもですね。牛脂注入は仮に別のヒントがあったとしても卵白でのコーティングまであるとそのまんまですね。
意外とひょんな所から新しい技術って生まれたりしますからね。
陽ちゃんのステーキで卵黄を使って、香介くんのステーキで卵白使うので丁度いいww
コメントありがとうございます。そうなんですよねーもちろんそうしてます。その発想を陽一くんにも持って欲しいです。あの子直ぐに ゴミ箱に投げるから（笑）
@@chapman-masaki パイナップルの果実もゴミ箱に捨ててたな😅
将太はゴミを減らす方向なのに、陽一はどんどん捨ててる印象
まさにそのとうり
ステーキ代気にするくらいならまず食べ物を粗末に扱うなとww
いえ〜い☆飯テロですねwまさかこのチャンネルで「スーパーくいしん坊」が出てくるとは！表現がマジで美味そうなんですよね！
いつもコメントありがとうございます。スーパー食いしん坊初期は はちゃめちゃですが牛次郎さんが原作外れ原案になってからはちゃんと料理理論に基づいた料理多いですが 個人的に初期のはちゃめちゃな料理もやりたいです。（笑）
@@chapman-masaki そう言えは漫画の絵を担当なさったビッグ錠先生は漫画家になられる前には様々な職業を経験しその中にレストランの調理業務をなさっていたと聞いた事有ります、更に神戸出身で幼い頃は神戸牛を食べ育ったと「包丁人味平」の単行本の巻末に書かれいました、昔から食通だった事が伺えますね。
コメントありがとうございます。なるほど ビック錠先生に料理マンガが多いのはそうゆう経緯があるんですね。知識が無いとできない工夫も出てくるのに納得しました。
同じ再現料理を作るにしても知識がある人と素人では工程に差が出るのがよくわかる
コメントありがとうございます。
後日「ベーコンとレモンバターじゃ牛肉の旨味が出ない」と言いつつ中江くんとのステーキ勝負に中に牡蠣入れてくる陽一くんには「え？」と思いました。連載時の表紙の松本零士先生の「男おいどん」の「タテだかヨコだかわからんステーキ」を焼く楽しそうな陽一くんを見てちょっと本編で見てみたかったです。
コメントありがとうございます。同じような 縦か横かわからないステーキ Jリーグが始まった当時ベンゲル監督とゲイリーリネカー選手に要望されて お出しした事があります。
@@chapman-masaki 素晴らしいです！どの部位を何センチ角くらいでしたかうかがってよろしいですか？
シャトーブリアンで800gでしたね。フィレで縦横わからない感じ何センチだったんだろう？
@@chapman-masaki 無理なく食べられそうな部位で感動しました。
これは確かに非常においしいです
いえ〜い★チャップさん最近 体張りすぎです（笑）
皆さんに楽しんでいただけるなら命以外はかけますよぅw
さすが元祖グルメ漫画のビッグ錠/牛次郎コンビですな
コウスケ君は調理方法が無茶苦茶だけど内容は結構まともだから調理法が絡まなければ一番なのも納得w小西さんは肉を柔らかくの酵素と脂肪分補充とソース兼任のベーコン&レモンバターでソース単品の工夫をしなかったから、肉を柔らかく、脂肪分補充、ソースをそれぞれで工夫した陽一に負けてあの台詞だったのか･･･凄い納得行く説明だと思いました
コメントありがとうございます。陽一くんは鉄板も工夫しましたからねお持ち帰りステーキと同じ物出して勝てると慢心して さらに工夫しなかったので負けて当然ですね。
どれも美味しそうに再現されてますね。昔は結構ベーコン巻きのステーキがメニューに載ってたのが最近見ないのは食品偽装に世の中が厳しくなったからなんですかね？ミスター味っ子の焼き石のボッチや酵素で肉を柔らかくする工夫もスーパー食いしん坊の冷たいソースを掛けてから紙を被せる工夫も漫画を読んだ頃は斬新なアイデアでしたが、今では某ファミレスや某ステーキチェーンで普通にやってるのは物凄い事だな～って思います。
コメントありがとうございます。牛刺や レバー刺しなどで事故が起こった後 中国産の牛脂注入肉が注射針を消毒せずに大量に加工肉を作り加工肉のレアステーキでも、食中毒が起こった為に 牛肉偽装表示が厳しくなりました。かつては決着剤を使いフィレ肉を整形するのに端の肉をつけて綺麗な丸を作るのに主に使われていましたが、それだけでも ステーキという表記ができなくなり 加工肉ステーキとして売らないとダメになった時に ほとんどの店やお肉屋さんで使わなくなりました。ネット巻きしてプレスする時にベーコンも巻いておくステーキが一時流行しましたが、決着剤が使われなくなりメニューから 無くなった感じですね。ちなみにその食中毒だしたのがいきな○ステーキの前身ペッパ○ランチでいきな○ステーキでは、加工肉使わずその場で切って焼くスタイルでしたが、他のお店が ソフテーストで柔らかくさらに大きくしたお肉で 安さをアピールした為にあそこの肉は 固くて高いという評判になって消えて行ったのでした。
まさかの勝敗結果！！
ミスター味っ子のステーキ対決で、陽一君と小西が作ったステーキが超おいしそう～❤今だったら、ステーキガストかいきなりステーキとコラボで、期間限定のメニューとして出したら流行るかも❗️
香介くん肉料理となると料理のまともレベルが上がるからなあ
牛脂注入加工肉もクズ肉決着ステーキも香介くんが作り上げたと言っても過言では無いですからね。
昔ステーキのあさくまでベーコン巻きのステーキ売ってました。石で温めるのもあさくまにあったしエンディングのスタックロールに取材協力ステーキのあさくまって書いてあったと思うよ
コメントありがとうございます。そうだったんですか当時子供だったのでステーキ屋に行く事も無くエンディングまでちゃんと見るような子供ではなかったので、完全に味っ子発祥だと思ってました
まさかスーパーくいしん坊が勝つとは…
コメントありがとうございました。後半 牛次郎さんが原作外れてからはまともな料理多いんですよー（笑）
石焼ぽっちは味っ子以前にもあったけど、知名度を爆発させたのは味っ子なんですよねぇ。しかし作ってみると味がちょっと足りない感じなんですね。肉の柔らかさを見る大会だったからなんだろうか？確か味っ子Ⅱでも作ってましたよね。薄切りステーキ。あっちだと震災で食料が少ない中料理を作らないといけなかったから、脂身を神戸牛の物調達して舞茸で柔らかくしてってしてました。小西さんのトルネードステーキもアランって言う別の子が作ってて、バッファローの肉やフルーツカプセルなどの工夫でおいしくしてました。再現するとなるとちょっと大変そうですねバッファローステーキは。
やべえ、夜中に見るべきではなかった。美味しそう
コメントありがとうございます。夜中に3枚のステーキ食べたのもそれはそれで辛かったです。
え！！同じ値段でステーキを！？
出来らあっ！
コメントありがとうございます付け合わせ無い分、香介くんのが1番安く仕上がりました
今でもステーキのガルニにポテトフライやニンジンのグラッセやブロッコリーが付いてる事考えたら、小西さんの温かいトマトって画期的よね。さすが肉料理の天才♪
コメントありがとうございます。ベーコンとレモンバターという組み合わせに合わせるならこれ以上のものは無いですね。
もう少し声の音量を上げるかBGMの音量を下げてくれると聞き取りやすいと思います
コメントありがとうございます。次の動画から対応したいと思います。
香介くんまじかよｗｗ
アイツ意外とやる男なんです。
焼き石。あの時代でも「ステーキのあさくま」ってチェーン店でやってましたね
コメントありがとうございます。子供の頃は外食をした事なかったのであさくまさんって知らないんですよねー結構有名店なんですか？
@@chapman-masaki 元々は中部圏のお店で、昔は関西にも多数進出していたんですよ。私はそこで初めてTボーンステーキを知りました。コーンポタージュとサイドメニューでただでついて来るもろみ味噌が美味しかったんですよね
( ･`∀･´)やったな香介くん！
マキシマムの時点でもう美味い
コメントありがとうございます。そうなんです マキシマム最強なんです。逆に塩コショウだけだったら陽一の相当 味気なさそうですよ！醤油よりポン酢の方がうまそう！
これ、陽ちゃんのは脂身だったような。牛脂だとながれでちゃいますね。
脂味だけ売ってないですので勘弁して下さい本来こうすけ君のも脂味ですね
@@chapman-masaki たしかに。現実的には牛脂ですね。香介くんのもだけど、実際にやろうと思ったら大変な手間とコストかかりますね。
香介の料理、この辺（の巻）までくると現実的に無理そうな奇想天外な調理法はなりを潜めているので、バカにできませんね。
コメントありがとうございます。この辺りから 急に本格的グルメ漫画になりますね。
牛脂挟んだら接着剤で漏れないようにしましょうよ華麗なる食卓から
それをやったのが香介で やらなかったのが 陽一ですね。
本職だけあって見た目がキレイで良かったので他にも再現無理そうな料理もチャレンジして欲しいです
はちゃめちゃな香介くんの料理もいつかやりたいですねー
@@chapman-masaki ハチャメチャと言えば味平ラーメンのドラム缶スープや香介の洗濯機ラーメンの麺を組み合わせラーメンを食べたら食中毒間違いないのでビッグ錠先生の漫画を読むとギャグかノリで描いたとしか思えない料理が多数あるので再現の難易度は高いですよね😱
まさかの香介の勝ちとは
コメントありがとうございます肉 ソース 鉄板 全部に良い工夫を考えた香介くんの勝ちですね
@@chapman-masaki 年代考えると香介は?結構とぶっ飛んでますからね陽一も当時としてはだけど
やっぱりプロの人が作ると食欲がそそりますね。小西のベーコン巻きステーキ当時小学生の頃に思ったのが豚肉ベーコンじゃなくて牛肉ベーコンにすれば良かったんじゃね？と😅
確かに牛バラ肉巻けばいいじゃんとは思いましたw
うおー！デリシャス優勝！！
食いしん坊なので牛肉一年分仕入れタダの大会ならもっと凄い工夫したかも知れません！
作るとなるとパパイヤ酵素は危ないから使いたくないなあ。あれって目に入ると失明しかねない劇物だったはず。シャリアピンステーキで十分美味しいって言うのは禁句でしょうか?あとマリネするとメイラード反応が発生する前にしみこんだマリネ液が焦げるのでどうにも及び腰になってしまいます。
パパイヤ酵素だけじゃ無く、タンパク質分解酵素があるものは目に入ったら、劇物っすねー目に入らないように薄切りにして油と一緒に漬け込むと目に入る心配は 玉ねぎみじん切りより無い様な気がします。涙出るのは、体の防衛本能ですしうちのチャンネルで作っているお肉を柔らかくする酵素オイルを試してみて欲しいですシャリアピンはワインで誤魔化さないと食べれないけどコレは塩コショウだけでいけますよマリネ液は 良くペーパータオルで拭き取ってから焼くと幾分マシになります。
つーか牛ステーキにベーコンはダメでしょう牛肉に豚の脂を足すって違和感しかないホントに肉料理の天才なのか？このオッさん…
コメントありがとうございます。自称天才だと思います。
できらぁ！！！
昔の名前でやってます！格好悪過ぎですよ！以後注意して下さい♪
運やタイミングもありますが元でもシェフを名乗れるのは一握りの人間だけ大体の人間が万年主任で終わります。CZcamsで10万人達成するよりもホテルオークラでシェフになる方が難しいですからねその実績は誇って良い物だと思います。
「元中学MVPで何が悪い」スラムダンク 三井寿
いえーい☆
今回は ミスター味っ子ステーキ対決再現
概要欄にタイムスケジュール
制作秘話なども書いてあります。
しかし同じマンガの再現なのに
僕の動画はこんなに
終始真面目なテーストなんだろう？
ズボラさんの様に、面白い動画を作る才能は、僕には無いようです（笑）🤣🤣
とても柔らかくて美味しそうですね‼️
食べたくなりましたよーー❗️
そしてとても勉強になりました😄
黄色パパイヤ意味ないのですね💨
私の料理お恥ずかしい‼️
種類多く作るの大変だったかと👍
とても楽しく見させて頂きました😊
ズボラさんコメント
ありがとうございます。
いつも仕事でたくさんの調理を
同時にやってるので
数は大した事無いのです。
コレが僕の強みで、生き残る道だと思い
対決再現を軸にしようかと思ってます。
ただ 食べるのが大変です（笑）
今研究しているもの 完成したら
ズボラさんにも送りますので
是非一緒に再現しましょう！
プロが作ると食いしん坊の再現料理がうまそうなのは流石です。ステーキ食べたいっす
スーパー食いしん坊再現で成功を目指すのはうちのチャンネルくらいかも知れません
スボラさんはそれはそれで面白いけど、
プロが作るとこうまで違うんだという事実に
驚愕。
コメントありがとうございます。
ズボラさんの面白い動画を作る才能は
僕からしたら驚愕です。
まさか香介が一番美味しいのを作ってたなんて！
コメントありがとうございます。
これには僕もびっくりしました‼️
考えて見れば香介くんだけ赤身だろうが和牛ですから。
ビッグ錠先生にこの香介ステーキを振る舞ってほしい。
ズボラさんのイベント週末ばかりだから
なかなかスケジュールが合わないんですよね
コウスケ「こんなの、俺にだってできらぁーー!」
やっと信じることができました🤣
コメントありがとうございます。
もしかしたら、我々が香介君の
DYI技術と料理技術に
追いついて無いだけで
いつだってできているかも知れません
お肉を扱う業者さんもスーパー食いしん坊読んで思うところがあったのかもですね。牛脂注入は仮に別のヒントがあったとしても卵白でのコーティングまであるとそのまんまですね。
意外とひょんな所から
新しい技術って生まれたりしますからね。
陽ちゃんのステーキで卵黄を使って、香介くんのステーキで卵白使うので丁度いいww
コメントありがとうございます。
そうなんですよねーもちろんそうしてます。
その発想を陽一くんにも持って欲しいです。
あの子直ぐに ゴミ箱に投げるから（笑）
@@chapman-masaki
パイナップルの果実もゴミ箱に捨ててたな😅
将太はゴミを減らす方向なのに、陽一はどんどん捨ててる印象
まさにそのとうり
ステーキ代気にするくらいならまず食べ物を粗末に扱うなとww
いえ〜い☆
飯テロですねw
まさかこのチャンネルで「スーパーくいしん坊」が出てくるとは！
表現がマジで美味そうなんですよね！
いつもコメントありがとうございます。
スーパー食いしん坊
初期は はちゃめちゃですが
牛次郎さんが原作外れ原案になってからは
ちゃんと料理理論に基づいた料理
多いですが 個人的に初期のはちゃめちゃな料理もやりたいです。（笑）
@@chapman-masaki
そう言えは漫画の絵を担当なさったビッグ錠先生は漫画家になられる前には様々な職業を経験しその中にレストランの調理業務をなさっていたと聞いた事有ります、更に神戸出身で幼い頃は神戸牛を食べ育ったと「包丁人味平」の単行本の巻末に書かれいました、昔から食通だった事が伺えますね。
コメントありがとうございます。
なるほど ビック錠先生に料理マンガが多いのはそうゆう経緯があるんですね。
知識が無いとできない工夫も出てくるのに
納得しました。
同じ再現料理を作るにしても知識がある人と素人では工程に差が出るのがよくわかる
コメント
ありがとうございます。
後日「ベーコンとレモンバターじゃ牛肉の旨味が出ない」と言いつつ中江くんとのステーキ勝負に中に牡蠣入れてくる陽一くんには「え？」と思いました。連載時の表紙の松本零士先生の「男おいどん」の「タテだかヨコだかわからんステーキ」を焼く楽しそうな陽一くんを見てちょっと本編で見てみたかったです。
コメントありがとうございます。
同じような 縦か横かわからない
ステーキ Jリーグが始まった当時
ベンゲル監督とゲイリーリネカー選手に
要望されて お出しした事があります。
@@chapman-masaki 素晴らしいです！どの部位を何センチ角くらいでしたかうかがってよろしいですか？
シャトーブリアンで800gでしたね。
フィレで縦横わからない感じ
何センチだったんだろう？
@@chapman-masaki 無理なく食べられそうな部位で感動しました。
これは確かに非常においしいです
いえ〜い★
チャップさん最近 体張りすぎです（笑）
皆さんに楽しんでいただけるなら
命以外はかけますよぅw
さすが元祖グルメ漫画のビッグ錠/牛次郎コンビですな
コウスケ君は調理方法が無茶苦茶だけど内容は結構まともだから調理法が絡まなければ一番なのも納得w
小西さんは肉を柔らかくの酵素と脂肪分補充とソース兼任のベーコン&レモンバターでソース単品の工夫をしなかったから、肉を柔らかく、脂肪分補充、ソースをそれぞれで工夫した陽一に負けてあの台詞だったのか･･･
凄い納得行く説明だと思いました
コメントありがとうございます。
陽一くんは鉄板も工夫しましたからね
お持ち帰りステーキと同じ物出して
勝てると慢心して さらに工夫しなかった
ので負けて当然ですね。
どれも美味しそうに再現されてますね。昔は結構ベーコン巻きのステーキがメニューに載ってたのが最近見ないのは食品偽装に世の中が厳しくなったからなんですかね？ミスター味っ子の焼き石のボッチや酵素で肉を柔らかくする工夫もスーパー食いしん坊の冷たいソースを掛けてから紙を被せる工夫も漫画を読んだ頃は斬新なアイデアでしたが、今では某ファミレスや某ステーキチェーンで普通にやってるのは物凄い事だな～って思います。
コメントありがとうございます。
牛刺や レバー刺しなどで
事故が起こった後 中国産の牛脂注入肉が
注射針を消毒せずに大量に加工肉を作り
加工肉のレアステーキでも、
食中毒が起こった為に 牛肉偽装表示が
厳しくなりました。
かつては
決着剤を使いフィレ肉を整形するのに
端の肉をつけて綺麗な丸を作るのに
主に使われていましたが、
それだけでも ステーキという表記が
できなくなり 加工肉ステーキとして売らないとダメになった時に ほとんどの店やお肉屋さんで使わなくなりました。
ネット巻きしてプレスする時に
ベーコンも巻いておくステーキが
一時流行しましたが、
決着剤が使われなくなり
メニューから 無くなった感じですね。
ちなみに
その食中毒だしたのが
いきな○ステーキの前身
ペッパ○ランチで
いきな○ステーキでは、加工肉使わず
その場で切って焼くスタイルでしたが、
他のお店が ソフテーストで柔らかく
さらに大きくしたお肉で
安さをアピールした為に
あそこの肉は 固くて高いという
評判になって消えて行ったのでした。
まさかの勝敗結果！！
ミスター味っ子のステーキ対決で、陽一君と小西が作ったステーキが超おいしそう～❤
今だったら、ステーキガストかいきなりステーキとコラボで、期間限定のメニューとして出したら流行るかも❗️
香介くん肉料理となると料理のまともレベルが上がるからなあ
牛脂注入加工肉もクズ肉決着ステーキも
香介くんが作り上げたと言っても過言では無いですからね。
昔ステーキのあさくまでベーコン巻きのステーキ売ってました。石で温めるのもあさくまにあったしエンディングのスタックロールに取材協力ステーキのあさくまって書いてあったと思うよ
コメントありがとうございます。
そうだったんですか
当時子供だったので
ステーキ屋に行く事も無く
エンディングまでちゃんと見るような子供
ではなかったので、完全に味っ子発祥だと
思ってました
まさかスーパーくいしん坊が勝つとは…
コメントありがとうございました。
後半 牛次郎さんが原作外れてからは
まともな料理多いんですよー（笑）
石焼ぽっちは味っ子以前にもあったけど、知名度を爆発させたのは味っ子なんですよねぇ。
しかし作ってみると味がちょっと足りない感じなんですね。肉の柔らかさを見る大会だったからなんだろうか？
確か味っ子Ⅱでも作ってましたよね。薄切りステーキ。
あっちだと震災で食料が少ない中料理を作らないといけなかったから、脂身を神戸牛の物調達して舞茸で柔らかくしてってしてました。
小西さんのトルネードステーキもアランって言う別の子が作ってて、バッファローの肉やフルーツカプセルなどの工夫でおいしくしてました。再現するとなるとちょっと大変そうですねバッファローステーキは。
やべえ、夜中に見るべきではなかった。美味しそう
コメントありがとうございます。
夜中に3枚のステーキ食べたのも
それはそれで辛かったです。
え！！同じ値段でステーキを！？
出来らあっ！
コメントありがとうございます
付け合わせ無い分、
香介くんのが1番安く仕上がりました
今でもステーキのガルニにポテトフライやニンジンのグラッセやブロッコリーが付いてる事考えたら、小西さんの温かいトマトって画期的よね。
さすが肉料理の天才♪
コメントありがとうございます。
ベーコンとレモンバターという
組み合わせに合わせるなら
これ以上のものは無いですね。
もう少し声の音量を上げるかBGMの音量を下げてくれると聞き取りやすいと思います
コメントありがとうございます。
次の動画から対応したいと思います。
香介くんまじかよｗｗ
アイツ意外とやる男なんです。
焼き石。あの時代でも「ステーキのあさくま」ってチェーン店でやってましたね
コメントありがとうございます。
子供の頃は外食をした事なかったので
あさくまさんって
知らないんですよねー
結構有名店なんですか？
@@chapman-masaki 元々は中部圏のお店で、昔は関西にも多数進出していたんですよ。私はそこで初めてTボーンステーキを知りました。コーンポタージュとサイドメニューでただでついて来るもろみ味噌が美味しかったんですよね
( ･`∀･´)やったな香介くん！
マキシマムの時点でもう美味い
コメントありがとうございます。
そうなんです マキシマム最強なんです。
逆に塩コショウだけだったら
陽一の相当 味気なさそうですよ！
醤油よりポン酢の方がうまそう！
これ、陽ちゃんのは脂身だったような。牛脂だとながれでちゃいますね。
脂味だけ売ってないですので
勘弁して下さい
本来
こうすけ君のも脂味ですね
@@chapman-masaki
たしかに。
現実的には牛脂ですね。
香介くんのもだけど、実際にやろうと思ったら大変な手間とコストかかりますね。
香介の料理、この辺（の巻）までくると現実的に無理そうな奇想天外な調理法はなりを潜めているので、バカにできませんね。
コメントありがとうございます。
この辺りから 急に本格的グルメ漫画になりますね。
牛脂挟んだら接着剤で漏れないようにしましょうよ
華麗なる食卓から
それをやったのが香介で やらなかったのが 陽一ですね。
本職だけあって見た目がキレイで良かったので他にも再現無理そうな料理もチャレンジして欲しいです
はちゃめちゃな香介くんの料理も
いつかやりたいですねー
@@chapman-masaki
ハチャメチャと言えば味平ラーメンのドラム缶スープや香介の洗濯機ラーメンの麺を組み合わせラーメンを食べたら食中毒間違いないのでビッグ錠先生の漫画を読むとギャグかノリで描いたとしか思えない料理が多数あるので再現の難易度は高いですよね😱
まさかの香介の勝ちとは
コメントありがとうございます
肉 ソース 鉄板 全部に
良い工夫を考えた香介くんの勝ちですね
@@chapman-masaki 年代考えると
香介は?結構とぶっ飛んでますからね
陽一も当時としては
だけど
やっぱりプロの人が作ると食欲がそそりますね。小西のベーコン巻きステーキ当時小学生の頃に思ったのが豚肉ベーコンじゃなくて牛肉ベーコンにすれば良かったんじゃね？と😅
確かに牛バラ肉巻けばいいじゃんとは思いましたw
うおー！デリシャス優勝！！
食いしん坊なので
牛肉一年分仕入れタダの大会なら
もっと凄い工夫したかも知れません！
作るとなるとパパイヤ酵素は危ないから使いたくないなあ。あれって目に入ると失明しかねない劇物だったはず。
シャリアピンステーキで十分美味しいって言うのは禁句でしょうか?
あとマリネするとメイラード反応が発生する前にしみこんだマリネ液が焦げるのでどうにも及び腰になってしまいます。
パパイヤ酵素だけじゃ無く、タンパク質分解酵素があるものは
目に入ったら、劇物っすねー
目に入らないように薄切りにして油と一緒に漬け込むと
目に入る心配は 玉ねぎみじん切りより無い様な気がします。
涙出るのは、体の防衛本能ですし
うちのチャンネルで作っている
お肉を柔らかくする酵素オイルを試してみて欲しいです
シャリアピンはワインで誤魔化さないと食べれないけど
コレは塩コショウだけでいけますよ
マリネ液は 良くペーパータオルで拭き取ってから焼くと
幾分マシになります。
つーか牛ステーキにベーコンはダメでしょう
牛肉に豚の脂を足すって違和感しかない
ホントに肉料理の天才なのか？このオッさん…
コメントありがとうございます。
自称天才だと思います。
できらぁ！！！
昔の名前でやってます！格好悪過ぎですよ！以後注意して下さい♪
運やタイミングもありますが
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一握りの人間だけ
大体の人間が万年主任で終わります。
CZcamsで10万人達成するよりも
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難しいですからね
その実績は誇って良い物だと思います。
「元中学MVPで何が悪い」
スラムダンク 三井寿